زراعة الكاكي من البذور والعناية بها في المنزل ووصف الأصناف والتكاثر

تعيش الأشجار والشجيرات من عائلة الأبنوس منذ مئات السنين وتختلف في المظهر والشكل وظلال الفاكهة. على الرغم من أن الصينيين كانوا أول من قام بزراعة الكاكي، إلا أن الأصناف المزروعة في أمريكا الجنوبية تفاجئ بأكبر حجم من التوت. في بلدان ما وراء القوقاز واليونان، تُزرع الأشجار ذات الثمار المصغرة التي يقل وزنها عن 50 جرامًا. أنشأ المربون الإسرائيليون شارون بدون بذور. إن زراعة البرسيمون ليست صعبة للغاية إذا كنت تعرف خصائص الصنف المختار.

الوصف والمعلمات الخارجية

يصل ارتفاع الأشجار من عائلة الأبنوس إلى 15 مترًا والشجيرات - 5. تتساقط أوراق البرسيمون البيضاوية المدببة في الأطراف كل عام. جانبها الخارجي لامع والجانب الداخلي غير لامع. يبلغ قطر الثمرة في بعض الأصناف 2 سم فقط، وفي البعض الآخر يصل إلى 15 سم. ويتعلق التوت على الشجرة عندما لا تكون هناك أوراق على الإطلاق، والتي تكتسب لونًا أحمر فاتحًا قبل سقوطها، لكن النبات لا يبقى بدونها. لفترة طويلة.

يعتمد شكل الفاكهة على مرحلة النضج والتنوع. في الفاكهة الناضجة، يكتسب الجلد صبغة حمراء، ويصبح اللب يشبه الهلام ويفقد طعمه اللاذع. يحتوي التوت على 5-7 بذور، لكن الهجينة قد لا تحتوي على حبوب.

أصناف وأصناف

في الخريف، يقوم البائعون بتخزين أرففهم بالفواكه البرتقالية. في أغلب الأحيان يتم إحضار شارون وكوروليك. تم العثور على الكاكي اللاذع غير الصالح للأكل في البرية، ولكن تم إنشاء مئات الأصناف المزروعة ذات المذاق اللطيف.

الروسية

منذ ما يقرب من 60 عامًا، طور مربو القرم هجينًا من البرسيمون تم تكييفه للزراعة في مناخ يصل فيه الصقيع الشتوي إلى 35 درجة مئوية. تزهر الشجرة القصيرة من صنف روسيانكا في شهر يونيو ولا تحتاج إلى ملقحات قريبة.في العام التالي بعد الزراعة تظهر الثمار:

• شكل دائري؛
• اللون الأصفر البرتقالي.
• وزنها حوالي 50 جرام؛
• اللب الصلب.

طعم التوت لاذع وبعد النضج يصبح أكثر ليونة وألذ. يحتوي الصنف على عدة أنواع فرعية ذات ظلال مختلفة وبدون حبوب وبذور.

الشرقية

يصل ارتفاع شجرة البرسيمون اليابانية إلى 15 مترًا. تحمل البراعم البنية ذات اللون البني أوراقًا بيضاوية لامعة تتحول إلى اللون الأحمر في الخريف.

بدلاً من الزهور البيضاء المصفرة، يتم تشكيل التوت الذي يصل وزنه إلى 0.5 كجم.

تتجمد براعم البرسيمون الشرقي عند درجة حرارة 20 درجة مئوية تحت الصفر، ولكن في العام التالي يتم وضع البراعم ويتشكل المبيض. لا تتجذر الشجرة في الأراضي الرطبة وتتطلب الحرارة. تكتسب الثمار الناضجة الحلاوة واللون البرتقالي.

كوروليك

تنضج ثمار هذا النوع من البرسيمون من الزهور المذكرة على الأشجار التي يتراوح ارتفاعها من 8 إلى 12 مترًا، والجانب السفلي من الأوراق له لون أخضر فاتح. في شهر مايو، ينتج Kinglet براعم بورجوندي واحدة. بحلول الخريف تنضج الثمار التي تختلف:

• شكل كروي؛
• لون الشوكولاتة
• لب كريمي حلو.

التوت غني بالبكتين والألياف والفيتامينات ويستخدم لصنع المربيات وصنع دبس السكر والبيرة. تنتج البذور المحمصة مشروبًا يذكرنا بالقهوة.

قوقازي

شجرة البرسيمون هذه لها جذور قوية، والجذع يشبه العمود. تشكل الأوراق البيضاوية تاجًا جميلًا ومورقًا. في الصيف، تظهر الزهور الخضراء، قطر التوت الناضج 20 ملم فقط. تحتوي ثمار البرسيمون القوقازية اللاذعة على ما يصل إلى اثنتي عشرة حبة، واللحاء يحتوي على العفص، والأوراق غنية بالكينين. من شجرة واحدة يتم جمع ما يصل إلى 20 دلوًا من التوت الأصفر الزاهي منخفض السعرات الحرارية.

فيرجينسكايا

في أمريكا الشمالية، في دول البحر الأبيض المتوسط، وفي القوقاز، يتم زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل الاستوائية، والتي شاركت في تطوير الهجين الروسي. يتم تلقيح البرسيمون البكر بواسطة النحل والرياح المزروعة من البذور، ولكن من الأفضل شراء شتلة. تحتوي الثمار على لب أصفر شاحب عصير، ويصل وزنها إلى 500 جرام، ويبلغ قطر التوت حوالي 6 سم.

نيكيتسكايا بورجوندي

تم إنشاء هجينة البرسيمون في حديقة القرم النباتية. عند التلقيح بواسطة روسيانكا، التي تم تربيتها من قبل المربين الأوكرانيين، والصنف الشرقي من الفاكهة الاستوائية، تم الحصول على صنف جديد، والذي كان يسمى نيكيتسكايا بورغوندي. الشجرة المنخفضة لها تاج هرمي ويمكنها تحمل الصقيع حتى 25 درجة مئوية. ينضج التوت في أوائل شهر أكتوبر، وتزن العينات الفردية 120 جرامًا، والفواكه الحلوة مغطاة بطبقة من البيورين ولها لون بورجوندي. ينتج مصنع واحد ما يصل إلى 7 دلاء من الفاكهة.

مخمل

من بين 500 نوع من المحاصيل من عائلة الأبنوس، هناك أيضًا تلك التي تختلف ثمارها في المظهر عن أصناف البرسيمون الأكثر شيوعًا. تنمو أشجار المابولو دائمة الخضرة ببطء، ولكن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا، ولا تتساقط أوراقها، وتوجد في الفلبين. التوت له سطح مخملي ويكون أصفر أو أحمر أو أرجواني.

رائحة الفواكه الخضراء رطبة، ولكن عندما تنضج، يصبح اللحم كثير العصير وعطريًا.

شوكولاتة

انجذب الأوروبيون الذين أتوا إلى أمريكا الوسطى بالأشجار ذات الأوراق المزخرفة ذات اللون الأخضر الفاتح والفواكه الكروية. تتميز حبات البرسيمون الناضجة بالشوكولاتة بلونها البني، ويفاجئ اللب الحلو برائحتها العطرة. تزدهر الأشجار بغزارة شديدة، وتجذب الحشرات، وتتحمل الحرارة بسهولة، ولكنها تتطلب الرطوبة.

داراختي

يزرع هذا النوع من البرسيمون في طاجيكستان وبلدان أخرى في آسيا الوسطى على الأراضي المروية، ويزرع في الهند. تنضج ثمار البرتقال على الأشجار المنخفضة، وعندما تنضج يكون لها طعم حلو ورائحة رقيقة.

قلب الثور

تتميز أشجار الصنف ذاتية الخصوبة بتاج كثيف يتكون من أوراق خضراء داكنة. يصل وزن التوت البرتقالي الناضج إلى 300 جرام. لديهم لحم كثيف ويمكن نقلهم بسهولة. يزرع قلب الثور على نطاق صناعي، ويتطلب سقيًا منتظمًا، ولا يحب المسودات، ويتحمل درجات الحرارة الباردة حتى -25 درجة مئوية.

هبة الله

يمكن للصنف أن يتحمل الصقيع السيبيري وينتج ثمارًا في السنة الثالثة بعد الزراعة ويصل وزن العينات الفردية إلى 120 جرامًا. التوت الناضج ليس برتقاليًا ولكنه بورجوندي اللون. تقوم هبة الله بتلقيح أنواع أخرى من المحاصيل، حيث أنها تحتوي على نوعين من الزهور.

أزرق صغير

البرسيمون، الذي ينمو بريًا في داغستان وغرب جورجيا، عبارة عن شجرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. الثمار كروية الشكل، ونادرا ما يتجاوز قطرها 5 سم، والتوت لونه أزرق غامق، أسود اللون تقريبا.

منتصف

يصل ارتفاع الأشجار من هذا الصنف إلى 15-18 مترًا، وتتحمل الصقيع الذي يزيد عن 30 درجة، ويمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها في خطوط العرض الوسطى. توت البرسيمون المتوسط ​​له شكل كرة مسطحة ويقدر بمذاقه الرقيق ورائحته الرائعة. حتى الفاكهة غير الناضجة ليس لها خصائص قابضة، كما أنها لا تحتوي على بذور.

ميني

منذ سنوات عديدة، بدأوا في الصين بزراعة النباتات في حاويات، مما أدى إلى خلق فن حقيقي. سيتم تزيين أي ديكور داخلي بشجرة ذات ثمار العنبر. يبدو البرسيمون المصغر رائعًا في الحوض. يتم زراعته كنبات منزلي عادي، ويسقى ويرش بكثرة في الصيف، ويؤخذ إلى غرفة لا تزيد درجة حرارتها عن 10 درجات مئوية شتاءً.

جبل

تنمو التمور البرية أو البرسيمون في الوديان والغابات المتساقطة في القوقاز. يصل ارتفاع الأشجار إلى 30 مترًا. ويستخدم الخشب في صناعة الأثاث، ويتم تخمير شاي الفيتامين من أوراقه. الزهور بمثابة نباتات العسل وتجذب النحل البري. يبلغ قطر توت البرسيمون الجبلي أقل من 2 سم، وعندما ينضج يصبح لونه أسود تقريبًا ومغطى بطبقة من البيورين.

كيفية زراعة البرسيمون

في المناخ المعتدل، لن ينتج المحصول الاستوائي غلات عالية من الفواكه الكبيرة، حتى عندما تختار مجموعة متنوعة مبكرة، ولكن إذا قمت بإجراء تقليم سنوي لتشكيل التاج، فإن النبات الجنوبي سوف يزين الحديقة بشكل مثالي.

من البذرة

عشاق الزهور الداخلية يزرعون البرسيمون في أحواض وأواني الزهور. يتجذر جيدًا إذا اخترت بذورًا عالية الجودة. يمكنك تحضير مادة البذور بنفسك من الفاكهة الناضجة والصحية. إنبات البذور بقطعة قماش مبللة، ثم لفها بالسيلوفان. في مكان دافئ، تظهر البراعم بعد 2 أو 3 أسابيع.

تُزرع البذور في إناء ، وفي العام المقبل يمكن نقل الشجيرة إلى منطقة مضاءة بالشمس طوال اليوم ومغلقة من المسودات.

من شتلة

الطريقة الثانية مناسبة لأولئك الذين سيزرعون المحاصيل في أرض مفتوحة. لتجنب الحصول على شجرة برية، يجب شراء شجرة صغيرة من الحضانة. تتم الزراعة في الربيع، ويجب تعميق طوق الجذر بحوالي 10 سم عن طريق التطعيم على الجانب الجنوبي. يتم ضغط الأرض قليلاً وسقيها وسكب المهاد.

قواعد زراعة النبات

توضع في الحديقة أشجار منخفضة بنمط 3×3، ويترك 7 أمتار بين الأصناف الطويلة. عند شراء شتلة عالية الجودة، يمكن أن يسعدك البرسيمون بالفواكه بالفعل في السنة الثالثة، إذا قمت بإنشاء جميع الظروف اللازمة لذلك.

ينمو في أرض مفتوحة

لكي لا يؤدي المحصول الاستوائي وظائف زخرفية فحسب، بل يزدهر أيضًا بترف ويكافئه بالحصاد، يتم اختيار مكان زراعة الشجرة في منطقة لا تهب فيها رياح خارقة ولا توجد مسودات. أي تربة مناسبة، باستثناء المستنقعات والمستنقعات المالحة. في المناخات المعتدلة، تتجذر الأصناف المبكرة المقاومة للصقيع بشكل طبيعي، وتزرع الأشجار في الربيع. لعدة سنوات سيتعين تغطيتها بعناية لفصل الشتاء.

في أي المناطق يمكن زراعتها؟

يبدو البرسيمون جيدًا في إقليمي كراسنودار وستافروبول في شمال القوقاز. ابتكر المربون أنواعًا هجينة تؤتي ثمارها في منطقة موسكو ومنطقة بيلغورود. في وسط روسيا، ينمو البرسيمون فرجينيا المقاوم للصقيع بشكل طبيعي، وهي مجموعة متنوعة من الاختيار الأمريكي يمكنها تحمل سالب 35. ويتكيف الهجين الروسي أيضًا مع الظروف المناخية المعتدلة.

في جبال الأورال، لا يمكن زراعة المحاصيل الاستوائية إلا في دفيئة ساخنة، ولا يمكن زراعتها في الحديقة. تفتقر الشجرة في المناخ القاسي إلى مجموع درجات الحرارة المرتفعة.

في ظروف الغرفة

بعد اختيار البذور من ثمار البرسيمون الناضجة، يمكن زراعتها في وعاء في المنزل. بعد التقسيم الطبقي، يتم تعميق الحبوب بمقدار 1 أو 2 سم في التربة المحضرة:

• من الدبال
• أرض العشب
• رماد الخشب؛
• وجبة العظام؛
• الرمل الخشن.

الحاوية مغطاة بالزجاج ويتم تهويتها بانتظام. بعد ظهور البراعم، يتم زرع الشتلات في أواني أخرى وتترك على حافة النافذة.

ميزات الرعاية الموسمية

سوف يتطور النبات الجنوبي جيدًا إذا قمت بتهيئة الظروف المثالية له وعرفت كيفية رعاية الضيف الاستوائي.

سقي

بالإضافة إلى الدفء والشمس، تحتاج جذور وأوراق الشجرة إلى الكثير من الرطوبة، ولكن لا ينبغي أن تكون في حالة ركود. من المفيد رش البرسيمون بالماء الدافئ، ومن الأفضل القيام بذلك في المساء. يعتمد عدد مرات سقي النبات في الحديقة على الطقس.في المناخات القاحلة، سيتعين عليك الري كل يوم، وتخفيف وتغطية التربة في دائرة جذع الشجرة.

أعلى الملابس

عند زراعة شجرة، أضف دلوًا من السماد الفاسد وكوبًا من السوبر فوسفات إلى الحفرة، واخلطه جيدًا مع التربة. بعد بضعة أشهر، يتم تخصيب النبات محلول سائل من السماد الدودي. فضلات الدجاج ورماد الخشب والسماد والطين مناسبة للتغذية. في السنوات الأولى، يتم إدخال العناصر الغذائية إلى دائرة جذع الشجرة.

إضاءة

الضيف الاستوائي لديه موسم نمو طويل. إذا زرعت البرسيمون في الظل، فسوف تتجعد الأوراق ويسقط المبيض. لن تتطور الشجرة بشكل طبيعي إلا إذا كان هناك ما لا يقل عن ألفي ساعة من الضوء، وإلا فسيتعين زراعتها في دفيئة، حيث سيتم تركيب مصابيح إضافية.

درجة حرارة

يحب البرسيمون الشمس؛ في الصيف يكون الجو رائعًا عند درجة حرارة 20-30 درجة مئوية، لكنه قد لا يتحمل الشتاء البارد. حتى الأصناف المقاومة للصقيع المزروعة في أرض مفتوحة تحتاج إلى التغطية، عند درجة حرارة 20 تحت الصفر، تعاني الجذور وتتجمد البراعم.

التشذيب والقرص

عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى نصف متر، يبدأ تكوين التاج، ويتم تقصير الفروع الجانبية لتعطيها مظهر الكرة. يتم قرص اللقطة الرئيسية، والترقق المنتظم يساعد على منع السماكة، ومن الأفضل القيام بذلك في الخريف، والتقليم الصيفي يتضمن إزالة الفروع المجففة.

الكسب غير المشروع

لكي يبدأ البرسيمون في إرضاء الحصاد بشكل أسرع، من الضروري تسريع تكوين براعم الزهور، لهذا الغرض:

1. عند قاعدة اللقطة الأقوى، يتم قطع اللحاء على شكل حلقة متعامدة مع نموها.
2. يتم تطعيم الحلقة في موقع القطع بالجانب الخلفي.
3. تأمين مع فيلم التشبث لمنع العدوى من الدخول إلى الجرح.

سوف ينتج البرسيمون التوت بسرعة عندما يتم زراعته بقطع شجرة تؤتي ثمارها بالفعل.بمعرفة ما يجب تطعيمه، يمكنك تسريع تكوين براعم الزهور بشكل كبير.

تحويل

إذا لم يزرع الضيف الاستوائي في أرض مفتوحة، ولكن على حافة النافذة، يصبح الوعاء عن كثب للجذور بعد فترة من الوقت. يتم زرع البرسيمون في وعاء جديد أكبر بقطر 3 سم، ويتم نقل الشجرة إلى الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية في الربيع عن طريق حفر حفرة بعمق 60 سم، وفي المناخات الباردة من الأفضل زراعة محصول استوائي في حوض استحمام، وفي الصيف أخرجيه إلى الشرفة أو الحديقة.

كيفية تحضير البرسيمون لفصل الشتاء

في أواخر الخريف، تحتاج الشجرة إلى أن تسقى بكثرة. على الرغم من أن الأصناف الهجينة يمكن أن تتحمل الصقيع الشديد، إلا أنه يجب تغطية النباتات لفصل الشتاء خلال السنوات الأربع الأولى بعد الزراعة. للقيام بذلك، قم بتسجيل 3 أوتاد حول الجذع واسحب الخيش. يتم دفن الجذور في التربة، ومن المستحسن تغليف الفروع الهيكلية بالمواد.

فترة الاثمار

يجب على سكان الصيف الذين يزرعون الكاكي من البذور ألا ينتظروا ظهور التوت بسرعة. سوف تبدو الشجرة جميلة، ولكن لا يوجد حصاد كبير في مناخ معتدل.

التزهير والتلقيح

طائر بري ينمو من بذرة. لجعل ثمار الكاكي سعيدة بالفاكهة، يقومون بتطعيم فرع من شجرة أو شجيرة تحتوي على التوت بالفعل. يزهر المحصول المحب للحرارة في شهر يونيو في السنة الثالثة أو الرابعة، ولكن لكي يظهر المبيض في المنزل، تحتاج إلى زراعة نبات ملقح قريب.

بداية الاثمار

حتى مع وجود المكان المناسب للبرسيمون، والري في الوقت المناسب، والحفاظ على نسبة معينة من الرطوبة والتسميد، ليس من الممكن دائمًا انتظار التوت عند زراعة ضيف استوائي في مناخ معتدل. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في عامها السابع.

أوقات نضج الثمار

يزهر البرسيمون متأخرًا، بالفعل عندما تأتي الأيام الدافئة، لكن التوت لديه الوقت ليمتلئ بالعصير قبل ظهور الصقيع. في جنوب روسيا تنضج الثمار مع بداية شهر نوفمبر.

الحصاد والتخزين

يتم قطف البرسيمون يدويًا، مع لف الساق قليلاً. يستخدم التوت العصير لصنع المربيات والمعلبات والتجميد والتجفيف. يمكن تخزين الفواكه الطازجة في درجة حرارة 0 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 3 أشهر، وفي درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.

انتشار البرسيمون

يمكنك زراعة العديد من النباتات الغريبة في حديقتك أو منزلك، وسوف تسعدك بمظهرها الزخرفي.

التوقيت الأمثل

في أي وقت لنشر البرسيمون يعتمد على الطريقة المختارة. يتم زرع القطع بمجرد انتهاء خطر عودة الصقيع. يجب حصاد البذور في الخريف وتنبت على الفور، ويمكن أن يتم تبرعمها في أغسطس.

طُرق

في الظروف الداخلية، يتم نشر البرسيمون بسهولة عن طريق البذور، ويتم التطعيم في أرض مفتوحة. إذا كانت هناك شجرة مثمرة تنمو في الحديقة، فيمكن إجراء قصاصات خضراء.

كيفية تطعيم البرسيمون

لتسريع ازدهار المحصول الاستوائي وانتشاره يلجأون إلى البراعم حيث يتم تطعيم الأشجار الصغيرة ببرعم واحد. يتم حصاد الفسائل قبل أن يبدأ العصير في التدفق، وتوضع في الرمال الرطبة وتؤخذ إلى الطابق السفلي. يتم قطع فرع واحد من الهيكل العظمي في التاج، ويتم إدراج العديد من البراعم المعدة في الجذع.

لا يعرف البستانيون المبتدئون ما الذي يمكن استخدامه لتطعيم قطع من شجرة مثمرة، على الرغم من استخدام أي من الخيارات الناشئة.

الأمراض والآفات - طرق المكافحة

تتأثر أحيانًا نباتات البرسيمون التي تنمو في أصيص على حافة النافذة بالبياض الدقيقي. يساعد تهوية الشجرة في الهواء النقي على منع حدوث المشاكل.غالبًا ما تعاني المحاصيل الاستوائية في الحديقة من تعفن الجذور أو العفن الرمادي. لمكافحة الأمراض تستخدم مبيدات الفطريات "توبسين" أو "إمباكت".

في المناخات غير المواتية وعدم الامتثال للممارسات الزراعية، تتأثر الفروع والبراعم الصغيرة بالسرطان البكتيري، وتموت الشجرة. للقضاء على الجرب والفيوزاريوم، يتم رش البرسيمون بخليط بوردو ومعالجته باستخدام فيتوسبورين. في بعض الأحيان يظهر العث والحشرات القشرية على النبات، والتي تسحب العصير من الأوراق والبراعم. تساعد المبيدات الحشرية أو المستحضرات البيولوجية "Boverin" و "Gaupsin" في التخلص من الآفات.