خصائص مفيدة وأضرار البرسيمون للجسم وموانع الاستعمال ومعدلات الاستهلاك

الشجرة المتساقطة التي ينضج عليها البرسيمون تنمو في ارتفاع من 5 إلى 15 مترا. الثقافة الاستوائية تأتي من الصين، ولكن يتم زراعتها في تركيا وطاجيكستان واليونان وإسرائيل والقوقاز. تجذب الفاكهة المستديرة ألوانها المشمسة وتحتوي على الكثير من المواد المفيدة. يقوم الآباء بحشو أطفالهم بالتوت البرتقالي اللامع الذي يظهر للبيع في الخريف، لأن الجميع يتحدث عن فوائد البرسيمون، ولكن بسبب تركيبته المتعددة المكونات، فإنه يمكن أن يسبب ضررًا للأطفال على وجه التحديد، وخاصة المعرضين للحساسية.

مُجَمَّع

تترك الفاكهة الاستوائية العنب والكمثرى والتفاح متخلفة كثيرًا من حيث محتوى العناصر الدقيقة والأحماض العضوية. البرسيمون غني بالألياف التي تحسن الهضم، والبكتين الذي يزيل الإسهال، والسكريات الأحادية التي لها تأثير مفيد على القلب. يمنع الفيسيتين شيخوخة الخلايا ويساعد على زيادة متوسط ​​العمر المتوقع.

العناصر الكلية والصغرى

يحتوي التوت المشرق على الحديد، والذي بدونه لا يمكن علاج فقر الدم. أنها تحتوي على البوتاسيوم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. تحتوي الفاكهة الاستوائية على المغنيسيوم الذي يشارك في تركيب الأنسولين وينشط عمليات التمثيل الغذائي.

يحتوي البرسيمون على:

• صوديوم؛
• الكالسيوم.
• المنغنيز.

ثمار البرتقال غنية باليود. إن عدم وجود مثل هذا العنصر الدقيق محفوف بمشاكل الغدة الدرقية.

الفيتامينات

تُقدر قيمة توت الشجرة الاستوائية المتساقطة، والتي يمكن أن تنمو لمدة تصل إلى 5 مائة عام، ليس فقط بسبب تركيزها العالي من الألياف والمعادن، ولكن أيضًا لوجود فيتامينات من مجموعات مختلفة وأحماض - الستريك والماليك:

1. يقلل البيتا كاروتين من خطر الإصابة بالسرطان ويجدد شباب الجلد.
2. الروتين والكيرسيتين يقللان من هشاشة الشعيرات الدموية.
3. يساعد حمض الأسكوربيك على التعامل مع نزلات البرد والنغمات واستعادة الأداء المفقود.
4. يساعد فيتامين أ على تقوية جهاز المناعة، وتجديد الخلايا، واستعادة الرؤية.

يتمتع البرسيمون بخصائص مضادة للجراثيم وله تأثير سلبي على المكورات العنقودية ويدمر الإشريكية القولونية.

محتوى السعرات الحرارية

على رفوف منافذ البيع بالتجزئة، يمكنك العثور على عدد قليل فقط من أنواع الفاكهة الاستوائية، على الرغم من أن العدد بالمئات. تؤكل الثمار طازجة؛ 100 جرام تحتوي على حوالي 53 سعرة حرارية، حيث لا تحتوي هذه البرسيمون على دهون على الإطلاق، وأقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات، ولا تحتوي على بروتين تقريبًا.

التوت المجفف أو المجفف غني بالسكريات، ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، حوالي 245 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

خصائص مفيدة لأنواع مختلفة من البرسيمون

يتميز كوروليك بطعمه الحلو، وقلة مفعوله القابض، وكمية كبيرة من الكربوهيدرات. ثمارها سهلة الهضم رغم أنها تحتوي على الكثير من السكريات. يعمل التوت على تحسين عملية هضم الطعام، وتطهير المعدة من بقاياه. إن فائدة هذا النوع من البرسيمون معروفة منذ فترة طويلة.

وفي الطب البديل تستخدم ثمار كورولكا في علاج:

• فقر دم؛
• سلس البول؛
• التصلب.
• تحصي الكلية.

عند تناول الفاكهة، تلتئم الجروح بشكل أسرع، ويعود ضغط الدم إلى طبيعته، ويشعر الرجال بالراحة من التهاب البروستاتا، ويختفي التورم عند النساء الحوامل. اللب البرسيمون القوقازي لاذع جدًا، لكن بعد التجميد يتحسن الطعم. هذه الفاكهة مناسبة لنظام غذائي، حيث أن كيلوغرام من التوت يحتوي على ما يزيد قليلا عن 500 سعرة حرارية، نفس الكمية موجودة في قطعة من الكعكة.

يتم تقدير قيمة البرسيمون اليوسفي بسبب لبه الحلو، فهو يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك، الذي يقوي جهاز المناعة، ويساعد في مكافحة العدوى وعدم التوازن الهرموني.

ثمار قلب الثور الكبيرة غنية بالعفص والمعادن وتزيد من الهيموجلوبين وتحسن عملية الهضم.شارون، وهو مزيج من البرسيمون وشجرة التفاح، يتم تقديره بسبب لبه الرقيق، وافتقاره إلى الدواء القابض والبذور، ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. يحتوي التوت على نسبة عالية من البيتا كاروتين، وينصح النساء اللاتي ينتظرن مولوداً بتناوله.

كل من هذه الأصناف البرسيمون:

1. يقوي جدران الشرايين والشعيرات الدموية.
2. يقوي المناعة.
3. يحسن حالة الجلد.
4. له تأثير مفيد على الرؤية.

في الطب الشعبي، بالإضافة إلى التوت من النباتات الاستوائية، يتم استخدام أوراق الشجرة. يتم تحضير الشاي منهم لفقر الدم وعند غليه يوضع على الجروح القيحية.

كيفية اختيار منتج ناضج وعالي الجودة

على الرغم من أنه في الخريف يتم بيع الكثير من البرسيمون على رفوف منافذ البيع بالتجزئة، ويتم العثور على Korolek في كثير من الأحيان في السوق، إلا أنه ليس من السهل فهم الفواكه الأفضل للشراء. الثمار الناضجة ليست شاحبة، ولكن لها لون برتقالي لامع ولحم ناعم. التوت غير الناضج ليس فقط لاذعًا، ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من مادة التانين، والتي عند تناولها تؤدي إلى الإمساك. ليست هناك حاجة لشراء الكاكي المغطى بالبقع بأوراق ليست خضراء ولكنها بيضاء.

التأثير العلاجي للتوت على الجسم

كثير من الناس يشترون الفواكه الزاهية للحصول على الفيتامينات، ولا يفكرون في الفوائد الصحية الأخرى للكاكي. ونظراً لوجود مكوناته المختلفة، فهو يمتلك عدداً من الخصائص الطبية، ويؤثر على كافة أجهزة الجسم، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض بالإضافة إلى الأدوية.

يسرع البرسيمون الشفاء من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية والأنفلونزا. يستمتع البالغون بتناول التوت الحلو، ويستمتع الأطفال بالدواء اللذيذ.

على نظام القلب والأوعية الدموية

تؤدي البيئة السيئة والإجهاد المستمر ووتيرة الحياة الحديثة والعادات السيئة إلى وفاة المزيد والمزيد من الأشخاص بسبب النوبات القلبية والإصابة بالإعاقة بعد السكتات الدماغية.تعمل العناصر الدقيقة الموجودة في البرسيمون على تقوية الأوعية الدموية واستعادة مرونتها والمساعدة في تطبيع ضغط الدم وتحسين أداء عضلة القلب ومنع تطور تصلب الشرايين.

لفقر الدم

الفواكه المشرقة غنية بالنحاس والحديد وحمض الأسكوربيك والفيتامينات B و D، والتي لها تأثير مفيد على الدورة الدموية. ولزيادة الهيموجلوبين وعلاج فقر الدم يكفي شرب نصف كوب من عصير البرسيمون الطازج عدة مرات في اليوم.

لصحة الكبد

تعمل الفاكهة الجنوبية كمصدر لمضادات الأكسدة الطبيعية وتعزز دفاع الجسم ضد الأمراض المختلفة. تعمل الألياف الخشنة على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون وتمنع تطور مرض الكبد الكبدي وتمنع ترسب الدهون عليه.

هل يساعد في الإمساك؟

عند تناول البرسيمون غير الناضج، تتفاقم نفاذية الأمعاء، لأن هضم هذا المنتج يستغرق وقتًا طويلاً جدًا بسبب الكمية الكبيرة من مادة التانين الموجودة فيه. الفواكه الناضجة تعمل بشكل مختلف. تحفز الألياف الخشنة التمعج، والبكتين له تأثير ملين. يساعد التوت الناضج قليلاً على تخفيف البراز، والقضاء على الإمساك، وإزالة الفضلات والسموم. تناول كميات كبيرة من الفاكهة الطازجة قد يسبب الإسهال.

لتطبيع عملية الهضم وفقدان الوزن

على الرغم من أن لب البرسيمون غني بالسكريات، إلا أنه منخفض السعرات الحرارية. تساهم الألياف والألياف الخشنة في التشبع السريع. يتم تضمين الفواكه في العديد من الأنظمة الغذائية، وبعد ذلك يمكنك خسارة ما يصل إلى 5 كجم. أيام الصيام تساعدك على إنقاص الوزن، رتبها مرة واحدة في الأسبوع وتناول الفواكه الناضجة جيداً.

ميزات التطبيق

فقط الكاكي الذي ليس له طعم قابض لاذع يمكن استهلاكه طازجًا.يتناسب التوت البرتقالي جيدًا مع الجزر ودقيق الشوفان واليقطين، لكن من الأفضل تناولها بشكل منفصل قبل ساعة من الإفطار أو الغداء، وبعد ساعتين من تناول الوجبة. لتشبع الجسم بمكونات مفيدة، 2 فواكه يوميا كافية.

أثناء الحمل

النساء اللاتي يحملن طفلاً غالباً ما يعانين من فقر الدم. الكاكي الناضج غني بالحديد، مما يساعد على زيادة الهيموجلوبين. للكالسيوم تأثير مفيد على تكوين الهياكل العظمية لدى الجنين. فيتامين C يحمي الأم الحامل من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية. عليك أن تبدأ بتناول التوت بأجزاء صغيرة للتحقق مما إذا كانت ستثير الحساسية.

يجب ألا تأكل أكثر من ثمرة واحدة ناضجة يوميًا، وإذا زاد وزنك بسرعة فمن الأفضل تجنب الكاكي.

أثناء انقطاع الطمث والشيخوخة

عند انقطاع الطمث، يفقد جسم المرأة العديد من العناصر الدقيقة، وخاصة الحديد. لتجديد الحاجة إلى الفيتامينات والمعادن، يوصى باستخدام البرسيمون الناضج. التوت يخفف من انقطاع الطمث ويثبت مستويات الهرمون. لكن لا داعي للإسراف في تناول الفواكه الاستوائية، فيكفي تناول ثمرة أو اثنتين من الفاكهة يوميًا.

يجب على كبار السن تناول التوت الغريب بحذر، ومن الأفضل تجنب هذا المنتج في المساء وتناوله في الصباح قبل الإفطار والغداء. بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والإمساك، يمنع استخدام ثمار البرتقال.

الجرعة يوميا

حتى المنتج الصحي يمكن أن يسبب ضررًا للأشخاص الأصحاء إذا تم استهلاكه بالكيلوجرامات. البرسيمون له تأثير مقوي لأنه غني بالتانين ويمكن أن يسبب الحساسية، ولهذا السبب لا يجب أن تأكل الكثير من التوت. القاعدة هي 4 فواكه في اليوم، أما بالنسبة للأطفال فهي أقل بمرتين. وهذا يكفي لحماية الجسم من العدوى الفيروسية وتقوية جهاز المناعة.تحتاج إلى تبديل البرسيمون مع الفواكه الأخرى التي تحتوي أيضًا على مكونات مفيدة وتنويع نظامك الغذائي.

هل من الممكن أكل بذور الفاكهة؟

يحتوي توت البرتقال المباع في الأسواق على من 5 إلى 7 حبات تنمو منها شجرة بعد فترة طويلة. ومع ذلك، على عكس الكرز والمشمش، لا يوجد حمض الهيدروسيانيك في بذور البرسيمون. في الدول الآسيوية، يتم تقشيرها وتجفيفها وقليها في مقلاة وطحنها وتحويلها إلى قهوة. يتم تناول هذا المشروب مع الحليب.

متى تتخلى عن البرسيمون

على الرغم من أن ثمار البرتقال لها الكثير من الخصائص الطبية، إلا أنه لا يمكن للجميع الاستمتاع بها. لا ينصح بإدراج الفاكهة الاستوائية في النظام الغذائي للنساء المرضعات، حتى لا تسبب حساسية لدى الطفل، ولا ينبغي إعطاء هذا المنتج للأطفال دون سن 10 سنوات.

الأشخاص الذين يعانون من:

• التهاب البنكرياس.
• إمساك؛
• قرحة المعدة والاثني عشر.

إذا كان هناك التصاقات في الأمعاء، فإن الثمار يمكن أن تؤدي إلى انسداد حاد. إذا كنت تميل إلى زيادة الوزن، فإن البرسيمون يسرع من زيادة الوزن.

ضرر من مرض السكري

عند تناول ثمار البرتقال الحلو، يتحسن التمثيل الغذائي، ويتم التخلص من السوائل الزائدة، ويتم استعادة الرؤية، والتي تنخفض بشكل حاد في مرض السكري من النوع 2. مع مثل هذا المرض، يسمح بتناول فاكهة صغيرة واحدة، وتقسيمها إلى عدة أجزاء، بل من الأفضل تناولها مخبوزة عندما ينخفض ​​\u200b\u200bتركيز الجلوكوز بشكل كبير.

يعتبر مرض السكري من النوع الأول والنوع 2 الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر من موانع تناول البرسيمون، حيث تساهم الثمار في زيادة مستوى هذا المؤشر.