تعرف البستانيون والمقيمون في الصيف والمزارعون مؤخرًا على الباذنجان الهجين الهولندي Epic F1. لقد استغرق محصول الخضار بعض الوقت ليثبت نفسه من الجانب الأفضل. ويتميز الهجين الجديد بحجم ثماره وإنتاجيته العالية. بفضل موسم النمو القصير، يمكن زراعة النبات في المناطق الجنوبية وفي الأماكن ذات المناخ البارد.
وصف وخصائص الباذنجان ملحمة F1
يزرع البستانيون الخضروات للاستهلاك الشخصي. ويهتم به أيضًا مزارعو الخضروات الهواة. ويقومون بزراعة النبات لبيع المحصول في الأسواق. ليس من الضروري شراء الفاكهة، خاصة إذا كان الشخص يريد زراعة الباذنجان بمفرده.
الشجيرات
المحصول البالغ له ساق منتصب. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد، وعادة لا تتجاوز الأرقام 65-90 سم، شجيرة الباذنجان لها أوراق شجر متوسطة. الأوراق الخضراء لها لون أحمر أو أرجواني. الحجم - متوسط.
فاكهة
يتميز الباذنجان الناضج بطعم ممتاز وخصائص تجارية عالية:
- متوسط الوزن - 200-300 جم؛
- طول الثمرة - 7-11 سم، القطر - 20-23 سم؛
- الشكل - مخروطي الشكل، بيضاوي؛
- اللون - أرجواني كلاسيكي مع جلد لامع؛
- قد يكون هناك أشواك على كوب الباذنجان؛
- لب حليبي مع كمية قليلة من البذور.
الثمار المجمعة مناسبة للاستهلاك الطازج وتستخدم بنجاح للحفظ والمعالجة. من 1 قدم مربع. م في الموسم يتم حصاد 6 كجم من الباذنجان بشرط الالتزام بالممارسات الزراعية. ثمار المحصول طويلة.
آخر حبات الباذنجان التي تنضج على النبات مغطاة بجلد سميك وتكون أصغر حجمًا.
المميزات والعيوب
يتحدث معظم سكان الصيف العاديين والمهنيين المتناميين بشكل إيجابي عن التنوع الهجين الهولندي.
فوائد الباذنجان:
- مقاومة التقلبات المفاجئة في درجة الحرارة المحيطة.
- خصائص وقائية جيدة للجهاز المناعي.
- تم جمع عدد كبير من الفواكه من شجيرة واحدة.
- الذوق الكلاسيكي.
- بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى، يتم استخدامه في التغذية الغذائية.
- متواضع في الزراعة والرعاية.
- خصائص الطهي ممتازة، يمكن بسهولة معالجة الباذنجان بأي طريقة، بما في ذلك الحرارة.
على الرغم من العدد الكبير من المزايا، فإن الثقافة لها أيضًا عيوب. في أغلب الأحيان يتم تمييزه:
- الباذنجان من شركة زراعية هولندية مخصص (في معظم الحالات) للنمو في المناخات الدافئة.
- في المناطق الباردة لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد.
- يعد حصاد نبات زراعي أمرًا معقدًا بسبب الحاجة إلى زراعة الشتلات.
الوزن الثقيل للثمرة يمكن أن يلحق الضرر بالسيقان. للقيام بذلك، يوصى بربط الشجيرات، الأمر الذي يستغرق وقتًا أيضًا. يدرج المهندسون الزراعيون أيضًا تخزين الباذنجان باعتباره عيبًا. ولسوء الحظ، فإنه يبقى طازجا لفترة قصيرة من الزمن.
مميزات الزراعة
لا توجد تقنيات خاصة لزراعة الهجين الهولندي. التكنولوجيا الزراعية هي إجراء قياسي، بما في ذلك الحصول على الشتلات، والزراعة في مكان دائم، وسقي وإزالة الأعشاب الضارة. يجب زراعة ملحمة الهجين لإنتاج الشتلات. يعتمد مستوى إنتاج الباذنجان على مكان النمو والظروف والرعاية.
مواعيد الهبوط
تبدأ فترة زراعة البذور في أوائل شهر فبراير وتستمر حتى منتصف الشهر. طوال بقية فصل الشتاء وجزء من فصل الربيع، يتشكل النبات للإزهار والإثمار. قد تختلف التواريخ لعدة أسابيع حسب مناخ المنطقة.
إذا كانت هذه دفيئة فيلم، تزرع البذور في التربة (دافئة ورطبة بالضرورة)، وفي نهاية شهر مايو، يتم زرع براعم الباذنجان الصغيرة في أرض مفتوحة.
تحضير البذور
المواد الزراعية تحتاج إلى التطهير. هذا الإجراء سوف يتجنب الأمراض الفطرية. ستحتاج إلى محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم، 2 جم مخفف في 100 مل من الماء. تُغمر بذور الباذنجان في السائل وتُترك لمدة 20 دقيقة.بعد الإجراء، يجب غسلها بالماء المغلي البارد وتجفيفها على قطعة من الورق.
بيروكسيد الهيدروجين مناسب أيضًا للتطهير. بعد خلط 3 مل من المادة مع 100 مل من الماء، يتم تسخين السائل إلى 40 درجة مئوية. كقاعدة عامة، تقوم الشركة المصنعة بتزويد السوق بالمنتجات المعدة التي لا تتطلب هذا الإجراء.
زراعة الشتلات
توضع البذور في حاويات ذات تربة رطبة. يجب ألا تكون البذور أعمق من 1-1.5 سم في التربة، وتغطى الصناديق أو الحاويات التي تحتوي على البذور بفيلم، وترفع درجة حرارة الغرفة لتسريع عملية الإنبات. من الأعلى، يتم ترطيب محاصيل الباذنجان بالماء الدافئ الذائب.
عندما تظهر البراعم، لا تبالغ في الرش، لأن الرطوبة الزائدة يمكن أن تتسبب في إصابة النبات بالمرض والموت في النهاية. لسقي الباذنجان، استخدم مياه الأمطار ومياه الصنبور المستقرة. تحتاج الشتلات إلى التسميد، والذي يتم بعد 10 أيام من ظهورها. يجب أن تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. يتم استخدام الأسمدة كل أسبوعين لتسريع موسم نمو الباذنجان.
اختيار موقع الهبوط
تزرع أكبر الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة. وكقاعدة عامة، يصل ارتفاعها إلى 20 سم، ولكل شجيرة 5 أوراق على الأقل. في هذا الوقت، تستقر الظروف الجوية وينتهي خطر الصقيع. يجب أن يتراوح عرض سرير الباذنجان من 70 سم إلى 1 متر، وتتم الزراعة على شكل رقعة الشطرنج لكل مربع واحد. م هناك 4-5 شجيرات.
قواعد رعاية النباتات
إن العناية بالمحصول هي نفس العناية بأي خضروات - كل شيء بسيط للغاية. يجب على البستاني اتباع نظام الري واستخدام الأسمدة إذا لزم الأمر. فحص الشجيرات بشكل دوري الباذنجان للآفات. سوف تساعد المعالجة في الوقت المناسب في الحفاظ على معظم المحصول.
سقي ورعاية التربة
يعد تشبع التربة التي ينمو عليها الباذنجان بالرطوبة من أهم العمليات عند زراعة المحصول. هناك قاعدتان هنا - الانتظام والاعتدال. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب ظهور الفطريات. التربة الجافة جدًا لها أيضًا تأثير ضار على النبات لأنها تتوقف عن الثمار.
تحتاج الأرض أيضًا إلى رعاية إضافية. لكي ينمو المحصول بشكل أفضل ويتطور بشكل كامل، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. أثناء الري قد تتشكل قشرة على سطح التربة. للقيام بذلك، يتم تخفيف التربة.
أعلى الملابس
بمجرد أن تصبح الشجيرات أقوى، يمكنك استخدام الأسمدة بعد إعادة الزرع. السماد أو السماد الفاسد أو المكملات المعدنية أو الرماد مناسبة كضمادة علوية. يتم تخفيف الأسمدة بالماء عن طريق سقي التربة المحيطة بالملحمة. يتم تكرار الإجراء لكل شجيرة باذنجان.
تتم التغذية الثانية بعد ظهور الزهور. يعد ظهور الباذنجان علامة على ضرورة إعادة استخدام الأسمدة. تظهر أوراق جديدة على السيقان، والشجيرات نفسها تصبح مورقة وجميلة. يجب استخدام الأسمدة بعد إزالة الأعشاب الضارة من الصفوف. تتم التغذية الثالثة والأخيرة بعد تكوين المبيض.
الأمراض والآفات
نادرا ما تتأثر ملحمة الباذنجان الهجين بالأمراض. وأخطرها: الساق السوداء، واللفحة المتأخرة، والعفن الرمادي. لتجنب تطور الأمراض، قبل زراعة النبات وحصاد الثمار، تتم معالجة الأرض بكبريتات النحاس.
يوصي المزارعون ذوو الخبرة بالالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية ومراقبة تناوب المحاصيل. هذا نوع من الوقاية يساعد في تجنب تطور الأمراض.
من بين الآفات التي تحب الباذنجان خنفساء كولورادو للبطاطس وسوس العنكبوت والبزاقة. في الحالتين الأولى والأخيرة، يمكنك الاستغناء عن أي أدوية علاجية، حيث يتم جمع الطفيليات يدويًا وتدميرها. إذا كان هناك الكثير من الرخويات، يتم رش التربة بغبار التبغ والجير والرماد. لمنع سوس العنكبوت من إصابة النباتات، يتم العلاج باستخدام مستحضرات خاصة. وكقاعدة عامة، فإنها تتحلل بسرعة ولا تضر بصحة الإنسان.
خنفساء البطاطس في كولورادو لا تحب رائحة الريحان والقطيفة. لذلك، لجعله ضيفا نادرا في سرير الباذنجان، يتم زرع هذه النباتات في مكان قريب.
الحصاد والتخزين
يمكن حصاد الباذنجان الناضج بعد 25-30 يومًا من الإزهار. لحظة حصاد المحصول الأول تقع في أغسطس. تتم إزالة الثمار الأسطورية من الحديقة مرة واحدة كل 3 أيام، حيث أن نضج الهجين الهولندي يحدث تدريجياً. غالبًا ما يؤدي قطع الساق إلى تلف السيقان، مما يؤثر على جودة ثمار الباذنجان المستقبلية. لذلك، من أجل عدم إصابة المحصول بشكل أكبر، يستخدمون مقصات التقليم.
تخزين الفواكه الطازجة قصير - 3 أسابيع فقط. إذا كنت تلتزم بعدد من القواعد التالية، يمكنك زيادة الفترة إلى 3 أشهر:
- لا ينبغي أن يكون هناك قطرة من الرطوبة على الثمار الناضجة؛
- وضع الخضار في طبقة واحدة.
- تخزينها في مكان بارد ومظلم.
- تخلص من الفاسد كل 3 أسابيع.
إذا بقيت كمية صغيرة من الفاكهة المرنة إلى حد ما، يتم تخزينها في ظروف أخرى. يتم لف كل باذنجان بالورق بحيث يلمسان بعضهما البعض. يتم أيضًا استخدام الصحف أو ورقة من ورق A4 كتغليف. توضع الخضار في صناديق ذات قش في طبقة واحدة ومغطاة بالخيش في الأعلى. هذه الطريقة ستبقي الثمار طازجة حتى بداية برد الشتاء.
يتم اختيار الباذنجان F1 من المربين الهولنديين من قبل البستانيين المبتدئين والمحترفين. للحصول على ثمار مبكرة ذات لون أرجواني جميل، يتطلب الأمر رعاية بسيطة ولكن دقيقة وعناية.
