كيفية جمع بذور الباذنجان في المنزل وتقنية النمو

موطن الباذنجان هو جنوب شرق آسيا. ولكن على الرغم من هذا، فإن هذه الخضار تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. وهذا ليس مفاجئا. كثير أصناف الباذنجان يتمتع بطعم ممتاز وإنتاجية عالية وصفات مفيدة للفاكهة. يمكنك استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق والمعلبات. ومع ذلك، ليس كل بستاني يعرف كيفية جمع بذور الباذنجان بشكل صحيح. سيتم وصف كيفية تنفيذ هذه العملية وما هو مطلوب لذلك بالتفصيل أدناه.

جمع البذور

هناك عدة طرق لتحضير بذور الباذنجان في المنزل. دعونا ننظر في تلك الخيارات التي سيكون فيها الحصاد أقل كثافة في العمالة، وستظل جودة الحصاد المستقبلي على مستوى عال.

طرق تحضير مادة البذور:

1. يتم سحق الخصية إلى عدة قطع. طحن الأجزاء الفردية من الباذنجان من خلال منخل ناعم. في هذه الحالة، يجب تمرير الكتلة بحيث تبقى البذور فقط على سطح الشبكة.
2. يتم تقطيع الباذنجان المختار الذي يجب جمع مادة البذور منه إلى عدة شرائح رفيعة. ثم قم بإزالة البذور بعناية باستخدام شوكة أو ملعقة أو سكين.

بغض النظر عن الطريقة التي سيتم اختيارها، بعد الاستخراج يوصى بشطف البذور بالماء الجاري. في هذه الحالة، يجب التخلص من جميع مواد البذور التي تطفو على السطح، لأنها غير مناسبة للاستخدام مرة أخرى.

اختيار الباذنجان

يعرف مزارعي الخضروات ذوي الخبرة أن جودة البذور تعتمد بشكل مباشر على نبات البذور. من خلال النهج الصحيح لاختيار الباذنجان، يمكنك أن تكون واثقًا من قوة الإنبات والإثمار الوفيرة وقابلية التسويق العالية للفاكهة. علاوة على ذلك، من سنة إلى أخرى، سوف يتكيف المحصول مع الظروف المناخية في المنطقة، مما سيبسط رعاية النباتات.

لذلك، دعونا ننظر في قواعد اختيار الخصية:

1. للتكاثر اللاحق للباذنجان، يوصى بالتركيز على المحاصيل المتنوعة. والحقيقة هي أنه على الرغم من أن النباتات الهجينة تتمتع بمقاومة عالية لمختلف الأمراض، إلا أنها تفقد صفاتها التجارية مع المزيد من التكاثر.
2. يجب أن تتوافق خصائص الصنف مع الظروف المناخية والتربة في المنطقة. خلاف ذلك، لن يكون لدى الخصيتين الوقت للوصول إلى النضج البيولوجي.
3. ولضمان بقاء جودة البذور على أعلى مستوى، يجب اختيار البذور فقط من المحاصيل القوية والصحية. في هذه الحالة، يوصى بإعطاء الأفضلية للفاكهة الأولى التي تم تشكيلها.
4. لكي تصبح البذور صلبة بدرجة كافية، يجب أن يكون الباذنجان ناضجًا تمامًا. يمكن تحديد مرحلة النضج من خلال الجلد الرمادي المخضر أو ​​البني المصفر. إذا لم يكن لدى الفاكهة وقت لتنضج بيولوجيا، بعد إزالتها، يوصى بوضعها في مكان مظلم وبارد لتنضج.

على الرغم من وجود قواعد معينة لاختيار البذور، إلا أن جودة البذور تتأثر أيضًا بطرق التجفيف والتخزين.

تجفيف وتخزين البذور

يتطلب الباذنجان، على عكس محاصيل الباذنجان الأخرى، الامتثال لشروط معينة تضمن الحفاظ على مادة البذور على المدى الطويل. لذلك، بعد جمع البذور، يجب تجفيفها جيدًا. الخيار الأفضل هو تجفيفه في الهواء الطلق في مكان مظلم.

إذا لم تسمح الظروف الجوية بذلك، يتم وضع البذور في طبقة رقيقة في غرفة جيدة التهوية على قطعة من الورق. عادةً ما تستغرق هذه العملية عدة أيام.

عندما تكون مادة البذور جافة تماما، فمن الضروري خلق مجموعة من العوامل الخارجية التي من شأنها ضمان مدة صلاحية طويلة.

تكنولوجيا تخزين بذور الباذنجان:

1. تارا. أفضل عبوة لمواد البذور هي أكياس القماش أو الأكياس الورقية.
2. درجة حرارة. لا ينصح بتخزين بذور الباذنجان في مكان رطب. درجة الحرارة المثلى هي +10-+15 درجة. في هذه الحالة، من الضروري استبعاد المسودات، وإلا فإن مادة الزراعة سوف تصبح غير صالحة للاستعمال.

إذا تم استيفاء هذه المتطلبات، فإن البذور لا تفقد جودتها لمدة 3-5 سنوات. بعد انتهاء الوقت المحدد، يوصى باستبدالها.

زراعة الباذنجان من البذور في المنزل

الباذنجان محصول شديد الحساسية ويتطلب بعض العناية عند النمو. ومع ذلك، مع الجهد، كل بستاني، باستخدام بذوره الخاصة، سوف يكون راضيا عن نتائج الإنتاج والجودة العالية للفاكهة.

الشروط اللازمة

اليوم، يقدم السوق الاستهلاكي أصناف الباذنجان الناضجة المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. يتطلب كل نوع الامتثال لظروف نمو معينة. وبالتالي، فإن المحاصيل المبكرة والمتوسطة النضج مخصصة للزراعة في المناطق الشمالية من البلاد، حيث يكون المناخ قاسياً للغاية. تزرع هذه الأصناف، كقاعدة عامة، في البيوت الزجاجية وهياكل الدفيئة.

بالنسبة للمناطق الجنوبية، يختار البستانيون الباذنجان المتأخر النضج. موسم نموها، من إنبات البذور إلى النضج البيولوجي للفواكه، يسمح بالحصاد في أرض مفتوحة.

اختيار الحاوية وإعداد التربة

يتمتع الباذنجان بنظام جذر ضعيف إلى حد ما، والذي يتضرر بشدة أثناء عملية الزرع. لهذا السبب، ينصح البستانيون باستخدام أواني الخث لزراعة الشتلات.

أما التربة فيجب أن تكون محايدة الحموضة وغنية بالمواد المغذية. لذلك، إذا تم أخذ الأرض من المكان الذي نمت فيه محاصيل الباذنجانيات سابقًا، فمن المستحسن تسميدها بالأسمدة النيتروجينية والمعدنية.

تحضير وزرع البذور

قبل زراعة البذور، تحتاج أولا إلى إعداد مواد الزراعة. ستساعد مثل هذه الإجراءات في منع تطور الأمراض وتقوية نظام جذر النباتات. إعداد البذور ينطوي على تدابير التطهير. لهذا، يتم إعداد محلول ملحي بنسبة 5٪. ثم يتم إسقاط البذور فيه لمدة 5 دقائق.بعد مرور الوقت المحدد، يتم غسلها بالماء الساخن لمدة 20 دقيقة. بمجرد إعداد مادة الزراعة، يمكنك البدء في زراعتها.

تكنولوجيا وضع البذور:

1. تمتلئ أواني الخث بالتربة المحضرة.
2. تسقى الأرض جيدًا بالماء الدافئ.
3. يتم عمل فجوة بمقدار 1-1.5 سم في كل حاوية.
4. يتم وضع 1 بذرة في كل حفرة.
5. يتم رش بذور الباذنجان بالتربة وتسقى بطريقة التنقيط الهوائي.

في نهاية الزراعة، يتم تغطية الأواني بفيلم ووضعها في مكان دافئ ومظلم.

رعاية البذر

تتمثل مجموعة التدابير التي تهدف إلى الحصول على شتلات قوية في تهيئة الظروف المواتية لإنبات البذور.

تشمل رعاية المحاصيل ما يلي:

1. الحفاظ على درجة الحرارة +25-+27 درجة.
2. منع التربة من الجفاف.

في هذه الحالة، من الضروري التأكد من أن التربة لا تصبح مشبعة بالمياه. إذا كان هناك كمية كبيرة بما فيه الكفاية من الرطوبة، فيجب إزالة الفيلم من الأواني. خلاف ذلك، مع تأثير الاحتباس الحراري الإضافي، سوف تموت البذور حتما.

رعاية الشتلات

عندما تظهر البراعم الأولى للشتلات، يجب نقل الحاوية إلى مكان دافئ ومشرق، مع درجة حرارة +20-+23 درجة.

تشمل التقنيات الزراعية اللاحقة لرعاية الشتلات ما يلي:

• سقي في الوقت المناسب
• تخفيف التربة
• التسميد بالأسمدة المعقدة.

أيضا، عند زراعة الشتلات، لا تنسى الأمراض والآفات.

مكافحة الأمراض والآفات

لمنع تطور الأمراض أو الآثار الضارة للآفات، يجب فحص الشتلات بشكل دوري. في حالة وجود حشرات أو تشوه للنباتات، يجب عليك اتخاذ التدابير المناسبة على الفور.لذلك، في مكافحة الآفات، ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام العلاجات الشعبية. الطريقة الأكثر فعالية هي رش الأرض برماد الخشب، ويوصى برش النباتات نفسها بالماء والصابون. في حالة حدوث مرض، يمكنك استخدام مغلي أو دفعات من الأعشاب، جنبا إلى جنب مع عوامل مبيدات الفطريات أو الحشرات.

إذا كانت العلاجات المذكورة أعلاه لا تتعامل مع المشاكل التي نشأت، فمن المستحسن استخدام المواد الكيميائية.

الحصاد والتخزين

فترة النضج البيولوجي للباذنجان تعتمد على التنوع. في المتوسط، يمكن حصاد الثمار الأولى بعد 25-40 يومًا من الإزهار. يمكنك أيضًا تحديد مدى نضج الباذنجان من خلال لون قشرته. كقاعدة عامة، فإنه يكتسب لونا مميزا لمجموعة معينة. في هذه الحالة، يصبح لب الثمار الناضجة مرنًا تمامًا، وتتحول البذور إلى اللون الأبيض.

يتم الحصاد بعناية تامة باستخدام سكين أو مقصات التقليم. يتم قطع الثمار مع الساق. ويتبقى "ذيل" بطول 3-5 سم.

لكي يظل المحصول المحصود طازجًا لفترة طويلة، يوصى بتخزينه في مكان بارد ومظلم عند درجة حرارة 0-+2 درجة. بعد 2-3 أسابيع، من الضروري فرز الفواكه الفاسدة والمشوهة. يجب مسح الباذنجان الكامل بقطعة قماش جافة.

كما ترون، فإن عملية جمع البذور ومواصلة زراعتها هي عملية كثيفة العمالة إلى حد ما. ومع ذلك، باستخدام النصائح المقدمة وبذل كل جهد، حتى البستاني المبتدئ سيكون راضيًا عن جودة المحصول.