يعد القمح في روسيا أحد المحاصيل الزراعية الرئيسية ويحتل مساحات كبيرة من الأراضي. دعونا نفكر في مكان زراعة القمح في روسيا وفي العالم، وتكنولوجيا الزراعة، والمتطلبات الأساسية للمحصول، وميزات البذر والتوقيت، وكيفية الزراعة بشكل صحيح، والأصناف التي تختارها. كيفية رعاية القمح للحصول على محصول جيد.
مناطق النمو في روسيا
في روسيا، يتم زراعة القمح الربيعي والشتوي. تزرع أصناف الشتاء بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية، مع شتاء دافئ.يُزرع المحصول في مناطق كوبان وستافروبول وفي مناطق روستوف وفولجوجراد وساراتوف.
تزرع أصناف الربيع من الأصناف الناعمة والصلبة في مناطق ألتاي وأورينبورغ وأومسك، وتحتل هذه المناطق أكثر من ثلث إجمالي مساحة النمو. وتحتل منطقة كراسنودار مكانة رائدة من حيث إنتاجية المحاصيل، على الرغم من أنها تحتل المرتبة الثالثة من حيث مساحة المحاصيل.
ظروف المنزل
يمكنك زراعة القمح في المنزل، أو زرع القمح الربيعي أو الشتوي. تزرع أصناف الربيع في مارس ومايو، وأصناف الشتاء - في سبتمبر وأكتوبر، اعتمادا على الظروف الجوية والمناخ في المنطقة. في المنزل، يزرع المحصول بشكل رئيسي كنوع من السماد الأخضر أو كعلف للحيوانات. وفي كلتا الحالتين، لا تترك النباتات لتتطور حتى تصبح جاهزة للحصاد.
عند البذر قبل الشتاء، من المهم زرع البذور قبل 1-1.5 شهرًا من بداية الطقس البارد، حتى يتسنى للنباتات الوقت لتنبت، وتترسخ، لكنها لا تتطور كثيرًا، وإلا فقد تعاني من الصقيع.
يزرع قمح السماد الأخضر في قطع أراضي خاصة في المناطق التي تحتاج إلى تحسين وتغذية. قبل البذر، يمكنك حفر المنطقة وإضافة المواد العضوية أو الأسمدة المعدنية. إذا كانت التربة جافة، سقيها. تزرع البذور على عمق 3-5 سم، مع جعل تباعد الصفوف بعرض 15 سم، ويجب قص القمح في موعد لا يتجاوز مرحلة التسمين. اترك الخليط على السطح أو قم بغرسه في التربة.
المتطلبات الأساسية ومواعيد الزراعة
القمح، مثل جميع الحبوب، محصول مقاوم للبرد؛ تنبت بذوره عند درجات حرارة تصل إلى 5 درجات مئوية، لذا يمكن زراعتها في الربيع بمجرد أن يصبح الجو أكثر دفئًا. لنمو النبات، درجة الحرارة المثلى هي 18-20 درجة مئوية. لكن الثقافة أيضًا مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة.يمكن للمحاصيل الشتوية أن تتحمل الصقيع حتى -17 درجة مئوية بدون غطاء ثلجي وحتى -25 درجة مئوية تحت الثلج.
يحتاج القمح إلى رطوبة أعلى من الحبوب الأخرى. لكنها تستهلك الرطوبة بشكل غير متساو. من بين جميع مراحل نمو النبات، تستهلك النباتات أكبر قدر من الرطوبة أثناء مرحلتي التمهيد والتوجيه؛ وتمثل هذه المرة أكثر من نصف حجم المياه المستهلكة.
يتطور القمح بشكل أفضل في التربة الهيكلية الخصبة ذات التفاعل المحايد. أفضل أنواع التربة لها هي تشيرنوزيم، بودزوليك، الكستناء. ينتج المحصول عوائد منخفضة على التربة الطميية الرملية والرملية والطينية والطينية الثقيلة.
أصناف مناسبة
تزرع في روسيا أصناف جديدة ومثبتة من القمح الشتوي والربيعي:
- أكسينيا؛
- زاهد؛
- شهية؛
- ليديا؛
- ليليث.
- ارماك.
- قطعة موسيقية؛
- مُنَاقَصَة؛
- أوليمبوس.
- أولياشا.
- كارولين؛
- يامبا؛
- الفرقة؛
- ثلاثي؛
- إيسول.
ملامح البذر في روسيا
من المهم أن تزرع في وقت مناسب لإنبات النبات وتطوره. من الأفضل أن تزرع في الربيع عندما ترتفع درجة الحرارة بشكل مطرد فوق 5 درجات مئوية. يتم زرعها في الخريف عندما يكون متوسط درجة الحرارة اليومية 15 درجة مئوية. في المتوسط، يجب أن تمر 45-50 يوما قبل بداية الطقس البارد. يختلف معدل البذر في مناطق مختلفة، ولكن في المتوسط هو 4.5-5 مليون للهكتار الواحد، وعمق الزراعة حوالي 5 سم.
كيفية زرع
يزرع القمح في الحقل باستخدام البذارات، في صفوف أو بالعرض، مثل الحبوب الأخرى. بعد البذر، يتم دحرجتها لضغط التربة.
قواعد الرعاية
لقد ثبت أنه مع إنتاجية تتراوح بين 50-60 سنتًا للهكتار الواحد، يتطلب القمح 3.5-4.5 كجم من النيتروجين. يؤثر نقص العناصر الغذائية خلال فترة النمو على تطور النباتات، وخلال فترة امتلاء الحبوب يؤثر على شبعها ومحتواها من الغلوتين والبروتين.
وفقًا لتكنولوجيا الزراعة، من أجل زيادة جودة الحبوب، من الضروري إجراء التسميد الورقي بالأسمدة النيتروجينية في بداية موسم نمو النبات وفي المرحلة من نهاية الإزهار إلى النضج اللبني. لا يحتاج القمح إلى الري - فالرطوبة الطبيعية كافية للنباتات.
يتم الحصاد عند النضج الشمعي أو الكامل. بمجرد وصول الحبوب إلى مرحلة النضج الكامل، يجب أن يتم الحصاد خلال مدة لا تزيد عن 10 أيام لمنع تساقط الحبوب. إذا كان من الضروري إجراء حصاد منفصل، فسيتم إجراء القص قبل 3-5 أيام من النضج المتوقع، يليه التجفيف في الصفوف الهوائية.
أين يزرع القمح في العالم؟
تُزرع محاصيل الحبوب في العديد من البلدان؛ ولا يقوم كبار المنتجين بتوفير الحبوب لسكانهم فحسب، بل يقومون أيضًا بتصديرها كمواد خام إلى بلدان أخرى. المصدرون الرئيسيون هم كندا والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا وأستراليا وفرنسا. اليابان ومصر والبرازيل وإندونيسيا والجزائر هي أكبر مستوردي الثقافة.
ويأتي أكثر من 65% من إجمالي كمية الحبوب المزروعة من بلدان من بين أكبر عشرة منتجين للقمح. القادة هم الصين والهند وروسيا. وبشكل عام فإن حجم القمح المزروع في العالم يتوافق مع حجم الاستهلاك العالمي.
يعد القمح، إلى جانب الأرز والذرة، محصول الحبوب الرئيسي والمواد الخام لإنتاج الغذاء. لكنهم يزرعونها فقط عندما تسمح الظروف المناخية لها بالنمو بنجاح وإنتاج عوائد جيدة. هذه هي البلدان ذات المناخ الرطب والدافئ إلى حد ما.
تعد المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا مناسبة تمامًا لزراعة المحاصيل، مما يسمح للبلاد بالبقاء في مكانة رائدة من حيث المناطق المزروعة بالمحاصيل والعائدات. في الزراعة الروسية، يعتبر القمح محصول الحبوب الرئيسي، الذي تجلب زراعته دائما ربحا مضمونا للمزرعة.
