أفضل 50 نوعا من الذرة الحلوة مع الوصف والزراعة

يجب أن تتوافق زراعة الأصناف الحلوة وهجينة الذرة مع متطلبات معينة. الغرض الرئيسي من المحصول هو التعليب. من بين مجموعة واسعة من أفضل أنواع الذرة الحلوة، تحتاج إلى اختيار تلك التي يمكنها تحمل العوامل غير المواتية، ونادرًا ما تمرض وتنتج عائدًا مرتفعًا باستمرار.

التركيب الكيميائي الحيوي لبذور الذرة الحلوة

الذرة الحلوة هي محصول نباتي قيم. تحتوي حبوبها على مركب غني بالفيتامينات المعدنية ونسبة عالية من الدهون والبروتينات. عند النضج اللبني الشمعي تتكون الحبوب من 3% بروتين و20% كربوهيدرات و5% دهون و7% سكريات و75% رطوبة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحبوب على الكولين والبيوتين.

تحتوي الحبوب على العديد من العناصر الكبيرة والعناصر الدقيقة والأحماض الدهنية المشبعة والأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن أصناف الذرة ذات الحبوب الصفراء قادرة على تجميع فيتامين E والكاروتين. من بين جميع محاصيل الخضروات، تعتبر الذرة الحلوة الأكثر ذات السعرات الحرارية العالية. يوجد 880 سعرة حرارية في 1 كجم من حبوب الذرة.

بذور الخضروات من أصناف السكر مغطاة بقشرة زجاجية مجعدة، مما يدل على نسبة عالية من السكر والسكريات.

من بين أصناف الخضروات السكرية، تحظى الروح بشعبية كبيرة. التعليقات حول مجموعة خضروات Spirit إيجابية فقط. ينضج خلال شهرين، ويكون العائد مرتفعًا باستمرار بغض النظر عن منطقة الزراعة. الأذنين طويلة ومليئة بعدد كبير من الحبوب الصفراء الكبيرة.

أصناف شعبية من الذرة الحلوة

طور المربون مجموعة واسعة من أصناف الذرة الحلوة. من بينها يمكنك اختيار الأنسب من حيث اللون والشكل ووقت النضج وخصائص الرعاية. تشمل الأصناف الأكثر شعبية ما يلي: Trophy F1، Megaton F1، Boston F1، Overland F1.

يعتبر هجين الذرة عالي الإنتاجية بوسطن F1 نباتًا في منتصف الموسم. تبدأ فترة النضج في اليوم 73.الطعم الحلو للحبوب مناسب للتعليب والطبخ المنزلي. ارتفاع النبات 150 سم طول الكوز 19 سم الوزن 210 جرام الحبوب صفراء سكرية صفراء اللون. الصنف مقاوم للأمراض والسكن.

تتميز ذرة Dobrynya F1 بالنضج المبكر والطعم الحلو. يمكن للنبات أن ينمو في أي تربة ولا يخاف من أي ظروف غير مواتية. ولذلك أخذت واحدة من الأماكن الأولى بين مزارعي الخضروات.

الذرة الروحية لها خصائص جيدة. كما أن الصنف متواضع في الرعاية ومقاوم للعديد من الأمراض والآفات والذبول والبرد والجفاف.

روح

تُزرع الذرة الروحية للتعليب ويمكن أيضًا تناولها طازجة. ارتفاع النبات 190 سم طول الكوز 19 سم الوزن 200 جرام تنضج الحبات في اليوم 65 لونها أصفر ذهبي.

يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للأمراض ، وخاصة الديدان الطفيلية ، وكذلك للسكن. يتميز الهجين بإنتاجية عالية. يزيد محتوى السكر في الحبوب عن 12٪ ولا يحتوي على النشا تقريبًا.

بونديل

Bonduelle هي علامة تجارية للأغذية المعلبة تقوم بمعالجة الذرة الحلوة. يتم تعليب حبوب الذرة بوندويل وتحويلها إلى رقائق ودقيق. النوع الأكثر استخدامًا هو Spirit أو Bonus.

تصنف ذرة بوندويل على أنها محصول نباتي مبكر النضج. بعد البراعم الأولى، تصبح الكيزان ناضجة في اليوم الخامس والثمانين. ارتفاع النبات 2.5 متر. يتم تشكيل الكيزان بشكل كلاسيكي أسطواني. طول الكوز 20 سم ووزنه 180 جرام والحبوب الصفراء الكبيرة عصيرية وحلوة المذاق.

الأسطورة F1

تعتبر الذرة الهجينة Legend F1 واحدة من أكثر الأنواع شعبية بين مزارعي الخضروات. يتميز الصنف بالنضج المبكر للمحصول الذي يمكن حصاده خلال 72 يومًا. ارتفاع الساق 170 سم وطول الأذن 18 سم.الحبوب صفراء ذهبية اللون وعصيرية وحلوة المذاق.

نادرًا ما يمرض الصنف، ويظهر بشكل خاص مناعة جيدة ضد صدأ الرأس والساق والعفن البكتيري.

لاندمارك F1

تتميز مجموعة Landmark F1 من الذرة الحلوة جدًا بفترة نضجها المبكرة - 73 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 200 سم، ويمكن أن تتشكل على الساق أكثر من أذنين بطول 21 سم مع وجود حبيبات صفراء كبيرة الحجم.

الميزة الرئيسية هي مقاومتها العالية للأمراض، وخاصة الديدان الطفيلية والتفحم. يتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة، مع الاحتفاظ بجميع خصائصه وطعمه المفيد.

سوبر صندانس

يمكن تعليب الصنف الهجين عالي الإنتاجية من الذرة الحلوة Super Sundance F1 أو غليه أو تناوله طازجًا. للحصول على المذاق الحلو والعصير، من الأفضل الانتظار حتى مرحلة النضج الشمعية اللبنية.

يتحمل النبات الجفاف جيدًا، لكنه لا يتطور جيدًا بدون إضاءة كافية. يشير إلى المحاصيل النضج المبكر. من لحظة ظهور الشتلات إلى بداية النضج تمر 65 يومًا. يبلغ طول الكوز 19 سم ووزنه 200 جرام وحبوب الذرة سوبر صندانس ذات لون أصفر فاتح وقشرة رقيقة.

الصنف مقاوم للعديد من الأمراض، بما في ذلك الفسيفساء القزم. تتطلب الرعاية إنشاء نظام الري الصحيح واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب. الشتلات حساسة للصقيع.

هولندي

بالنسبة لأصناف الذرة الهولندية، اختر مكانًا مشمسًا، حيث أن الكيزان لا تتشكل بشكل جيد في الظل. الرعاية الأساسية لا تختلف عن زراعة الأنواع الأخرى. من الضروري مراعاة مواعيد البذر، ومراعاة تناوب المحاصيل، واستخدام الأسمدة في الوقت المحدد، وضبط نظام الري، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

غنيمة

تتم زراعة ذرة Trophy F1 لمزيد من التعليب أو الطهي أو التجميد. في أي معالجة، لا تفقد الحبوب قيمتها الغذائية وخصائصها المفيدة. تنتمي الثقافة إلى المجموعات المبكرة وتبدأ في النضج بعد 75 يومًا. ارتفاع الساق 20 سم وطول الكوز 21 سم والوزن 250 جرام والحبوب صفراء برتقالية وكبيرة وعصيرية ذات قشرة رقيقة.

يتميز الصنف بمقاومته للأمراض والتسكين والجفاف. الشتلات حساسة للبرد. أثناء الزراعة، تحتاج إلى مراقبة الري والتسميد.

اللؤلؤة السوداء

تتميز حبات الذرة الكبيرة والعصرية من مجموعة Black Pearl بلونها غير العادي. عندما تنضج تتحول إلى اللون الأرجواني والأحمر. النبات مقاوم للبرد والجفاف والعديد من الأمراض.

كاراميلو

سوف تسعدك الذرة الحلوة المبكرة جدًا من مجموعة Caramello F1 بحصادها الناضج بعد 60 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 140 سم، ويبلغ طول الكيزان 21 سم، ووزنه 250 جرام، وأوراق المحصول أوسع بكثير، مما يسمح للسكر بالتراكم بشكل أسرع وتشكيل كيزانين كاملين.

الصنف مقاوم للسكن. نظرًا لحقيقة أن نظام جذر النبات قوي ، فإن الصنف يمكنه تحمل درجات حرارة الهواء المرتفعة. مناسبة للنمو في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

دوبرينيا

مجموعة مبكرة من الذرة هي مجموعة Dobrynya. يتم الحصاد بعد 70 يومًا. يصل طول النبات إلى 170 سم، ويبلغ طول الكوز 25 سم، ويتكيف النبات جيداً مع أي تربة ويتميز بمقاومته للذبول والأمراض خاصة الصدأ والفسيفساء والتفحم.

جورماند بلوجوريا

المجموعة المبكرة من الذرة الحلوة Lakomka Belogorya متواضعة وتتكيف بسرعة مع أي ظروف جوية. يحدث نضج المحصول في اليوم 82 بعد ظهوره. ارتفاع النبات 150 سم.يبلغ طول الكيزان 20 سم ووزنها 150 جرام والحبوب كبيرة الحجم ولونها أصفر ذهبي وعصيرية وحلوة المذاق.

يبدأ المحصول بإنتاج محصول كبير في وقت مبكر ويكون شديد المقاومة للأمراض. الشرط الرئيسي أثناء الزراعة هو تخفيف التربة وتخصيبها.

قطعة خبز ذهبية

من السهل العناية بذرة الأذن الذهبية وتؤدي إلى حصاد حلو ووفير. يشير إلى محاصيل منتصف الموسم. من ظهور البراعم الأولى إلى النضج، يمر 92 يومًا. وينمو النبات حتى ارتفاع 170 سم، وطول الكيزان 19 سم، ووزن 280 جرام، والحبوب كبيرة الحجم وصفراء اللون.

المحصول مقاوم للسكن والأمراض المميزة لخضروات الحبوب ويتطلب تخفيف التربة والري المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد في الوقت المناسب.

فيجا F1

صنف Vega F1 هو ذرة منتصف الموسم. يبدأ نضج الحبوب على الكوز بعد 75 يومًا. يمتد جذع النبات حتى 2 متر. النبات مقاوم للإجهاد بسبب نظام الجذر القوي والساق القوي والأوراق العريضة. يبلغ طول الكيزان 24 سم ويتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة.

شيبا

النوع المبكر جدًا من الذرة الحلوة هو Sheba F1. يدخل النبات مرحلة النضج بعد 68 يوما. ارتفاع النبات 180 سم، والحبوب ذات اللون الأصفر البرتقالي يمكن تعليبها أو تجميدها أو تناولها طازجة. طول الكوز 22 سم، الوزن 250 جرام.

وهو مقاوم للأمراض والجفاف وتغيرات درجات الحرارة والسكن، وله غلات عالية. يجب حماية الشتلات من الصقيع.

ميجاتون F1

يتميز هجين الذرة المنتج ميجاتون F1 بفترة دخول متوسطة إلى متأخرة في مرحلة النضج. يمكن حصاد المحصول بعد 85 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 250 سم ونظام الجذر قوي والساق قوي ويحمي من السكن المبكر.يمكن أن تتشكل 2-3 آذان على ساق واحد. يمكن أن يصل طول الكوز إلى 30 سم.

الحبوب لها لون أصفر غني. يتحمل المحصول الجفاف ونادرا ما يمرض ويتعرض لهجوم الآفات. يتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة مع الحفاظ على عصارته وحلاوته.

نوح

قام المربون الهولنديون بتطوير مجموعة متنوعة من الذرة فائقة الحلاوة، Noah F1، وستساعدك الأوصاف والمراجعات على تحديد اختيارك. المحصول المحصود مناسب للتعليب والطبخ. طول الكوز 20 سم ووزنه 450 جرام والحبوب كبيرة الحجم ولونها أصفر فاتح.

يبلغ طول النبات 210 سم، وفترة نضج الحصاد قصيرة، 70 يومًا فقط. نادرا ما تتعرض ذرة نوح للمرض، ونادرا ما تعاني من الديدان الطفيلية والعفن البكتيري.

دورا F1

تُقدر قيمة الذرة الحلوة Dora F1 بمذاقها الممتاز وسهولة العناية بها. يشير إلى أصناف النضج المبكر، وتبدأ مواعيد النضج في اليوم الخامس والستين من ظهور البراعم الأولى. النبات قوي ارتفاعه 170 سم وطول الكيزان 22 سم والحبوب لونها أصفر ذهبي.

يحتفظ المحصول المحصود بحلاوته وعصارته لفترة طويلة، دون أن يكون له مذاق نشوي. محصول الخضار مقاوم للأمراض وخاصة الديدان الطفيلية.

بهتام الذهبي

يتيح لك صنف الذرة Golden Batam في منتصف المرحلة المبكرة حصاد آذان ناضجة بعد 75 يومًا. يصل طول النبات إلى 170 سم وطول الكوز 19 سم ووزنه 200 جرام والحبوب حلوة صفراء اللون.

مزايا الصنف هي العائد المستقر والمحتوى العالي من السكر. يبدأ الحصاد في مرحلة نضج الحليب. خلال الموسم، من الضروري إجراء ثلاث عمليات تخفيف على الأقل، ويجب إنشاء سقي منتظم، ويتم التسميد ثلاث مرات. إذا لزم الأمر، يمكن استخدام طارد الحشرات والأمراض.

الكتلة الحلوة

تشمل أصناف الذرة الهجينة فائقة الحلاوة Sweet Nugget F1. في وقت قصير، يتم تشكيل حصاد غني وعالي الجودة. يستمر موسم النمو 72 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 170 سم، وتتكون على الساق 2-3 سنابل طولها 23 سم، والحبوب صفراء ومتوسطة الحجم. الأوراق واسعة وخضراء داكنة اللون، مما يسمح لك بتخزين المزيد من السكر.

السمة المميزة هي مقاومة الأمراض والفيروسات المختلفة والعفن. يتم تخزين الكيزان المجمعة في مرحلة الحليب لفترة طويلة، مع الحفاظ على صلابتها وطعمها الممتاز.

رحيق الجليد

تصنف ذرة رحيق الثلج على أنها من المحاصيل المتأخرة. من لحظة ظهور الشتلات إلى تكوين الحبوب الناضجة تمر 130 يومًا. يصل طول النبات إلى 180 سم ويمكن أن يصل طول الكيزان إلى 25 سم والحبوب كبيرة الحجم ومثيرة وذات لون أبيض كريمي غير عادي.

الذواقة المبكرة

مجموعة الذرة عالية الإنتاجية Early Gourmet 121 لديها مراجعات إيجابية فقط من مزارعي الخضروات. يتكون الحصاد الودي بعد 70 يومًا. النبات متوسط ​​الارتفاع 145 سم الكوز اسطواني طوله 21 سم وزنه 190 جرام الحبوب صفراء كثيرة العصارة كبيرة الحجم ذات قشرة رقيقة ورقيقة.

يتميز النبات بمقاومته العالية للأمراض. يُنصح بزراعة الذرة الذواقة المبكرة من خلال الشتلات. تتطلب محاصيل الخضروات الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف في الوقت المناسب.

مميزات الزراعة

تكنولوجيا زراعة الذرة الحلوة بعد الزراعة لها خصائصها الخاصة.

إذا كان الصيف قصيرا فمن الأفضل أن تزرع من خلال الشتلات. بذور الذرة تزرع في أكواب منفصلة على عمق 3 سم مع رش الرمل في الأعلى. في المستقبل، يوصى بالسقي المعتدل ودرجة حرارة الهواء +20 درجة.قبل أسبوع من الزرع، قم بالتخصيب ورش الرمل لمنع تكوين القشرة.

يتم زرع البذور في الأرض المفتوحة في منتصف شهر مايو. يبدو مخطط الأصناف المبكرة كما يلي: 60 × 30 سم للأصناف المتأخرة - 70 × 70 سم، وتُسكب الثقوب المحضرة بالماء، وتوضع فيها ثلاث حبات، ثم تُغطى بالتربة الرطبة والجافة.

الهبوط

تعتبر الذرة من المحاصيل المحبة للضوء. عليك اختيار منطقة مشمسة، بعيداً عن ظلال الأشجار والأسوار، ويفضل أن تكون في الجانب الجنوبي من المنزل. في هذه الحالة يجب حماية الموقع من الرياح.

أفضل السلفيات للذرة وتعتبر البقوليات، والبطاطس، والخيار، والطماطم، والبصل، والبنجر العلفي. لا ينبغي أن تزرع الذرة بعد الدخن والملفوف.

ليس لدى الذرة أي متطلبات خاصة لتكوين التربة، ولكن التربة البودولية والخثية والتربة السوداء هي الأنسب. لا يتحمل محصول الخضار التربة المنخفضة ذات تصريف المياه السيئ.

في الخريف، أثناء إعداد الأرض، من المستحسن استخدام الأسمدة العضوية والفوسفور والبوتاسيوم. في الربيع، يقومون بفك التربة ويمشون عبر المنطقة باستخدام أشعل النار، مما يؤدي إلى تفتيت كتل كبيرة من الأرض.

يتم فرز بذور الذرة من نوع Spirit أو أي نوع آخر قبل الزراعة، ويتم اختيار البذور الصحية والكثيفة فقط، ونقعها في منشطات النمو وتطهيرها. يُنصح بتدفئة البذور في الشمس لمدة 5 أيام، ثم نقعها في الماء الساخن. هذا الإجراء سوف يسرع إنبات البذور.

تُزرع الذرة في منتصف شهر مايو، عندما يكون خطر الصقيع وراءنا. بحلول هذا الوقت يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة. في اليوم السابق لزراعة البذور، يمكنك استخدام الأسمدة النيتروجينية. قبل الزراعة، لا يزال من الضروري تخفيف التربة إلى عمق 10 سم.

يبدأون في زرع الذرة في أرض مفتوحة في نهاية أبريل أو أوائل مايو.يجب أن تظهر البراعم الأولى في الأيام 10-12. في المنطقة المجهزة يتم عمل الأخاديد بعمق 7 سم وإذا كانت المساحة صغيرة يتم عمل الصفوف على مسافة 60 سم.

تبدأ زراعة محاصيل الحبوب للشتلات في أوائل شهر مايو، ومن الأفضل زرع البذور في أواني خث منفصلة. في هذه الحالة، سيكون هناك خطر ضئيل لإتلاف نظام الجذر أثناء عملية الزرع. بالفعل في منتصف يونيو، بدأوا في زرع الشتلات في أرض مفتوحة. بحلول هذا الوقت، يجب أن تظهر ثلاث أوراق حقيقية على الشتلات.

رعاية

طوال فترة زراعة الذرة الحلوة، تحتاج إلى اتباع بعض التوصيات. في المرة الأولى بعد زراعة النبات ينمو ببطء. في هذا الوقت، سوف يفيده التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. قواعد التكنولوجيا الزراعية:

• الذرة تتطلب سقي وفيرة. يعتمد حجم الكيزان وحلاوة الحبوب بشكل مباشر على نظام الري الصحيح. مطلوب الكثير من الرطوبة بشكل خاص أثناء إنبات البذور وتكوين قطعة خبز.
• يتم تخفيف التربة بعد كل سقي وبعد المطر. كلما ارتفع النبات، كلما كان عمق التربة أقل عمقا. هذا سوف يقلل من خطر تلف الجذور العرضية.
• خلال فترة الإزهار، يمكن إجراء إجراء تلقيح إضافي. للقيام بذلك، يقومون بقطف الزهور المذكرة (وهي موجودة في الجزء العلوي من الساق) ويهزونها فوق السنابل المزهرة (توجد الزهور الأنثوية هنا).

• لتسريع نمو النبات وتكوين قطعة خبز، يتم إجراء القرص. يتم قطع جميع البراعم الجانبية.
• لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بالنمو، لذلك تتم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
• إجراء العلاجات الوقائية للحماية من الآفات والأمراض. في العلامات الأولى لظهورها، من الضروري اتخاذ تدابير للحفاظ على المحصول.

يتم احتلال مكان خاص من خلال تطبيق الأسمدة. تستجيب الذرة جيدًا للسماد والدبال.يمكن إجراء التسميد الأول عندما يكون للنبات 5-6 أوراق. بعد أن تتكشف الورقة الخامسة، يتم تطبيق الأسمدة البوتاسيوم. يمكن إضافة محلول سائل من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات إلى تباعد الصفوف.

إذا أصبحت الأوراق خضراء شاحبة ولها عروق صفراء، فقد يكون من الضروري إضافة مكونات النيتروجين. إذا بدأت حواف الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر والجاف، فأنت بحاجة إلى إضافة البوتاسيوم.

محصول

الكيزان مناسبة للحصاد في مرحلة نضج الشمع اللبني. من المهم عدم تفويت هذه الفترة، وإلا ستصبح الحبوب خشنة وصلبة وتفقد عصارتها. هناك عدة علامات تحدد مدى نضج الذرة:

• يمكنك تحديد مدى نضج قطعة خبز من خلال النظر إلى حرير الذرة. ويتحول من الأخضر الزمردي إلى البني الأصفر.
• علامة أخرى على النضج هي لون الحبوب. وهي مطلية باللون الأبيض أو الأصفر حسب الصنف المختار. في هذه الحالة، تتناسب الحبوب بإحكام مع بعضها البعض، ويتم ثقب القشرة بسهولة.
• تصبح أوراق التغليف الخارجية لرأس الملفوف جافة وتبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر.

في كثير من الأحيان حصاد الذرة يبدأون في التجميع في أوائل أغسطس. من الأفضل الحصاد في الصباح الباكر.

إذا حكمنا من خلال المراجعات، فازت ذرة Lakomka Belogorye بأحد الأماكن الأولى بين مزارعي الخضروات ذوي الخبرة. تجدر الإشارة إلى أنه من السهل العناية بزراعة الذرة أثناء الزراعة، حيث تنبت جميع البذور المزروعة تقريبًا بسرعة وفي الوقت المحدد. يمكن تناول الكيزان الأولى بعد 90 يومًا.

على ساق واحد بارتفاع 150 سم يمكن أن يتشكل ما يصل إلى 4 آذان. يلاحظ مزارعي الخضروات أيضًا ارتفاع إنتاجية الصنف ؛ فالنبات لا يحتاج إلى سقي متكرر ؛ وتحتفظ حبوب الكيزان المجمعة بالعصارة والحلاوة لفترة طويلة.

أطباق لذيذة بالذرة سبيريت F1

هناك مجموعة واسعة من الوصفات حيث يمكن استخدام الذرة الحلوة من أي نوع، بما في ذلك Spirit F1.

وصفة بسيطة لطهي الذرة في الباخرة

يتم تنظيف الكيزان من الأوراق وغسلها بالماء البارد وتجفيفها بمنشفة. يُسكب الماء في الوعاء، وتوضع الكيزان نفسها للتبخير. أغلق الغطاء واضبط الوقت على 35 دقيقة. بعد أن تبرد الذرة الجاهزة، يتم دهن الكيزان بالزبدة ورشها بالملح وتقديمها.

الفطائر الذرة

للتحضير، سوف تحتاج إلى دقيق الذرة والذرة الحلوة المعلبة. استنزاف الماء من الحبوب المعلبة. يُضاف الكفير إلى وعاء منفصل ويُخفف الدقيق فيه ويُضاف الملح والسكر والصودا. يتم خلط جميع المكونات جيدًا. أضف حبات الذرة المعلبة إلى العجينة الناتجة وابدأ في القلي. استخدمي ملعقة لقياس جزء صغير من العجينة ثم ضعيها في المقلاة.

شوربة الذرة

يُقطع البصل المقشر جيدًا ويُقطع الجزر المقشر والكرفس باستخدام مبشرة. يتم تقطيع البطاطس والكوسة إلى مكعبات صغيرة.

تُذوب الزبدة (20 جم) والزيت النباتي (25 مل) في قدر، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك، أضف الجزر والكرفس، وبعد بضع دقائق، البطاطس. تُسكب الخضار مع لتر من الماء المغلي.

بعد 5 دقائق من الغليان، أضيفي الكوسة والذرة المعلبة إلى الخضار مع السائل الموجود في الجرة. بعد ذلك، قم بالطهي لمدة 10 دقائق أخرى. في نهاية الطهي يضاف الملح والبهارات والجبن المطبوخ المبشور.

يوصى بطحن الحساء النهائي في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. يمكن تزيين الطبق النهائي بالأعشاب.

سلطة مع الذرة والفطر

اسلقي شرائح الدجاج في الماء المملح.يتم غسل الفطر وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل المفروم في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم تضاف مكعبات الفطر. بعد 15 دقيقة من القلي، أضف الملح والفلفل إلى البصل والفطر.

يُبشر الجبن الصلب ويُصفى الماء من الذرة المعلبة ويُخرج شرائح الدجاج من المرق ويُترك ليبرد. بعد ذلك، يتم تقطيع الفيليه والأناناس المعلب إلى مكعبات صغيرة.

ثم يبدأون في تشكيل السلطة. الطبقة الأولى في وعاء السلطة هي الدجاج، ثم البصل والفطر. ضعي الذرة والأناناس المفروم على الفطر وغطي كل شيء بالمايونيز. ضع كل شيء بالتساوي مع الجبن.

عصيدة الذرة واليقطين في طباخ بطيء

يُقطع لب اليقطين المقشر إلى مكعبات ويوضع في وعاء متعدد الطهي. أضف الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت، يتم غسل فريك الذرة. بمجرد أن يصبح اليقطين جاهزًا، يُضاف الحليب والملح والسكر وحبوب الذرة ويُطهى على نار خفيفة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، أضيفي الزبدة وسخنيها لمدة 10 دقائق. العصيدة جاهزة.