عند زراعة العنب في الدفيئة، تزداد فرصة حصاد محصول كبير وعالي الجودة. تحب الثقافة الكثير من الدفء وأشعة الشمس، لكن مناخ المنطقة لا يلبي دائمًا هذه المتطلبات. من الأسهل في الداخل إعادة تهيئة الظروف المثالية لنمو العنب. من المهم اختيار الصنف المناسب واتباع الممارسات الزراعية وبعض المتطلبات الأخرى.
مزايا زراعة العنب في الدفيئة
إن زراعة العنب في الدفيئة، مقارنة بالأسرة المفتوحة، لها عدد من الجوانب الإيجابية.
طريقة الزراعة هذه مناسبة بشكل خاص للمناطق ذات المناخ غير المستقر:
- من الأسهل الحفاظ على مستوى معين من درجة الحرارة والرطوبة في الداخل. حتى بدون وجود سخان صناعي، ستكون الغرفة أكثر دفئًا بمقدار 3-4 درجات من الخارج.
- إذا تم اتباع جميع قواعد الزراعة والرعاية، فيمكن حصاد المحصول قبل 3-4 أسابيع.
- مريحة للعناية بها في أي موسم، وأسهل في الحصاد.
- تتطور الأمراض المعدية بشكل أقل تواترا، لذلك ليست هناك حاجة لمعالجة الشجيرات بالمواد الكيميائية.
- لا يوجد خطر من تعرض المحصول الناضج للتلف بسبب الدبابير والحشرات الأخرى.
- تصميم الدفيئة يحمي النبات من الصقيع الربيعي ودرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء والبرد والأمطار الغزيرة.
- عدد العناقيد يزيد بشكل ملحوظ.
في الفترة الفاصلة بين الشتلات في الدفيئة، يمكنك زراعة الزهور والخضروات والأعشاب.
اختيار متنوعة
خطوة مهمة هي اختيار الصنف المناسب للزراعة في الدفيئة. من المهم أن يتميز صنف العنب المختار بالزهور ثنائية الجنس. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار أصناف العنب ذات حدود النضج المبكر.
للنمو في الدفيئة، يوصى باختيار الأصناف ذات الشرابات الرفيعة. سوف تنقل الفروع الكثيفة والسميكة الضوء بشكل سيء وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية:
- عنب المائدة Michurinsky هو مجموعة متنوعة ذات حدود نضج مبكر. ويتميز بالنمو القوي والعديد من المحاصيل. تتشكل العناقيد بشكل مخروطي يصل وزنها إلى 400 جرام، وتوت بيضاوية الشكل ذات لون عنابي غامق تزن 4 جرام، ومقاومة الأمراض متوسطة.
- عرض جدول عنب لورا يتميز بنضج الحصاد المبكر جدًا. تتشكل العناقيد بحجم كبير مخروطي الشكل. يصل وزن الحزمة الواحدة إلى 1 كجم.التوت مستطيل الشكل ولونه أخضر فاتح ويزن 7-9 جرام ونادرا ما يمرض ويتحمل البرد جيدا والتوت ليس عرضة للتشقق.
- يتميز صنف كورينكا الروسي بنموه القوي، وإنتاجيته العالية، ونضجه المبكر للحصاد، ومقاومته للصقيع والأمراض. العناقيد ليست كبيرة جدًا. التوت صغير الحجم ويزن 2-3 جرام والقشر رقيق ولكنه قوي ولونه أصفر-أخضر. لا توجد بذور في الداخل.
- عنب أركاديا هو نوع من أنواع المائدة يتميز بالنضج المبكر. العناقيد كبيرة الحجم، أسطوانية الشكل، يصل وزنها إلى 700 جرام، كما أن التوت كبير الحجم يصل وزنه إلى 15 جرام، ولون القشرة أخضر-أبيض.
تشمل الأصناف الشائعة الأخرى للأرضيات الداخلية: موسكوفسكي المستدام، رسلان، دروزبا، تيمور، مولدوفا، فوستورج، إيرينكا.
متطلبات الدفيئة
تتميز الدفيئة المصممة لزراعة وزراعة العنب بميزاتها المميزة:
- يجب أن يكون ارتفاع الدفيئة أكثر من 2 متر. سوف تعتمد الأبعاد على أبعاد التعريشات للربط. من الأفضل اختيار تصميم مقوس.
- لمنع الحشائش والآفات والمسودات من الانتشار في الدفيئة، من الأفضل عمل طبقة صغيرة من الأساس الخرساني.
- من أجل الاحتفاظ بالحرارة والسماح للضوء بالتغلغل جيدًا دون عوائق، تحتاج إلى صنع الكسوة من مواد عالية الجودة. البولي الخلوي الشفاف هو الأنسب. السمة المميزة هي الاستخدام على مدار السنة. يستخدم أيضًا غلاف الفيلم.
- تبدأ العديد من أصناف العنب مباشرة بعد الزراعة تؤتي ثمارها بعد 5 سنوات. لذلك يجب أن يكون إطار الدفيئة مصنوعًا من مادة متينة تدوم لسنوات عديدة.
- من الأفضل تزويد الدفيئة بالتدفئة الاصطناعية. لهذا الغرض، يتم تعليق مصابيح الأشعة تحت الحمراء، وأجهزة التدفئة التقليدية مناسبة أيضا.
- يوصى أيضًا بتركيب مصابيح لإنشاء إضاءة صناعية.
- يجب تهوية الغرفة بانتظام. بالنسبة لدفيئة صغيرة، يكفي عمل نافذتين مفتوحتين.
إذا تم استيفاء كل هذه الشروط، فسوف تتطور الثقافة بشكل جيد ولن تنشأ المشاكل.
ملامح إعداد الدفيئة
قبل أن تبدأ في زراعة شتلات العنب في الدفيئة في منزلك، فمن الضروري القيام بالأعمال التحضيرية.
يجب أولاً تحضير التربة. يحب العنب التربة الخفيفة والخصبة ذات التهوية الجيدة. يتم تحضير الركيزة من الرمل والجفت والحجر الجيري والطمي والتربة الخصبة. يوصى بإضافة المكونات المعدنية. يُسكب خليط التربة الناتج في كل حفرة مخصصة للزراعة. إذا كان هناك الكثير من الشتلات، فبدلاً من الثقوب المنفصلة، قم بحفر خندق بالعمق والعرض المطلوبين.
ولحماية شجرة العنب من الحروق في الطقس الحار، يتم تمديد سلك أفقياً على مسافة 45 سم من جدران وسقف الدفيئة. سيحد السلك من امتداد الفروع ولن يلمس الأقسام الساخنة للهيكل.
ميزات الهبوط
تبدأ زراعة الشتلات في الدفيئة في نوفمبر أو أوائل الربيع. يجب أن تكون الشتلات صحية وخالية من التلف وتظهر عليها علامات التجمد ولها جذور قوية.
من المهم معرفة كيفية زراعة العنب في الداخل. يتم عمل فترات استراحة لزراعة الشجيرات على مسافة 48 سم من جدار الدفيئة. يجب أن تكون المسافة الفاصلة بين الشتلات نفسها 1.5 سم على الأقل، والمخطط الذي يوصى باتباعه عند زراعة العنب في دفيئة من البولي كربونات:
- عمق الحفرة 68 سم، العرض 80 سم، في نفس المرحلة يتم تثبيت دعم الربط؛
- يتم وضع طبقة من رماد الخشب في الأسفل.
- تأكد من ملء طبقة الصرف.
- تثبيت أنبوب مفيد للري.
- ثم يملأون طبقة من التربة الخصبة ويسقونها.
- تزرع الشتلات وتغطى بالتربة.
إن زراعة العنب في دفيئة أو دفيئة ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت جميع القواعد الأساسية.
رعاية
غالبًا ما يطرح السؤال حول كيفية العناية بالعنب بين البستانيين المبتدئين. تتضمن الرعاية الحفاظ على المستوى المطلوب من درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة. تعتمد درجة حرارة الهواء في الدفيئة على مرحلة التطور الخضري للمحصول:
- في الربيع، عندما تبدأ البراعم بالتشكل، تعتبر الأرقام المثالية على مقياس الحرارة +15 درجة، في الليل - لا تقل عن +8 درجة.
- خلال فترة الإزهار، يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى - ما يصل إلى +25 درجة، في الليل - لا تقل عن +15 درجة.
- المناخ الحار ضروري خلال فترة نضج التوت. خلال هذه الفترة يجب رفع درجة الحرارة إلى +30 درجة، وفي الليل +20 درجة.
بالإضافة إلى هذه القواعد، تتضمن الرعاية وضع جدول زمني لسقي التربة وتسميدها وتخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة من التربة، وكذلك تنفيذ إجراءات تقليم الفروع.
يجب أن ينجذب النحل إلى الداخل من أجل التلقيح. إذا لم ينجح ذلك، فيمكنك تنفيذ الإجراء بنفسك. للقيام بذلك، مرة واحدة في اليوم (يفضل قبل الغداء) يجب عليك هز أغصان العنب بعناية.
نادراً ما يتعرض العنب المزروع في الدفيئة للهجوم من قبل الآفات الحشرية أو الإصابة بالأمراض المعدية. لكن البستانيين ذوي الخبرة ما زالوا يوصون بالعلاج الوقائي. تشمل الأمراض الشائعة التي تؤثر على المحصول: العفن الفطري والأنثراكنوز والأوديوم والعفن الرمادي. الآفات الخطرة على العنب هي سوس العنب، بكرات الأوراق، المن.
إذا لم تكن الدفيئة مجهزة بنظام تدفئة، فيجب إخفاء شجيرات العنب في منتصف أكتوبر من الطقس البارد القادم.الفروع مائلة إلى الأرض ومغطاة، على سبيل المثال، لباد التسقيف أو بطانية دافئة أو نشارة الخشب أو أغصان التنوب.
تشذيب
يجب أن يتم تكوين الأدغال سنويًا. يتيح لك هذا الإجراء ترك البراعم الأكثر صحة والأكثر إنتاجًا للفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقليل احتمال الإصابة بالعدوى. يتم توزيع الضوء والحرارة بالتساوي على جميع أجزاء النبات.
بعد مرور بعض الوقت على الهبوط، الأول تقليم العنب. قم بإزالة الفروع الجافة والتالفة التي تزيل القوة والعناصر الغذائية الزائدة. يجب قطع الفروع الضعيفة وغير الضرورية بانتظام.
يبدو مخطط تقليم العنب الكلاسيكي كما يلي:
- في البداية، يتم تحديد أقوى الهروب، والذي سيكون بمثابة الجذع المركزي؛
- يتم قطع الجذع القوي المحدد، وترك عينين أو ثلاث عيون؛
- في الموسم التالي، تظهر براعم جديدة من البراعم المتبقية، أحدهما مقطوع (بنسبة 2-3 براعم)، والآخر طويل (بنسبة 8-9 براعم)؛
- يُنصح ببدء التقليم من الأسفل.
ويتكرر إجراء مماثل سنويا. يجب تقليم الفروع الجانبية غير الرئيسية حتى الورقة الأولى، والبراعم القاحلة حتى الورقة الخامسة. سيترك هذا مساحة أكبر لتطوير البراعم الخصبة.
أعلى الملابس
إضافة مكونات غذائية إضافية تضمن النمو الصحي وتطور العنب. يزيد من مقاومة الأمراض وغزو الآفات.
تتم تغذية العنب على أربع مراحل:
- في الربيع عند الزراعة (تضاف مكونات البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين)؛
- قبل أسبوعين من بدء الإزهار (من الأفضل استخدام المركبات العضوية والمعدنية ؛ تركيبة مناسبة مثل السماد الفاسد وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات) ؛
- في المرحلة الأولية لتكوين التوت (تزداد كمية البوتاسيوم والفوسفور في التركيبات)؛
- الأسمدة ضرورية خلال فترة النضج النشط للعناقيد.
يتم تطبيق الأسمدة في الأخاديد المحفورة خصيصًا بالقرب من كل جذع. السوبر فوسفات والتركيبات المعتمدة على عناصر البوتاسيوم والفوسفور مناسبة كسماد. يجب توخي الحذر عند استخدام الأسمدة النيتروجينية.
خلال فترة تكوين البراعم والإزهار ينصح بإضافة نترات الأمونيوم. إنه يساهم في التطور السريع والجيد للكتلة الخضراء والبراعم. من المفيد إضافة السوبر فوسفات قبل الإزهار.
سقي
العنب لا يحتاج إلى سقي متكرر. تؤدي رطوبة التربة الزائدة إلى تعفن الجذور وتشقق التوت. لا ينبغي سكب الماء على جذر الأدغال. تأكد من عمل الأخاديد أو صب الماء في الأنابيب التي تم إدخالها في مرحلة تحضير الحفرة.
يتم الري الأول قبل زراعة الشتلات. لكل حفرة محفورة، يتم حساب 20 لترا من الماء الدافئ المستقر. بعد أسبوع، يتكرر الري. لمنع تبخر الرطوبة ، يُنصح بتغطية التربة. الخث ونشارة الخشب والطحلب مناسبة للنشارة.
خلال فترة نضج عناقيد العنب، يتم تقليل الري. إذا لم يتم أخذ هذا الشرط في الاعتبار، فإن التوت سوف يتعفن ويتشقق. في الصيف الحار تحتاج إلى الماء مرة واحدة في الأسبوع.
تحضير المياه للري مقدما. يجب أن تكون دافئة ومستقرة. من الأفضل إجراء عملية الري في الصباح الباكر. لا ينصح بالسقي في المساء لأن الهواء الرطب ليلاً يؤثر سلبًا على نمو المحصول.
