كيف ومتى يتم علاج العنب من العفن الرمادي وكيفية محاربته بالأدوية والعلاجات الشعبية

العنب هو التوت لذيذ وصحي. مخزن حقيقي للفيتامينات. لجني محصول مرتفع، من الضروري حماية العنب من اللون الرمادي والعفن الآخر؛ عليك أن تعرف ماذا ومتى تعالج الكرمة. عند الإصابة بالفطر، تعاني مجموعات بأكملها. حتى براعم الشباب والأوراق. تتمثل مهمة مزارعي النبيذ في الوقاية من الأمراض أو مكافحة الأمراض التي تظهر على النبات بشكل فعال.

ما هي أنواع التعفن الموجودة؟

هناك عدة أنواع من التعفن.الأكثر شيوعا هي العفن الرمادي والأبيض والأسود.

يعتبر العفن الرمادي على العنب أكثر شيوعًا من الأنواع الأخرى. يمكن أن تؤثر على أجزاء مختلفة من النبات. الفطر له تأثير ضار على المحصول. التوت المصاب غير مناسب للطعام أو المعالجة. إذا لم يتم إيقاف المرض في الوقت المناسب، فإنه يمكن أن يؤثر على الكرم بأكمله.

لا يقل خطورة عن ظهور العفن الأبيض على العنب. إذا لم يتم اكتشاف الفطريات في الوقت المناسب، فسوف تدمر معظم المحصول. ويكمن خطر آخر في إمكانية إتلاف النباتات المزروعة والبرية الأخرى.

يختلف العفن الأسود الذي يظهر على العنب عن غيره من حيث أنه يقضي الشتاء على الكرمة. بعد أن تبدأ البراعم في النمو، يصاب النبات بالعدوى. يحدث هذا في أواخر الربيع أو أوائل الصيف عندما يكون الجو دافئًا ورطبًا. بالقرب من المسطحات المائية تحدث هذه العملية بشكل أسرع.

أسباب المظهر

أسباب الإصابة بالعفن مختلفة. لماذا يتعفن العنب؟ ويتأثر هذا إلى حد كبير بالظروف الجوية. الأمطار الطويلة تفضل ظهور العفن الرمادي والأسود. يحدث اللون الأبيض بعد أيام الجفاف الطويلة.

يؤثر العفن الرمادي على النبات بأكمله. لكنه خطير بشكل خاص على التوت الناضج. إذا كان هناك رطوبة زائدة، ينفجر الجلد، وتتكاثر الفطريات بسرعة في ظروف مواتية. وتحدث نفس النتيجة بعد سقوط حبات البرد مما يؤدي إلى إصابة الجلد الرقيق للتوت. يحدث الضرر بسبب الدبابير وآفات الحديقة.

عندما يصاب التوت بالعفن الأسود يموت جزء من المحصول. البراعم والأوراق ليست في مثل هذا الخطر.

في الربيع، يستيقظ فطر العفن الأبيض، بعد أن قضى الشتاء في اللحاء والأوراق المتساقطة، ويهاجم البراعم. حروق الشمس هي سبب آخر للانتشار السريع للمرض. إذا لم يتم حصاد التوت المصاب في الوقت المناسب، فستصاب الثمار السليمة بالعدوى.

علامات الأمراض

علامات الأمراض من أنواع مختلفة من التعفن تختلف عن بعضها البعض.

عندما تتأثر الأوراق بالعفن الرمادي، تصبح الأوراق مغطاة أولاً ببقع بنية مع طبقة رمادية. ثم يجففون. عندما يحدث المرض خلال فترة الإزهار، تجف النورات قبل أن تتمكن من النمو. إذا كانت العناقيد قد تشكلت بالفعل، فعند الإصابة بهذه الفطريات على التوت ظهور بقع داكنة في العنب، ويتحول إلى اللون البني مع مرور الوقت.

علامة العفن الأبيض هي العفن الأبيض الذي يغطي التوت المصاب. حجمها يتناقص. تصبح الأوراق مصابة وتغمق وتجف. وفي حالات أقل شيوعًا، تظهر البقع على البراعم.

مع العفن الأسود ، يصبح التوت داكنًا ويفقد مرونته ويذبل ويتجعد ويتعفن أو يجف. يظهر هذا الفطر أولاً على الأوراق على شكل بقع بنية صغيرة ذات حواف داكنة.

تأثير ضار على العنب

للبيئة تأثير ضار أو مفيد على إنتاجية وجودة الثمار. فقط في ظل الظروف المناخية المثالية يمكن الحصول على عنب عالي الجودة. يعتمد ذلك على ظروف نمو النبات من الزراعة إلى الحصاد.

يتأثر حجم الحصاد بمحتوى الرطوبة في التربة وعدد الأيام المشمسة. يمكن أن تشمل التهديدات التي يتعرض لها نمو الشتلات الجفاف والأمطار الغزيرة والبرد والصقيع المبكر.

أثناء هطول الأمطار لفترة طويلة يصبح الجو أكثر برودة وينضج العنب بشكل سيئ. يحتوي التوت على نسبة غير كافية من السكر والحمض الزائد. ونتيجة لذلك، فإن جودتها تتأثر. إذا كان هناك الكثير من الماء، فسوف ينفجر العنب، مما يوفر أرضًا خصبة للأمراض الفطرية.

أثناء الجفاف لفترات طويلة، يتأخر نمو ونضج التوت، وتتعطل عمليات التمثيل الغذائي، وتتبخر الرطوبة بشكل أسرع، ويفقد اللب عصارته. وهذا يؤدي إلى موت أكثر من فرشاة واحدة.

في درجات حرارة الهواء المرتفعة، يمكن أن تحدث حروق الشمس، مما يؤثر ليس فقط على الأوراق، ولكن أيضًا على التوت. تصبح الأوراق التالفة مغطاة باللوحة والبقع البنية. ثم تجف وتسقط. يؤدي هذا إلى فتح أجزاء أخرى من الكرم تتدهور أيضًا. يظهر الحرق غالبًا بعد الري، عندما تبقى قطرات من الماء على السطح، والتي تعمل بمثابة عدسة طبيعية.

لحماية النباتات من حروق الشمس، عند الري خلال الفترات الحارة، من الضروري تجنب وصول الماء إلى الأوراق والتوت. في أشعة الشمس الحارة، قم بتغطية الشجيرات بقطعة قماش ناعمة.

الصقيع أيضا له تأثير سيء على الحصاد. حتى بعد الصقيع الطفيف، فإن الكرم لا يبدو في أفضل حالاته. إمدادات السكر من التوت محدودة، فهي لا تنضج. عندما يشتد الصقيع، يسقط التوت. الأوراق تختفي.

للحصول على إنتاجية عالية، يحتاج الكرم إلى إضاءة جيدة. مع قلة الضوء، تصبح الأوراق أصغر حجمًا، وتصبح البراعم أرق. تطور النورات يتباطأ. وتكون العناقيد أقل جودة وتكون براعم الفاكهة ضعيفة التكوين. تتساقط الأزهار وينخفض ​​​​العائد بشكل حاد. تكون مزارع الكروم التي تنمو على المنحدرات والتلال مضاءة بشكل أفضل.

مع الرعاية المناسبة للكرم، يزداد حجم الحصاد وجودته. تلعب الزراعة المناسبة والحرث وتكوين الأدغال والتقليم والقرص دورًا مهمًا.

إذا لم يتم غرس الكروم، فسوف تتلامس مع الأرض، مما يؤدي إلى تلويث العنب. في نفس الوقت يتعفن التوت ويتشقق ويصاب بالعفن ويختفي.

الأصناف الأكثر عرضة للخطر

ليست كل أصناف العنب عرضة للتعفن، ولكن هناك شجيرات حساسة بشكل خاص لهذا المرض.

غالبًا ما يؤثر العفن الرمادي على أصناف العنب التي تحتوي على مجموعة كثيفة ودرجة عالية من محتوى السكر.على سبيل المثال، أصناف العنب المبكرة النضج مثل: جولوبوك، زيمتشوج سابا، روسبول، مسقط تايروفسكي.

تعاني الأصناف التالية من العفن الأبيض في كثير من الأحيان: Rhine Riesling، Seibel 1، Plavai، Alimshak.

الأصناف التالية معرضة للعفن الأسود: إيطاليا، مسقط المجري، وايت تشاسيلاس، بيرل سابا.

طرق ونصائح لعلاج العفن

الشيء الرئيسي هو اكتشاف علامات العدوى في المراحل المبكرة. سيساعد هذا في التخلص من المرض وتوفير معظم المحصول.

لعلاج العفن الأبيض على العنب يجب اتخاذ تدابير الرقابة التالية.

قبل العلاج بالأدوية المضادة للفطريات، يجب تحرير الأدغال من الأجزاء المصابة. إذا كان هناك حبتان أو ثلاث حبات توت متضررة بسبب التعفن في المجموعة، فأنت بحاجة إلى إزالة مجموعة العنب بأكملها. هناك احتمال كبير لانتشار العدوى إلى الفواكه الأخرى.

خليط بوردو مناسب لمعالجة الكرم. يجب أن يتم الرش في الصباح الباكر أو في المساء. تعتبر المستحضرات التي تحتوي على ثيوفانات ميثيل أو بينكونازول علاجًا فعالًا لتخليص الشجيرات من العفن.

يمكنك رش العنب ضد العفن الرمادي بالمستحضرات التالية: Smilix، Switch، Ronilan. يتم العلاج أربع مرات في الموسم الواحد. ويمكن أيضًا إجراء العلاج باستخدام كبريتات النحاس. يتم تخفيف 15 جرامًا من الدواء في عشرة لترات من الماء.

ماذا تفعل إذا تأثر الكرم بالعفن الأسود؟ بادئ ذي بدء، تحتاج إلى إزالة الأجزاء التالفة من الأدغال. ثم معالجة العنب مستحضرات خاصة، مثل: أنتراكول، توباز، بايليتون. يتم الرش الأول بعد أن تتفتح الأوراق، ثم قبل بدء الإزهار، والمرة الثالثة أثناء نمو التوت.

يتم الرش النهائي في الخريف بعد الحصاد. إذا هطل المطر بعد معالجة العنب بالمستحضرات فلا بد من تكرار الرش مرة أخرى.

تشمل طرق مكافحة العنب وحمايته من التعفن الرش الوقائي للشجيرة مرة واحدة شهريًا. سوف تلعب الظروف المواتية لتطوير العنب دورًا مهمًا أيضًا. كما تعلمون، الوقاية من المرض أسهل من علاجه.

الأساليب الشعبية للنضال

يشعر العديد من سكان الصيف بالقلق من معالجة العنب بالمواد الكيميائية. يسألون أنفسهم: كيف نحارب الفطريات بالعلاجات الشعبية؟ هناك العديد من الحلول الفعالة التي ستساعد في مكافحة التعفن:

1. قم بإذابة 50 جرامًا من مسحوق الخردل في 5 لترات من الماء الساخن. يترك في مكان مظلم لمدة يومين. قبل الرش، قم بتخفيف محلول الخردل المحضر بالماء بنسبة 1:1.
2. أضف عشر قطرات من اليود إلى دلو من الماء وحركه. عالج الكرم بالمحلول مرة واحدة في الأسبوع.
3. تحتاج إلى تخفيف 70 جرامًا من الصودا في عشرة لترات من الماء. رش ثمار وأوراق العنب بالمحلول الناتج في حالة الإصابة البسيطة.
4. قم بتخفيف قطعة مائة جرام من صابون الغسيل في عشرة لترات من الماء. رش العنب بمحلول صابوني في طقس غائم ولكن ليس ممطرًا.
5. قم بإذابة 50 جرامًا من رماد الصودا في دلو من الماء، ثم أضف 40 جرامًا من الزيت. عالج الشجيرات بهذا المحلول مرة كل عشرة أيام.
6. تمييع لتر من الكفير أو الحليب الحامض في خمسة لترات من الماء، أضف عشرين قطرة من اليود. رش مرة واحدة كل عشرة أيام.
7. صب 100 جرام من ذيل الحصان المجفف في دلو من الماء واتركه في مكان مظلم لمدة 24 ساعة. ثم يطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين على نار خفيفة. صفي المرق النهائي. بعد التبريد، تمييع بالماء 1:5. يتم تخزين المرق لمدة سبعة أيام في مكان بارد.

لكن لا تنس أن العلاجات الشعبية يمكن استخدامها لأشكال خفيفة من العدوى أو للوقاية من الأمراض.في حالة الإصابة الشديدة، فإن الأمر يستحق استخدام مبيدات الفطريات.

تدابير الوقاية

قبل زراعة العنب، من الضروري اختيار مجموعة مناسبة وفقا للظروف المناخية لنموها الإضافي. للحماية والوقاية من الأمراض من الضروري تهيئة الظروف الطبيعية لنمو وتطور شجيرة العنب:

1. بادئ ذي بدء، هناك إضاءة كافية.
2. تشذيب الكرمة في الوقت المناسب.
3. الأسمدة المختارة بشكل صحيح.
4. لا ينصح بإضافة الأسمدة العضوية إلى الشجيرة.
5. إنتاج جميع الطعم وفقا للجدول الزمني.
6. حافظ على نظافة التربة تحت الأدغال وتجنب تعفن الأوراق والتوت المتساقط.
7. الري المعتدل وتخفيف التربة والتهوية الجيدة للعناقيد والفحص المستمر ورش النبات.

يمكن استخدام العامل الوقائي عندما تصل البراعم إلى خمسة عشر سنتيمترا، وفي الخريف، بعد الحصاد. يجب معالجة الأدغال بمستحضرات تحتوي على النحاس أو يوديد البوتاسيوم.