وصف صنف البنجر في ديترويت وخصائصه المتنامية وإنتاجيته

يقوم المربون كل عام بتطوير محاصيل جذرية جديدة. تم تربية بنجر ديترويت في إيطاليا وحصل على عدد من الاختلافات عن الأصناف الأخرى. نظرًا لذوقه وإنتاجيته العالية ، فقد اكتسب الصنف اعترافًا بين البستانيين المعاصرين ، ويزرع في البيوت الريفية والمزارع الكبيرة.

وصف الصنف

ديترويت الشمندر هو مجموعة متنوعة للمائدة. ينضج محصول الجذر مبكرًا، بعد 100-110 يومًا من نمو البراعم الأولى. مناسبة للزراعة في ظروف الدفيئة أو التربة المفتوحة. تتميز الخضار بسطح أملس وشكل مستدير ولحم بورجوندي غني بدون حلقات. الأبعاد صغيرة، الوزن حوالي 200 جرام.

بفضل خصائصها عالية الذوق، فإن الخضروات الجذرية حلوة وحلوة. يمكن استهلاك المحصول المحصود طازجًا أو تخزينه لفصل الشتاء. على ارض مساحتها 100م2 م يمكنك زراعة ما يصل إلى 500 كجم من المحاصيل. يحتوي البنجر على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات، حيث يحتوي على ما يصل إلى 14.2% سكر و20.4% مادة جافة.

تزايد

قبل البذر، تحتاج أولا إلى إعداد التربة. بذور البنجر توضع في ثقوب بعمق 25 سم يتم فيها إدخال الدبال أو السماد الفاسد مسبقًا. إذا زرعت في تربة شديدة الحموضة، فيجب استخدام دقيق الدولوميت أو الجير أو الرماد كسماد إضافي.

يتم زرع محصول الجذر في أبريل. من الأفضل زرع البذور في الأرض التي نما فيها الخيار والبطاطس والبصل سابقًا. درجة الحرارة المناسبة للبذر هي 15-20 درجة.

للنمو السليم والسريع، يجب وضع الأسرة في مكان مشمس مع رطوبة جيدة.

ميزات الرعاية

حتى يتم تشكيل المحاصيل الجذرية، يتم تسقي الشتلات بشكل مكثف للغاية. في المستقبل، سقي واحد في الأسبوع يكفي. بعد الري ، يجب تخفيف التربة. من المهم التأكد من أن التربة لا تتعرض للجفاف وليست مشبعة بالرطوبة. تتوقف التربة عن الترطيب قبل شهر من نضج المحصول وحصاده بالكامل.

للوقاية من الأمراض وتسريع النضج، يتم تغذية البوتاسيوم مرة واحدة كل أسبوعين. ل 1 متر مربع. م يتطلب حوالي 16-20 جم من أسمدة البوتاسيوم. بعد نمو الورقة الثانية، يلزم التخفيف وإزالة البراعم الضعيفة بمقدار 1-2 سم، ولا ينبغي ترك الحشائش الواضحة على الأرض.

المميزات والعيوب

يرجع انتشار بنجر ديترويت بين سكان الصيف إلى وجود عدد كبير من المزايا النسبية. وتشمل هذه:

1. عائد مرتفع باستمرار. في الممارسة العملية، تنبت بذور هذا الصنف بشكل جيد وتنضج بكميات كبيرة.
2. مقاومة الأمراض. من خلال اتباع قواعد الرعاية والتغذية الدورية، من الممكن منع الأضرار الناجمة عن الآفات والالتهابات.
3. محفوظة بشكل جيد. بعد إنشاء ظروف تخزين مناسبة، يمكنك ترك المحصول المحصود لفترة طويلة دون خوف من أن يتدهور أو يفقد مذاقه.
4. قابلية النقل. يسمح السطح الكثيف للمحاصيل الجذرية بنقلها دون التعرض لخطر التلف.
5. مقاومة الصقيع. عندما تنخفض درجة الحرارة بشكل دوري، لا تموت الشتلات ويمكنها تحمل الصقيع دون الإضرار بالمحصول.
6. إنبات موحد وسهولة الزراعة. بنجر المائدة متواضع في ظروف النمو، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة.

لا توجد أوجه قصور واضحة في هذا التنوع. لا يمكنك مواجهة مشاكل عند النمو إلا إذا كنت لا تهتم بالنباتات.

الآفات والأمراض

على الرغم من مقاومة المحاصيل الجذرية للأمراض، فإن البستانيين عديمي الخبرة يواجهون بشكل دوري أضرارًا بالنباتات. أثناء نمو بنجر ديترويت، يشير وصف الصنف إلى احتمالية تعرضه للتلف بسبب العفن الأبيض والرمادي، والكريكيت الخلد، والعفن الفطري الناعم. عندما تتعفن المحاصيل الجذرية، يتأثر نظام الجذر والأوراق السفلية.

يسبب البياض الدقيقي ضررًا واضحًا على الأسطح. تمضغ صراصير الخلد الفردية الجذور والسيقان، مما يؤدي إلى تدمير النباتات.

من أجل مكافحة الأمراض والآفات، من الضروري معالجة تباعد الصفوف بعناية في الأسرة، وتدمير الأعشاب الضارة على الفور وإزالة النباتات المتضررة.وفي حالة اكتشاف حشرات ضارة أو أعراض مرضية، يجب أيضًا زيادة كمية أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

الحصاد والتخزين

في نهاية الصيف - بداية الخريف، تبدأ فترة الحصاد. من الأفضل جمع الشمندر في الطقس الدافئ والجاف، عندما لا يكون هناك ندى وتكون المحاصيل الجذرية في الشمس لبعض الوقت. سيؤدي هذا إلى إطالة العمر الافتراضي للمحصول.

قبل حصاد البنجر من الأسرة، يجب عليك الانتباه إلى حالة السيقان - في المحاصيل الجذرية الناضجة تجف وتتحول إلى اللون الأصفر.

كموقع للتخزين، يجب عليك اختيار غرفة باردة ومظلمة حيث لا توجد رطوبة زائدة. تعتبر خضروات جذر البنجر مناسبة للتخزين عند درجة حرارة تخزين تبلغ حوالي 2-3 درجات. الطريقة الشائعة لتخزين البنجر هي في القبو مع البطاطس. يتم وضع الخضروات الجذرية في عدة طبقات على درنات البطاطس التي تنقل الرطوبة الزائدة. يمكنك ترك الخضار لفصل الشتاء في أكياس بلاستيكية بسعة 15-20 كجم. يجب ربط الأكياس، وفي حالة تكثفها، فتحها لفترة من الوقت، مع ترك فتحة صغيرة للتبخر.

مراجعات من البستانيين

مارينا، كراسنودار:

"إنه ليس صنفًا صعب الإرضاء؛ لقد كنت أزرعه لعدة مواسم متتالية. أواجه الآفات من وقت لآخر، لكن الرش يساعد في التخلص منها. أنا حقًا أحب طعم البنجر، فهو غني وحلو بشكل مدهش.

نيكولاي، إيكاترينبرج:

"لقد قرأت الكثير من التقييمات الجيدة حول هذا التنوع وزرعته في عدة أسرة لأول مرة. كان الحصاد جيدًا ولم تكن هناك مشاكل أثناء الزراعة. لقد تركت معظمها مخزنة في الطابق السفلي لفصل الشتاء.