لا يقل محصول شعبية عن الطماطم والبطاطس. فلفل Belozerka محبوب من قبل سكان الصيف بسبب بساطته وخصائصه الممتازة ومقاومته للأمراض.
معايير متنوعة
فلفل Belozerka موجود منذ ما يقرب من 30 عامًا. على مر السنين، لم تفقد شعبيتها فحسب، بل زادتها أيضًا كل عام. للحصول على مزيد من المعلومات الكاملة حول هذا الموضوع، يبحث سكان الصيف عن وصف.
شجيرة:
- شبه قياسي.
- الانتشار.
- الارتفاع 40-80 سم.
- هناك الكثير من أوراق الشجر.
- عدد الثمار لكل نبات 5-10 قطع.
- الزهور بيضاء أو خضراء.
- ينضج خلال 110-115 يومًا (تقني)، 140-145 (بيولوجيًا).
الفلفل:
- اللون: عند النضج الفني - أصفر، بيولوجي - أحمر.
- الطول: 15 سم.
- الشكل: مخروطي منتظم.
- أجوف.
- سمك الجدار: 5-8 ملم.
- الوزن: 80-140 جرام.
- اللب : كثير العصير .
- الجلد : رقيق .
- المذاق: حلو قليلاً مع قليل من الحدة، لكنه ليس حاراً.
- يخزن بشكل جيد وسهل النقل.
لهذه الخصائص وقع مزارعو الخضروات في حب مجموعة Belozerka.
كيفية زرع ورعاية النبات؟
لا توجد ميزات خاصة تمت ملاحظتها عند زراعة هذا النوع من الفلفل. يتم استخدام طريقة الشتلات.
Belozerka لا يتحمل عملية الزرع. لذلك، يتم زراعته في أوعية صغيرة أو أواني الخث.
قبل الزراعة، يتم فحص بذور الفلفل عن طريق غمرها في الماء، ويتم إزالة تلك التي تطفو على السطح. هناك احتمال كبير أنهم لن يرتفعوا. ثم يتم غمر مادة البذور المختارة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة. ثم يتم سحبها وتجفيفها وزراعتها.
هناك خيار آخر وهو غمسه في محلول ساخن من بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 3%. البذور فيه لمدة 5 دقائق. وهذا يساعد على إمدادهم بالأكسجين، مما يحفز النمو.
ثم يتم تجفيف البذور وزرعها في أوعية معدة. لكي لا يتم قطف النباتات يوصى بزراعتها على الفور في أوعية منفصلة. غطيها بالبولي إيثيلين وانتظر البراعم. بعد ظهورها، تتم إزالة الفيلم وتوفير ضوء الشمس. درجة الحرارة المثلى +25 درجة مئوية.
تغذية الشتلات
لتعزيز نظام الجذر، يتم تغذية الفلفل الحلو بالأسمدة المعدنية المعقدة. من المستحسن القيام بذلك بعد ظهور 3 أوراق. ماء بالتركيبة التالية:
- 5 لتر. ماء؛
- 15 جم سوبر فوسفات
- 5 جرام من سماد البوتاس.
بعد 14 يومًا، كرر مضاعفة كمية المواد الموجودة في التركيبة.
نقل إلى مكان دائم
تصلب شتلات الفلفل خلال 1-2 أسابيع. يتم منحها الفرصة للتعود على درجة الحرارة والمناخ الخارجي. الأيام القليلة الأولى تحمي من الشمس والجفاف.
قم بإعداد الموقع مسبقًا وإضافة الدبال والجفت وحفره. توضع الثقوب على مسافة 40-50 سم، مع تباعد الصفوف 60 سم، ويولى اهتمام خاص لتعميق النباتات. يجب توخي الحذر للتأكد من أن طوق جذر فلفل Belozerka متسق مع الأرض.
تعامل مع الجذور بعناية ؛ عند الزرع حاول ألا تتلفها. ليس عليك بذل أي جهود خاصة لتنميتها بشكل صحيح. الفلفل محصول محب للحرارة، لكن "بيلوزيركا" يتحمل التغيرات في درجات الحرارة.
الرعاية في الحديقة
الثقافة ليس لديها متطلبات رعاية خاصة. يتطلب الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد في الوقت المناسب. يوصي المصنعون بتشكيل الفلفل في صندوقين. سيؤدي هذا إلى زيادة حجم الحصاد. لا داعي للخوف من أن تنكسر الخضروات، فهي تلتصق بقوة بالجذع وخفيفة الوزن.
حجم الحصاد. استخدامها في الطبخ
بالنسبة للعديد من المقيمين في الصيف، فإن عدد الفواكه التي ينتجها النبات هو معيار الاختيار الحاسم. يبلغ إنتاج فلفل Belozerka 7-8 كجم لكل متر واحد2.
يستخدم الفلفل في كل شيء. هُم:
- نقع.
- يستخدم للسلطات في الشتاء.
- يتم تحضير السلطات الطازجة واستخدامها في الطهي.
- تجميد.
تم تأكيد تنوع الخضروات من قبل العديد من البستانيين.
رأي سكان الصيف فيما يتعلق بصنف فلفل Belozerka
تمنح المراجعات للمقيم الصيفي المبتدئ الكثير من المعلومات. يصف أولئك الذين واجهوا الهجين انطباعاتهم الخاصة ويقدمون أحيانًا النصائح حول زراعة المحصول.
إيرينا: "من بين جميع الأصناف الحديثة، أفضل صنف فلفل بيلوزيركا القديم والمثبت. المتساهلة في الرعاية، فإنه لا يحتاج إلى علاج بالمواد الكيميائية. علاوة على ذلك، فهي تجذب بطعمها ورائحتها."
سيرجي: "لقد كنت أزرع هذا منذ عدة سنوات حتى الآن. في السابق كنت أستخدم طريقة الشتل، والآن أزرعها مباشرة في الأرض. فلفل Belozerka لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة. هناك دائما حصاد. يتم تخزين الثمار لفترة طويلة جدًا في الثلاجة. للتخزين لفترة أطول، أقوم بتجميد الفلفل.
فيرونيكا: "أنا أعتبر أن صنف الفلفل هو الأكثر موثوقية ويسهل العناية به أيضًا. يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا ولا يفقد خصائصه. نظرًا لقدرة الصنف على إنتاج الفاكهة في ظل الظروف الجوية غير المواتية، يمكن للزوج أن يمارس عمله بهدوء، بدلاً من ترتيب الدفيئة.
فلفل Belozerka، بفضل خصائصه الإيجابية، راسخ بقوة في الأسطر الأولى من تصنيف أنواع المحاصيل الإلزامية.
