خصائص مفيدة واستخدام العسل ثنائي الشكل وموانع الاستعمال

لا يعرف كل الناس عن الخصائص المفيدة، وبالفعل عن وجود عسل طبي فريد من نوعه ثنائي الشكل. يمتلك النحالون وعلماء الأحياء والأعشاب ذوو الخبرة، بالإضافة إلى المتخصصين في استخدام العسل للأغراض الطبية - المعالجين بالنحل، أكبر قدر من المعلومات حول هذا الموضوع. لها رائحة عميقة وطعم غير عادي. نظرًا لخصائصه المفيدة وموانع استخدامه البسيطة، يعتبر هذا النوع من العسل من أندر الأنواع في العالم.

التكوين والمظهر

أساس العسل هو ثنائي الشكل، أو كالوباناكس ذو الفصوص السبعة، وهو نبات من عائلة Araliaceae، ويسمى أيضًا "الجوز الأبيض" بسبب خشبه الجميل. ينمو بكميات محدودة في جنوب شرق آسيا والشرق الأقصى - في اليابان وكوريا والصين وجنوب منطقة أمور في روسيا وسخالين وجزر الكوريل. تأتي الشجرة من العصر الثالث، وهذا وحده يجعلها نادرة، وإذا اعتبرت أنها تحتوي أيضًا على خشب فريد، يصبح من الواضح سبب ندرة العسل ثنائي الشكل.

لكن السبب الرئيسي لتفرده هو ازدهاره غير المستقر. يتميز Calopanax بمتقلبته ومتطلباته لظروف النمو، ولهذا السبب لا يمكن أن يزدهر إلا مرة واحدة كل 3 أو 4 سنوات.

مُجَمَّع:

1. فيتامينات المجموعة B و A و C و E و PP.
2. العناصر الكلية والصغرى.
3. أحماض أمينية.
4. الكربوهيدرات (81% سكريات).
5. محولات.
6. الزيوت الأساسية.

المنتج له رائحة واضحة خاصة وطعم لا ينسى ولون جميل. وهو شفاف، لونه بني ذهبي، ويتبلور ببطء شديد. لكن صفاته الطبية الأكثر قيمة جعلته يحظى بشعبية كبيرة.

ميزات مفيدة

يحتوي عسل كالوباناكس على خصائص مطهرة ومبيدة للجراثيم ومسكن ومضادة للالتهابات ومتكيفة. من المفيد تناوله في حالة الإرهاق وبعد الأمراض الخطيرة أو التدخلات الجراحية (إذا لم تكن هناك موانع) لاضطرابات الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.

تحارب هذه المادة المفيدة الالتهابات البثرية والجروح الملتهبة، على سبيل المثال، تسمح لك بالشفاء السريع من الدمامل أو حب الشباب.

تطبيق العسل ثنائي الشكل

يستخدم المنتج في الحالات التالية:

1. في علاج الالتهابات ونزلات البرد.
2. كعامل داعم ومحفز لمناعة الفرد.
3. للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4. تطهير وتجديد أنسجة الكبد، وتحفيز تدفق الصفراء.
5. الوقاية والعلاج من أمراض الغدة الدرقية.
6. تقوية الجهاز العصبي، وتحفيز مقاومة الإجهاد.
7. علاج الأمراض الجلدية والجروح والسحجات والخدوش.

تركيبته النادرة تسمح باستخدامه كأحد مكونات مستحضرات التجميل. تساعد الكريمات والمستحضرات التي تحتوي على عسل ثنائي الشكل على تجديد شباب البشرة وتطهيرها وتحسين إمدادات الدم والتورم وإعطاء لون صحي وتنعيم التجاعيد.

كيفية التمييز بين العسل ثنائي الشكل الحقيقي؟

إن التركيبة النادرة والقيمة مزيفة، لذلك من المهم أن تكون قادرًا على التمييز بين المنتج الطبيعي والمنتج المزيف. في بعض الأحيان يتم تقديم هذا التنوع على أنه عسل الزيزفون، أو يتم عمل خليط لا علاقة له بالمواد ذات الأصل الطبيعي.

لتمييز المنتج عن المزيف، عليك التركيز على السمات المميزة للعسل ثنائي الشكل:

1. الندرة - من المستحيل شرائه "في كل خطوة".
2. وقت الاستلام. تزهر كالوباناكس في شهر أغسطس، وخلال هذه الفترة لم تعد هناك أشجار مزهرة.
3. غالي السعر.
4. الاتساق المحدد سائل ولزج قليلاً.
5. بطء تغير الملمس والتبلور. يمكن تخزين العسل ثنائي الشكل بدون سكر لمدة 12 شهرًا أو أكثر، وإذا حدث ذلك، فإنه يكتسب قوامًا موحدًا مع بلورات صغيرة للغاية.
6. طعم لا يُنسى، حلو، مع مرارة وطعم لاذع طفيف.
7. رائحة معقدة تجمع بين روائح الأزهار والفواكه والأخشاب.

في أي الحالات يكون بطلان المنتج؟

موانع الاستعمال – الحساسية لمنتجات النحل. كما لا ينبغي استخدامه لمرضى السكري أو السمنة أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية الهضم.

يمكن استخدام العسل بحذر وبكميات قليلة من قبل الأطفال وكبار السن وكذلك الأمهات الحوامل والمرضعات. إذا لم تحدث أي آثار جانبية عند استخدامه، يمكن استخدام العسل كدواء ومستحضر تجميل مضاد للشيخوخة ومنتج غذائي صحي.

شروط التخزين

يجب تخزين العسل ثنائي الشكل في ظل الظروف المناسبة. يتحمل انخفاض درجة الحرارة حتى -6 درجة مئوية، أي يمكن وضع وعاء زجاجي به في الثلاجة. ومع ذلك، فإن درجات الحرارة فوق +20 درجة مئوية تضر بالتركيبة المفيدة، حيث يتم فقدان الفيتامينات عند تسخينها. يؤثر هذا أيضًا سلبًا على المواد المتكيفة الموجودة في منتج النحل هذا.

يجب حفظ العسل في أوعية زجاجية أو خزفية قابلة للسكب لا تتأكسد ولا تمتص الروائح الغريبة، ذات غطاء محكم الغلق. يجب حمايتها من أشعة الشمس وإبقائها في الظلام وبأقل قدر من الرطوبة وعدم وضعها بالقرب من أجهزة التدفئة. عندها سيحتفظ العلاج الطبيعي بجودته لفترة طويلة.