تظهر سلالة الأغنام، عند تلبية متطلبات الصيانة والرعاية والنظام الغذائي، صفات إنتاجية ممتازة. الحيوانات من نوع اللحم والصوف وتتميز بنضجها المبكر ومقاومتها للأمراض وبساطتها. وهذا يجعل تربية الأغنام مربحة لكل من الزراعة الشخصية والتربية التجارية.
تاريخ السلالة
تم تربية سلالة اللحوم والصوف في النصف الثاني من القرن التاسع عشر في وقت واحد في فرنسا وألمانيا.كان يطلق على الصنف الفرنسي اسم precos (مترجم من الفرنسية على أنه "مبكر")، وكان الصنف الألماني يسمى merinofleisch ("ميرينو اللحم"). تم تشكيل النمط الوراثي عن طريق تربية سدود رامبولييه الفرنسية ذات الصوف الناعم مع ترصيع الصوف واللحم الإنجليزي من سلالة ليستر وميرينوس الألمانية.
تم جلب حيوانات النسب إلى روسيا من ألمانيا في العشرينات من القرن العشرين وبعد الحرب العالمية الثانية. تعتبر مناطق السهوب والغابات ذات المراعي الوفيرة مناسبة للتكاثر. في المناخ الحار والجاف، مع نقص الأعلاف، تفقد الحيوانات الإنتاجية، وتنخفض جودة الصوف واللحوم.
الشخصية والشكل الخارجي لأغنام البريكوس
لا تبتعد أغنام البريكوس عن القطيع وتكون حساسة للأصوات والروائح المشبوهة. الملكات لا تترك الحملان وتحميها من الأخطار.
السمات المميزة لأغنام سلالة بريكوس:
- كبير الرأس
- رقاب قصيرة
- أجسام على شكل برميل
- ذيول غير واضحة.
- أرجل قوية وقصيرة.
- الصوف سميك، 7-8 سم؛
- لون فاتح (رمادي / أبيض / حليبي / رملي)؛
- 80% من الكباش بلا قرون.
الكمامة والساقين خالية من الشعر والذيل صوفي.
مؤشرات الإنتاجية
يتم تحديد مؤشرات سلالات اللحوم والصوف من خلال كمية لحم الضأن القابلة للتسويق، وجز الصوف غير المغسول، ونسبة محصول الصوف المغسول. يتمتع لحم الحملان التي يتراوح عمرها بين 8 و10 أشهر بأفضل مذاق. مع زيادة شهرية قدرها 4-5 كيلوغرامات، يزداد وزنهم ما يصل إلى 40-50 كيلوغراما. الحد الأقصى للقص للكبش الواحد 10 كجم، لكل خروف – 5 كجم.
خصائص الصوف:
- الصوف الأساسي؛
- إنتاج الصوف المغسول – 50%;
- طول الشعر - ما يصل إلى 8 سم؛
- نعومة الصوف – 60/58-64؛
- دهن كريمي 30%؛
- التعرج أمر طبيعي.
الصوف الأساسي هو معطف يتكون من خصلات من الصوف، متطابقة في النوع والطول وسمك الشعر. يحتوي صوف الأغنام ذات الصوف الناعم على هيكل أساسي.
الشحم هو إفراز الغدد الدهنية والعرقية التي تحمي الصوف من الحصير والتلوث والأضرار الميكانيكية. تم العثور على الحد الأقصى لنسبة الشحوم في صوف ميرينو الناعم (40٪). في المتوسط، تلد 100 ملكة ما بين 140 إلى 150 خروفًا سنويًا.
المميزات والعيوب
بالمقارنة مع سلالات الصوف الناعم، فإن الصوف الموجود على جسم الأغنام ينمو بشكل غير متساو ويختلف في التركيب. على البطن يكون طول وكثافة الفراء أقل. الجزء السفلي من الظهر مغطى بشعر خشن وقاسي.
الظروف والرعاية
يتم بناء حظائر الأغنام للسكن الشتوي في المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة إلى أقل من +5 درجة خلال موسم البرد. يجب أن يكون المبنى مناسبا لعدد الحيوانات بما في ذلك النعاج والحملان.ويحق لكل خروف 1.5 متر مربع، وللملكة والنسل 3 أمتار مربعة.
ارتفاع حظيرة الغنم يعتمد على عدد القطعان. مع عدد كبير من السكان، يتم استخدام الآلات (على سبيل المثال، جرار)، لذلك يجب أن يكون الارتفاع على الأقل 3.5 متر. عندما يتم تنفيذ الرعاية من قبل الأشخاص فقط - حتى 2.5 متر. يمكن أن تكون الجدران مع أو بدون عازل، حسب متوسط درجات الحرارة في الشتاء.
يجب أن يتسع عرض المدخل أو البوابة لثلاثة حيوانات على الأقل. لا تتحمل الأغنام المسودات جيدًا ، لذا يتم وضع الباب على جانب الريح مع مراعاة وردة الريح. لا ينبغي أن يكون هناك فجوات في الجدران والسقف.
يجب أن تكون أرضية الغرفة صلبة، وإلا فإن الأغنام ستعاني من مشاكل في الأربطة. إذا كانت الأرضية خرسانية، فيجب تغطيتها بألواح خشبية. الأرضية الترابية المضغوطة مغطاة بفراش من القش يتم تغييره أسبوعيًا.
تقع النوافذ على ارتفاع 1.5 متر من مستوى الأرض. يمكن أن تكون الفتحات بأي حجم. يجب أن يوفر العدد الإجمالي للنوافذ إضاءة جيدة في المساحة المغلقة خلال النهار. وفي المساء يتم توفير الإضاءة الاصطناعية.
يتم وضع المغذيات بشكل طولي. يمكن أن يكون هذا وحدة تغذية مشتركة أو وحدة تغذية فردية. يشرب الأغنام ما يصل إلى 10 لترات من الماء يوميًا. يتم وضع أوعية الشرب على طول الجدار. الشارب الأوتوماتيكي يكفي لواحد لكل 100 رأس. ومن الضروري في الداخل وجود أقلام لتقسيم القطيع إلى ملكات مع حملان وفحص الحيوانات والقص. في المناطق الدافئة، مع الرعي على مدار السنة، يكفي أن يكون لديك حقل مع مأوى للمطر. يتم قص الأغنام في شهري أبريل ومايو وسبتمبر وأكتوبر.
الأغذية الحيوانية
في فصل الصيف الغذاء الرئيسي للأغنام هو الأعشاب على المرعى ولعق الملح (10 جرام للفرد).في المساء، لتحسين عملية الهضم، تناول ما يصل إلى 2 كيلوغرام من الشوفان والفواكه والخضروات المقطعة النيئة. في فترة الخريف والشتاء، يتكون النظام الغذائي للأغنام من خليط من القش والأعلاف والأعلاف النضرة والمكملات المعدنية. القش هو الغذاء الرئيسي. يتم تحضيره بمعدل 2 كيلو جرام يوميا للحيوان الواحد. يجب أن يحتوي التبن بالإضافة إلى الأعشاب والبرسيم والبازلاء. توفر نخالة القمح والسيلاج والأعلاف المختلطة 100-200 جرام لكل رأس يوميًا.
يتم إعطاء الطعام العصير (الجزر والملفوف واليقطين والبنجر) مرة واحدة يوميًا أثناء الرضاعة النهارية. للحفاظ على الصوف عالي الجودة، يتم خلط المضافات المعدنية في العلف (لكل حيوان):
- كبريتات الصوديوم - 3 جرام؛
- هيبوسلفيت الصوديوم - 4 جرام؛
- الكبريت - 1 جرام.
عند تسمين الحيوانات الصغيرة لزيادة الوزن بسرعة، قم بزيادة حصة الأعلاف المركزة ذات السعرات الحرارية العالية. يجب أن يكون هناك وصول مستمر إلى المياه العذبة، سواء في المرعى أو في حظيرة الأغنام.
تربية
تدخل النعاج Precos مرحلة النضج الجنسي في عمر 6 أشهر. لكن في هذا العمر يتم تخطي التزاوج حتى لا تظهر ذرية ضعيفة. يمكن أن يحدث التكاثر اللاحق في أي وقت من السنة. يحرس الكبش القطيع ويغطي الأغنام التي تتعرض للحرارة.
ومن 100 ملكة ينتجون ما يصل إلى 150 خروفًا سنويًا. عادة ما يحدث الحمل في أوائل الربيع. يتم وضع الرحم مع الحمل حديث الولادة في الحضانة حتى يصبح أقوى قليلاً. ليست هناك حاجة لرعاية الحملان. ويحميها المعطف من انخفاض حرارة الجسم، ولدى الملكة ما يكفي من الحليب لإطعامها. الخروف أم راعية ولا تترك الخروف بمفرده إلا بعد ستة أشهر. وبحلول عام واحد، تكتسب الحيوانات الصغيرة 90٪ من وزن الحيوانات البالغة. تتم إزالة الكباش الصغيرة التي تدخل في قتال مع المنتج من القطيع أو ذبحها من أجل اللحوم.
أمراض متكررة
تتميز أغنام سلالة البريكوس بمقاومتها للأمراض التي تصيب المواشي الصغيرة مثل:
- نخر.
- حكة.
- برادزوت.
قد تصاب الحيوانات بالمخاط، وهو علامة على الإصابة بالديدان.
شعبية السلالة في روسيا
إن الخصوبة والمناعة القوية والصوف واللحوم ذات النوعية الجيدة والقدرة على التكيف مع المناخ المعتدل جعلت سلالة البريكوس مطلوبة في منطقة الأرض السوداء وجنوب روسيا. يتم تربية الأغنام من سلالة بريكوس في مناطق فورونيج وكورسك وتامبوف وبيلغورود وإقليم كراسنودار.
