تعتبر الأغنام المنزلية ذات الذيل السمين مشهدًا رائعًا. لقد منحت الطبيعة الحيوان بقدرة فريدة على تجميع العناصر الغذائية لاستخدامها في المستقبل. تسمح هذه الآلية للحيوان الأليف بالبقاء على قيد الحياة في الأوقات الصعبة. لاحظ البدو القدماء الخاصية غير العادية للأغنام مع مرور الوقت. كمورد للحوم وشحم الخنزير والحليب والصوف، فإن الحيوان ذو الذيل الدهني له قيمة خاصة للإنسان.
أصل
تحظى الأغنام ذات الذيل السمين بشعبية كبيرة في الدول الآسيوية منذ فترة طويلة.في تلك الأوقات البعيدة، كانت أراضي آسيا الوسطى مأهولة بالبدو. بالنسبة للمسافرين الأبديين، لم يكن هناك سوى تجارة واحدة متاحة - تربية الماشية. واجه الناس مهمة صعبة، لأن المناخ الجاف ونقص المياه أثرا سلبا على نوعية العشب، لذلك كان من الصعب الحفاظ على الماشية.
نتيجة للتطور، ظهرت الحيوانات التي كانت قادرة على البقاء على قيد الحياة على الطعام الضئيل لفترة طويلة، ولكن في الوقت نفسه تكتسب الوزن بسرعة وتخزن الدهون. وهكذا حصل الناس على الكثير من اللحوم والصوف ودهون الذيل الثمينة. وبمساعدة الأخير، تمكن المسافرون من الحفاظ على اللحوم لفترة طويلة. الدهون بمثابة مادة حافظة.
اليوم، توجد الأغنام ذات الذيل السمين في شمال القوقاز وكازاخستان وباكستان وشبه جزيرة القرم وأفغانستان. يتم العثور على الأغنام بشكل متزايد في المزارع في شمال أفريقيا. نظرًا لخصوصيتها، لم تنتشر الأغنام على نطاق واسع في البلدان الأوروبية، بالإضافة إلى ذلك، فإن الحيوانات غير متكيفة بشكل جيد مع أساليب تربية الماشية الحديثة.
الوصف العام والخصائص
يتميز الكبش ذو الذيل الدهني عن نظيراته المجعدة بوجود رواسب دهنية تتركز في منطقة العجز. تشكل احتياطيات الدهون هذه كيسًا كبيرًا - ذيلًا سمينًا. يعتمد حجمها على تنوع الحيوان وجنسه، ويصل وزن الذيل الدهني بحرية إلى 5-10 كجم. يحتوي الذيل الدهني على العديد من المواد المفيدة والرطوبة والدهون المغذية. مثل الإبل، يمكن للحيوانات الأليفة استخدام التخزين الطبيعي في حالة الجفاف أو المجاعة.
تختلف دهون الذيل بشكل لافت للنظر عن الدهون الداخلية التي توفرها الحيوانات العادية. يذوب بسهولة، وله ملمس زيتي لطيف، وهو صحي أكثر من الدهن العادي.
يمتلك ممثلو سلالات مختلفة من الحيوانات ذات الذيل الدهني سمات وخصائص مشتركة:
- الأغنام مثيرة للإعجاب في الحجم. يصل نمو كبش التكاثر إلى 100-110 سم، وتنمو الأنثى حتى 80-90 سم.
- يعد الذيل السمين جزءًا لا يتجزأ من جسم جميع ممثلي هذا النوع غير العادي من الأغنام.
- الحيوانات الأليفة ضخمة جدًا. يصل وزن الذكر غالبًا إلى 150 كجم، وتكتسب النعجة حوالي 60 كجم. تكتسب الحملان وزنًا سريعًا ويصل وزنها إلى 40 كجم في عمر 1.5 سنة.
- في معظم الحالات، يتم استقصاء الحيوانات (بدون قرون)، ولكن في بعض الأحيان توجد حيوانات ذات قرون.
- يمنح الرأس الضيق ذو الأنف الخطافي والأذنين الطويلة المتدلية مظهرًا مؤثرًا للحيوان الأليف.
- المعطف خشن وخشن وخالي من الزغب.
- ذيل الحيوان متواضع الحجم، فقط 8-10 سم.
- غالبًا ما يكون لون الحيوان الأليف أحمر أو بني فاتح. غالبًا ما يتم العثور على أفراد أبيض أو أسود أو رمادي.
إن الأغنام ذات الذيل السمين تتكيف وراثيا مع الإمدادات الغذائية الضئيلة، لذا فهي تكتفي بسهولة بالنباتات المتقزمة، كما كانت الحال منذ قرون عديدة، تتجول مع أصحابها.
سلالات الأغنام ذات الذيل السمين
في الأماكن التي يتم فيها تربية الحيوانات ذات الذيل السمين تقليديا، هناك العديد من أنواع الأغنام غير العادية. بعضها يحظى بشعبية خاصة:
- خروف جيسار. يتم تربية الحيوانات بنجاح في أوزبكستان وكازاخستان. نادراً ما يمرض الرجال الوسيمون الضخمون ويزداد وزنهم بسرعة. تعتبر الكباش ذات اللون البني المحمر والأسود أكثر شيوعًا. الصوف صعب للغاية وخشن. تكتسب النعجة بسهولة 86-89 كجم، ويصل وزن الكبش البالغ إلى 150 كجم. أثناء عملية القطع الواحدة، تتم إزالة حوالي 2 كجم من الصوف من حيوان أليف.
- أغنام إديلبايفسكي. تتميز كباش Edilbaevsky بعظام قوية، لكنها أصغر قليلاً من ممثلي سلالة جيسار. يصل الحد الأقصى لوزن الذكور إلى 120 كجم، وتكتسب الإناث 57-60 كجم.تم العثور على Edilbaevites في مساحات شاسعة من كازاخستان وباشكيريا وتتارستان. لقد نجحوا في تربية الحيوانات الأليفة في منطقة ساراتوف. لون صوف الكباش أحمر غامق أو أسود. في كل مرة يتم قطع ما يصل إلى 3 كجم من المواد الخام من الحيوان الأليف. لحم الحيوانات الصغيرة له طعم دقيق. أثناء الرضاعة، تعطي النعاج ما يصل إلى 100-110 لترًا من الحليب المغذي الدهني. تتفوق الحيوانات الأليفة السوداء على أقاربها الحمراء في حجم الذيل وكمية الفراء.
- سلالة كالميك. الحيوانات شائعة في المزارع في منغوليا والصين. ولا يزيد وزن الكبش عن 115 كجم، أما وزن الخروف فهو 73-75 كجم. تشتهر السلالة بجودة اللحوم الممتازة وهيكل المعطف الناعم. أفضل المواد الخام مأخوذة من الحيوانات الأليفة بالأبيض والأسود. كل مقطع يجلب ما يصل إلى 4 كجم من الصوف.
- خروف سراجين . أصبحت أغنام سارادجين منتشرة على نطاق واسع في تركمانستان. لا يمكن للحيوانات الأليفة أن تتباهى بأحجام كبيرة (وزن الكبش يصل إلى 90 كجم، ووزن الأغنام يصل إلى 59 كجم)، ولكنها تنتج صوفًا عالي الجودة. من كل عملية قص، يحصل أصحابها على 2-3 كجم من الصوف.
- سلالة توشينو. تم العثور على الأغنام نصف الذيل بشكل رئيسي في جورجيا. الحيوان جيد البناء وقوي ونادرًا ما يمرض. يصل وزن الكبش البالغ إلى 70 كجم، وتكتسب النعجة 37-40 كجم. السمة المميزة للحيوانات الأليفة هي ذيل سمين يشبه الوسادة الممتلئة. Tushins لها شعر مموج ومرن. ينمو الشعر حتى 25 سم ويحتوي على ما يصل إلى 70٪ زغب. يحتوي باقي الصوف على شعر حارس وشعر انتقالي. كل مقطع من حيوان أليف واحد يجلب ما يصل إلى 4 كجم من المواد الخام. حليب الغنم واللحوم ذات نوعية ممتازة.
المميزات والعيوب
تعتبر تربية الأغنام ذات الذيل السمين عملاً واعداً يعد بأرباح كبيرة. ومع ذلك، قبل البدء في العمل، عليك أن تأخذ في الاعتبار جميع مزايا وعيوب الحيوانات.
قواعد الصيانة والرعاية
في الموسم الدافئ، يتم إرسال الحيوانات الأليفة إلى المراعي. هناك يقضون معظم حياتهم. لا ينبغي إنشاء المراعي في مناطق المستنقعات، وإلا فإن الحيوانات سوف تتغذى على النباتات التي تنمو في التربة الحمضية. مثل هذا الطعام يؤدي حتما الحيوانات الأليفة إلى التسمم الشديد. في حالة سوء الأحوال الجوية، يتم توفير مظلة للأجنحة. هذا هو المكان الذي تقضي فيه الحيوانات الأليفة ساعات الليل.
مع بداية الصقيع، يتم نقل الكباش إلى سقيفة دافئة. أي غرفة فسيحة، والأهم من ذلك، جافة، مناسبة للحيوانات الأليفة. يجب حماية شقق الأغنام من المسودات الضارة وتزويدها بالتهوية الجيدة. خلاف ذلك، فإن الحيوانات الأليفة معرضة لخطر المعاناة من أبخرة الأمونيا.
تم إنشاء مقصورات منفصلة للنعاج الحوامل والمرضعات مع الحملان. يجب أن يكون الجو أكثر دفئًا هنا منه في الغرفة بالنسبة للحيوانات الأليفة الأخرى.تشعر الحملان حديثي الولادة بالارتياح عند درجة حرارة 16 درجة. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في السقيفة الرئيسية عن +10 درجات.
الأرضية مغطاة بالعشب الجاف أو نشارة الخشب. يجب تغيير هذا الفراش يوميا. الأكشاك مجهزة بأوعية شرب مريحة. يجب تغيير الماء مرتين في اليوم. يتم تنظيف المبنى يوميا. يتم فحص الحيوانات بشكل دوري من قبل طبيب بيطري. يقوم الأخصائي بتقييم حالة الأغنام وإجراء التطعيم الروتيني. في الصيف تستحم الحملان. لا يتم تنفيذ إجراءات المياه أكثر من مرة واحدة كل 1.5 شهر. يتم قص شعر الحيوانات الأليفة وقص حوافرها عدة مرات في السنة. تتم معالجة صوف الأغنام بانتظام لإزالة جميع أنواع الطفيليات.
ما لإطعام الحيوانات
في الصيف، تسعد الحيوانات بالاكتفاء بالمراعي. في فصل الشتاء، يتم تحويل الحيوانات إلى نظام غذائي محلي الصنع. في الصباح، يتم التعامل مع الحيوانات الأليفة بالطعام الصلب، ويتكون الغداء من المركزات، وفي المساء، تكون الحيوانات الأليفة راضية عن القش. يحظر الخبراء إعطاء بنجر السكر لعملائهم. العلاج يمكن أن يسبب مرض السكري في الحيوانات الأليفة. لا يمكنك علاج الأغنام بالخضروات المجمدة - فاستهلاك هذه المنتجات يهدد بموت الحيوانات.
الدقيقة من التربية
تصل الأغنام إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 6-7 أشهر. من أجل التكاثر الناجح، يحتوي القطيع على زوج من الكباش. للتزاوج، يتم اختيار الأفراد الأصحاء طويل القامة. تستمر فترة الحمل 5 أشهر. كقاعدة عامة، تكون الولادة سهلة وغير مؤلمة. يتم فحص الحمل حديث الولادة، ويتم تنظيف أنف وفم الطفل من المخاط، ومن ثم إعادته إلى الأم. في وقت واحد، تلد الأغنام 1-2 أشبال. وبعد يومين فقط، يتحرك الحمل بثقة خلف أمه.
ما الذي يعانون منه؟
على الرغم من القدرة على التحمل التي تحسد عليها، يمكن أن تمرض الحيوانات الأليفة.إذا اكتشفت علامات المرض في الوقت المناسب واتصلت بالطبيب البيطري، فيمكن تجنب العديد من المشاكل.
- داء الديدان الطفيلية. غالبًا ما تصبح الحيوانات الأليفة ضحية للديدان التي تتطفل على الأعضاء الداخلية للحيوانات الأليفة. يتم التشخيص بناءً على نتائج الاختبار. أعراض المرض: الاكتئاب، ضعف الشهية، الإسهال، تساقط الشعر إلى قطع صغيرة. تستخدم الأدوية المضادة للطفيليات للعلاج.
- انتفاخ البطن الكرش. واحدة من الأمراض الأكثر شيوعا في الحيوانات الأليفة. سبب المرض يكمن في التغذية غير السليمة للأجنحة. الأعراض: انتفاخ وتصلب حاد في منطقة البطن، فقدان الشهية، القلق. إذا لم يتم تقديم المساعدة في الوقت المناسب، سيموت الحيوان. يتم حل المشكلة باستخدام مسبار مطاطي. باستخدام هذه الأداة البسيطة، تتم إزالة الغازات المتراكمة وبقايا الطعام غير المهضوم.
- تسمم. تحدث المشكلة نتيجة أكل الأغنام للنباتات السامة. الأعراض: ارتفاع في درجة الحرارة، قيء، إسهال، فقدان الشهية. يتكون العلاج من غسل المعدة في حالات الطوارئ باستخدام محلول خاص. يتم تحضير المنتج من 0.5 كوب زيت نباتي و 0.5 لتر ماء و 50 جرام ملح.
استخدام الذيل الدهني في التجميل والطب
منذ فترة طويلة تم استخدام دهون الذيل الدهني بنجاح في إنتاج مستحضرات التجميل. تساعد العناصر الغذائية على تنعيم وتجديد بشرة الوجه الحساسة.
يستخدم شحم الخنزير في مكافحة نزلات البرد. يتم إضافته إلى مغلي الأعشاب ويستخدم أيضًا في إجراءات التغليف. على عكس شحم الخنزير الداخلي، فإن محتويات الذيل الدهني غير مملحة. تتأقلم دهون الذيل الدهنية بنجاح مع أمراض الكبد والمرارة. المنتج له تأثير إيجابي على الفاعلية ويخفف القرحة والتهاب المعدة ويقلل أيضًا من مستويات السكر في الدم.تحتوي دهون الذيل الدهنية على كمية قياسية من الفيتامينات والأحماض الأمينية.