الخصائص المفيدة لنبات الراوند واستخداماته ومؤشراته وموانع استخدامه

الراوند ينتمي إلى عائلة الحنطة السوداء. مكان النمو هو وسط الصين. يحظى النبات بشعبية كبيرة في وطنه، لأن الراوند يحتوي على قائمة واسعة من الخصائص المفيدة. تمت زراعة الثقافة لفترة طويلة جدًا. تم العثور على الإشارات الأولى في كتب الأعشاب التي تم إنشاؤها في القرن السابع والعشرين قبل الميلاد.

وصف الراوند

يتميز النبات بجذور معمرة قوية، أما الجزء العلوي منه (الذي يرتفع عن سطح الأرض) فهو سنوي.يصل ارتفاع الجذع عادة إلى متر واحد، ولكن هناك حالات يصل فيها الطول إلى 2.5 متر. الجذع مجوف من الداخل ويحتوي على الأوراق القاعدية والساقية. اللون الخارجي أخضر، ممزوج ببقع وخطوط حمراء مميزة.

يحدث الإزهار بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة في الأرض. خلال هذه الفترة، يتم تشكيل الزهور البيضاء الصغيرة، التي تم جمعها في النورات. تنتهي العملية بنضج الثمرة. يحمل النبات ثمارًا مع المكسرات ذات اللون الأحمر البني.

ينمو نبات الراوند في الشمس أو في الظل الجزئي، ويفضل أن يكون في تربة نفاذة تحتوي على نسبة عالية من الدبال.

تستخدم جذور الخضار للأغراض الطبية. في الخريف يتم جمعها وتنظيفها وغسلها وتقطيعها وتجفيفها.

ميزات مفيدة

الراوند غني بحمض الماليك والفيتامينات المختلفة بما في ذلك PP وC والسكر ومواد البكتين. يوجد أيضًا حمض الأكساليك الذي يجب أن يقتصر استخدامه على الأطفال.

تشمل جذور النبات مجموعتين من المواد النشطة بيولوجيا:

1. تانوغليكوزيدات. وهي العفص التي لها تأثير مطهر ومضاد للالتهابات.
2. أتروغليكوزيدات. يكون لها تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء.

يمكن أن يكون لاستخدام المنتج تأثير مفرز الصفراء وملين، كل هذا يتوقف على الجرعة، ولكن في كثير من الأحيان يكون للراوند تأثير قابض. بالإضافة إلى ذلك، يتميز العلاج بالنباتات بخصائص مضيق للأوعية ومذيب للقرنية.

مؤشرات للاستخدام

فوائد الراوند لا يمكن إنكارها. يوصي الخبراء في كثير من الأحيان بتناوله لأغراض وقائية أو علاجية. يمكن لطبيب العيون أن يوصي بالمنتج للمرضى الذين يشكون من صحة العين.استخدامه المنتظم في الطعام يمنع الجلوكوما وإعتام عدسة العين، ويساعد أيضًا في تخفيف التوتر وتقوية العضلات وإنتاج الدموع الطبيعية.

يصر طبيب الجهاز الهضمي على تناوله لعلاج التهاب المعدة الناتج عن انخفاض الحموضة. الاستخدام اليومي يزيد من إفراز عصير المعدة ويحارب الأعراض غير السارة بنجاح.

يمكن للخضروات تحسين تكوين الدم. المنتج فعال في منع تجلط الدم. بالإضافة إلى ذلك، سيكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين والتهاب الوريد الخثاري. كما أنه مناسب للمرضى الذين ترتبط مشاكلهم بالدوالي. يلاحظ خبراء التجميل التأثير الإيجابي للنبات في مكافحة التغيرات الجلدية المرتبطة بالعمر. استخدامه الخارجي يعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على التغلب على علامات الشيخوخة.

طرق استخدام الراوند

يستخدم الراوند على نطاق واسع في الطبخ. منذ العصور القديمة، تم استخدام قصاصات النباتات في الطعام، وطهيها على البخار وتناولها مع العسل، وإعداد البرش والصلصات، وخبز الفطائر اللذيذة. اليوم أصبح اختيار الوصفات أوسع. يتم تضمين المنتج في الطبقتين الأولى والثانية والسلطات والحلويات والمشروبات والمعلبات.

على الرغم من أن الراوند من الخضروات، إلا أنه يتم تحضيره مثل الفاكهة. الجذع له طعم دقيق مع حموضة مميزة. تحتوي الوصفات عادة على السكر المحبب. عند الطهي، من المهم تجنب الحلاوة المفرطة، وإلا فسيتم فقدان الطعم الحقيقي للمنتج. غالبًا ما يتم تحضيره عن طريق طبخه في شراب مختلف. يطلق الساق العصير الكثير من العصير أثناء عملية الطهي، لذلك عادة ما يتم استخدام الماء بكميات صغيرة.

يجب حصاد الراوند في أوائل الربيع، من أبريل إلى مايو. تناوله يومياً يساعد على تشبع الجسم بالمواد المغذية والفيتامينات.قبل الاستخدام، يتم تقشير الجذع بعناية.

ويمكن تناول الخضار مع رشها بالسكر أو العسل، كما تساعد المشروبات الباردة المرتكزة على النبات على التغلب على العطش.

يمكن تناول الفسائل فقط، ومن المقبول عمومًا أن تحتوي أوراق الشجر ونظام الجذر على كمية معينة من السم.

موانع

يحتوي الراوند على العديد من الأحماض العضوية التي تثير تكوين الحصوات في الكلى والمسالك البولية والمرارة. لهذا السبب، فإن وجود تحص بولي أو تحص صفراوي هو موانع مباشرة للعلاج بالنباتات. يجب أن يكون سبب رفض تناوله أيضًا التهاب البنكرياس أو التهاب المعدة ذو الحموضة العالية. السيقان تميع الدم، ولهذا لا ينصح باستخدامها للنزيف والبواسير.

وصفات الطب التقليدي

في مجال الطب التقليدي، هناك طلب كبير على المنتج. غالبًا ما يزرع أصحاب البيوت الصيفية أصنافًا طبية من النباتات، ثم يقومون بإعداد مجموعة متنوعة من الحقن والمساحيق والأشكال الطبية الأخرى. يستخدم الراوند للأغراض العلاجية والوقائية.

تستخدم المنتجات المبنية عليها لأمراض الكبد والجهاز التنفسي والقلب. غالبًا ما تستخدم الخضار بسبب تأثيرها التصالحي على الجسم. استهلاك المنتج يعزز طول العمر وإزالة السموم. يُسمح بإدراجه في قائمة الأمهات الحوامل، حيث يحتوي النبات على كمية هائلة من العناصر الدقيقة المفيدة. سوف نتعرف على بعض الوصفات الشعبية أدناه.

كيسيل

من أجل تحضير مشروب من نبات طبي، ستحتاج إلى 10-12 سيقان.يجب تقطيع الأعناق إلى مكعبات صغيرة، ثم غليها حتى تصبح طرية، ودمجها مع أوراق النعناع الطازجة وقشر البرتقال. أخيرًا، باستخدام مصفاة، تحتاج إلى تصفية المنتج ومسحه. ثم ضعيها على الموقد مرة أخرى واطهيها مع إضافة النشا والسكر.

التسريب

تسريب الراوند له تأثير ملين خفيف. لإعداده، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الجذور المسحوقة، والتي يتم سكبها بالماء المغلي. يجب أن يكون حجم السائل حوالي 250 جرام. بعد ذلك، يتم ترك التسريب ليتخمر لبعض الوقت. خذ ثلث كوب في الليل.

مسحوق جذر الراوند

غالبًا ما يستخدم مسحوق الجذور المجففة كعلاج يهدف إلى مكافحة الإسهال وعلاج مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا. ينبغي أن تؤخذ مرتين في اليوم، 0.05-0.3 جرام.

علاج لفقر الدم وارتفاع ضغط الدم

للتخفيف من الحالة المؤلمة، تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من القطع الجافة المسحوقة. وبعد ذلك يتم تخمير المادة الخام بالماء المغلي. سوف تحتاجين إلى حوالي 200 جرام من الماء. بعد ذلك، يتم غلي الدواء لمدة ساعة. يجب أن تبقى السيقان المجمعة باردة، وسوف تساعد الثلاجة على إبقائها طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

لتجنب فقدان الرطوبة، يجب إزالة الأعناق من الأوراق الموجودة ووضعها في كيس بولي إيثيلين عادي أو حاوية بلاستيكية. للتخزين على المدى الطويل، يتم إرسال المنتج إلى الثلاجة أو المعلبة.