قواعد النمو من البذور ورعاية اللفت في أرض مفتوحة، ماذا تزرع ومتى تزرع

اللفت (Rutabaga) هو محصول غذائي من الفصيلة الصليبية وينمو لمدة عامين. في بعض أجزاء البلاد، يُطلق على المحصول الجذري اسم بوشما أو زيمليونها أو بوكفا أو كاليفكا أو اللفت السويدي. حتى أن البعض يتصل بنجر العلفوذلك بسبب التشابه القوي بين النباتات. يعرف البستانيون ذوو الخبرة أن اللفت هو منتج صحي، لكن زراعته ورعايته في الأرض المفتوحة يتطلب معرفة معينة. المزيد عن هذا لاحقا.

ميزات وخصائص rutabaga

السمة المميزة لهذا المحصول الجذري هي مقاومة الصقيع والتحمل الممتاز للجفاف. الفجل والفجل واللفت والفجل والملفوف من جميع الأصناف هي نباتات من نفس عائلة اللفت. كما تعلمون، ينمو العشب الترابي لمدة عامين، في أول 12 شهرًا تنمو الجذور والأوراق، ثم يزهر النبات وينتج البذور.

تنمو قاعدة الجذع عاليًا، وبسبب وزنها، غالبًا ما تتدلى شفرات الأوراق. يقع جزء من المحصول الجذري فوق سطح الأرض وله لون البرقوق. النورات صفراء. يعتمد شكل الثمرة على نوع الخضار، وعادة ما تكون القرون مستطيلة أو تبدو بيضاوية مسطحة أو أسطوانية. تنضج البذور البنية المستديرة داخل اللفت. قلب الثمرة، حسب النوع، له لون أبيض أو مصفر.

يجد عشاق هذا النبات أوجه تشابه في مذاقه مع اللفت. ومع ذلك، فمن المفيد أن نعرف أن اللفت أكثر صحة وأكثر تغذية.

مراجعة أصناف اللفت الروسي

يقسم الخبراء أصناف هذه الخضار إلى أصناف علفية ومائدة. علف الحسون الأخضر هو هجين. إنه يتحمل البرد ونقص الرطوبة جيدًا، وهو متواضع في الرعاية ولديه حصاد غني. من السمات الخاصة لأصناف المائدة من الخضروات الجذرية الشكل المستدير المسطح للفاكهة بالإضافة إلى اللب المصفر العصير. الأصناف الشائعة من مائدة rutabaga في روسيا هي:

1. Krasnoselskaya - يخزن جيدًا ويتميز بإنتاجه. ينضج خلال ثلاثة إلى أربعة أشهر، ويتراوح وزن المحصول الجذري من 400 إلى 600 جرام.
2. نوفغورودسكايا هي فترة نضج متوسطة المدة. يتم تخزين الثمار جيدًا وتزن من 500 إلى 450 جرامًا.
3. حب الأطفال هو صنف متوسط ​​ومبكر، وشكل الجذر مستدير بيضاوي. يزن الحصاد من 300 إلى 450 جرام.
4. Vereiskaya هو نوع في منتصف الموسم يصل إلى مرحلة النضج الكامل خلال 85-95 يومًا. يصل وزن الثمار إلى 250-300 جرام.
5. هيرا هي أيضا من الأنواع منتصف الموسم، والثمار مستديرة الشكل ولون الأنثوسيانين. وزن المحصول الجذري لا يزيد عن 400 جرام.
6. يعتبر Bright Dream هو الأسرع نضجًا بين الأصناف الروسية، حيث ينضج خلال 2-2.5 شهرًا. قشر الثمرة له لون أصفر وله شكل ممدود. في المتوسط، يزن اللفت الناضج من 300 إلى 400 جرام.

مجموعات ممكنة مع النباتات الأخرى

بجانب بنجر العلف يمكنك زراعة أصناف من الخس أو المريمية أو الشيح أو النعناع في نفس السرير. سيكون من المفيد زراعة القطيفة أو القطيفة - فهي لن ترضي العين فحسب، بل ستعمل أيضًا على صد الآفات من نبات الخضروات.

على العكس من ذلك، سوف يجذب الجزر أو الشبت أو الكرفس الحشرات التي تصطاد الآفات بنشاط.

لا يُنصح بزراعة اللفت في السرير الذي يُزرع فيه الملفوف أو الفجل أو أي محاصيل أخرى مماثلة في العام السابق.

زراعة rutabaga من البذور

يعرف كل بستاني ذو خبرة كيفية زراعة محصول جيد من اللفت. يحتاج الهواة إلى اتباع توصيات معينة.

بذر

تحتاج أولاً إلى زرع بذور الشتلات. عندما تنبت في الداخل، تكون البراعم محمية من هجوم الآفات، وخاصة خنفساء البراغيث الصليبية. قبل البذر، من الضروري تطهير البذور، للقيام بذلك، يتم الاحتفاظ بها في محلول مع الثوم لمدة 60 دقيقة. ثم يجب غسل البذور بالماء العادي وتجفيفها.

يُزرع بنجر العلف اعتبارًا من الأيام الأولى من شهر أبريل، وبعد 40 يومًا يُزرع اللفت السويدي المزروع في التربة. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى صناديق عميقة مع الركيزة الرطبة.يتم وضع البراعم على عمق حوالي 1 سم.

يجب الحفاظ على المسافة بين البذور في حدود 2 سم و5-7 سم بين الصفوف. درجة الحرارة المثلى للإنبات الجيد هي 17-19 درجة مئوية.

رعاية الشتلات

بعد ظهور البراعم الأولى للمحصول المزروع، يجب إزالة الغطاء الموجود على الصناديق، والذي خلق تأثير الدفيئة. ونقل الأوعية التي تنمو فيها الشتلات إلى مكان بارد، بمتوسط ​​درجة حرارة 6-9 درجات مئوية. بعد 7 أيام يجب أن تصل درجة الحرارة إلى 15 درجة. إن مفتاح نجاح زراعة شتلات اللفت هو ترطيب التربة وتخفيف البراعم وتخفيفها.

كيفية الغوص

سلوك قطف البنجر العلفي لا ينصح به، حيث أن هناك احتمال كبير لتلف الجذور الهشة. للقيام بذلك، ينصح الخبراء باستخدام حاويات عميقة لإنبات البذور.

لإعداد الشتلات للزراعة في أرض مفتوحة، قبل 10 أيام من الزرع، يجب إخراج الصناديق التي تحتوي على شتلات إلى الفناء، مما يضيف المزيد من الوقت تدريجيا. عندما تصل مدة إقامة صغار اللفت في الهواء النقي إلى 24 ساعة، فقد حان الوقت لزراعتها في تربة مفتوحة.

زرع rutabaga في أرض مفتوحة

يشير وجود 4-5 أوراق مشكلة بشكل كافٍ على الشتلات المنبتة إلى أن الوقت قد حان لزراعة التوت في التربة المفتوحة. من الضروري الانتباه إلى الطقس: إذا تمت زراعة نبات نباتي في منزل ريفي في منطقة ذات مناخ معتدل، فسيتم إجراء الزراعة بعد 20 مايو. قبل الزراعة ، يتم سقي البراعم بكثرة.

مواعيد الهبوط

في الأساس، يتم زرع شتلات بنجر العلف بعد 40-50 يومًا من الزراعة، في الربيع - وهذا في منتصف أو أواخر شهر مايو.

يعتمد وقت نضج نبات الخضار على التنوع.لتخزين المحاصيل الشتوية، يوصى بزراعة تلك الأنواع من اللفت الذي يتميز بموسم نمو طويل.

التربة المناسبة

تُزرع نبتة الأرض في تربة محايدة لا يتجاوز الرقم الهيدروجيني لها 7.0. ينمو Rutabaga جيدًا في التربة الخصبة الرملية أو الطميية أو الخثية. النقطة المهمة هي نفاذية الرطوبة العالية للتربة في قاع الحديقة.

أفضل أسلافه في الموقع المستقبلي لزراعة بنجر العلف هي:

1. الطماطم والخيار.
2. الفاصوليا والفلفل.
3. شمام وباذنجان
4. كوسة أو بطاطس.

انتباه! بعد حصاد المحاصيل المتعلقة باللفت اللفت، لا يمكن زراعة بنجر العلف إلا بعد 5 سنوات.

نمط الزراعة وعمقها

تزرع البراعم الجاهزة للزراعة في الثقوب. من الضروري الحفاظ على مسافة معينة بين الشتلات حتى لا تتداخل الثمار الناضجة مع بعضها البعض. المسافة بين الثقوب 0.2 متر، وبين الصفوف 50 سم.

قبل الزراعة، تمتلئ الثقوب بالماء، ويتم نقع كل برعم بجذر في هريس الطين، وبعد ذلك يجب قطع عدة أوراق. عند حفر الثقوب، تأكد من أن الجزء الجذري من جذع البرعم لا يلمس الأرض. المرحلة الأخيرة من الزراعة في الموقع هي ضغط التربة حول النبات قليلاً وملء الشتلات بالماء.

في الأيام الأولى يوصى بحماية صغار اللفت من التعرض لأشعة الشمس.

تفاصيل رعاية rutabaga

زراعة اللفت السويدي ليس بالأمر الصعب. تحتاج إلى رعاية النبات بنفس طريقة رعاية المحاصيل الأخرى - الماء والتخلص من الأعشاب الضارة ورفع التلال والتغذية والحماية من المشاكل. يوصى بتسلق الشجيرات الناضجة عندما يتم وضع شفرات الأوراق.

يتم فك التربة إلى عمق 5-8 سم. قبل الإجراء ، يجب ترطيب التربة.

يتم فك الشجيرات لأول مرة بعد 48 ساعة من زراعتها في قاع الحديقة.المرة القادمة التي يحدث فيها ذلك هي بعد أسبوع. خلال كامل فترة نضج المحصول، لا يتم تخفيف التربة أكثر من 5 مرات. لتسهيل الأمر، يوصى بتنفيذ الإجراء بالتزامن مع إزالة الأعشاب الضارة.

نظام الري والحفاظ على رطوبة التربة

ينضج نبات الخضروات هذا جيدًا عند إعطائه الكثير من الرطوبة، لكن الإفراط في الري سيجعل الثمرة مائيّة. يوصي الخبراء بترطيب شجيرات اللفت 5-6 مرات خلال فترة النضج بأكملها. خلاف ذلك، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الماء، فإن المحصول الجذري سوف ينضج بنواة صلبة وطعم مرير. من الممكن أيضًا الإزهار المبكر.

كمية المياه المطلوبة للري هي دلو لكل متر مربع من الأرض. لا ينصح بسكب الكثير من الماء على الجزء العلوي من الخضار الموجود فوق سطح الأرض. مما يؤدي إلى خضرة النبات ويؤثر سلباً على القيمة الغذائية للنبات النباتي.

للحفاظ على الرطوبة عند مستوى كاف، يتم تغطية اللفت. مناسبة للمهاد:

1. قطع نبات القراص.
2. السماد.
3. قطع القش.
4. التسميد من نشارة الخشب.
5. قطع الأوراق وبراعم الطماطم.

درجة حرارة

أما بالنسبة لنظام درجة الحرارة، فيمكننا القول أن اللفت ينبت جيدًا عند درجة حرارة هواء تبلغ 4 درجات مئوية. لتشكيل الشجيرات ونضج المحاصيل الجذرية، 15-18 درجة مئوية مناسبة. يؤثر الطقس الحار والجاف سلبًا على محصول وطعم بنجر العلف. بالفعل عند درجات حرارة أعلى من 23 درجة، سوف يصبح لب اللفت الجاف جافًا ولا طعم له.

تطبيق الأسمدة

جزء لا يتجزأ من رعاية أي محصول هو التسميد في الوقت المناسب. تتم التغذية الأولى للبراعم الصغيرة بعد 12-16 يومًا من الزراعة في الأرض. للقيام بذلك، استخدم كمية كبيرة من الطين.بالنسبة للتغذية التالية، فإن مجمع المعادن مناسب، يتم تنفيذ الإجراء في وقت تكوين المحاصيل الجذرية. سيساعد التسميد بالفوسفور على زيادة محتوى السكر في اللب. تتأثر شجيرات Rutabaga بشكل إيجابي بالأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والبورون والنحاس والمنغنيز.

قبل زراعة نبات الخضروات، يوصى بإعداد الأرض لزراعة اللفت. للقيام بذلك، خلال أشهر الخريف، أثناء الحفر، ستحتاج إلى صب نصف دلو من السماد أو الأسمدة الدبالية لكل 100x100 سنتيمتر من التربة.

الحماية من الأمراض والآفات

يجب على أي شخص يقرر زراعة اللفت السويدي في الحديقة أن يعلم أنه عرضة لنفس الأمراض وهجمات الحشرات مثل المحاصيل ذات الصلة (الفجل، الفجل، أصناف الكرنب، شجيرات الفجل).

أهم الأمراض التي تصيب هذا المحصول:

1. شعر بالمرض.
2. حسناء وساق سوداء.
3. البكتيريا الوعائية والفسيفساء.

ومن بين الآفات التي تعتبر خطرة: الرخويات، وذباب البرعم والملفوف، والبق الصليبي والبنجر، وخنفساء بذور اللفت، والمن.

لمنع حدوث المرض والأضرار الناجمة عن الحشرات، فإن اتباع قواعد الزراعة، وتطهير البذور قبل البذر في الأرض، وإزالة الأعشاب الضارة بشكل كامل، وبعد الحصاد، يساعد الحفر العميق للموقع.

سوف تساعد النباتات المجاورة التي لا تؤثر سلبًا على نضج الثمرة في محاربة الآفات، على سبيل المثال، القطيفة، الكبوسين، القطيفة تطرد الذباب الأبيض وذباب الملفوف والمن برائحتها.

الحصاد والتخزين

بعد زراعة البراعم في الحديقة، تنضج الخضروات خلال 60-120 يومًا، اعتمادًا على نوع النبات.في الحالات التي يتم فيها التخطيط لتخزين بنجر العلف لفترة شتاء طويلة، يجب حصاد المحصول قبل الصقيع الأول.

يجب إزالة الثمار الناضجة من التربة بعناية حتى لا تفسد. في هذه الحالة، قم بقطع جزء الأدغال من المحصول (الأوراق) القريبة من القاعدة.

بعد الحصاد، يجب غسل الخضروات الجذرية لإزالة الأوساخ وتجفيفها بالكامل ووضعها في الخارج بعيدًا عن أشعة الشمس. يتم تخزين اللفت المغسول في مكان بارد، بعد أن تم توزيعه مسبقًا في حاويات. إذا لم يكن هناك قبو أو غرفة أخرى مناسبة، فسيتم الحفاظ على النبات جيدًا في الحديقة. للقيام بذلك، يتم حفر الخنادق الضحلة، وسكب طبقة رقيقة نشارة الخشب أو القش، ثم مغطاة بالتربة.