بقرة ياكوت المصغرة ليست مثل الممثلين الآخرين للقبيلة ذات القرون. يتمتع الطفل الأحدب بقوة وخفة حركة ملحوظة. بسبب خطأ المربين سيئ الحظ، اختفت السلالة تقريبا من على وجه الأرض، ولكن بمساعدة مربي الماشية، تم إنقاذ بعض الأبقار. قليل من الناس يعرفون أن الياكوت منتجون للحليب المغذي واللحوم الرخامية اللذيذة.
كيف ظهرت السلالة
ورثت أبقار ياكوت مظهرها الملون من أسلافها - الزيبو الهندي. يشير الحدب الطفيف والبنية غير العادية لفراء الحيوان إلى وجود علاقة مع الحيوانات الغريبة. ظهر الممثلون الأوائل لسلالة ياقوت على أراضي جمهورية ساخا. بحلول منتصف القرن الثامن عشر، حدد الخبراء الخصائص والصفات المميزة للسلالة. تم التعرف على المزايا الرئيسية للحيوانات على أنها قدرة الحيوانات الأليفة على تحمل الصقيع الشديد والبساطة في الطعام.
على مر العقود، تطورت السلالة دون أن تخضع لأية تغييرات. في العشرينات من القرن الماضي، بدأ عبور الحيوانات الأليفة المتواضعة مع خولموغوري و سلالات سيمينتال. أدت التجارب إلى اختفاء الأبقار الأشعث. وحاول الخبراء إحياء السلالة، لكنهم فشلوا في تصحيح الوضع. اليوم لا يمكنك رؤية الحيوانات إلا في المزارع الخاصة الفردية وفي مشتل نوفوسيبيرسك التابع لمعهد البحوث الزراعية.
وصف وخصائص أبقار ياقوت
ينتمي ممثلو سلالة ياكوت إلى نوع الماشية من اللحوم والألبان، لكنهم يختلفون في نواح كثيرة عن أقاربهم. يحب Yakuts القيام بقفزات مذهلة، مما يسمح لهم بالتغلب على العقبات المختلفة في طريقهم إلى العشب الطازج.
يتحمل بورينكي الصقيع دون مشاكل، لكنه يتفاعل بشكل سلبي مع المطر. تصبح الحيوانات الأليفة مرتبطة بأصحابها وتقبل الرعاية بامتنان. لا تمرض الحيوانات عمليًا وفي معظم الحالات تلد عجولًا صحية. الخصائص العامة لسلالة ياقوت:
- ياكوتكا هي واحدة من أقصر الأبقار. يصل ارتفاع أكبر فرد بالكاد إلى 120 سم.
- الحد الأقصى لوزن الثيران يصل إلى 500 كجم. يبلغ متوسط وزن البقرة 340 كجم.
- يشير الجسم الصغير المبني بإحكام والأرجل القوية القصيرة إلى تواضع الحيوان الأليف وقوته.الصورة مدللة إلى حد ما بسبب الحدب والخلفية المعلقة غير المتطورة.
- تتوج رقبة البقرة العريضة برأس صغير. في الثيران، يتجمع الجلد الموجود على الرقبة في طيات.
- رأس الحيوان مزين بقرون مستقيمة منحنية قليلاً.
- تم تصميم الجلد الكثيف الكثيف والشعر الطويل لحماية البقرة من الصقيع والحشرات المزعجة.
- من بين الحيوانات هناك أفراد مطليين باللون الأبيض أو الأسود أو الأحمر. من الشائع رؤية الأبقار المرقطة.
مصغر الأبقار أشعث للغاية. يكون شعر الحيوانات أكثر سمكًا بمقدار 2-3 مرات من شعر الأبقار العادية. مع بداية الصقيع، تنمو الخيوط بسرعة، وتصبح أطول بمقدار 5-6 مرات. معطف فرو مجعد فاخر يساعد الحيوانات الأليفة على البقاء في فصل الشتاء القاسي.
مع بداية الدفء المستمر، تتساقط الأبقار وتتساقط خصلات طويلة من الشعر. العمر المتوقع للحيوانات الأليفة هو 15-19 سنة.
لا ينبغي أن تتوقع إنتاج حليب مذهل من امرأة ياقوت. على مدار عام، تنتج البقرة المتواضعة ما يزيد قليلاً عن 1500 لتر. وهذا الرقم أقل بثلاث مرات من الأبقار الأخرى. يتم تعويض إنتاجية الحليب المتواضعة بجودة الحليب. محتوى الدهون في المنتج هو 5-9٪، ومن حيث محتوى الفيتامينات فهو صاحب الرقم القياسي الحقيقي. الحليب له طعم حلو وممتاز لصنع الزبدة والقشدة الحامضة ومنتجات الألبان الأخرى.
تُعرف أبقار سلالة ياقوت كموردي اللحوم الرخامية الخاصة. وهي مشهورة ليس فقط بمذاقها ورائحتها الرائعة، ولكن أيضًا بوجود مواد تمنع تراكم الكوليسترول والمواد المسرطنة. يتخلل اللحم الوردي الناعم للمنتج طبقات رقيقة من الدهون. اليوم، تتمثل مهمة مربي الماشية في الحفاظ على عدد قليل من ممثلي السلالة الباقين على قيد الحياة، لذلك يتم ذبح الماشية نادرا للغاية.
إيجابيات وسلبيات الحيوانات
لا يحتاج أطفال ياقوت إلى رعاية معقدة، ولكن من الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الفروق الدقيقة في هذه الحيوانات.
كيفية الحفاظ على السلالة والعناية بها
اهتمت الطبيعة ببقاء أبقار ياقوت في ظروف الشتاء القاسية.بفضل طبقة الدهون والجلد السميك والغطاء الطويل المتموج، يمكن للأبقار أن تنام مباشرة على الثلج. إنهم لا يخافون من الصقيع 50 درجة وهبوب الرياح الجليدية، لذلك ليست هناك حاجة لبناء حظيرة دافئة دائمة للأبقار.
منطقة المشي الصيفية
في الموسم الدافئ، تكون الأبقار راضية بالعشب الطازج وأغصان الأشجار وقش العام الماضي وحتى اللحاء. بسبب البنية الخاصة للأمعاء، فإن الحيوانات قادرة على هضم الطعام الخشن. قبل إرسال الماشية إلى الرعي المجاني، يتم فحص منطقة المشي الصيفي للحيوانات بدقة، وإزالة الحجارة ذات الحواف الحادة والعصي والأخشاب الميتة من الأرض. إذا تركت الأمور للصدفة، فإن الحيوانات الأليفة ذات القرون تخاطر بإصابة أعينها أو جلد الضرع الحساس.
لا يجوز قيادة الأبقار إلى المراعي المزروعة بالبقوليات أو بذور اللفت أو بذور اللفت. تحب الحيوانات الأليفة هذا الطعام، لكن عند الإفراط في تناوله، تعاني الحيوانات من الانتفاخ. لا ينصح بإطلاق الأبقار في الحقول المزروعة بالكرنب أو البطاطس. يتم تثبيت المظلات على منطقة المراعي لحماية الحيوانات الأليفة من المطر وأشعة الشمس الحارقة. يتم تركيب مغذيات خاصة وأوعية للشرب تحت الستائر.
كيفية إعداد الحظيرة
لا تحتاج الحيوانات إلى غرفة دافئة، ويتم الاستثناء فقط للأبقار خلال فترة الولادة. تم بناء هوتون للحيوانات الأليفة - وهذا هو اسم الإسطبل باللغة المحلية. وقد تم تجهيز خوتون بمغذيات معلقة للتبن والأعلاف الخضراء. يتم تقديم الطعام الرطب للأبقار في أحواض أو دلاء ضحلة وواسعة. من الناحية المثالية، يجب أن يكون للمغذي شكل شبه منحرف.
تنام الحيوانات في أكوام الثلوج دون أي مشاكل، لذلك تكون أرضيات الحظيرة مصنوعة من أي مواد باردة ما عدا المعدن. لخلق ظروف مريحة، يمكن تغطية أرضية الحظيرة بطبقة صغيرة من القش والقش.
قواعد المحتوى
الأبقار تزدهر في الهواء النقي. إنهم يعيشون في المراعي المفتوحة على مدار السنة ولا يحتاجون إلى الداخل. يتم تثبيت المظلات على منطقة المراعي لحماية الحيوانات الأليفة من المطر وأشعة الشمس الحارقة. يتم وضع مغذيات خاصة وأوعية للشرب تحت الملجأ. يتم الاحتفاظ بالأبقار التي ولدت مع عجولها في هيكل خفيف. في أي طقس، تمشي الأبقار والعجول بانتظام.
كيفية تنظيف الحظيرة
يتم غسل المغذيات والشاربين باستمرار. يتم استبدال بقايا الطعام القديم بالأطعمة الطازجة. إذا كان هناك فراش على الأرض، يتم تغيير الغطاء حسب الضرورة أو تخفيفه بجزء جديد من القش. إذا كانت أرضية الحظيرة من الألواح الخشبية يتم تجديد المادة كل 4 سنوات.
نظام عذائي
لقد اعتادت حيوانات ياقوت منذ فترة طويلة على الاكتفاء بالمراعي، ولكن في فصل الشتاء يتكون نظامها الغذائي من منتجات إضافية.
خلال الصيف
في الصيف، الغذاء الرئيسي للحيوانات الأليفة هو العشب المورق وأغصان الأشجار. إذا كانت النباتات في المراعي متناثرة، ينخفض إنتاج حليب الأبقار ومحتوى الدهون. في هذه الحالة، يتم استكمال النظام الغذائي للحيوانات الأليفة بالأعلاف المركبة والخضروات الجذرية المغذية.
في الشتاء
في الشتاء يتكون النظام الغذائي اليومي للأبقار من 6 كجم من القش و 1 كجم من الخضروات الجذرية (الجزر والبنجر) و 300 جرام من العلف. يمتلئ وعاء الشرب باستمرار بالمياه النظيفة.
تربية
أبقار الياقوت خصبة وتتحمل الولادة دون مشاكل. يمكن الحكم على اقتراب لحظة الولادة من خلال سلوك البقرة المضطرب. يشتكي الحيوان بشكل يرثى له، ويستلقي باستمرار وينهض على الفور.قبل الولادة، من الضروري تنظيف المنطقة وتغيير الفراش. تتم معالجة الأعضاء التناسلية للمرأة أثناء المخاض بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
تستمر فترة الولادة 30-40 دقيقة. يتم تنظيف العجل حديث الولادة من إفرازات الولادة والمخاط، ويتم معالجة مكان قطع الحبل السري باليود وإعادته إلى الأم. بعد الولادة، يتم غسل البقرة بمحلول صابوني دافئ وتجفيفها بقطعة قماش. يتم تغيير الفراش في الكشك مرة أخرى.
تولد العجول بصحة جيدة وبعد 1.5 شهر يتم نقل الطفل إلى شقق منفصلة. متوسط وزن الأطفال حديثي الولادة هو 20 كجم. بفضل حليب أمهاتهم المغذي، تكتسب العجول 800 جرام من الوزن يوميًا. تتغذى أبقار ياكوت على ذريتها لمدة تصل إلى 8 أشهر، ثم يتم نقل الحيوانات الصغيرة إلى الغذاء الخشن. بحلول عمر 1.5 سنة، تكتسب الحيوانات ما يصل إلى 300 كجم من الوزن.
هل يستحق الشراء
على الرغم من ارتفاع تكلفة العجول وصعوبات الولادة، فإن شراء أبقار ياقوت يعد مشروعًا مربحًا. سوف تعوض الأبقار المتواضعة الاستثمار بالكامل، ومع التربية المناسبة، ستجلب دخلاً كبيرًا لأصحابها.
الحجم الصغير للأبقار يجعل من الممكن تربية الماشية حتى في منطقة محدودة من المزرعة الصغيرة.
الأمراض
بفضل المناعة القوية ومستويات الهيموجلوبين العالية، لا تعاني الأبقار من سرطان الدم وداء البروسيلات وغيرها من الأمراض الشائعة.
