وصف صنف الكرنب ناديجدا وميزات الزراعة والرعاية

على الرغم من أن البستانيين اليوم لن يفاجأوا بأنواع مختلفة من الملفوف: كرنب بروكسل، الكرنب، سافوي، بكين، الملفوف الأحمر، ولكن الأكثر شعبية والطلب هو الملفوف الأبيض. يعد ملفوف ناديجدا أحد أصناف الملفوف الأبيض المزروعة في بلادنا. تم تربيته في عام 1969 من قبل مربي سيبيريا عن طريق تهجين هجينين "الملفوف الكثيف" و "سلافا إنكهايسن".

وصف الأمل

تتمثل المبادئ الأساسية للتكاثر في إنشاء مجموعة متنوعة يمكن استخدامها في المناطق الشمالية من روسيا (الأورال والشرق الأقصى وسيبيريا).بفضل مذاقها، توسعت منطقة توزيع الثقافة بشكل كبير، والآن يتم زرع ناديجدا في جميع مناطق رابطة الدول المستقلة تقريبًا.

خصائص الصنف:

• فترة نضج هذا الملفوف متوسطة (110-130 يومًا).
• من زراعة الشتلات في الأرض إلى الحصاد، يستغرق الأمر حوالي 80-95 يومًا.
• كما يشير وصف الصنف المقاوم للجفاف والبرد إلى مقاومته العالية للأمراض.
• رؤوس الكرنب من هذا الصنف مستديرة ومسطحة ولونها أخضر داكن ولها طعم عالي. لديهم ساق كثيفة ولكن صغيرة.
• يصل وزن الرأس الواحد إلى 3-3.5 كجم.

يتم استخدامه الخام والمخمر. اعتمادًا على الظروف التكنولوجية الزراعية المستخدمة وخصائص المناخ وتكوين التربة، تتغير المؤشرات الكمية للعناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة فيه.

تزايد

يحب الملفوف الكثير من الضوء، لذلك يتم اختيار أسرة مضاءة جيدًا لزراعته. في مثل هذه الظروف، يحدث نمو النبات بشكل أسرع. عند التظليل، تتوقف الأوراق السفلية عن النمو، وتبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر وتموت تدريجيًا، ولا يستقر الرأس.

إذا لم تكن هناك إضاءة كافية، يمكن أن تتراكم النترات في الرؤوس.

للنمو الطبيعي، يحتاج الملفوف إلى 15-20 درجة. درجات الحرارة فوق 25 درجة تؤثر سلبا على تطورها. الرطوبة الزائدة لا تقل ضرراً على النبات من الرطوبة الزائدة. في هذه الحالة، يمكن أن يحدث تعفن نظام الجذر ومرض خطير - البكتيريا.

لزراعة الملفوف في المستقبل، حدد المناطق التي كانت تزرع فيها الطماطم أو البصل أو الخيار مسبقًا. لا ينصح بزراعته في نفس المكان قبل 3-4 سنوات. لصد ذباب الكرنب يوصى بزراعة الزعتر أو المريمية أو اليانسون أو الكرفس في مكان قريب.

تحضير التربة

للتطور الطبيعي، يتطلب الملفوف كميات كافية من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم. ينتشر الدبال على الأسرة في الخريف، لكن الجرعة الزائدة يمكن أن يكون لها تأثير سيء عليه. من الأمثل أن يتم الجمع بين الأسمدة المعدنية والعضوية. يجب أن تكون حموضة التربة حوالي 6.6-7.4 درجة حموضة.

طريقة بدون بذور

في هذه الحالة، في الأيام الأخيرة من شهر أبريل، يتم عمل ثقوب صغيرة في الأسرة المعدة. المسافة بين النباتات على التوالي من 50 إلى 70 سم، وتباعد الصفوف 75-80 سم، وتوضع 2-3 بذور في كل حفرة، ويغطى الجزء العلوي بالزجاج أو الفيلم.

بعد إنبات البذور، يتم اختيار اللقطة الأقوى والأكثر قابلية للحياة، ويتم إزالة الباقي. خلال الموسم، يتم تنفيذ 3-4 التلال. وهذا لا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة فحسب، بل يوفر أيضًا دعمًا موثوقًا للفاكهة الكبيرة.

طريقة الشتلات

كتربة لزراعة بذور الشتلات، خذ خليطًا من أجزاء متساوية من التربة الرملية والجفت والعشب. تتم معالجة هذه التربة أولاً بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

يتضمن تحضير البذور أيضًا معالجتها بمحلول ضعيف من المنغنيز. للقيام بذلك، توضع البذور في السائل لمدة 20-30 دقيقة ثم تغسل بالماء البارد. بعد ذلك يتم معالجتها بالمستحضرات المصممة لتحفيز نمو البذور (Agat-25، Albit، Zircon). كما تساعد هذه المنتجات على زيادة مقاومة النبات للأمراض والآفات.

يتم زرع بذور أصناف منتصف الموسم، بما في ذلك ملفوف ناديجدا، للحصول على الشتلات في الفترة من 10 إلى 20 مارس.

تزرع البذور في الأخاديد بعمق 0.5-1 سم، ويجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة في حدود 20-25 درجة، وبعد الإنبات تنخفض.

يتم قطف الشتلات في عمر أسبوعين.بعد التجذير تنخفض درجة الحرارة إلى 17 درجة.

يتم تغذية الشتلات مرتين:

• خلال فترة ظهور 2-3 أوراق حقيقية.
• 4 أيام قبل الزراعة في الأرض.

تستخدم اليوريا (15 جم) وكلوريد البوتاسيوم (30 جم) والسوبر فوسفات (30 جم) كضمادة علوية. يتم إذابتها في 10 لترات من الماء. بعد ظهور 6 أوراق على النبات يتم رشها بمستحضر الحرير الجاهز. حوالي أسبوع واحد قبل الزراعة في الأرض، يتم تقوية الشتلات: زيادة تهوية الغرفة، وتقليل درجة حرارة الهواء، وتقليل الري.

يجب أن تحتوي الشتلات الجاهزة للزراعة على 4-5 أوراق متطورة، ويجب أن يكون ارتفاعها 18-20 سم، أي بعد 35-45 يومًا تقريبًا من زراعة البذور. يُزرع ملفوف ناديجدا في أرض مفتوحة بدءًا من نهاية أبريل، لكن هذه الفترة قد تتغير حسب الظروف الجوية.

رعاية

خلال فترة تأصيل الشتلات، يتم الري يوميا. في الأيام الحارة، يقوم بعض البستانيين بتغطية أسرتهم بالصحف. هذا يمنع تبخر الرطوبة من التربة.

بعد ذلك، يتم تسقي الملفوف مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع. لمصنع واحد يكفي 1 لتر من الماء، ومع نموه، يزداد هذا الحجم إلى 3-4 لترات. في التربة شديدة الجفاف ، تتشقق رؤوس الملفوف. يتم إيقاف الري حتى حوالي 3-4 أسابيع قبل الحصاد.

تخفيف التربة

يتم فك التربة المحيطة بالنباتات بعد أسبوعين من زراعتها في الأرض. يتم العلاج التالي لمدة أسبوع آخر. في وقت واحد مع تخفيف، يتم تنفيذ التلال. أفضل وقت لتنفيذ عملية التخفيف والتلال هو اليوم التالي بعد المطر أو الري.

الحصاد والتخزين

من متر مربع واحد يمكنك جمع ما يصل إلى 10-14 كجم. يمكن لمجموعة الملفوف Nadezhda الحفاظ على عرض جيد لفترة طويلة.لكن رؤوس الملفوف المجمعة يمكن أن تفقد الرطوبة تدريجياً، مما يقلل من مذاقها. لمنع حدوث ذلك، يقوم بعض البستانيين بسحب الملفوف مع الجذور وحفره في صندوق به رمل مبلل.

وبهذه الطريقة يتم توسيع عرضه. مع ظروف التخزين المناسبة، يمكن تخزين هذا النوع من الملفوف لمدة 5 أشهر.

المميزات والعيوب

تتكون الخصائص الإيجابية لملفوف ناديجدا من العوامل التالية: الإنتاجية العالية، والقدرة على النقل، والعرض الجيد، ومقاومة تشقق الرؤوس، ومناسبة للتخليل، والذوق الرفيع، ومقاومة الأمراض، ولها مساحة توزيع واسعة.

هذا التنوع له عيوب قليلة جدًا - يمكن أن يتضرر بسبب البكتيريا والنادي.

الأمراض والآفات

غالبًا ما تعتبر اليرقة الخطر الرئيسي عند زراعة الملفوف. تساعد الشبكة الممتدة فوق الأسرة على حماية المحصول من آفة الملفوف هذه. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأدوية التالية فعالة: Fitoverm، Iskra.

يمكن أيضًا إزالة اليرقات يدويًا وغسلها بتيار من الماء البارد. وكإجراء وقائي ضد الأمراض والآفات، يتم غبار التربة الموجودة في الأسرة بالرماد أو دقيق الدولوميت.

يبدأ مرض Clubroot بتلف نظام الجذر. النمو الذي يتشكل على الجذور يمنع النبات من الأكل بشكل طبيعي. في هذه الحالة، لا يتشكل المبيض.

لمنع انتشار المرض في جميع أنحاء المنطقة، يجب تحديد النباتات المريضة وإزالتها في الوقت المناسب. ورش المكان الذي نمت فيه بالجير.

مرض آخر يمكن أن يؤثر على ملفوف ناديجدا هو البكتيريا. وتكمن خطورته في أن المرض يمكن أن يتطور في جميع مراحل الزراعة وحتى أثناء تخزين المحصول.

ويمكن معالجة هذه المشكلة باتباع الإجراءات الوقائية (الحفر العميق للتربة، استخدام بذور عالية الجودة ومعقمة، اعدام النباتات الضعيفة في مرحلة نمو الشتلات، المعالجة بالمستحضرات المحتوية على النحاس، التسميد بأسمدة البوتاسيوم).

التعليقات

أناستاسيا دميترييفنا ، بورياتيا: "لقد كنت أزرع ملفوف ناديجدا لعدة سنوات متتالية. أنا حقا أحب مقاومته للأمراض. نجمع رؤوس الملفوف الضيقة والقوية. يمكن أن يصل وزن بعض العينات إلى 7 كجم. إنه لذيذ جدًا عندما يكون مملحًا. الأربعون رأسًا التي تم جمعها تكفي لفصل الشتاء لعائلتي الكبيرة.