أولئك الذين يزرعون الخضروات في حديقتهم يبحثون عن أصناف ذات خصائص إيجابية - يعد Amager 611 الملفوف خيارًا ممتازًا. تمت زراعة الصنف في السوق الروسية منذ عام 1943. تحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقها الممتاز ومقاومتها للأمراض. لذلك، تلقيت العديد من المراجعات الإيجابية من المهندسين الزراعيين وسكان الصيف العاديين.
خصائص الصنف
Amager أو Amager 611 هو نوع من الملفوف الأبيض ذو فترة نضج متأخرة، ويزرع في جميع أنحاء الاتحاد الروسي، ولكن أوقات النضج تختلف باختلاف المناطق.ما يميز الصنف هو أنه بسبب مقاومته للطقس البارد فإنه يزرع في أوائل الربيع. فترة نضج الشوكات متأخرة - 150-170 يومًا بعد زراعة بذور الشتلات.
وصف صنف Amager الملفوف - يشكل وردة شبه منتشرة بأوراق خضراء زاهية مرفوعة فوق الشوكة. يصل طول الساق إلى 27 سم.
الورقة ناعمة ومموجة على طول الحافة ومقعرة بقوة في الرأس. لون الأوراق أخضر مع صبغات زرقاء وأرجوانية وطبقة شمعية.
رأس الملفوف كثيف وله شكل مقعر مستدير. يصل وزن رأس الملفوف الواحد إلى 4 كيلوغرامات. مجموعة متنوعة عالية الغلة.
ميزات الصنف
يحظى الصنف بشعبية كبيرة وقد تلقى مراجعات إيجابية لسنوات عديدة بسبب مقاومته للتغيرات الجوية وأكثر من ذلك بكثير:
- الحفاظ على الجودة.
- مقاومة للتشقق.
- التسامح البارد.
- مقاومة الجفاف والحرارة.
لا تتضرر الشتلات من الصقيع، والشوك التي لم يتم حصادها في الوقت المناسب يمكن أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -3 درجة مئوية. في الوقت نفسه، في بداية التخزين، تحتوي الخضار على فيتامينات ومعادن أقل من رأس الملفوف الذي تم تخزينه لمدة 2-3 أشهر.
على الرغم من الجوانب الإيجابية للملفوف، فإن الصنف له أيضًا صفات سلبية. وهو عرضة للإصابة بالفيوزاريوم والبكتيريا الوعائية إذا لم يتم الاعتناء بالنبات بشكل صحيح. أثناء التخزين، قد يحدث نخر دقيق. في درجات الحرارة المرتفعة للغاية لفترة طويلة، يتوقف رأس الملفوف عن النمو ويتطلب الري.
ظروف النمو
كما ذكرنا سابقًا، يُزرع أماجر 611 في كل مكان بطريقتين، باستثناء المناطق الشمالية من روسيا - حيث لا يتوفر لرؤوس الملفوف الوقت لتنضج.
- زرع البذور في الأرض.
- زرع البذور للشتلات.
تزرع البذور مباشرة في نهاية شهر أبريل، أما في المناطق ذات المناخ البارد فينصح بذلك ينمو الملفوف فقط عن طريق طريقة الشتلات. التكنولوجيا الزراعية للبذر هي على النحو التالي. تزرع بذور الكرنب للشتلات في أواخر مارس - أوائل أبريل، في حين يتم زرع الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة بدءًا من نهاية أبريل. تختلف أوقات النمو في مناطق مختلفة.
سقي النباتات
للحصول على محصول جيد من ملفوف أماجر، من المهم أن يكون هناك سقي مستمر وفير. استخدم الماء الساخن إلى درجة حرارة الصيف. الماء البارد سوف يؤخر نمو النبات وحصاده. عادة، يتم سقي شتلات الكرنب من الجذر في فتحات معدة خصيصًا - يتم عمل ثقب حول جذع المحصول، مما يؤدي إلى رفع التربة على طول الحواف حتى لا يتسرب الماء. لا ينصح بسكب الماء على الأوراق - فهو يسبب حروق الشمس.
قبل شهرين من الحصاد، يتم تقليل الري لمنع تشقق رؤوس الملفوف الناضجة. يتم إيقاف الري تمامًا خلال شهر.
لتقليل استهلاك المياه عند الري حول النباتات، قم بتغطية التربة. في مثل هذه التربة، ينمو عدد أقل من الحشائش، ويتم تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع.
تغذية النبات
يتم استخدام الأسمدة مرة واحدة على الأقل في الشهر. بعد أسبوعين من زراعة البذور، يتم تغذية الشتلات بمزيج من أسمدة اليوريا والبوتاسيوم والسوبر فوسفات والماء بنسبة 10:20:10.
عند زراعة الشتلات تضاف الأسمدة العضوية إلى الثقوب. يتم إجراء التسميد اللاحق في موعد لا يتجاوز 15 يومًا بعد زراعة الشتلات في الأرض. تستخدم المواد التالية كأسمدة:
- العشب الفاسد,
- سماد,
- آذان الدب،
- فضلات الدجاج,
- كلوريد البوتاسيوم،
- سوبر فوسفات,
- اليوريا,
- حمض البوريك،
- رماد الخشب.
يتم تبديل هذه الأسمدة مع بعضها البعض أو استخدامها معًا - 2-3 أسمدة مرة واحدة في الشهر.
يتم إجراء التغذية المتأخرة في أغسطس لزيادة فترة التخزين الشتوية وتحسين جودة رؤوس الملفوف المتأخرة. لهذا الغرض، يتم استخدام البوتاسيوم والنيتروجين والمولين وحمض البوريك.
الوقاية من الأمراض
بعد الزراعة في الحديقة، يجب مراقبة النباتات باستمرار من أجل التعرف على المرض والبدء على الفور في محاربته.
كقاعدة عامة، يتم التغلب على الملفوف من قبل العديد من الالتهابات - العفن الفطري، الساق السوداء، Clubroot. الأمراض خطيرة وبالتالي لا تنضج الخضار أو تموت. من المهم اكتشاف العدوى في الوقت المناسب. عند زراعة الشتلات يجب فحص جذور النباتات بعناية للتأكد من وجود نموات، ويجب أن تكون السيقان خضراء بدون بقع داكنة، ويجب أن تكون الأوراق خالية من أي لويحات أو خمول أو أجزاء جافة. إذا تم الكشف عن علامات المرض، يتم تدمير الشتلات المصابة. سيؤدي زرع شتلة مريضة في سرير الحديقة إلى تدمير قطعة الأرض بأكملها.
آراء حول مجموعة Amager 611
على مدار فترة طويلة من الزراعة في روسيا، تلقى التنوع العديد من المراجعات من المهندسين الزراعيين والبستانيين وأصحاب قطع الأراضي العادية في الحدائق. دعونا نلقي نظرة على بعض منهم:
كتبت مارينا فلاديميروفنا من فولغوغراد: "لقد كنت أقوم بزراعة Amager 611 في قطعة أرضي لسنوات عديدة وأحصل دائمًا على حصاد ممتاز من رؤوس الملفوف الكبيرة. لا يتطلب الملفوف الكثير من الاهتمام أثناء النمو، بحلول سبتمبر وأكتوبر، تزن رؤوس الملفوف حوالي 5 كيلوغرامات. يتم تخزينه بشكل مثالي في القبو طوال فصل الشتاء، ولا تتعفن رؤوس الملفوف. وحتى الربيع، نستخدم المحصول بأكمله تقريبًا، ويوجد ما يكفي لتوزيعه على الأقارب وعلاج الجيران.
ديمتري ألكساندروفيتش من أوفا: "لقد زرعت الصنف العام الماضي، وقد نضجت رؤوس الملفوف المتأخرة بحلول نهاية سبتمبر.أثناء النمو، لم يمرضوا أبدًا، ولم يكن من الضروري علاجهم بالسم، ويطالبون بالأسمدة والري، ويخافون من الحرارة، لكنهم أيضًا لا يرحبون بالرطوبة العالية - رأس واحد من الملفوف متقيح، لكننا نضعه على الفور في حساء الملفوف. الحصاد ممتاز، وسوف نستخدم هذا التنوع مرة أخرى.
