الزنجبيل نبات صحي. بادئ ذي بدء، يتم تقدير جذره، والذي يستخدم في الطب والطبخ. لكن النبات نفسه سوف يسعدك بإزهار جميل إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة له، لأنه لن يكون من الممكن زراعة الزنجبيل في المنزل بدونه. قبل زراعة الزنجبيل في المنزل، من الضروري دراسة ظروف نموه الطبيعي.
وعاء والتربة
بالنسبة لنبتة مثل الزنجبيل، فإن زراعتها في المنزل تتضمن زراعتها في أصيص وزراعتها في أرض مفتوحة.عند النمو في أصص، اختر وعاءً واسعًا، لأن الدرنة الحارة تحتاج إلى مساحة كبيرة لتنمو. ولكن لزراعة نبات لأغراض الديكور فقط، فإن الحاوية العميقة والضيقة مناسبة.
يحتاج الزنجبيل إلى تصريف جيد. يُسكب الطين الموسع أو الحصى النهري الذي يصل ارتفاعه إلى 5 سم في قاع الإناء، ولا يلزم الضغط على طبقة الأرض التي تغطي الجزء العلوي.
لزراعة درنة الشفاء في وعاء، يمكنك شراء التربة الجاهزة. يعمل هذا النبات بشكل أفضل في التربة النباتية أو الحمضيات. لكن يمكنك تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط التربة والرمل والدبال بأجزاء متساوية. نفس التركيبة مناسبة لزراعة الزنجبيل في الحديقة. يجب أيضًا أن تكون التربة ناعمة وفضفاضة وقابلة للتنفس حتى تتمكن البراعم من الوصول بسهولة إلى الأعلى.
كيف ينمو الزنجبيل من جذر درنة الجذر؟
الزنجبيل نبات محب للحرارة، لذلك لا يمكن زراعته إلا في أرض مفتوحة في الجزء الجنوبي من روسيا. في مناطق أخرى من بلادنا، من الأفضل زراعة الزنجبيل من الجذر في المنزل في وعاء.
هذا النبات له جذور درنية وبالتالي يتكاثر نباتيا. جذمور الزنجبيل درني ويتطور أفقيًا. 1 درنة كافية للزراعة.
تحضير
يبدأ تحضير النبات للزراعة في وعاء باختيار الدرنة. يجب ألا تكون مادة الزراعة جافة أو تالفة. العينة الجيدة هي جذر سميك أصفر حليبي له فروع. كلما زاد عدد "العيون" (براعم البراعم) على الدرنة، زادت فرصة الإنبات. علاوة على ذلك، يجب أن تكون هذه البراعم موجودة في جميع أجزاء الجذر.
قبل الزراعة، يجب تفعيل البراعم. للقيام بذلك، يتم غمر الدرنات في الماء الدافئ لمدة 3-4 ساعات.يمكنك إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء لتطهير الدرنات. يتم تنفيذ هذا الإجراء مباشرة بعد شراء مواد الزراعة. يمكنك أيضًا وضع الدرنات في مكان بارد ومظلم لمدة 2-3 أسابيع.
يتم قطع الجذور الكبيرة إلى عدة قطع على طول الجسور. يتم رش القطع بالرماد. القاعدة الأساسية عند تقسيم الدرنات هي أن كل جزء يجب أن يحتوي على "عين" واحدة على الأقل. من الضروري تقسيم الدرنات الكبيرة، حيث قد تكون المزارع كثيفة للغاية.
كيفية زرع جذر الزنجبيل؟
تبدأ زراعة الدرنات في فبراير ومارس. ومع ذلك، قبل زراعة الزنجبيل في المنزل، عليك العثور على مكان مناسب له. في وطنه في المناطق الاستوائية، يفضل هذا النبات الطبي الأماكن المظللة، ولكن في مناخ معتدل بدون شمس سوف يتجمد الزنجبيل.
على الرغم من أن وعاء زراعة النباتات الاستوائية كبير، إلا أن الدرنات لا يتم دفنها بعمق. يتم وضعها على سطح التربة بحيث تبدو البراعم للأعلى. ثم رش الركيزة الرطبة على القمة. يجب ألا يزيد سمك الطبقة العليا عن 3 سم.
توضع الشتلات في مكان مشمس دافئ. من الأفضل في الداخل وضع الوعاء على حافة النافذة من الجانب الجنوبي، وفي الصيف نقله إلى مكان أكثر برودة. ومع ذلك، لا تتوقع لقطات سريعة. تظهر البراعم الأولى بعد أسبوعين من الزراعة.
رعاية الزنجبيل في المنزل
موطن جذر الشفاء هو دول جنوب شرق آسيا ذات المناخ الاستوائي. هناك يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات المعمر إلى متر واحد، ولزراعة نفس النبات في الظروف الروسية، سيتعين عليك المحاولة، لأنك تحتاج إلى رعاية الزنجبيل بعناية.
درجة حرارة
يحب الزنجبيل الأجواء الدافئة فدرجة الحرارة المقبولة له هي +18...+24 درجة مئوية.إذا تم زرع محصول الجذر في الهواء الطلق، فيجب حماية موقع الزراعة من الرياح والظل القوي، وكذلك أشعة الشمس المباشرة المفرطة.
لكي تؤدي العناية بالزنجبيل في المنزل إلى الإزهار بشكل أسرع، يجب أن يكون الأصيص الذي يحتوي على النبات في مكان دافئ ومشرق. لكن عليك التأكد من أن التربة لا تجف وأن الأوراق لا تحترق في الشمس.
إضاءة
أفضل مكان لزراعة الزنجبيل هو المنطقة المجاورة لأشجار الحديقة. لذلك سيتم وضع الأسرة ذات المحاصيل الجذرية المخففة في ظل خفيف، ومع ذلك، سيكون لديها ما يكفي من ضوء الشمس.
في الداخل، يتم وضع وعاء مع الخضروات الجذرية بالقرب من النافذة. في الصيف، خلال فترة شمس النهار الساطعة، من الأفضل إزالة الحاوية في عمق الغرفة أو نقلها إلى النافذة التي تواجه الجانب الشمالي الغربي.
سقي
نبات الشفاء يحب الرطوبة، ولكن قبل ظهور البراعم الأولى، فإنه يتطلب سقي معتدل. لا ينبغي أن يركد الماء في الوعاء، لكن لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف. إذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة، يتم زيادة الري.
مع انخفاض درجة الحرارة، يحتاج النبات إلى رطوبة أقل. للحفاظ على رطوبة التربة، في الطقس الحار، يمكنك أخذ الأصيص للخارج إلى مكان مظلل.
تتمتع النباتات المعمرة المتنامية بالتغشية اليومية. لمنع حروق الأوراق، من الأفضل أن يتم الرش من زجاجة رذاذ في الصباح والمساء. تتطلب خصوصيات زراعة الزنجبيل رعاية مستمرة للتربة. بعد كل سقي، يجب تخفيف التربة للسماح للهواء بالوصول إلى الجذور.
سماد
إن زراعة الزنجبيل في المنزل، مثل أي خضرة معتادة على النمو في الظروف المناخية الأخرى، ليست مهمة سهلة. لذلك، من المستحيل الاستغناء عن التسميد لضمان النمو الطبيعي للدرنة الحارة.التغذية والتخفيف والرطوبة هي ما يحبه الزنجبيل.
في بداية النمو، يمكنك تجديد التربة بأسمدة البوتاسيوم. أثناء النمو النشط، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة للمحاصيل الجذرية. بعد ستة أشهر من الزراعة، يتم استبدال الأسمدة العضوية والبوتاس. يتم تطبيق الأسمدة على التربة مرة واحدة في الأسبوع.
الآفات والأمراض
نظرًا لأن "المعالج الاستوائي" ينمو غالبًا في الداخل في ظروف مناخية غير عادية، فهو لا يخاف من العديد من الآفات الطبيعية. ومع ذلك، عندما يتم إخراج الأصيص للخارج في الصيف، قد يتعرض النبات للهجوم بواسطة سوس العنكبوت. يمكن التعرف على الآفة من خلال مجموعة مميزة من النقاط الصفراء الصغيرة على الأوراق. مكافحة الحشرات بسيطة:
- تتم معالجة الأوراق والساق بمبيد فطري مرة واحدة في الأسبوع حتى يختفي سوس العنكبوت.
- قم بإجراء رش منتظم، ثم قم بتغطية الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات بكيس من البلاستيك، مما يؤدي إلى خلق تأثير دفيئة يضر سوس العنكبوت؛
- تنفيذ تدابير وقائية للمساعدة في منع ظهور الآفات على الأوراق.
ولكن في أغلب الأحيان، ترتبط أمراض الخضروات الجذرية الاستوائية بالرعاية غير المناسبة. بسبب قلة الهواء وأشعة الشمس المباشرة خلال الفترة الحارة تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتذبل. بسبب نقص الرطوبة، تبدأ الأوراق في الجفاف بسرعة.
حصاد
ينمو الزنجبيل ببطء حتى في المناطق الاستوائية المعتادة. وفي المناخات الباردة، يتباطأ نموها أكثر. يجب توقع الثمار الأولى بعد عام من الزراعة، حيث تبدأ الجذور في النضج فقط في منتصف الخريف. وللتمتع بإزهار "المعالج الاستوائي" الجميل فمن الأفضل الانتظار لمدة عام آخر. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى ترك الجذور في التربة.
إشارة حصاد الزنجبيل المزروع في الشقة هي ذبول الجزء الموجود فوق سطح الأرض. يحدث هذا غالبًا في منتصف الشتاء. بمجرد أن يبدأ الجزء الأرضي بالتحول إلى اللون الأصفر قليلاً والتدلي، توقف عن الري. بعد 3-4 أيام يمكنك حفر الجذور وإرسالها للتجفيف والتخزين. يمكنك البدء في جمع المحاصيل الجذرية في الخريف، ولكن في هذه الحالة لن تتوقع حصادًا جيدًا.
كيفية تخزين الدرنات بشكل صحيح؟ ضع محصول الجذر في مكان بارد ومظلم. القبو أو الثلاجة هو الأنسب لهذا الغرض. إذا تم التخطيط للتخزين على المدى الطويل، فيجب لف المحصول الجذري بالورق. ومع ذلك، عند تخزينها لأكثر من 6 أشهر، فإنها تبدأ في فقدان خصائصها العلاجية، ولكن يمكن استخدامها مرة أخرى كمواد للزراعة.
