أين يمكن أن ينمو الزنجبيل هو السؤال الذي يثير قلق البستانيين. يرغب الكثير من الناس في زراعة التوابل المفضلة لديهم في قطعة أرضهم. يهتم سكان الصيف بما إذا كانت الظروف مناسبة للحصول على محصول لائق وما إذا كان الأمر يستحق زراعة النبات في دفيئة.
يجب على البستانيين أولاً معرفة شكل الزنجبيل. هذا نبات عشبي معمر من العائلة التي تحمل الاسم نفسه. لديها أكثر من ألف نوع. يحتوي النبات على ساق مستقيم وشفرات أوراق حادة وجذمور سميك ومتفرع. الزهرة تشبه السحلية. في أغلب الأحيان يستخدم الناس الجذر.
أين ينمو الزنجبيل البري؟
في بعض الأحيان يكون للنبات شكل ولون غير متوقعين: أرجواني وأزرق.هناك أصناف لها رائحة مثل الكيروسين.
يقوم علماء النبات بجمع معلومات عن موطن التوابل من مصادر مختلفة. الآن النبات نادر للغاية في البرية. يتمتع شرق آسيا وجنوب أفريقيا بمناخ مناسب للتوابل.
الجواب على سؤال ما هو الزنجبيل هو كلمة "التوابل". هذه هي الطريقة التي يتم بها استخدام جذر النبات في أغلب الأحيان.
الزنجبيل: تاريخ الاستخدام
قدم المسلمون النبات إلى الأوروبيين في القرنين التاسع والحادي عشر. لقد جلبوا جذر الزنجبيل إلى الجزء المحتل من إسبانيا. لكن المكان الذي يأتي منه الجذر الرائع لم يتم اكتشافه.
وقع الأوروبيون في حب التوابل. بدأوا في إضافته إلى أطباق اللحوم والأسماك. لن يكتمل أي عشاء في منزل رجل نبيل بدون توابل الزنجبيل. أعرب سكان المدينة عن تقديرهم للطعم الحار للمشروبات. اشترت النساء عن طيب خاطر حلوى "الحريم" (قطع من الجذور المسكرة). لكنها كانت باهظة الثمن: فالأثرياء فقط هم من يستطيعون إضافة الزنجبيل إلى طعامهم.
تم تنظيم عمليات التسليم الجماعي من قبل المسافر والتاجر ماركو بولو في القرن الثامن. أصبحت التوابل شائعة بين جميع شرائح السكان. وكانت أنواع الزنجبيل المستوردة في هذا الوقت تنوع الأطباق الأوروبية.
يقدر الأطباء الصينيون خصائص مفيدة لجذر الزنجبيل. وباستخدام الأطروحة: كل الغذاء وكل الدواء، طوروا جرعات ومساحيق للعديد من الأمراض. تم استخدام الأدوية لعلاج السعال المستمر والحمى والجروح التي لا تلتئم.
ميزات التطبيق ووصفاته تحظى بشعبية كبيرة في التجميل. تُستخدم الخصائص المطهرة للنبات في صنع الأقنعة والمستحضرات والكريمات.
لم يتم تجاهل النبات المفيد وعلم التغذية. يتم تضمين المستخلص في شاي فقدان الوزن ومشروبات الفيتامين. اليوم هناك مشكلة: من أين يمكن الحصول على جذور التوابل غير موجود. ويزرع كمحصول في المزارع في المناطق المناسبة للظروف المناخية.
كيف يزرع الزنجبيل في وطنه؟
الزنجبيل الذي ينمو في الطبيعة لا يوجد في البرية. يتم تلبية احتياجات الصناعة والسكان من قبل المزارعين. يتم زراعة الجذر في الحقول المعالجة بشكل خاص. هناك مزارع معروفة ينمو فيها الزنجبيل منذ 200 عام.
يعتبر بعض الباحثين أن دول منطقة شرق آسيا والمحيط الهادئ هي مسقط رأس الزنجبيل. يتم توفير الجذر إلى السوق العالمية من قبل الهند والصين وفيتنام. يزرع التوابل تقليديا في دول غرب أفريقيا.
يقوم المزارعون في شرق آسيا بتطوير السياحة البيئية في المزارع. يدعون الزوار لقضاء اليوم في حقولهم. يتعرف الناس على مكان وكيفية نمو الزنجبيل ودراسة خصوصيات الزراعة. من الممكن شراء الجذور المزروعة في مكان نظيف بيئيًا والمنتجات المبنية عليها.
تبيع محلات المزرعة:
- التوابل.
- كريم؛
- المستحضرات.
- المشروبات.
بعض الزوار يشترون الزنجبيل الخام. منتجات الهدايا التذكارية تحظى بشعبية كبيرة.
كيف ينمو الزنجبيل في روسيا؟
يهتم البستانيون بمكان نمو الزنجبيل في روسيا. من المستحيل زراعة الخضروات التجارية في أرض مفتوحة. يتطلب النبات فترة دافئة طويلة. لا يوجد في البلاد منطقة مناخية مناسبة. لكن البستانيين المتحمسين يحاولون وضع الجذر في البيوت الزجاجية الساخنة. أنها تخلق الظروف اللازمة: ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة، والظل الجزئي.
ومع ذلك، فإن الجواب على السؤال: هل يزرع الزنجبيل في روسيا، إيجابي. يزرعها سكان الصيف في أواني الزهور ويضعونها في دفيئات مرتجلة على عتبات النوافذ. في المساحة المحدودة، يتم الحفاظ على الوضع المطلوب. والنتيجة هي نبات متقزم. نادرا ما تزهر. طعم الجذر أكثر حدة من الذي يتم شراؤه من المتجر.
يستخدم البستانيون قطعًا من الجذر المشتراة كمواد للزراعة.يتم تقطيعه إلى قطع بعين واحدة أو عينين. يتم تلقيح المقاطع بالكربون المنشط المسحوق. يتم دفنها بمقدار 3-4 سم ومغطاة بفيلم به فتحات لاختراق الهواء. الماء باعتدال. بعد ظهور البراعم، تتم إزالة الفيلم. من الضروري الحفاظ على الإضاءة المنتشرة: الزنجبيل لا يتحمل أشعة الشمس المباشرة.
يقوم بعض البستانيين بزراعة الخضروات بطريقة مشتركة. في الصيف، يتم عرض الوعاء في المنزل الريفي، وفي الشتاء يتم الاحتفاظ به على حافة النافذة في الدفيئة. لكي تنمو بنجاح، فإنها تحتاج إلى اختيار مكان جيد في الهواء الطلق. والنتيجة هي نبات أقوى. يصبح طعم المنتج أكثر حدة ومرارة.
يمكنك زراعة الجذر في دفيئة غير مدفأة في منزلك الريفي. ولكن في أوائل أغسطس (عندما ينخفض \u200b\u200bعدد الأيام الدافئة)، احفر الخضار، وزرعها بعناية في وعاء وانقلها إلى الشقة على حافة النافذة الدافئة.
حقائق مثيرة للاهتمام
لطالما كان هذا النبات محبوبًا من قبل سكان روسيا. استخدام التوابل له تاريخه الخاص:
- وصف جذر الزنجبيل يعكس مظهره بدقة. أذهل الجذمور السميك المتشابك الناس. لا تزال الخضار تسمى "الأيل".
- سرعان ما بدأ يطلق على ملفات تعريف الارتباط "خبز الزنجبيل" بسبب مذاقها الحار. لا يزال هذا المكون يستخدم في الوصفات اليوم.
- غالبا ما يؤكل الجذر. لكن المواد المفيدة موجودة في الجذع والأوراق. يوصى أيضًا باستخدامها. ولكن من المهم أن نأخذ في الاعتبار: إزالة كل ورقة يضعف النبات. سيكون الجذر رقيقًا ولا طعم له.
- تحظى الخضار الحارة بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. تحصل البلدان التي يزرع فيها الزنجبيل على ما يصل إلى 30% من إجمالي حجم التجارة من مبيعاته.
- في الظروف الطبيعية ينمو النبات فوق 1.5 متر، ونادرا ما يزيد ارتفاعه المزروع في المنزل عن نصف متر.
- بعض الناس يحبون رائحة الليمون المحددة للنبات. تنبعث من الأجزاء الأرضية. زهرة موضوعة على حافة النافذة تنعش الهواء.
- عند اختيار مواد الزراعة، سيتعين على البستانيين العمل بجد. يقوم البائعون بقطع أجزاء من النبات بالعينين: يفقد الجذر المنبت مرونته وينكمش.
- في أوروبا في العصور الوسطى، كانت الخضار تعتبر منشطًا جنسيًا ممتازًا. تم تضمينه في جرعات الحب. يستخدم الطب الحديث خصائص التوابل لصنع أدوية لزيادة الفاعلية لدى الرجال. تشمل العلاجات الطبيعية لضعف الانتصاب مستخلصات الجذور.
- يمكن لأي شخص أن ينمو الزنجبيل. هذه التقنية تكرر زراعة البطاطس. لكن ضع في اعتبارك: قبل الاستخدام، يجب نقعه في الماء البارد لمدة 2-3 ساعات. قم بتغيير الماء كل نصف ساعة. يوصى بتجربته على شكل قطع صغيرة (وإلا قد تصاب بحروق في الفم والمريء).
- قبل زراعة الجذور يجب أن تتعرف على مناخ المناطق التي يزرع فيها الزنجبيل. يوصى بزيارة مواقع المزارع الشهيرة. وهذا سوف يساعد على خلق الظروف اللازمة.
- الأطباء مقتنعون بأن الجذور الطازجة والمجففة تعمل بشكل مختلف. الاستعدادات من النبات الطازج تعالج نزلات البرد. المجفف - يساعد في علاج فقدان الذاكرة ومشاكل الجهاز الهضمي والروماتيزم والتهاب المفاصل.
- تستخدم خصائص جذر الزنجبيل في الحياة اليومية. لتنقية الهواء من البكتيريا الضارة، يكفي وضع الجذر المقطع إلى أجزاء في أجزاء مختلفة من الغرفة. الشاي المصنوع منه سيخفف من التهاب الحلق. إضافته إلى الطعام سيقوي جهاز المناعة في فترة الخريف والشتاء.
الاستهلاك غير المنضبط للخضروات على المدى الطويل يسبب التسمم والاكتئاب. لا ينصح باستخدام المنتج من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية.
يجب أن يكون العلاج بمستحضرات الجذر تحت إشراف الطبيب.
