ينتمي برتقال مورو إلى الأصناف الصقلية وله لون أحمر غير عادي لللب. ولهذا السبب، غالبا ما يطلق عليه الدموي. تحتوي ثمار هذا المحصول على العديد من المكونات القيمة. ولذلك، فإنها تجلب فوائد صحية كبيرة. تستخدم الفواكه بنشاط في الطبخ والتجميل. لزراعة مثل هذا المحصول يوصى بزراعته في وعاء وتوفير الظروف المثالية.
وصف وخصائص أصناف البرتقال الأحمر
ينتمي البرتقال الصقلي إلى عائلة rutaceae. إنها محصول دائم الخضرة له تاج هرمي وأوراق بيضاوية. تتميز النباتات بأزهار بيضاء ذات رائحة طيبة. ومع ذلك، هناك عدة أنواع من هذا البرتقال.
مورو
ويسمى هذا التنوع نووي، أو دموي. يعتبر صغيرا نسبيا. تم تطوير الثقافة في النصف الأول من القرن التاسع عشر في صقلية - في مقاطعة سيراكيوز. الجزء العلوي من الثمرة مغطى بقشر برتقالي أو أحمر، ويوجد بداخلها لب برتقالي مع عروق حمراء. ويمكن أيضًا أن يكون قرمزيًا أو أسود تقريبًا.
يصل قطر الثمار إلى 5-8 سم وتزن 170-210 جرام. البرتقال له رائحة حمضيات مميزة. أنه يحتوي على ملاحظات التوت. الفاكهة أيضا لها طعم مرير.
تاروكو
Tarocco Tapi هو أحد الأصناف الإيطالية الأكثر شعبية. من المفترض أنه يعتبر نتيجة لطفرة طبيعية في برتقال Sanguinello. تتميز ثمار هذا الصنف بأنها متوسطة الحجم. من الأعلى مغطاة بقشر برتقالي أحمر ولا تحتوي على تصبغ قوي لللب.
مزايا البرتقال من هذا الصنف هي العصير والطعم الحلو وغياب البذور. بالإضافة إلى ذلك تحتوي الثمار على الكثير من فيتامين سي. ويزرع المحصول في تربة خصبة بالقرب من جبل إتنا.
سانجوينيلو
هذا البرتقال الإسباني يذكرنا بصنف مورو. ثمارها مغطاة بقشرة برتقالية ولها لون أحمر. يوجد بالداخل لحم أحمر به بقع حمراء. أنه يحتوي على الحد الأدنى من البذور. نضج الثمار يحدث من فبراير إلى مارس.
منطقة توزيع برتقال الدم
كان يُزرع برتقال الدم في الأصل حصريًا في صقلية. وبعد ذلك انتشرت على نطاق واسع في مناطق أخرى.
اليوم، يُزرع برتقال الدم في المغرب وإسبانيا. وهي موجودة أيضًا في الولايات المتحدة الأمريكية - حيث تُزرع مثل هذه المحاصيل في ولايتي فلوريدا وكاليفورنيا.
ميزات مفيدة
المكون الرئيسي لبرتقال الدم هو فيتامين C. ويساعد هذا المكون على تحقيق النتائج التالية:
- تقوية جهاز المناعة.
- منع نزلات البرد.
- تحسين وظيفة الغدة الكظرية.
- منع سرطان المعدة.
- زيادة معلمات الهيموجلوبين.
- تقليل الآثار الضارة للتدخين على الجسم.
- منع احتشاء عضلة القلب.
تحتوي الثمار أيضًا على فيتامينات B وA وE وP. وفيتامينات B مفيدة جدًا أثناء الحمل. يساعد فيتامين P على جعل الأوعية الدموية أقوى وأكثر مرونة، كما يحمي فيتامين E من الدوالي.
بالإضافة إلى ذلك، ترتبط الخصائص المفيدة للفواكه بوجود المكونات التالية:
- يمنح الأنثوسيانين الفاكهة لونًا أحمرًا وله خصائص مضادة للأكسدة. يتعاملون مع الجذور الحرة وينظفون الجسم من المواد السامة.
- التربينات - تساعد على تجنب تطور الخلايا السرطانية وتنشيط وظائف الجهاز الهضمي.
- اللوتين - يوفر الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.
- كاروتين - يحسن أداء جهاز الرؤية.
التطبيق في التجميل
غالبًا ما يستخدم برتقال مورو في التجميل. يحتوي على مكونات فريدة تعمل على تحسين حالة الجلد والشعر. لذلك، يتم إضافة خلاصة هذا النبات إلى الأقنعة والمقشرات والكريمات والشامبو.
يتم الحصول على الزيت العطري من قشر الفاكهة. يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ويساعد على منع شيخوخة الجلد.يستخدم زيت البرتقال في جلسات التدليك والعلاج العطري.
استخدامها في الطبخ
غالبًا ما تستخدم ثمار برتقال الدم في الطهي. يتم استخدامها لصنع العصائر والمربى والمربى. تضاف الفواكه أيضًا إلى العصائر أو السلطات المختلفة. يمكنك صنع الفواكه المسكرة ورقائق البطاطس منها. يمكن إضافة نكهة البرتقال إلى المخبوزات أو تحويلها إلى مشروبات كحولية.
قواعد لرعاية شجرة داخلية
في المناطق ذات المناخ البارد، لا يمكن زراعة برتقال مورو إلا في الداخل. يجدر النظر في الميزات التالية:
- درجة الحرارة المثلى للإزهار وتكوين الفاكهة هي +18-19 درجة. في فصل الشتاء، يتطلب النبات درجة حرارة +12 درجة.
- يحتاج النبات إلى ما يكفي من الضوء.
- يجب ألا تزيد معلمات رطوبة الغرفة عن 50٪.
- من المهم تجنب ركود الرطوبة في التربة. للقيام بذلك، استخدم تركيبة تعتمد على العشب والرمل والدبال.
- يجب أن تكون معلمات حموضة التربة 5-5.5 درجة حموضة.
- يجب استخدام المواد النيتروجينية للتخصيب.
من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن المحاصيل المجاورة يمكن أن تصيب البرتقال بالطفيليات أو الأمراض. سوف تساعد المبيدات الحشرية في التغلب على الحشرات الضارة.
ضرر محتمل
تحتوي ثمار هذا النبات على العديد من الأحماض. لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة تجنبها. كما يحظر تناول برتقال الدم إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو القرحة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للفواكه إثارة الحساسية. لا يجب عليك تناول الكثير من الفواكه أثناء الحمل والرضاعة. يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل.
تجدر الإشارة إلى أن المحتوى الحمضي العالي يؤثر سلبًا على مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تدميرها. لذلك، بعد تناول البرتقال، يوصى بشطف الفم بالماء.
يعتبر برتقال مورو من النباتات المشهورة التي لها ثمار جميلة ولذيذة. تحتوي الفاكهة على العديد من المكونات القيمة. ولذلك، يتم استخدامها بنشاط في الطبخ والتجميل.