تتمتع ثمار البلسان الأسود بخصائص طبية، بينما البلسان الأحمر سام جدًا. لقد استخدم الناس منذ فترة طويلة الصفات المفيدة للأدغال. إنه محبوب بشكل خاص من قبل الألمان والبولنديين والدنماركيين والتشيك. وقد انعكس هذا حتى في أمثالهم وحكاياتهم وعاداتهم.
الخصائص الرئيسية للأدغال وتكوين التوت
البلسان الأسود عبارة عن شجيرة أو شجرة صغيرة من عائلة زهر العسل. ينمو في الغالب البرية.ينتشر في بعض الأحيان في الحدائق، ولكنه ينتشر بسرعة. يشعر بالراحة في الظل وفي الشمس.
ينمو النبات في الارتفاع من 3 إلى 10 أمتار. الأوراق غير متماسكة، معنقة. تمتد فترة الإزهار من مايو إلى منتصف يونيو. يتم جمع نورات نبات البلسان من زهور صغيرة ذات لون أبيض مصفر أو كريمي.
الثمار على شكل حبات صغيرة، لونها أسود وأرجواني. تبدأ فترة النضج في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. يحتوي التوت على العديد من العناصر المفيدة.
الفيتامينات | العناصر الدقيقة | المغذيات الكبيرة | الأحماض الأمينية الأساسية | الأحماض الأمينية غير الأساسية |
فيتامين سي | حديد
|
البوتاسيوم | أرجينين | حمض الجلوتاميك |
فيتامين أ | نحاس | الكالسيوم | فالين | ألانين |
فيتامين ب1 | الزنك | المغنيسيوم | الهستيدين | جليكاين |
فيتامين ب2 | السيلينيوم | المغنيسيوم | آيزوليوسين | حمض الأسبارتيك |
فيتامين ب5 | صوديوم | ليسين | سيرين | |
فيتامين ب6 | الفوسفور | لوسين | تيروزين | |
فيتامين ب9 | ميثيونين | برولين | ||
فيتامين ب | ثريونين | سيستين |
الجمع والتحضير
تستخدم النورات والتوت والأوراق ولحاء النبات كمواد خام طبية.
النورات
يبدأ جمع النورات مع بداية ازدهارها. بعد ذلك، يتم انتزاعها من السويقات وتجفيفها في مجففات خاصة، مع ضبط درجة الحرارة على 30-35 درجة مئوية. يمكنك أيضًا تجفيف التوت البري في النورات الكاملة في الهواء الطلق في منزلك الريفي، والشرط الأساسي هو الظل. في هذه الحالة، يتم وضعها على الفراش في طبقة واحدة.
بعد أن تجف المادة الخام تماماً، يتم طحنها وتخزينها في أكياس قطنية عند نسبة رطوبة لا تزيد عن 14%. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى سنتين.
التوت
يتم حصادها بعد النضج الكامل، وهذه هي الفترة من أواخر أغسطس إلى سبتمبر. يتم قطف التوت أو تقطيعه إلى عناقيد كاملة. انشرها في طبقة رقيقة في الهواء النقي وجففها.بعد ذلك، يتم تجفيف التوت في مجففات أو أفران أو أفران. درجة الحرارة المطلوبة هي 60-65 درجة مئوية. بعد التجفيف، يتم قطف التوت من الفروع. سيكون لونهما أسود من الخارج وبورجوندي من الداخل. التوت المجفف له طعم حلو وحامض ورائحة ضعيفة.
قم بتخزين التوت المحصود في مناطق باردة وجيدة التهوية. مطلوب فحص دوري للمواد الخام، لأن التوت غالبًا ما يصبح متعفنًا ويفقد خصائصه. مدة الصلاحية: ستة أشهر.
أوراق
يتم قطف الأوراق في الربيع. جفف في الهواء الطلق في الظل أو في المجفف. انقله إلى كيس ورقي أو قطني واحفظه في مكان جاف. يمكن استخدام الرسوم على مدار العام.
نباح
يتم جمعها في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ تدفق النسغ. لهذا يتم اختيار فروع عمرها عامين. يتم فصل اللحاء عن القلب، ويتم إزالة الجزء العلوي وتجفيفه باستخدام المجففات أو الأفران. يتم طحن المواد الخام الجافة إلى حالة المسحوق. تخزين لمدة 3 إلى 5 سنوات.
خصائص مفيدة من بلسانهم
البلسان الأسود غني بالعديد من الخصائص المفيدة، على سبيل المثال، تتمتع نوراته بتأثيرات مضادة للالتهابات ومدر للبول ومقشع ومعرق. لديهم أيضًا تأثير مضاد للجراثيم وخافض للحرارة ومهدئ.
خصائص التوت مختلفة قليلا. لديهم أيضًا خصائص مقشع ومعرق ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، لديهم تأثيرات مفرز الصفراء وملين ومدر للبول وتصالحية. الأوراق قادرة على تخفيف الألم وتخفيف الالتهابات الخفيفة وتعزيز عمل الغدد العرقية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأوراق لها خصائص منشط ومدر للبول وملين وتنقية الدم. يستخدم اللحاء كمدر للبول وملين ومقيئ.
مؤشرات للاستخدام
يستخدم التوت وأجزاء أخرى من نبات البلسان الأسود لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض، وهي:
- انخفاض المناعة (البلسان غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين سي الذي يساعد على استعادة جهاز المناعة).
- خطر الإصابة بالسرطان (النبات منتج إضافي لعلاج مرضى سرطان الجلد والمعدة).
- الملاريا (لهذا المرض يجب أن تأكل التوت وبذور الأدغال).
- التهاب الكبد (استخدام منقوع البلسان يخفف من حالة هذا المرض).
- التهاب المفاصل والروماتيزم (يساعد نبات البلسان على إزالة اليوريا من الجسم مما يخفف من حالة هذه الأمراض).
- أمراض الكلى (مغلي لحاء النبات يساعد في علاج أمراض الكلى).
- مشاكل في نظام الغدد الصماء (البلان قادر على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم).
- أمراض الجهاز الهضمي (التأثير الملين يخفف من حالة أمراض الجهاز الهضمي، والفيتامينات والعناصر الدقيقة تساعد في الحفاظ على البكتيريا الطبيعية).
- الحصبة الألمانية والحصبة (التسريب من ثمار النبات يسهل تطور الأمراض).
- التسمم (البلسان قادر على إزالة النفايات والسموم من الجسم).
- ركود الصفراء (التوت الجاف يزيد من إفراز الصفراء).
وصفات شعبية
البلسان الأسود مشهور جدًا في الطب الشعبي لأنه يحتوي على العديد من المواد النشطة بيولوجيًا.
ضخ الزهور للشرب
المكونات المطلوبة:
- زهور البلسان (المجففة أو الطازجة) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الماء - 1 ملعقة كبيرة.
تحضير:
- قطف الزهور من الإزهار وضعها في وعاء من المينا.
- يُسكب كوبًا من الماء المغلي ويُغلى لمدة 15 دقيقة.
- أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
- يصفى ويضاف الماء المغلي للحصول على الحجم الأصلي.
- اتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم لف الوعاء بمنشفة.
يؤخذ هذا التسريب عن طريق الفم قبل 15 دقيقة من وجبات الطعام، 2-3 ملاعق كبيرة. ل.كمعرق أو نصف كوب للأنفلونزا والتهاب الحلق والسارس. سيكون مفيدًا أيضًا للصداع أو وجع الأسنان.
المكونات المطلوبة:
- زهور البلسان (طازجة) - 1 حفنة؛
- كحول (40٪) - 1 لتر.
تحضير:
- صب الكحول على النورات الطازجة وقم بتغطيتها بغطاء.
- إجازة لمدة 1 أسبوع.
يجب أن يتم تناول التسريب قبل النوم، مخففًا بـ 30-40 جرامًا من الماء. مسار العلاج للأغراض الوقائية هو 3 أسابيع.
ضخ الزهور للعلاجات الخارجية
المكونات المطلوبة:
- زهور البلسان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء - 0.5 لتر.
تحضير:
- تُسكب المواد الخام بالماء المغلي وتترك لمدة 20-30 دقيقة.
- صفي الصبغة الناتجة واتركها تبرد.
يستخدم لعلاج المشاكل النسائية.
المكونات المطلوبة:
- زهور البلسان (المجففة) - 1 ملعقة صغيرة؛
- الماء - 1 ملعقة كبيرة.
تحضير:
- طحن الزهور المجففة وقياس الكمية المطلوبة.
- يُسكب الماء المغلي ويُطهى في حمام مائي لمدة 15 دقيقة.
- ثم يبرد ويصفى لمدة 45 دقيقة.
- إذا لزم الأمر، أضف القليل من الماء المغلي.
يستخدم التسريب لعلاج الحروق والطفح الجلدي والطفح الجلدي. قطرات العين لالتهاب الملتحمة.
ضخ ملين من الفواكه
المكونات المطلوبة:
- التوت - 10 جم؛
- الماء - 1 ملعقة كبيرة.
تحضير:
- يغلي الماء ويبرد قليلا.
- نسكبها فوق التوت المجفف ونتركها لمدة نصف ساعة.
شرب في وقت واحد. لا تستخدم أكثر من مرة واحدة في اليوم الواحد.
المكونات المطلوبة:
- ثمار البلسان - 20 جم؛
- ماء - 1 ملعقة كبيرة؛
- العسل - 0.5 ملعقة صغيرة.
تحضير:
- صب كوبًا من الماء المغلي فوق التوت الجاف وقم بتغطيته بغطاء.
- اتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
- صب من خلال منخل وأضف العسل.
- يخزن في مكان بارد.
شرب ربع كوب 3 مرات في اليوم. يمكن إضافة العسل مباشرة قبل الاستخدام.فهو لا يجعل التسريب أكثر قبولا فحسب، بل يعزز أيضا التأثير الملين.
كمادات الأوراق
غالبًا ما تستخدم أوراق نبات البلسان في الطب الشعبي.
المكونات المطلوبة:
- أوراق البلسان (الجافة) - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
تحضير:
- ضعي الأوراق المجففة في وعاء من المينا واسكبي الحليب.
- طبخ لمدة 15 دقيقة تقريبا.
- قم بتبريد المرق واستخدامه كغسول للدمامل والبواسير والعمليات الالتهابية على الجلد.
ضخ اللحاء للتورم
الوصفة فعالة للوذمة الكلوية.
المكونات المطلوبة:
- لحاء البلسان الأخضر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة.
تحضير:
- يجب سحق اللحاء وملئه بالماء.
- يوضع على النار ويترك حتى يغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. أخرجه من الموقد وغطيه بغطاء واتركه لمدة 10 دقائق. تحتاج إلى شرب هذا التسريب 3 مرات في اليوم لمدة نصف كوب.
موانع والاحتياطات
المصنع لديه أيضا موانع. لا ينبغي استخدامه داخليًا أو خارجيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض كرون، وأمراض الجهاز الهضمي المزمنة، ومرضى السكري، وأمراض المناعة الذاتية، والأمهات الحوامل والمرضعات، وكذلك الأطفال دون سن 12 عامًا. هذه الشجيرة سامة قليلاً، لذا لا ينبغي أبداً تجاوز جرعة الأدوية المعتمدة عليها، حتى لا تتحول آثارها المفيدة إلى ضرر بالصحة.