عند اختيار أشجار التفاح لحديقتهم الخاصة، ينتبه أصحابها في المقام الأول إلى طعم ثمارهم. لمحبي الفواكه الحلوة، والتي يتم تخزينها بشكل مثالي حتى نهاية الربيع، يوصى بأشجار التفاح من مجموعة Zarya Alatau. إنها تتحمل الصقيع جيدًا ويمكن أن تنمو في معظم مناطق وسط روسيا وبيلاروسيا ودول البلطيق. مع الرعاية المناسبة، تنتج هذه الأشجار حصادًا غنيًا كل خريف!
وصف الصنف
موطن هذا الصنف هو كازاخستان، حيث تنشأ العديد من أصناف التفاح المشهورة.ظهرت Zarya Alatau نتيجة التلقيح الحر من مجموعة Ranet Orleans.
تتمتع شجرة التفاح بصلابة شتوية متوسطة وتحب الفترات الدافئة الطويلة، لذا فهي غير مناسبة للنمو في المناطق ذات الينابيع الباردة والصيف القصير، ولكنها ستتحمل بسهولة الصقيع حتى -30. تتميز أشجار التفاح من فصيلة Zarya Alatau بأنها متوسطة الارتفاع ومضغوطة وتتطلب تقليم الفروع وتشكيل التاج. تبدأ تؤتي ثمارها بعد 5-7 سنوات من الزراعة. يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للعديد من أمراض الأشجار، ولكنه غالبًا ما يعاني من الجرب والعفن.
للحصول على ثمار صحية حلوة وناعمة وفوق المتوسط، تحتاج إلى رعاية الشجرة وحمايتها من الأمراض والتحكم في عدد المبايض. الجودة مهمة أيضًا التربة التي تنمو فيها أشجار التفاح.
ثمار زاري الاتاو صغيرة الحجم أو متوسطة أو أقل من المتوسط. لديهم لب عطري وكثيف ودقيق الحبيبات. طعم التفاح لطيف للغاية وحلو مع الحد الأدنى من الحموضة. ومع نمو الشجرة، يصبح حجم الثمرة أصغر، لكن طعمها الممتاز يظل كما هو.
مزايا وعيوب متنوعة
تشمل مزايا Zari Alatau ما يلي:
- مقاومة الصقيع؛
- طعم ومظهر الفواكه.
- مدة صلاحيتها الطويلة؛
- ارتفاع العائد.
عيوب:
- يتطلب فترة طويلة من الحرارة.
- يحتاج إلى رعاية وتشكيل خاص للتاج؛
- عرضة للإصابة بالجرب والأمراض بشكل عام.
أبعاد الشجرة البالغة
شجرة التفاح من هذا الصنف ليست طويلة ولها تاج متوسط الكثافة ومتفرع. متوسط ارتفاع الشجرة 4.5 متر. التاج متماثل وله شكل بيضاوي أو هرم. يتم تعليق الأوزان على أغصان الشتلات الصغيرة بحيث تنمو بالزاوية الصحيحة بالنسبة للجذع.
الإنتاجية وطعم الفواكه
الميزة الرئيسية للتفاح هي مذاقها ورائحتها وتركيبها الكيميائي.ينتج الصنف فواكه متوسطة الحجم (100-140 جم) حلوة وعصيرية. لديهم شكل مسطح قليلاً، ولون أصفر مخضر مع أحمر الخدود البرتقالي على الجانب المشمس. اللب كريمي فاتح اللون وذو رائحة قوية وعصير وحلو.
أنه يحتوي على القليل من حمض الاسكوربيك، على عكس معظم الأصناف الأخرى. إنها رائعة لأغذية الأطفال وصنع المهروسات، ويوصى بزراعة Zari Alatau لأولئك الذين يحبون التفاح الحلو. ومن الأفضل تناولها طازجة. ومما يسهل ذلك أيضًا حقيقة أن الثمار يتم تخزينها لفترة طويلة - من ديسمبر إلى مايو. من المهم مراقبة مستوى الرطوبة في الغرفة التي يوجدون فيها. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا، يبدأ التفاح في الذبول.
تشمل مزايا الصنف أيضًا إنتاجية عالية - إذا تم استيفاء جميع شروط النمو، يتم تشكيل التاج بشكل صحيح وتتوفر كمية كافية من الحرارة، وينمو ما يصل إلى 150 كجم من الفاكهة على شجرة واحدة.
سينتج الكثير من الفاكهة في البداية وقد يلزم تعديل الكمية للتأكد من أن التفاح الناضج يتمتع بحجم ونكهة جيدين. يبدأ الاثمار بعد 5-7 سنوات من الزراعة. الحصاد في سبتمبر - أوائل أكتوبر، اعتمادا على الظروف المناخية.
صلابة شجرة التفاح في فصل الشتاء
صنف Zarya Alatau مقاوم للشتاء. يتحمل عادة الصقيع حتى -30، ويتطلب مأوى من القوارض.
مقاومة الأمراض
هذا النوع عرضة للجرب، وهذا عيب كبير لشجرة التفاح. أقل عرضة للإصابة بالسرطان والأمراض الفطرية. مقاومة لمرض البياض الدقيقي. يقضي الجرب على إمكانية الحصول على محصول عالي الجودة دون الإضرار بالشجرة نفسها. ولذلك، من المهم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب التي من شأنها حماية أشجار التفاح من هذه الآفة.
يتم العلاج الوقائي في أوائل الربيع، عندما لم تتفتح البراعم بعد.لا يمكنك معالجة شجرة تفاح مزهرة من الجرب! أثناء الإثمار، يمكنك استخدام العلاجات الطبيعية والأدوية العشبية ومحلول برمنجنات البوتاسيوم. استعداداً لفصل الشتاء، يتم إعادة معالجة الأشجار بالمواد الكيميائية.
توقيت التزهير ونضج الثمار
تبدأ الشجرة في الإزهار في منتصف شهر مايو، وقد يختلف التوقيت اعتمادًا على مدى دفء الربيع. تنضج الثمار في نهاية سبتمبر.
Zarya Alatau قادر جزئيًا على التلقيح الذاتي؛ Welsey وShrifling وAntonovka Obyknovennaya مناسبة كأصناف تلقيح إضافية.
مناطق النمو
كان أداء Zarya Alatau جيدًا في المناطق ذات المناخ المعتدل. أهم شيء للإثمار الجيد هو وجود الحرارة من أبريل إلى مايو إلى سبتمبر. لا يُنصح بزراعة الصنف في المناطق ذات الشتاء شديد البرودة (أكثر من -35 درجة).
بالنسبة للمناطق الباردة، وخاصة سيبيريا، من الممكن زراعة هذه الفاكهة الحلوة على جذر قزم. تعتبر أشجار التفاح هذه أكثر مقاومة للصقيع وتبدأ في الثمار مبكرًا.
زراعة ورعاية
يمكن زراعة الأشجار الصغيرة من أبريل إلى أكتوبر في تربة فضفاضة ورطبة ولكن ليست رطبة جدًا. الأماكن المثالية هي أن يكون عمق المياه الجوفية 2-2.5 متر، وفي هذه الحالة يتم حفر حفرة حوالي 80-100 سم للشتلات، ويتم دفع ربط في المنتصف، مما سيدعم شجرة التفاح الصغيرة. تمتلئ الحفرة بالتربة المحفورة منها الممزوجة بالخث والدبال. إذا كانت التربة طينية، فأنت بحاجة إلى إضافة الرمل إلى هذا الخليط. إذا زرعت عدة شتلات في نفس الوقت، فيجب أن تكون هناك مسافة 4-5 أمتار أو أكثر بينهما.
في البداية تسقى الشجرة كل أسبوعين، وفي الربيع والصيف والخريف تعالج من الأمراض والحشرات الضارة.في الربيع المقبل، تحتاج زاريا ألاتاو إلى التقليم التكويني، ويتم تعليق الأوزان من الفروع السفلية. يتم ترقق تاج الشجرة كل عام.
لا تحتاج شجرة التفاح إلى إثراء التربة بالمواد المغذية، والشيء الرئيسي هو تسميد الشتلات بشكل صحيح عند الزراعة واختيار قطعة أرض مناسبة.
للحماية من الحشرات، يتم تعليق مغذيات الطيور في تاج الشجرة. بالإضافة إلى الطعام الذي يقدمه الإنسان، يقومون بجمع الآفات من الفروع. بالإضافة إلى ذلك يتم الرش الوقائي مرتين في السنة - قبل الإزهار وفي لحظة ظهور المبايض.
من المهم اختيار المواد الكيميائية بعناية لمحاصيل الفاكهة واتباع النسب وأوقات التطبيق المحددة في التعليمات. لا يمكن للمنتج المستخدم بشكل غير صحيح أن يحرق المبايض فحسب، بل يؤثر أيضًا سلبًا على صحة الأشخاص الذين يتناولون التفاح.
تتطلب Zarya Alatau الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية لأشجار الفاكهة حتى تتاح للبستاني الفرصة للحصول على محصول جيد بانتظام. يمكن التوصية بالتنوع بثقة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على تفاح طازج من حديقتهم الخاصة على الطاولة خلال فصلي الشتاء والربيع.
