قليل من المستهلكين العاديين يعرفون العدد الحقيقي لأصناف أصناف شجرة التفاح التي تنمو على أراضي الاتحاد الروسي. بالنسبة لهم، يتم تقسيم التفاح إلى مستورد ومحلي، حلو وحامض، كبير وصغير. في الواقع، كل شيء أكثر تعقيدا بكثير. بابيروفكا، أنتونوفكا، الشمبانيا، الأناناس، ميلبا، الرجل العجوز إرليست، الحلو المبكر، الحشو الأبيض، كيتايكا الذهبي - هذه حصة صغيرة من أصناف التفاح. أدناه سنتحدث عن شجرة التفاح والأناناس.
وصف الصنف
ومن الغريب أنه ليس من السهل التعرف على وصف تفصيلي لشجرة تفاح الأناناس. في الأساس، توفر المواقع وصفًا موجزًا للأنواع. ومع ذلك، فإن هذه المعرفة ليست كافية لاختيار مجموعة متنوعة من شجرة الفاكهة الأناناس.
شجرة تفاح الأناناس هي نوع من أنواع شجرة التفاح التي تنضج في الخريف في أوروبا الغربية. لكن بعض البستانيين يسمونها مجموعة متنوعة في أواخر الصيف. تنضج الثمار عادة في سبتمبر، ويمكن أن تنضج في منطقة مشمسة في نهاية أغسطس. مدة الصلاحية تصل إلى 4 أشهر. وفي ظروف درجة الحرارة والرطوبة المثلى، يمكن أن تبقى الفواكه حتى ديسمبر.
التفاح كبير الحجم ويتراوح متوسط وزنه من 180 إلى 350 جرامًا. الجلد كثيف وناعم ولامع وله طبقة شمعية خفيفة. لون الثمرة أصفر مشمس، مع وجود نقاط رمادية مرئية بوضوح حول المحيط. على الجانب المشمس هناك استحى محمر طفيف. اللب أبيض-أصفر، كثير العصير، مرن، ذو طعم حلو وحامض ورائحة غنية. التفاح له طعم ثابت مثل الأناناس، ولهذا السبب حصلت الشجرة على اسمها. عند قطفها، تكون الثمار صلبة، ولكن بعد فترة تخزين قصيرة تصبح أكثر مرونة. شكل الثمرة مستدير، يذكرنا إلى حد ما بالمخروط المقطوع.
مزايا وعيوب متنوعة
يتمتع كل نوع من أشجار التفاح بمزايا تميزه عن الأصناف الأخرى، والأناناس ليس استثناءً. تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- الذوق (التفاح الوحيد الذي له مذاق طفيف من الأناناس) ؛
- قساوة الشتاء (الصنف لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة وينجو جيدًا من تقلبات الطقس) ؛
- مقاومة عالية لأمراض شجرة التفاح الشائعة مثل الجرب والبياض الدقيقي؛
- مدة صلاحية طويلة (4-5 أشهر)؛
- الاثمار السنوية
- سهلة النقل.
ولكن هناك أيضًا عدد من العيوب. من بينها تتميز شجرة التفاح المتنوعة بالأناناس بما يلي:
- الشجرة طويلة مما يجعل من الصعب العناية بها؛
- عائد منخفض
- مظهر غير واضح للثمرة، لون باهت؛
- يمكن أن يكون الاثمار ممكنًا خلال عام إذا لم يتم الاعتناء بشجرة التفاح ولم يتم تقليم الفروع.
- لديهم مقاومة منخفضة للأمراض الأخرى وهجمات الآفات.
أبعاد الشجرة البالغة
تعتبر شجرة تفاح الأناناس من الأشجار القوية مما يجعل حصادها صعباً. حتى بمساعدة السلم غالبًا ما يكون من الصعب الوصول إلى الفاكهة. إذا لم تقم بإزالتها من الشجرة وانتظر حتى تسقط، فسيتم تقليل العمر الافتراضي للفاكهة بشكل كبير. لكن في الوقت نفسه يكون تاج شجرة التفاح متناثرًا وغير عريض، مما يجعل العناية بشجرة التفاح أسهل.
تحتوي العديد من المصادر على معلومات تفيد بأن ارتفاع شجرة تفاح الأناناس يبلغ حرفيًا 2-3.5 مترًا، ولكن في الواقع يصل حجم شجرة التفاح بسهولة إلى 5 أمتار.
الإنتاجية وطعم الفواكه
يعتبر صنف شجرة تفاح الأناناس من الأنواع متوسطة الإنتاجية، لكن هذا يؤتي ثماره في حجم الثمرة. التفاح كبير الحجم ومرن وبنفس الحجم تقريبًا. مع الرعاية المناسبة (تقليم الفروع والري والتسميد) تؤتي الشجرة ثمارها سنويًا. إذا لم تفعل أيًا من هذا، فسوف تسعدك شجرة تفاح الأناناس بالفاكهة خلال عام.
تتضمن خطوات الرعاية القياسية ما يلي:
- إذا كان الصيف جافا، فيجب سقي شجرة التفاح بانتظام؛
- بشكل دوري إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف منطقة جذع الشجرة ؛
- في الربيع والخريف، تبييض الجذع.
- رش بوسائل خاصة لمقاومة الآفات.
- تغذي بالأسمدة.
تتميز ثمار هذا النوع بطعم الحلوى الحلو والحامض مع رائحة غنية وطعم خفيف من الأناناس. هذا هو المكان الذي أخذ فيه التنوع اسمه. التفاح كثير العصير ويكشف عن نكهته الرئيسية بمجرد قطفه من الشجرة.تصنيف التذوق على مقياس من خمس نقاط: 4.6 نقطة.
صلابة الشتاء
تتميز أشجار التفاح من نوع الأناناس بصلابة الشتاء العالية. تتحمل الأشجار بسهولة درجات الحرارة تحت الصفر والتغيرات المناخية ولا تحتاج إلى عزل إضافي. ومع ذلك، يوصي بعض البستانيين (وهذا ينطبق على المناطق الباردة في البلاد) في فصول الشتاء القاسية بشكل خاص، بتغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة من الخث لا يقل سمكها عن 10 سم، ووضع أوراق جافة فوقها.
اختر منطقة لشجرة التفاح مضاءة بشكل أفضل وأطول من غيرها بأشعة الشمس أثناء النهار. إذا كان البستاني قد زرع للتو أناناسًا، فسيكون من الجيد تغطية الجذع لفصل الشتاء.
مقاومة الأمراض
الأناناس مقاوم بشكل معتدل للعديد من أمراض شجرة التفاح. في الوقت نفسه، لا تخضع الأشجار أبدا للجرب أو البياض الدقيقي. لحماية شجرة التفاح من الأمراض الأخرى، تحتاج إلى معالجة الشجرة بوسائل خاصة وإطعامها. ولتجنب هجوم الآفات، تحتاج إلى تبييض الجذع في الخريف والربيع.
توقيت التزهير ونضج الثمار
تتميز شجرة التفاح من مجموعة الأناناس بإزهار طويل الأمد في وقت متأخر. توقيت أكثر دقة يعتمد على درجة الحرارة في المنطقة. يجب ضبطه بين 15 زائد و 20 درجة. في السنوات الأولى، تحتاج إلى قطف الزهور حتى تتمكن الشجرة من استخدام كل قوتها للنمو وفي المستقبل ستسعدك بحصاد لذيذ.
تنضج الثمار عادة في سبتمبر. ولكن إذا كان الصيف دافئًا وكانت المنطقة التي تنمو فيها الشجرة مضاءة بشكل كافٍ بأشعة الشمس، فقد يكون التفاح جاهزًا للقطف في وقت مبكر من شهر أغسطس.
مناطق النمو
بالنظر إلى خصائص الصنف، فقد ترسخت شجرة تفاح الأناناس بشكل جيد في المناطق ذات المناخ البارد.الآن يزرع في مناطق أخرى من روسيا: منطقة الفولغا، روسيا الوسطى، الشمال الغربي. من السهل العناية بالشجرة وتنتج ثمارًا كبيرة جيدة في أي مناخ تقريبًا.
مراجعات من البستانيين
كيريل، فولغوغراد: "لقد زرعت هذا التنوع بناءً على نصيحة أحد الجيران. يبلغ عمر الشجرة الآن 5 سنوات، وكل عام ترضي بحصاد جيد. طعم التفاح مذهل، على عكس الآخرين (ولدينا 5 أنواع من هذه الأشجار في حديقتنا). وبطبيعة الحال، شجرة واحدة لا تكفي للبيع. نحن ننمو لأنفسنا. ونظرًا لمدة صلاحيته، فإننا نأكل التفاح الطازج والعصير حتى الربيع.
كريستينا، سانت بطرسبرغ: "أنا لست سعيدة بالشجرة. سأحتفظ حرفيًا بأنثى واحدة لمجموعتي من الأصناف. العائد منخفض جدًا، ولا يوجد ما يكفي حتى لنفسه، ناهيك عن البيع. وبالإضافة إلى ذلك، التفاح تنهار بسرعة. الطعم ممتاز بالطبع، لكنني لا أرى فائدة من الاحتفاظ بشجرة كاملة من أجل بضع ثمار.»
ألكساندر ياروسلافل: "لقد زرعت هذه الشجرة بناءً على نصيحة البائع. الثمار ليست كبيرة فحسب، بل ضخمة أيضًا. الإيجابيات: التفاح لذيذ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. نحن نأكلها طازجة، وأحيانًا تضيفها زوجتي إلى المخبوزات أو تعلبها. لكن الشجرة تؤتي ثمارها بشكل سيئ. إذا كان لديك عائلة كبيرة أو تبيع، فلن تكفي شجرة واحدة. والعيب الآخر هو أن الشجرة طويلة، مما يعقد عملية الحصاد وتقليم الأغصان.
ستانيسلاف، نيجني نوفغورود: "ما يعجبني في هذه الشجرة هو بساطتها وطعم الفاكهة. وبعد أن حصلت على المحصول الأول، قمت بزراعة 3 أشجار أخرى. الآن لدي ما يكفي لنفسي ولعائلتي الكبيرة بأكملها.
