الفواكه العصيرية من شجرة تفاح الكونت عزو لن تترك أي شخص غير مبال. يبدو التفاح من هذه الأشجار مغريًا، وطعمه كثير العصير كما يبدو للوهلة الأولى. سوف تتجذر مجموعة الحلوى المتأخرة حتى في مناطق سيبيريا، لأن شجرة التفاح هذه مقاومة حتى للصقيع المفاجئ. من خلال زراعة مثل هذه الشجرة في الحديقة، يمكنك توفير سبعة فيتامينات لفصل الشتاء بأكمله.
تاريخ إنشاء الصنف
تم إنتاج صنف تفاح ألماني انتقائي يسمى Graf Ezzo لأول مرة في محطة Klein-Altendorf عن طريق التلقيح الذاتي لصنف Gloster. وقبل أن يبدأ هذا النوع من الأشجار بالانتشار في جميع أنحاء الدول الأوروبية، قام المختصون باختباره بدقة.
بعد ذلك، بدأ الكونت عزو في النمو في سهوب الغابات الأوكرانية. بعد هذه الاختبارات، اكتسب التفاح شعبية بين البستانيين. في وقت لاحق بدأوا في زراعته في الاتحاد الروسي. بفضل ثماره اللذيذة والشهية، أصبح هذا الصنف الجديد شائعًا في العديد من البلدان.
وصف شجرة التفاح الكونت عزو
بالمقارنة مع صنف غلوستر الذي انحدر منه الكونت عزو، فإن أشجاره متقزمة. أنها تبدأ في تؤتي ثمارها بشكل أسرع، مما يقلل من النفايات على الطعم والأسمدة الإضافية.
يوصف المنتج على النحو التالي: فواكه كبيرة متأخرة النضج غنية بالفيتامينات، مخصصة بشكل أساسي للاستهلاك في فصل الشتاء.
أصناف متنوعة
ينتمي الكونت عزو إلى الأصناف المرباة صناعياً، ولكن هناك بعض نظائرها من أشجار التفاح المشابهة لها:
- Idared - ولدت في الولايات المتحدة، في ولاية ايداهو. لها ثمار حمراء كبيرة مع أحمر الخدود الوردي.
- أمبروسيا هو نوع من التفاح الكندي. قشر الثمرة لامع، مع أحمر الخدود، والتفاح نفسه له شكل مخروطي؛
- بئر برايبورن هيل - أشجار التفاح موطنها نيوزيلندا. الثمار كبيرة الحجم ومستديرة وذات قشرة لامعة وأحمر الخدود.
- غلوستر - نشأ منها صنف الكونت عزو. ثمار أشجار التفاح هذه لها شكل مخروطي كبير ولون أحمر على الجلد وأحمر خدود وردي قليلاً.
تجدر الإشارة إلى: أصناف مثل Perlina كييفا، Revena، Red Delicious، Scythian Gold متشابهة في المعلمات الخارجية والذوق مع Count Ezzo.
خصائص إضافية
خضع الصنف الذي تم تربيته في ألمانيا للعديد من الاختبارات وتم قبوله للإنتاج والزراعة في أوروبا. وتشمل مزاياها ما يلي:
- فترة قصيرة من غرس الشجرة إلى قطف الثمار منها؛
- مقاومة الظروف الجوية القاسية.
- زيادة الإنتاجية.
على الرغم من المزايا، هناك عيب واحد - الكونت عزو غالبا ما يكون لديه مناعة ضعيفة ضد الأمراض والآفات.
أبعاد
يصل ارتفاع الهجين القزم إلى 2-3 أمتار، لكن تاج الشجرة واسع ومنتشر. تصل شجرة التفاح إلى أقصى ذروة نمو لها خلال 7 سنوات. في سن مبكرة، قد يكون لشجرة التفاح تاج هرمي، ولكن بمرور الوقت يصبح أوسع وأكثر تقريبًا.
النمو السنوي
نمو الصنف خلال عام واحد متوسط، على سبيل المثال، يمكن أن تنمو الفروع الجانبية بمقدار 10 سم. إذا كان الفرع يقع بزاوية 45 درجة، فإنه ينمو بنسبة 40-50 سم. مع التغذية المناسبة، يمكن أن تنمو الفروع الجانبية 70 سم في السنة.
لا يمكن أن تحدث زيادة صغيرة إلا إذا كانت التربة فقيرة، ولا يوجد ضوء كافٍ، أو عندما تكون أشجار التفاح مكتظة أو موبوءة بالآفات. إذا كانت الشجرة قد وصلت بالفعل إلى خمس سنوات ولا تنمو على الإطلاق، فمن الأفضل أن تزرع شجرة جديدة، حيث أن ترتيب شجرة تفاح مهملة قد يكون صعباً للغاية.
تردد الاثمار
مع جذر منخفض النمو، يمكن لشجرة التفاح أن تزدهر في السنة الثانية بعد الزراعة. ولكن لا يزال من الأفضل قطع الزهور خلال هذه الفترة حتى توجه الشجرة كل جهودها نحو تطوير نظام التاج والجذر. في السنة الثالثة، يمكن ترك الزهور، وقد يكون الحصاد لائقا بالفعل.
تزهر شجرة التفاح سنويا، ولكن ليس لفترة طويلة. تتفتح البراعم معًا. نظرًا لأن الشجرة عبارة عن مجموعة متنوعة من الحلوى الشتوية ، فإن الثمار تنضج متأخرًا.عادة، من المقرر الحصاد في أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر.
يمكن أن تؤكل الثمار مباشرة بعد إزالتها من الفروع. لكن إذا احتفظت بها لمدة أسبوعين في مكان بارد وجاف، فسوف يتغير طعمها.
تقييم الفاكهة
ينتج الهجين ثمارًا صغيرة (يصل وزنها إلى 200 جرام) ولكنها ذات جودة عالية. طعم التفاح حلو وحامض بشكل معتدل. لب الفاكهة كثير العصير وذو حبيبات دقيقة في البنية. شكل التفاح ممدود قليلاً ومستدير مع تضليع طفيف.
غالبًا ما يكون لون فاكهة الكونت عزو أخضرًا مع أحمر خدود غامض. عند تخزين التفاح لفترة طويلة، لا يفقد خصائصه المفيدة. الصنف مناسب لصنع المعلبات والهلام والمربيات والكومبوت.
اللب ليس كثيفًا تمامًا ، وعندما يتم عضه تظهر رائحة التفاح الغنية والممتعة وطعمًا حلوًا وحامضًا. أثناء التذوق، حصل الكونت عزو على تقييم 4.8 من أصل 5 نقاط.
مقاومة الصقيع
الصنف مقاوم تمامًا للصقيع الشتوي ، حتى لفترات طويلة. إنه يتحمل الشتاء والصقيع الربيعي أو الخريف المفاجئ جيدًا. نظرًا لحقيقة أن الهجين تم إنشاؤه بشكل مصطنع ، فقد تم أخذ مقاومة البرد في الاعتبار عند تكاثره.
الآفات والأمراض
وعند اختبار الصنف في مواسم الأمطار الباردة أظهر نتائج جيدة. الكونت عزو مقاوم للجرب والمن. كما أن الأشجار ليست عرضة لهجمات شديدة من العث واليرقات والنمل.
ومن الجدير معرفة: في الربيع يوصى برش شجرة التفاح 2-3 مرات بمستحضرات تحتوي على كبريتات النحاس لزيادة الإنتاجية.
ما هي المنطقة الأفضل للنمو فيها؟
المنطقة المواتية لزراعة هذا التنوع هي الجزء الأوسط من أوروبا. نظرًا لمقاومتها للصقيع، فإنها تنتج محصولًا جيدًا في غابات السهوب في أوكرانيا وفي الجزء الشمالي الغربي من الاتحاد الروسي.
المناخ الملائم قاري معتدل.التربة المناسبة هي طينية، رملية، طينية، بودزوليك. إذا قمت بزراعة شجرة تفاح كهذه في منطقة موسكو، فمن المفيد النظر في العديد من الميزات:
- إذا كان العام رطبا، فمن الضروري إجراء الوقاية النشطة ضد الحشرات الضارة؛
- مطلوب سقي منتظم.
- تشذيب
خاتمة
يجدر بك محاولة زراعة شجرة تفاح الكونت عزو في حديقتك من أجل الثمار الناضجة والشهية. رعاية مثل هذه الشجرة ليست صعبة، حتى لو كانت هذه هي الزراعة الأولى.
سيكون الحصاد من هذا الهجين جيدًا ليس فقط عندما يكون ملتويًا، ولكن أيضًا عند تناوله طازجًا.
