تم تربية شجرة تفاح Phoenix Altai من قبل مربي معهد الأبحاث تحت قيادة عالم البستنة Lisavenko خصيصًا للزراعة في الظروف القاسية لمنطقة سيبيريا. بفضل رعايتها المتساهلة والمتواضعة، وكذلك الفواكه الجميلة ذات الذوق الممتاز، انتشرت شعبيتها بسرعة إلى ما هو أبعد من إقليم ألتاي.
الوصف والميزات
تم الحصول على صنف Phoenix Altai نتيجة التلقيح المفتوح لشجرة تفاح Bellefleur-Phoenix، وهذا النوع عبارة عن محصول فواكه شتوي عالمي عالي الإنتاجية. توصف الأشجار بأنها مشابهة لصنف Golden Delicious ويصل ارتفاعها إلى 8 أمتار. عند الزراعة من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أن شجرة التفاح تنتمي إلى نوع معقم ذاتيًا ويتم تلقيحه بمشاركة حبوب اللقاح من أشجار من أصناف أخرى. لذلك، يوصى بزراعة Altai Phoenix مع شتلات من مجموعة متنوعة من الشرائط، يجب أن تكون المسافة بينها 4-5 م.
المميزات والعيوب
ينمو صنف Altai Phoenix بنجاح في الظروف القاسية في سيبيريا. مزاياها الرئيسية هي:
- ينمو بشكل جيد على ارتفاعات منخفضة.
- الاثمار وفيرة.
- الخصائص الاستهلاكية والتجارية العالية للتفاح؛
- فترة طويلة من الحفاظ على الفواكه المجمعة.
- المتساهلة في الرعاية.
من بين العيوب القليلة للصنف يمكن ملاحظة متوسط صلابة الشتاء وخطر التجمد في المناخات الباردة، فضلاً عن القابلية للتلف بسبب الفطريات المجهرية المسببة للأمراض والبكتيريا والفطريات الشعاعية.
خصائص شجرة تفاح ألتاي فينيكس
تنمو أشجار التفاح بحجم صغير جدًا مع أوراق الشجر الخضراء الزاهية. تقع الفروع بزاوية 90 درجة بالنسبة لمحور الجذع. عند تشكيل أشجار التفاح، ينبغي تخفيفها حتى لا تتشابك ولا تزيد سمك التاج. لحاء الأشجار ذو لون بني غامق ورمادي، والبراعم الصغيرة بنية اللون مع حافة صغيرة.
أبعاد
تتميز أشجار التفاح من هذا الصنف بمعدل نمو معتدل 6-8 سم سنوياً، متوسطة الحجم في الارتفاع، لا تزيد عن 7.5-8 م، التاج متوسط الكثافة، له شكل كروي، مدمج، ومتشكل بواسطة فروع هيكلية متفرقة أثناء النمو.
إنتاجية
يمكن الحصول على محصول غني من أشجار تفاح Altai Phoenix بالفعل في السنة الخامسة من لحظة الزراعة في مكان دائم. على الرغم من صغر حجم التفاح نسبيًا، إلا أن الصنف يتميز بإنتاجية عالية بسبب وفرة الثمار.
كقاعدة عامة، تظهر التفاح الأول بالفعل في السنة 2-3 بعد زراعة الشتلات، ولكن خلال السنوات الخمس الأولى يوصى بقطع الزهور للحصول على حصاد أكبر في المستقبل.
تزن الثمار عادة من 70 إلى 150 جرامًا، ومع ذلك، من شجرة صغيرة يمكنك حصاد 40 كجم من التفاح سنويًا، ويصل متوسط العائد إلى 22 طنًا للهكتار الواحد.
تردد الاثمار
تثمر أشجار التفاح سنويًا بعد 5 سنوات من زراعتها، وتختلف في درجة وفرة الثمار. تنضج بالكامل في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. إذا تم اتباع قواعد التخزين، فسيظل التفاح سليمًا حتى فبراير.
صلابة الشتاء
مقاومة الصقيع لمجموعة Phoenix Altai متوسطة. إذا كان الشتاء قاسيا، هناك احتمال كبير لتجميد الأشجار. أنها تنمو بشكل أفضل في المناطق المنخفضة.
مقاومة الأمراض
الأشجار والفواكه من مجموعة Phoenix Altai معرضة للجرب والفطريات متعددة المسام والبياض الدقيقي، خاصة عند الرطوبة العالية. ولذلك، فإن الأمر يستحق إيلاء اهتمام خاص للعلاجات بمبيدات الأعشاب في الوقت المناسب.
عند الإصابة بالجرب، تظهر البقع والثآليل والبثرات على أوراق الشجر، وتظهر قشرة قشرية بنية اللون على التفاح. يستقر فطر الاشتعال على اللحاء. يحدث البياض الدقيقي بعد هطول أمطار طويلة ويغطي الأوراق بطبقة بيضاء.
يمكن أيضًا أن تتضرر أشجار التفاح بسبب عث الترميز - العث الذي يضع بيضه على أوراق الشجر، وإذا لم تتخلص منه في الوقت المناسب، على الثمار. بعد ذلك تظهر الديدان من البيض ويجب تدميرها بالمبيدات الحشرية.
تقييم الفاكهة
يتميز تفاح العنقاء المستدير ذو الأضلاع المميزة بطعمه الممتاز وقابليته للتسويق. الثمار صفراء شاحبة أو حمراء اللون، متوسطة الحجم وذات قشرة ناعمة. اللب كثيف إلى حد ما، كثير العصير، مع طعم الحلوى الحلو والحامض.
تحتوي ثمار أشجار تفاح Altai Phoenix على تركيبة كيميائية غنية ونسبة عالية من السكر والبكتين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 100 جرام من المنتج على 17 ملجم من حمض الأسكوربيك، وما يصل إلى 115 ملجم من العفص، و124 جم من مركبات P-active.
الانتشار
حدثت المرحلة الأخيرة من إضفاء الطابع الإقليمي على مجموعة Phoenix Altai في عام 1974. تعتبر المنطقة ذات الظروف الطبيعية الأكثر ملاءمة لزراعة محصول الفاكهة هذا هي سيبيريا الغربية بين قاع نهر ينيسي وجبال الأورال. ومع ذلك، إذا لوحظت الدقيقة من الزراعة والنمو، يمكن للشجرة التكيف مع مناطق مختلفة من روسيا.
مراجعات شجرة التفاح
ميخائيل ، 37 عامًا: "لقد أسرتنا أشجار تفاح ألتاي فينيكس بخصوبتها ؛ كل عام أحصد محصولًا كبيرًا من الأشجار الصغيرة. التفاح كثير العصير ويمكن تخزينه لمدة 4 أشهر على الأقل. وبطبيعة الحال، فإن زراعة الأشجار السليمة تتطلب الكثير من العمل. ومن الضروري علاجها بانتظام ضد الأمراض الفطرية والآفات، وإلا فلن يكون هناك أي فائدة.
سفيتلانا، 34 عامًا: "لقد أمضينا وقتًا طويلاً في اختيار الأشجار التي سنزرعها في الحديقة. تمت زراعة ستة أصناف، بما في ذلك ألتاي فينيكس. في أراضينا المنخفضة وفي فصول الشتاء الباردة، تنمو بشكل ممتاز، ولم تتجمد البراعم أبدًا. هناك الكثير من التفاح، ولكن يمكنك زيادة العائد باتباع عدد من التوصيات بشأن اختيار الشتلات وقواعد الزراعة والتسميد والرعاية. أحب عصر عصير التفاح."
