لطالما كانت المحاصيل المحبة للدفء عنصرًا أساسيًا في قطع أراضي البستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ متغير. أصبح هذا ممكنًا بفضل تطوير أصناف وهجينة جديدة ذات مقاومة عالية للصقيع ومناعة ضد الأمراض. حتى وقت قريب، بدا من المستحيل زراعة عنب كبير وحلو في المنطقة الوسطى. ومع ذلك، اليوم فمن الممكن تماما إذا اخترت مجموعة متنوعة مناسبة. يحظى عنب فاليك بالعديد من المعجبين بين سكان الصيف الذين يزرعون المحصول لتلبية احتياجات أسرهم، وبين المزارع الكبيرة العاملة في زراعة الكروم على نطاق صناعي.
- تاريخ الاختيار وخصائص الصنف
- مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض
- بداية الاثمار وكمية الحصاد
- صفات طعم التوت
- قابلية النقل والعمر الافتراضي للمحصول
- الوصف البيولوجي
- الشجيرات ويطلق النار
- التوت وعناقيد
- تزايد
- الهبوط
- رعاية التربة
- الري والتسميد
- يدعم
- معسر وتقليم
- الحماية الباردة
- طرق التكاثر
- الأمراض التي يكون الصنف عرضة لها
- الأوديوم
- العفن الفطري
- الآفات
- الوقاية من أمراض وآفات العنب
تاريخ الاختيار وخصائص الصنف
يتم إجراء التجارب في مجال الاختيار ليس فقط من قبل العلماء، ولكن أيضا من قبل الهواة. وأحيانًا ينجح الأخير في إنشاء أنواع هجينة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من عمل المحترفين. أحد أكثر التطورات نجاحًا لأحد الهواة من منطقة كيروفوغراد Vishnevetsky N. P. كان صنف العنب Valek. في البداية، تم تربيتها للزراعة في الظروف المناخية لأوكرانيا، ولكنها تغلبت منذ فترة طويلة على الحدود الجغرافية وأصبحت المفضلة لدى البستانيين الروس.
يعتمد الهجين على عدة أصناف: رزامات وكيش 1 وزفيزدني. أخذ فاليك أفضل الصفات من والديه.
مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض
يمكن لـ Hybrid Valek تحمل درجات حرارة الشتاء حتى -25 درجة. ومع ذلك، لا يزال مزارعي النبيذ ذوي الخبرة ينصحون بعزل الشتلات التي يبلغ عمرها من عام إلى عامين لفصل الشتاء. مناعة فاليك ضد أمراض الكروم أعلى من المتوسط، مما يبسط عملية رعاية الشجيرات. يكفي تنفيذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب للتأكد من أن الكرمة صحية وتنتج العوائد المعلنة. الأمراض الفطرية وأنواع مختلفة من التعفن لا تؤثر في كثير من الأحيان على الهجين.
بداية الاثمار وكمية الحصاد
ينتمي Hybrid Valek إلى الأصناف المبكرة النضج. بالفعل في أوائل أغسطس، يقوم البستانيون في المناطق الجنوبية باختيار التوت الأول.في المناخات الباردة، سوف يستغرق النضج وقتا أطول قليلا، وسوف تنضج العناقيد الأولى بحلول نهاية شهر الصيف الماضي. يشير وصف الشركة المصنعة إلى فترة 105 يومًا.
يلاحظ البستانيون الذين يزرعون فاليك في قطع أراضيهم ارتفاع إنتاجية الهجين.
في عام جيد، يتم حصاد ما يصل إلى 30 كجم من التوت من شجيرة واحدة. يمكن أن يصل وزن الفرشاة الواحدة إلى 2 كجم مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والمناخ المناسب. يبدأ عنب Valek في أن يؤتي ثماره بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.
صفات طعم التوت
الطعم هو الميزة الرئيسية للهجين الذي يحبه البستانيون. التوت الأخضر المصفر الكبير حلو ولذيذ للغاية. وعلى الرغم من أن الثمار لها قشرة سميكة، إلا أنها لا تفسد طعم العنب، فهي لذيذة وحلوة أيضًا.
يصل وزن التوتة الواحدة إلى 18 جرامًا. اللب كثيف، عندما تقضمه، تشعر برائحة جوزة الطيب الخفيفة ونكهة الكمثرى.
قابلية النقل والعمر الافتراضي للمحصول
يمكن بسهولة نقل عناقيد عنب فاليك لمسافات طويلة، مما يجعل من الممكن زراعتها للبيع. أثناء التخزين، لا يتشقق التوت ولا يتعفن ولا يفقد مذاقه. في غرفة مجهزة بشكل صحيح، يمكن تخزين الفواكه لمدة تصل إلى 3 أشهر.
الوصف البيولوجي
ليس فقط خصائص الذوق تجذب البستانيين، ولكن أيضًا مظهر الكرمة. فاليك هي واحدة من أجمل الهجينة التي ستزين الموقع.
الشجيرات ويطلق النار
شجيرات كرمة فاليك قوية وقوية ولا تخاف من هبوب الرياح. البراعم متطورة للغاية وتنمو بسرعة. لدى الكرمة الصغيرة الوقت لتنضج بالكامل خلال فصل الصيف. إذا لم يتم التقليم في الوقت المناسب، يمكن أن تنمو الأدغال على نطاق واسع جدًا.
التوت وعناقيد
تعد المجموعات الضخمة المخروطية الشكل إحدى المزايا الرئيسية للهجين.على الرغم من الكثافة العالية للكتلة، إلا أن التوت لا يتضرر، ولديهم الوقت لتنضج خلال فترة الصيف ولا تتشقق حتى في الصيف الممطر.
تزايد
لا يستطيع البستاني تقييم كل هذه الخصائص إلا إذا تمت الزراعة والرعاية بشكل صحيح. لا يوجد شيء صعب في عملية زراعة فاليك. إنها تحتاج إلى تدابير زراعية قياسية - مكان مناسب، والري والتسميد، وتقليم وتشكيل الكرمة، والوقاية من الأمراض والآفات.
الهبوط
عند التخطيط لزراعة فاليك على موقعك، يجدر النظر في حبه للمساحة:
- ينمو نظام الجذر الخاص به بشكل كبير سواء في العمق أو في العرض، لذا يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات الصغيرة عن 3 أمتار.
- إذا كنت تخطط لزراعة عدة صفوف، فاحتفظ بمسافة 4 أمتار بينها.
- يبلغ عمق حفرة الزرع حوالي 80 سم وعندها سيكون لدى الكرمة مكونات غذائية كافية للنمو الكامل.
- الهجين لا يحب التربة الرطبة والمستنقعات والمناطق المظللة.
- يحتاج العنب إلى ضوء الشمس لينضج.
- أفضل أنواع التربة هي الطميية التي تحتوي على نسبة صغيرة من تشيرنوزيم.
- المنحدرات الجنوبية والجنوبية الغربية مناسبة للحماية من المسودات والرياح الباردة.
- ينصح مزارعي النبيذ ذوي الخبرة بزراعة شجيرات صغيرة على طول المباني على بعد 1.5 متر من الجدار.
رعاية التربة
خلال المرة الأولى بعد زراعة شجيرات العنب، عليك الانتباه إلى التربة. إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، وتخفيف التربة لتحسين التهوية ونفاذية المياه. خلال موسم الزراعة الأول يتم وضع الأساس لصحة وإنتاجية الكرمة في المستقبل. يمكن تغطية دائرة جذع الشجرة بنشارة الخشب أو القش، مما سيوفر الوقت في إزالة الأعشاب الضارة ويحتفظ بالرطوبة في التربة.
الري والتسميد
في الموسم الأول، تحتاج الأدغال الصغيرة إلى سقي متكرر، ولكن ليس بكثرة.يعتمد تكرار التبول على الظروف الجوية. في الطقس الحار، يتم زيادة الري، إذا تمطر من وقت لآخر، فسيتم تقليل الري حتى لا يثير تعفن نظام الجذر.
يتم ترطيب الكرمة البالغة ثلاث مرات في الموسم: أثناء تكوين البراعم والإزهار، عند سكب التوت وقبل الاستعداد لفصل الشتاء.
في السنة الأولى من التطور، سيكون لدى الشتلات الصغيرة ما يكفي من العناصر الغذائية المضافة إلى حفرة الزرع. وبعد ذلك، يتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية للتغذية. في الربيع، ستكون هناك حاجة إلى مركبات تحتوي على النيتروجين، خلال فترة الاثمار، تعطى الأفضلية لمخاليط الفوسفور والبوتاسيوم، وفي الخريف تستخدم المواد العضوية.
يدعم
تحتاج شجيرات Valek قوية النمو بالتأكيد إلى دعم قوي. إنها مصنوعة من المعدن بيديك أو يمكنك شراء هيكل جاهز. تساعد التعريشة على تسريع نضج عناقيد العنب وتمنع تعفن التوت. لزراعة العديد من الشجيرات، يكون الهيكل ذو السطح الواحد مناسبًا، وللزراعة على نطاق صناعي، يتم تركيب هيكل ذو طابقين.
معسر وتقليم
يتم الضغط على الجزء العلوي من اللقطة قبل الإزهار ، وهو ضروري للحد من نمو الأدغال. بهذه الطريقة سوف تشبع العناصر الغذائية الكرمة بالكامل خلال فترة الاثمار. تتم أيضًا إزالة أبناء الزوج الذي يسلب القوة من البراعم المثمرة.
في الخريف، يتم التقليم لمنع النمو المفرط للأدغال.
الحماية الباردة
في المناطق الجنوبية، لا يحتاج هجين فاليك إلى عزل إضافي لفصل الشتاء، ولكن في المناخات الباردة يتم تغطية الكرمة لتجنب تجميد الجذور. قم بتغطية مساحة الجذر بالخث ونشارة الخشب وقم ببناء مأوى يتم إزالته عندما تصل درجة الحرارة إلى أعلى من الصفر.
إذا تأخرت في هذا النشاط، فقد تتعفن الكرمة تحت الغطاء وتبدأ بالتعفن.
طرق التكاثر
لاحظ البستانيون القدرة الجيدة لعقل فاليك على البقاء. إذا كان هناك العديد من الشجيرات المتنوعة على الموقع، فليست هناك حاجة لشراء مواد الزراعة في دور الحضانة. يتم أخذ القصاصات من الجزء الأوسط من الكرمة وتخزينها في القبو في الشتاء ويبدأ التجذير في الربيع.
يمكن أيضًا نشر Valek باستخدام الطبقات. إن تكاثر البذور أمر غير مرغوب فيه، فالشتلات الصغيرة لن تتمتع بخصائص الصنف الأم.
الأمراض التي يكون الصنف عرضة لها
إذا تم اتباع الممارسات الزراعية، نادرا ما يعاني العنب من الأمراض الفطرية. ومع ذلك، لا تزال الوقاية ضرورية.
الأوديوم
نادرًا، ولكن لا يزال من الممكن الإصابة بالمرض الفطري الأوديوم. تصبح الأوراق مغطاة بطبقة رمادية ، ويتشقق التوت على الشجيرات ويصبح رطبًا. في حالة الإصابة، تتم إزالة جميع الأوراق والفواكه التالفة على الفور، ويتم معالجة الأدغال بمستحضرات تحتوي على الكبريت.
العفن الفطري
في فصل الصيف البارد مع هطول أمطار غزيرة، يتطور مرض العفن الفطري، ويتم التعرف عليه من خلال بقع زيتية على الأوراق. لعلاج شجيرات فاليك، يتم استخدام المستحضرات المحتوية على النحاس، على سبيل المثال، حل خليط بوردو.
الآفات
يمكن أن يتلف توت عنب فاليك بسبب الدبابير والطيور. خلال فترة النضج يتم تركيب مصائد للحشرات، وتستخدم شبكة خاصة لإبعاد الطيور.
الوقاية من أمراض وآفات العنب
تشمل التدابير الوقائية ما يلي:
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب
- تنظيف أوراق العام الماضي؛
- علاج فطريات في الربيع.
- ترقق كروم فاليك في الوقت المناسب.
يتم تدمير أعشاش الدبابير الموجودة في المنطقة على الفور لمنع تكاثر الحشرات.