يوجد اليوم عدد كبير جدًا من أصناف العنب في سوق البستنة، لذلك غالبًا ما يكون الاختيار صعبًا. والفرق الرئيسي هو شكل ولون التوت، ومعدلات الاثمار، والقدرة على تحمل ظروف النمو الصعبة. إذا كنت ترغب في محاولة زراعة مثل هذا المحصول على قطعة أرضك، فيجب عليك الانتباه إلى صنف العنب Strashensky، بعد أن تعلمت مسبقًا عن خصائصه ومتطلباته للزراعة.
تاريخ تطور الصنف
ظهرت مجموعة Strasensky، التي تسمى غالبًا "القنصل"، في الثمانينات من القرن الماضي وكانت نتيجة اختيار علماء من مولدوفا. تنتمي الثقافة إلى فئة الثقافة المعقدة متعددة الأنواع، حيث تم استخدام العديد من أصناف العنب في إنشائها.
منطقة النمو
في البداية، تم تربية الصنف لظروف النمو في جمهورية مولدوفا، التي أظهرت أراضيها نتائج جيدة. اليوم، يتم زراعة محصول الحديقة بنجاح في روسيا وأرمينيا وإيطاليا وفرنسا. قدرة الصنف على تحمل درجات الحرارة حتى -20 0C يجعل من الممكن تكوين مزارع في مناطق ذات ظروف مناخية صعبة، لكن النبات لا يتمتع بمقاومة جيدة للجفاف.
المعلمات الخارجية وخصائص العنب
يصنف الوصف صنف المائدة الهجين Strashensky كنوع عالي الإنتاجية مع فترة نضج متوسطة. تكون الشجيرات قوية، ذات صفائح ورقية كبيرة، سطحها العلوي أملس والسطح السفلي مغطى بشعيرات. ميزة الصنف هي مقاومة الصقيع وسهولة تجذير العقل والشتلات.
في وقت الإزهار، يتم تشكيل الزهور ثنائية الجنس، وبالتالي فإن النبات لا يحتاج إلى تلقيح إضافي. التوت الكبير مستدير الشكل ولونه أرجواني داكن أو أسود تقريبًا. يتراوح وزن حبة التوت الواحدة من 10 إلى 15 جرامًا، وقد يصل وزن بعض أنواع العنب إلى 22 جرامًا.
كمية وطعم الفاكهة
وتشكل التوتات داكنة اللون عناقيد عنب تزن 700 جرام ويسجل وزنها 2.2 كجم. مع الرعاية المناسبة، يبدأ المصنع في إنتاج ثماره الأولى بالفعل في السنة الأولى أو الثانية. يمكن أن ينتج عنب Strashensky عند زراعته على نطاق صناعي ما يصل إلى 250 سنتًا لكل هكتار، وفي قطعة أرض شخصية تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 30 كجم من العنب.
العنب له قشرة رقيقة ولب كثير العصير. وتم تقييم صفات التذوق للفاكهة بـ 8، مما يدل على مستويات طعم عالية. يصل محتوى السكر إلى 19٪. الثمار ليست قادرة على التخزين على المدى الطويل ولا يمكنها تحمل النقل على المدى الطويل.
ظروف الزراعة والرعاية
إن جودة الشتلات المشتراة ليست ذات أهمية كبيرة، لذلك من الضروري شراء العنب فقط في مشاتل متخصصة ويفضل أن يكون ذلك في المنطقة التي تقع فيها قطعة أرض الحديقة. يجب أن يكون النبات خاليًا من علامات التلف والعيوب المتعفنة.
إن الامتثال لقواعد الزراعة اللازمة وتوفير الظروف اللازمة للنمو للبراعم هو المفتاح للحصول على حصاد لائق. على الرغم من أن الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة في المناطق ذات المناخ البارد، إلا أنه ينصح بوضعه تحت المأوى خلال فترة الشتاء.
للقيام بذلك، تتم إزالة الكروم من الدعامات الداعمة ووضعها تحت هيكل وقائي حتى الربيع. يتم تنفيذ هذا النوع من العمل قبل ظهور الصقيع. عند تشكيل هيكل وقائي، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن نقص الهواء والرطوبة والعزل المفرط سيؤدي إلى تأثير "ارتفاع درجة حرارة" النبات، مما قد يؤثر سلبًا على حالته في الربيع أو يؤدي إلى الموت.
عمق الحفرة والوضع الأمثل للشتلات
تتشكل المزروعات في الربيع أو الخريف ويوصى بوضعها في صفوف متساوية. ويجب الحفاظ على مسافة 2.5 م بين البراعم و 3 م بين الصفوف ويعتبر عمق الزراعة الكافي 80 سم.
قبل الزراعة ، تحتاج إلى تصويب براعم الجذر جيدًا وتقليمها ونقعها في محفز النمو إذا رغبت في ذلك. من الضروري عند الزراعة تحقيق توزيع موحد للجذور داخل حفرة الزراعة ثم تغطيتها بطبقة من التربة الخصبة وسقيها جيداً.
التربة
يعتبر عنب Strashensky من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بموقع الزراعة والإضاءة الكافية. يتطلب تربة خصبة والكثير من الضوء، لذلك اختر المناطق الجنوبية المشمسة المحمية من هبوب الرياح لوضعها. النبات لا يتحمل المياه الراكدة لذا يجب تجنب زراعته في المناطق القريبة من المياه الجوفية.
بالنسبة للتربة الخفيفة والرملية، ليس من الضروري توفير طبقة تصريف، لأنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين بشكل جيد. تتطلب أنواع التربة الكثيفة التدخل وتعديل صفاتها. سيساعد الصرف المصنوع من الحجر المسحوق أو الطوب المسحوق أو الرمل الخشن على تحسين جودة نفاذية التربة وتجنب ركود الماء.
سقي
صنف Strashensky محب للرطوبة ، لذا فهو يتطلب سقيًا منتظمًا وفيرًا. بعد زراعة الشتلات، يتم ترطيب التربة مرة واحدة كل 7 أيام، وبعد الحصاد يتم تقليل التكرار إلى مرة واحدة في الشهر. قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تشقق العنب.
سماد
تؤثر القيمة الغذائية وخصوبة التربة بشكل مباشر على معدلات إثمار العنب. لتحسين نوعية التربة، يتم استخدام الأسمدة. يتم تنفيذ العمل الأول في الخريف بإضافة الدبال أو السماد عند الحفر. عند التخطيط لزراعة الشتلات في الخريف، يتم تطبيق مجمع الأسمدة على الثقوب قبل 3 أسابيع. عند الزراعة في الربيع، أضف دلوًا واحدًا من الأسمدة العضوية و1 جرام من السوبر فوسفات إلى حفرة واحدة.
تقليم وتشكيل الكروم
يتميز هذا النوع من العنب بفترة ازدهار طويلة مما يؤثر غالبًا سلبًا على فترة نضج الثمرة. لمنع مثل هذه المشكلة، قم بإزالة شرابة العنب الأولى من كل شجيرة.
نظرًا لحقيقة أن الصنف عالي الإنتاجية ، تميل البراعم إلى المعاناة من الحمل الزائد.
للحفاظ على صحة النبات المناسبة، من الضروري قطع الزهور الفارغة والبراعم غير المتشكلة. من الأمثل أن لا يحتوي العنب على أكثر من 18 عينًا في البرعم الواحد. يتم تقليم العنب بطريقة قياسية. يتم ترك من 4 إلى 6 عيون على اللقطة، مع الأخذ في الاعتبار أن أكبر العناقيد تتشكل في المستوى الثاني.
التلقيح
ينتج الهجين أزهارًا من كلا الجنسين، لذا فإن وجود النورات الأنثوية والذكورية يسمح فقط بزراعة هذا التنوع في الموقع. بالنسبة للإثمار، لا يتطلب Strashensky زراعة محاصيل العنب الأخرى.
فترة التزهير والإثمار
يتأخر ازدهار ونضج عنب ستراسينسكي في الوقت المناسب، وذلك بسبب الحجم الكبير للعناقيد. غالبًا ما يكون هناك موقف توقفت فيه الأجزاء العلوية بالفعل عن التفتح، وثلث الأجزاء السفلية يبدأ العملية للتو. ويلاحظ وضع مماثل خلال فترة نضج الثمار.
تتراوح فترة إنتاج الفاكهة حسب منطقة النمو من 130 إلى 145 يومًا. يحدث تغير لونها تدريجياً. تمت ملاحظة العلامات الأولى لاكتساب اللون بالفعل في منتصف شهر يوليو، والذي يصبح أكثر تشبعًا بحلول نهاية الشهر. يستمر النضج لمدة أسبوعين ويمكن حصاد المحصول اعتبارًا من الأسبوع الثاني من شهر أغسطس. قد يختلف التوقيت الدقيق قليلاً حسب المنطقة والظروف المناخية للزراعة.
العلاج ضد الآفات والأمراض
Strashensky هو هجين سمح له بالحصول على أفضل الصفات من والديه فقط. يتمتع الصنف بحصانة ممتازة ضد أنواع مختلفة من أمراض العنب ومقاوم للعفن والعفن الفطري. يتم تقييم مقاومة النوع الأول من المرض بـ 3 نقاط، ومقاومة النوع الثاني - بنقطتين. غالبًا ما يكون عرضة للإصابة بالعفن الرمادي ومنفضة السجائر، لكن الامتثال لقواعد النمو المقبولة عمومًا يقلل من خطر حدوثها بشكل كبير. أهمها ما يلي:
- فحص النبات بشكل دوري للأمراض.
- تنفيذ التسميد في الوقت المناسب.
- علاج المزروعات بالأدوية الوقائية.
- الحصاد في الوقت المناسب ومنع العنب من التعفن؛
- منع تلف التوت بواسطة الدبابير والطيور ؛ إذا لزم الأمر ، قم بتغطية العناقيد.
للوقاية من الأمراض يتم رش مزارع العنب بمحلول خليط بوردو بتركيز المادة الفعالة 1-3٪.
