كان الناس يزرعون العنب منذ العصور القديمة. التوت المنقوع في الشمس غناه الشعراء، والعناقيد الثقيلة ألهمت الفنانين وظهرت في لوحات كبار الفنانين. لقد كان دائمًا رمزًا للشمس والدفء والمرح. اليوم تزرع الكرمة في مناطق مختلفة. جعلت وفرة الأصناف المبكرة من الممكن زراعة العنب ليس فقط في المناطق الجنوبية. على سبيل المثال، صنف العنب Rusven يتجذر جيدًا ويؤتي ثماره في منطقة الفولغا الوسطى وحتى في منطقة موسكو.
وصف وخصائص العنب Rusven
تم تربية هذا التنوع من خلال الجهود المشتركة للمربين من المجر وروسيا. إنه ينتمي إلى أصناف المائدة الوردية المبكرة جدًا. أسلاف الصنف هم مسقط دي سانت فالييه وR-66. يتميز عنب Rusven بنموه وقوة براعمه. إنه يتحمل جيدًا فصول الشتاء الباردة، وفي المناطق ذات المناخ المعتدل والمعتدل يمكنه الشتاء بدون مأوى.
مجموعات Rusven كبيرة، بمتوسط وزن 300-350 جرام، يمكن أن يصل وزن المجموعات إلى 1 كجم. لديهم شكل أسطواني أو مخروطي. التوت لونه وردي وبيضاوي ويزن 50-55 جرامًا ومحتوى السكر 20٪. قشر التوت رقيق. إنها مناسبة لإنتاج النبيذ والاستهلاك الطازج. يحب المستهلكون مذاق جوزة الطيب اللطيف.
هذا صنف عالي الغلة مع فترة نضج تبلغ 110 يومًا، بغض النظر عن منطقة النمو. تتأقلم الكرمة بسرعة وتبدأ في الثمار في السنة الثانية بعد الزراعة. يتم تخزين الحزم بشكل مثالي ولا تفقد عرضها أثناء النقل.
المزايا والعيوب الرئيسية
اكتسب Rusven معجبين بين البستانيين بفضل الكثير من الخصائص الإيجابية.
النبيذ من Rusven له مذاق حار. تتميز العناقيد بالنضج الموحد.
كيفية زراعة الصنف بشكل صحيح
العنب متواضع ، والكرمة تتجذر جيدًا في مكان جديد ، ويتيح لك الإثمار المبكر الحصول على المحصول الأول بعد عامين من الزراعة.
التواريخ والمكان
بالنسبة للكرمة، يتم اختيار مكان على التل، محمي من الريح. حدد منطقة تصريف بها مياه جوفية عميقة. يمكنك وضع العنب تحت حماية المنزل أو المباني الملحقة على مسافة لا تقل عن متر واحد من الجدران.
تتكاثر بالعقل التي تزرع في الأرض في الربيع أو الخريف. بالنسبة للمناطق الشمالية، يفضل زراعة الربيع (في مايو)، بحيث يكون لدى الكرمة الوقت الكافي لتنمو وتنمو قبل الخريف.
تكنولوجيا الهبوط
ينمو بشكل سيء في الأراضي المنخفضة والأراضي الرطبة. يتم الحصول على أعلى عائد على الأراضي الخصبة. إذا كانت التربة صخرية، فإنها تخلق تصريفًا طبيعيًا للكروم. العنب حساس لعودة الصقيع، في المنطقة الوسطى والمناطق الشمالية يحتاجون إلى مأوى شتوي.
يتم حفر حفرة للشتلات بعمق متر واحد وقطرها 60-65 سم. يتم وضع طبقة تصريف من الحصى الكبيرة أو الطوب المكسور والحجر المسحوق في الأسفل. سمكها 10-15 سم.
بعد ذلك يأتي خليط التربة من التربة الخصبة والحجر المسحوق والرمل بنسبة: 3:1:0.5. املأ الحفرة بالتربة الخصبة وقم بضغطها تدريجياً. يتم تعميق القصاصات بحيث تبقى 2-3 براعم على السطح. يتم غرس وتد بجوار الحفرة لدعم الكرمة، وبعد 1.5 متر يتم غرس وتد آخر ليكون بمثابة تعريشة. Rusven عبارة عن مجموعة متنوعة ذات كرمة طويلة ، والمسافة بين الشتلات حوالي 3 أمتار.
قواعد رعاية المحاصيل
لا تختلف رعاية Rusven عن رعاية أصناف العنب الأخرى. تحتاج الشجيرات إلى التغذية، ويجب تقليم الكروم وحمايتها من الصقيع. أنها محمية من الآفات والأمراض.
الري والتسميد
عند الزراعة، يتم تسميد القطع بالرماد أو دقيق الدولوميت، ويتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة على النحو الموصى به من قبل الشركة المصنعة. المرة القادمة التي يتم تقديمها فيها ستكون بعد عامين.
تتطلب الكرمة البالغة تغذية الجذور والأوراق (الأوراق). في الربيع، بعد ذوبان الثلوج، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية، وقبل الإزهار، يتم تسميدها بالأسمدة المعقدة. قبل أن تتفتح البراعم، يتم رش العنب بخليط من كبريتات النحاس والحديد وحمض البوريك.
تتم التغذية الورقية التالية عندما يصل حجم التوت إلى حجم حبة البازلاء. استخدم خليط من برمنجنات البوتاسيوم أو اليوريا أو كبريتات الحديد أو خليط الأسمدة الجاهزة. لزيادة محتوى السكر، مع التوت متوسطة الحجم، أضف مركب البوتاسيوم. بعد الحصاد - سماد الفوسفات والبوتاسيوم. يضاف الدبال أثناء حفر الخريف.
في المنطقة الوسطى والمناطق الشمالية، يتم سقي العنب فقط في الصيف الجاف. سقيها بالماء الدافئ.
زركشة
لم يتبق أكثر من 40 عينًا على شجيرة Rusven واحدة. يتم التقليم التكويني في الخريف قبل تغطية الكرمة لفصل الشتاء. يتم قطع البراعم إلى كرمة ناضجة. عندما تنمو عدة براعم من مكان واحد، يتم ترك الأقوى، ويتم قطع الآخرين. في الربيع تتم إزالة المناطق المتضررة والمريضة.
العنب الشتوي
لفصل الشتاء، تتم إزالة الكروم من التعريشات، وربطها في عناقيد ووضعها في خندق مُجهز بعمق 20 سم بجوار الشجيرات. غطيها بالخيش ورشيها بطبقة من الأرض بسمك 25-30 سم. أو ببساطة يضعون العناقيد على الأرض، ويغطونها بالخيش، ومن الأعلى بفيلم بلاستيكي، ويرشون الفيلم بالأرض حتى لا يتطاير الملجأ مع الريح.
الأمراض والآفات
Rusven مقاوم للعفن الفطري والأوديوم (البياض الدقيقي). وهي محمية من الدبابير عن طريق وضع مصائد تحتوي على محتويات حلوة بين الشجيرات أو تغطية العناقيد بالشاش أو وضعها في أكياس شبكية دقيقة. يمكنك طلاء التعريشات بالمبيدات الحشرية لقتل الحشرات.
التنظيف والتخزين
يتم حصاد العنب في منتصف أغسطس. يتم التجميع في الطقس المشمس الجاف. لا ينبغي أن يكون هناك ندى على العنب. يتم قطعها بعناية دون لمس التوت. من الملائم تخزين العنب في صناديق بها نشارة الخشب في الأسفل. يتم وضع الفرش بشكل فضفاض بحيث لا تلمس بعضها البعض. قم بتغطية الجزء العلوي بالنشارة وتخزينه في قبو أو قبو عند درجة حرارة +2...+4 °C.
يشيد البستانيون بـ Rusven ؛ فالعائدات العالية والصلابة الشتوية تجعل من الممكن زراعة العنب في المناطق التي لا يكون فيها الصيف دافئًا وطويلًا جدًا.
