لفترة طويلة، ليس فقط صانعي النبيذ المحترفين، ولكن أيضًا البستانيين الهواة يزرعون العنب. أحد الأصناف الشائعة بين سكان الصيف هو العنب الهجين روبي اليوبيل. الصنف متواضع في الزراعة وينتج حصادًا غنيًا على مدار السنة.
وصف عنب روبي اليوبيل
قبل اختيار شتلة العنب، يتم الاهتمام بدراسة الخصائص الرئيسية للأدغال. بادئ ذي بدء، يتم إيلاء الاهتمام لخصائص الأدغال، والاختيار الانتقائي، ومزايا وعيوب الهجين.
اختيار انتقائي
تم اختيار مجموعة Ruby Jubilee من قبل مربي الهواة Krainov V. N. ينتمي الهجين إلى أصناف ذات فترة نضج مبكرة. تم العثور على أول التوت الناضج على الشجيرات بعد 100-115 يومًا من ظهور المبايض على النبات.
وصف الأدغال
تتجذر الشتلات بسرعة في مكان جديد بعد الزراعة. الشجيرات متوسطة الحجم. الإنتاجية عالية، ويتم حصاد العناقيد الناضجة في الأيام العشرة الثانية من شهر أغسطس. يمكن أن يحدث التلقيح حتى في الطقس الممطر.
العنب كبير الحجم. في المتوسط، تزن الحزمة من 500 إلى 800 جرام، والحزمة لها شكل أسطواني. لون الجلد من الوردي الناعم إلى العنابي الغني، كثيف، ولا يتضرر أثناء النقل. اللب هو نفس الظل والعصير والسكرية مع نكهة جوزة الطيب. يزن العنب الواحد في المتوسط 12 جرامًا.
المميزات والعيوب
تشمل مزايا صنف العنب Ruby Jubilee ما يلي:
- ارتفاع العائد.
- النضج المبكر للعناقيد.
- أوراق العنب مناسبة لصنع الدولما.
- طعم التوت.
- مدة التخزين.
- قابلية النقل لمسافات طويلة.
- تتجذر الشتلات بسرعة في موقعها الجديد.
لم يتم العثور على أوجه قصور كبيرة في هجين روبي اليوبيل.
خصائص الصنف
وميزة الهجين أن الشجيرات لديها مناعة ضد العديد من الأمراض الزراعية. العنب ليس مقاومًا للصقيع، وفي الصقيع الشديد قد يتجمد اللب. لذلك، لفصل الشتاء يتم تغطية الكرمة بالخيش أو فروع التنوب.
يحتوي العنب على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم وتساعد على مقاومة العديد من الأمراض.
زراعة الشتلات
تعد زراعة الشتلات الصغيرة في مكان دائم مرحلة مهمة، يتم خلالها وضع الأساس ليس فقط للحصاد، ولكن أيضًا لمناعة النبات.
تحضير موقع الهبوط
للزراعة، اختر المناطق المشمسة المفتوحة. نظرًا لأن العنب ينتمي إلى النباتات الجنوبية حيث يوجد الكثير من ضوء الشمس والحرارة، فإن الشجيرات تنمو بشكل سيء للغاية في الظل ولا تنتج محصولًا عمليًا.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن تكون المنطقة محمية من الرياح. أفضل خيار للزراعة هو جدران المنزل على الجانب الجنوبي. قبل الزراعة يجب التراجع مسافة متر واحد عن الجدار، ويفضل العنب أن ينمو في التربة الطميية أو الرملية.
إعداد المسرح
مراحل تجهيز الموقع لزراعة شتلات العنب:
- حفر حفرة على عمق 80 سم.
- املأ الجزء السفلي بالصرف الجيد.
- ثم قم بخلط الطبقة العليا من التربة مع السماد والأسمدة المعدنية للنمو واملأ الحفرة بخليط التربة الناتج.
- اترك المكان لمدة 1-2 أسابيع.
إذا لزم الأمر، قم بإزالة الأكسدة من التربة باستخدام دقيق الدولوميت. لا ينصح بزراعة شجيرات العنب في التربة الحمضية. بعد 7-14 يومًا يبدأون في زراعة الشتلات.
متى يمكنني أن أزرع
يوصى بزراعة هجين روبي اليوبيل في أوائل شهر أكتوبر وقبل ظهور صقيع الخريف الأول. خلال فصل الشتاء، سيكون لدى الشتلات وقتا لتترسخ، وفي الربيع سوف تبدأ في النمو بنشاط. يمكنك أيضًا زراعة شجيرات العنب في فصل الربيع، بعد ذوبان الثلوج ودفء الطقس.
وصف الأفعال: ما وراء ماذا
مراحل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة:
- احفر حفرة بمعلمات 80 × 80 × 80.
- أدخل أنبوبًا معدنيًا في قاع الحفرة وأنبوبًا آخر في مكان قريب.
- يُسكب الصرف في القاع ثم 150 جرام من سماد البوتاس.
- ضع الشتلة في الحفرة وقم بتغطيتها بالتربة.
- مضغوط بخفة بالقرب من الجذع.
في نهاية الزراعة، الماء بسخاء بالماء الدافئ. لا ينصح بزراعة شتلات العنب بجوار نباتات أخرى. من غير المرغوب فيه دفن الشتلات فهذا سيؤثر سلبًا على نمو النبات. إذا قمت بزراعة أصناف أنثى فقط، فسوف يصبح المحصول أصغر بمرور الوقت. يجب أن تزرع أي مجموعة التلقيح في مكان قريب.
ميزات الزراعة والرعاية
بدون رعاية، سوف تنمو شجرة العنب بشكل أسوأ وتنتج إنتاجًا أقل. سيؤدي تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب إلى زيادة مقاومة النباتات للأمراض.
تقليم الكرمة
في الصيف، يتم تقليم أطفال الزوج في الغالب. يتم التقليم الرئيسي في الخريف. يهدف الإجراء إلى زيادة الإنتاجية. يتم التقليم بعد أسبوعين من الحصاد.
مراحل تقليم الكرمة:
- يتم تقليم الكرمة حتى ينمو الخشب الحي (عند القطع، يجب أن يكون لون الكرمة أخضر فاتح)؛
- اترك 2-3 سم من الكرمة على البرعم الحي.
في الصيف، يتم ترك 2 براعم قوية ويتم قطع الباقي. يتم ترك عدة براعم على كل فرع. تنتشر الفروع على الجانبين. وبعد عام يتم قطع بعض الفروع. يتم ترك 2-3 فروع مع عدة براعم على كل جانب. في السنوات اللاحقة، يتم تقليم الفروع حتى لا يصبح النبات سميكًا.
الري
تنمو شجيرات العنب جيدًا حتى بدون الري بسبب نظام جذرها القوي. في الربيع، تسقى الشجيرات في بداية موسم النمو، عندما تتفتح الأوراق والبراعم.
في الصيف، يتم سقي النبات بينما يتم سكب العنب. ليست هناك حاجة للري قبل أو أثناء الإزهار. بسبب الرطوبة، تسقط النورات.يسقى العنب للمرة الأخيرة قبل بداية الطقس البارد لتحضير النبات لفصل الشتاء.
سماد
تتم التغذية الأولى بعد تكوين المبيضين. يضاف النيتروجين إلى التربة. المرة الثانية - قبل أسبوع من الإزهار. تضاف المواد العضوية أو الفوسفور أو البوتاسيوم إلى التربة. تتم التغذية الورقية قبل 2-3 أيام من إزهار النورات.
في المرة الثانية يتم رش الكرمة بالأسمدة بعد 5 أيام من ظهور البراعم. وآخر مرة - بعد 5 أيام من الإزهار.
قبل بداية الطقس البارد، تتم إضافة النيتروجين ورماد الخشب والأسمدة المعدنية إلى التربة. هذا سوف يعد الجذمور لفصل الشتاء.
مكافحة الأمراض والآفات
في أغلب الأحيان، يتأثر العنب بالبياض الدقيقي والعفن الفطري. لمكافحة الأمراض، يتم استخدام كل من المواد الكيميائية والعلاجات الشعبية. وسيلة وقائية فعالة ضد الأمراض هي Ridomil Gold. لعلاج البياض الدقيقي استخدم "هوم" أو "أوكسيخوم". يساعد عقار "Abiga-Peak" وخليط بوردو في مكافحة مرض الجمرة الخبيثة. يتم التحكم في البقعة السوداء باستخدام مواد كيميائية تحتوي على النحاس.
من بين الحشرات الموجودة على الشجيرات عث اللباد وبكرات الأوراق والحشرات القشرية والحشرات القشرية الزائفة. يتم رش العنب ضد الحشرات باستخدام فوفانون نوفا وإنتا فير وألاتار. إنهم يقاتلون بكرة الأوراق بمساعدة عقار "فيتوفيرم". تساعد المواد الكيميائية "Akarin" و "Kleschevit" في مكافحة القراد. يتم قطع الأجزاء التالفة من النبات وإلقائها بعيدًا.
الحصاد: الجمع والاستخدام
يتم حصاد الحصاد في نهاية أغسطس. يتم قطع العناقيد بسكين حاد حتى لا تتلف الفروع. قم بتخزين العناقيد في مكان بارد ومظلم. من المهم إبقاء العنب بعيدًا عن أشعة الشمس. هذا يقلل من مستوى السكر في العنب. يُصنع النبيذ والكومبوت من العناقيد، ويُستهلك طازجًا أيضًا.
