يتطلب إنشاء مزرعة كرم ناجحة على قطعة الأرض الخاصة بك أن يكون لدى البستاني قدر معين من المعرفة حول هذا الموضوع. من المهم دراسة ليس فقط التدابير الزراعية الأساسية، ولكن أيضًا معلومات حول السنة التي يمكن أن تؤتي ثمارها بعد زراعة العنب. سيسمح لك ذلك بتجنب العديد من الأخطاء في الرغبة في الحصول على حصاد مبكر وتذوق أول التوت العصير بالفعل في السنة 2-3.
وقت بداية الاثمار
عند زراعة العنب غير المروي على نطاق صناعي، لا يُسمح للشجيرات أن تؤتي ثمارها حتى يبلغ عمرها أربع سنوات.يُعتقد أنه بحلول هذا الوقت فقط يكون النبات قادرًا على إنتاج محصول دون المساس بصحة وجودة التوت. يجب أن يكون لدى الأدغال الوقت الكافي لبناء كمية كافية من كتلة الجذر قبل أن تبدأ في الثمار. بعد التقليم يأخذ النبات شكلاً مناسبًا للظروف المناخية والتربة المعينة.
تتيح لك السنوات الأربع الأولى من التكوين السليم للشجيرات قضاء الحد الأدنى من الوقت لاحقًا في رعاية الكرم. وهذا مهم بشكل خاص للمزارع غير المروية في المزارع الكبيرة. عندما يبدأ العنب يؤتي ثماره، يكون للشجيرات بالفعل جذور قوية يصل عمقها إلى 2-3 أمتار وجزء متطور من الأدغال فوق سطح الأرض.
في قطعة الأرض الخاصة بك، يمكنك الحصول على العناقيد الأولى قبل 1-2 سنوات. يؤدي الري والتسميد المنتظم إلى إزالة معظم الحمل من النبات في استخلاص الرطوبة والمواد المغذية. المهمة الرئيسية للبستاني بعد الزراعة هي إتاحة الوقت لزراعة كرمة قوية وناضجة خلال الموسم. سيحدد هذا في أي عام سيكون العنب جاهزًا لإنتاج النورات والفواكه الأولى.
باستخدام بعض التقنيات الزراعية، يمكنك تحفيز نمو وتطور الأدغال.
العوامل المؤثرة على الاثمار
مع الرعاية المناسبة، يمكنك تذوق العنب الأول بالفعل في السنة 2-3 بعد الزراعة. لكن في بعض الأحيان لا يستطيع البستاني تحقيق الحصاد حتى في السنة 5-6. تعتمد قدرة الشجيرات على أن تؤتي ثمارها على العديد من الظروف.
وقت
ستعاني قطع النباتات ذات الجذور المجففة المكشوفة المزروعة في أواخر الربيع لفترة طويلة، وعلى الأرجح لن يكون لدى الكرمة وقت لتنضج ولن تنجو من فصل الشتاء. حتى مع الرعاية المثالية، لا ينبغي أن تتوقع الفاكهة من هذا العنب في السنوات القادمة.
يجب أن تؤخذ الشتلات المشتراة مع إغلاق الجذر.إذا كانت هذه زراعة خريفية، فمن المستحسن الانتباه إلى حالة الكرمة، ويجب أن يكون نمو هذا الصيف ناضجًا (ليس أخضرًا)، وأن يبلغ سمكه 6-7 مم على الأقل. مثل هذه الشتلات ، المحمية جيدًا من البرد ، ستنجو جيدًا من فصل الشتاء ويمكن أن تزدهر في الموسم التالي.
في الربيع يتم زراعة العنب بعدة طرق:
- قصاصات نائمة في أوائل الربيع قبل بدء تدفق النسغ؛
- استيقظت بالفعل قصاصات نباتية (شتلات) في أواخر مايو - أوائل يونيو؛
- شتلات عمرها 2-3 سنوات قبل بدء تدفق النسغ.
عند الزراعة بالطريقة الأولى، يتجذر النبات بشكل أسهل، ويعاني أقل، ولكن على الأرجح لن يكون لديه الوقت لإنتاج نمو كافٍ ليؤتي ثماره في العام المقبل.
الطريقة الثانية تتضمن زراعة قصاصات في نهاية شهر فبراير في زجاجات بلاستيكية في مكان دافئ. بحلول بداية شهر مايو، سوف تنمو القطع حتى 50 سم، عند الزراعة، تعامل مع النبات بعناية دون إزعاج الغيبوبة الترابية. مثل هذه الشتلات، إذا تم الاعتناء بها جيدًا في العام المقبل، ستنتج على الأرجح النورات الأولى. في هذه الحالة، يمكنك ترك إزهار صغير واحد على أقوى تبادل لاطلاق النار وتجربة التوت الأول.
لا تتجذر قصاصات عمرها 2-3 سنوات دائمًا بشكل جيد، ولكن مع العناية المناسبة فإنها تؤتي ثمارها في العام التالي. في سنة الزراعة يجب إزالة النورات حتى لا تضعف النبات.
مكان
يتطلب العنب ضوء الشمس بشدة ولا يتحمل الأراضي المنخفضة الباردة وسفوح المنحدرات. في مكان مظلل ورطب، سينمو العنب بسرعة كتلة خضراء، ولن تنضج الكرمة حتى نهاية الموسم، وستكون هشة ورقيقة، ومن المرجح أن تتجمد في الشتاء. مثل هذا الكرم قد لا يؤتي ثماره حتى في السنة 5-6. تعتبر المنطقة المفتوحة من الجانب الجنوبي والمحمية من الجانب الشمالي بالمباني أو الأشجار مناسبة.
زركشة
عند تكوين شجيرات صغيرة، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النورات تتشكل من البراعم الوسطى لنمو العام الماضي. التقليم القصير جدًا يمكن أن يمنع العنب من إنتاج الفاكهة في السنوات الأولى. لكن قلة التقليم يمكن أن تؤخر الإثمار إلى أجل غير مسمى. ينفق المصنع الكثير من الطاقة على البراعم الضعيفة "غير الواعدة".
أعلى الملابس
يعتمد نضج الكرمة إلى حد كبير على كمية العناصر الغذائية المقدمة خلال موسم النمو. يحفز النيتروجين الزائد نموًا كبيرًا، لكن الكرمة "تسمن" وتصبح هشة وخضراء، وتتشكل براعم الزهور بشكل سيء.
يؤدي نقص البوتاسيوم إلى توقف نمو البراعم، ويتخلف النبات في النمو، وتتساقط النورات. يؤثر نقص المكونات العضوية في التربة بشكل مباشر على طعم وجودة المحصول المستقبلي. في التربة الفقيرة دون إضافة الدبال والسماد، تستغرق شجيرات العنب وقتًا طويلاً لبناء كتلة جذرها وقد لا تؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 5-6 سنوات.
قواعد الرعاية
قبل زراعة العنب تحتاج إلى تحضير التربة على عمق 100 سم تتم إزالة الطبقة بأكملها وإضافة كمية كبيرة من الدبال والسماد وخلطها وتخفيفها. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخفيف التربة الطينية الثقيلة بالرمل. يتم تخصيص مساحة لا تقل عن 2 متر متتالي لكل شجيرة، وعند اختيار الموقع يجب مراعاة أنه لا ينصح بزراعة العنب بجوار الأشجار الكبيرة. أنها تمتص بنشاط الرطوبة والمواد المغذية من حولهم. على طول محيط الكرم، على مسافة 4-5 م، يمكنك زراعة الشجيرات المعمرة (الكشمش، عنب الثعلب)، وسوف تحمي النباتات من الرياح وتحتفظ بالثلوج.
قبل الإثمار، يتم سقي الشجيرات الصغيرة 4-5 مرات في الموسم الواحد، مما يساعد النباتات على البقاء على قيد الحياة في الأوقات الأكثر جفافًا.بحلول نهاية الصيف، يمكن أن يحفز الري الوفير النمو النشط للبراعم التي لن يكون لديها وقت لتنضج قبل نهاية الموسم. من الضروري التأكد من غمر طبقة من التربة لا يقل ارتفاعها عن متر واحد. تحفز الرطوبة السطحية نمو الجذور في الطبقة العليا من التربة، والتي تجف أولاً، ويصبح النبات معتمداً على الري المتكرر.
لحماية تربة الكرم من الجفاف والتشقق، يتم تغطيتها بطبقة سميكة من العشب الجاف أو القش.
في أواخر الخريف أو أوائل الربيع، تتم إضافة الدبال إلى الحفر بكميات كبيرة. خلال النصف الأول من الصيف، بدلا من الأسمدة المعدنية، يمكنك سقي العنب بمحلول مولين. في النصف الثاني من الأفضل التحول إلى التغذية بفضلات الطيور. التسميد الورقي بأسمدة البوتاسيوم حسب التعليمات مفيد. من غير المرغوب فيه استبدال الأسمدة العضوية بالكامل بالأسمدة المعدنية، ويعتمد طعم وجودة التوت بشكل كبير على مكون "الدبال" في التربة.
يتم تقليم الشجيرات الصغيرة من أجل تسريع عملية الإثمار إلى الحد الأدنى. قم بإزالة البراعم الزائدة والضعيفة حتى لا يهدر النبات الطاقة عليها. يتم تقليم واحدة من أكبر البراعم قليلاً، مع ترك الجزء الأوسط من الكرمة مع براعم النورات. يتم قطع اللقطة الثانية "على الكم". في ظل ظروف مواتية، يمكن أن يزدهر هذا العنب في السنة الثانية بعد الزراعة.
في موسم الاثمار الأول، لم يتبق سوى إزهار صغير واحد لأخذ عينات من التوت. إذا لم تقم بإزالة المبيض الزائد، فسوف ينفق النبات كل طاقته على إنضاج الثمار، ولن تنضج كرمة هذا العام، وسوف تتجمد الأدغال في الشتاء. في الخريف، يتم تغطية الشجيرات بعناية، والشتاء الأول والثاني بعد الزراعة هما الأكثر أهمية. غالبًا ما تتجمد الكروم الصغيرة، مما قد يؤخر الإثمار لموسم واحد على الأقل.
طرق الحصاد المبكر
ستسمح لك زراعة شتلات عمرها ثلاث سنوات بالرعاية المناسبة بالحصول على حصاد مبكر في العام المقبل. تعمل زراعة الشتلات في زجاجة اعتبارًا من شهر فبراير على تسريع تكوين ونضج كرمة كاملة قادرة على أن تؤتي ثمارها في السنة الثانية.
على عكس زراعة العنب على نطاق صناعي، لا يتعين عليك إخضاع النباتات الصغيرة للتقليم القصير جدًا في قطعة أرضك الخاصة والسماح لها بالازدهار في السنة 2-3. يحفز الري والتسميد المنتظم النمو المتسارع لنظام الجذر ونضج الكرمة، على عكس مزارع الكروم غير المروية في المزارع الكبيرة. هذا يسمح لك بالحصول على الحصاد قبل 1-2 سنة.
