وصف صنف عنب الزبيب Black Finger وزراعته وزراعته

تحظى أصناف العنب الخالية من البذور بشعبية خاصة بين البستانيين بسبب مذاقها. ليس كل مجموعة متنوعة تتجذر في المناخ المحلي، ولكن بفضل عمل المربين، اليوم، يمكن لكل مقيم في الصيف يعيش في المنطقة الوسطى أن ينمو التوت بدون بذور. يعتبر صنف العنب Black Finger هو الأكبر بين الأصناف الخالية من البذور وله فترة نضج متأخرة.

حول إنشاء العنب الاصبع الأسود

يحظى صنف العنب بالزبيب بشعبية كبيرة بسبب عدم وجود البذور. ومع ذلك، فإن له أيضًا عيوبًا - صغر حجم التوت الذي لا يتجاوز وزنه 3 جرام. تمكن علماء من المركز الإسرائيلي للوراثة والتنوع من إنشاء هجين لا يحتوي على بذور وفي نفس الوقت كبير الحجم.

هناك رأي مفاده أنه تم استخدام التكنولوجيا الحيوية عند تطوير صنف جديد. كانت هناك أيضًا نسخة مفادها أن هذا العنب هو نتاج الهندسة الوراثية.

الوصف والخصائص

وصف موجز وخصائص عنب المائدة Black Finger هي كما يلي:

1. فترة النضج متأخرة، من بداية موسم النمو وحتى النضج الكامل تستغرق 155 يومًا.
2. نسبة السكر فيها تزيد عن 20.
3. مخصص للاستخدام كغذاء.
4. يبلغ متوسط ​​وزن باقة العنب الواحدة حوالي 1500 جرام.
5. شكل المجموعة أسطواني وغير متماثل.
6. طعم الفاكهة متناغم وممتع مع روائح جوزة الطيب الدقيقة. الجلد كثيف ولكنه صالح للأكل تمامًا واللحم حلو وعصير ومقرمش.
7. شكل ووزن التوت ممدود قليلاً، حوالي 14 جرامًا.
8. لون الثمرة أرجواني غامق، أسود تقريبًا.
9. مقاومة البرد - يمكنها تحمل درجات الحرارة حتى -22 درجة.
10. قابلية النقل عالية، ويمكن نقل العنب لمسافات طويلة دون أن يفقد عرضه.

إيجابيات وسلبيات التنوع

أولئك الذين حاولوا بالفعل زراعة Black Finger sultans في قطع أراضي حديقتهم لاحظوا مزايا وعيوب الهجين.

ملامح زراعة المحاصيل

تم إنشاء عنب الزبيب الأسود من قبل المربين لزراعته في مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الدافئ، لذا فإن الهجين غير مناسب للزراعة في المناطق الشمالية، حيث يحدث انخفاض كبير في درجة الحرارة في فصل الشتاء. حتى في المنطقة الوسطى، يجب عزل المحصول بشكل كبير قبل بداية الطقس البارد.

متى يكون أفضل وقت للزراعة

يُسمح بزراعة شتلات العنب الأسود في فصلي الربيع وأوائل الخريف، كل هذا يتوقف على منطقة النمو. في المناطق الجنوبية، تعطى الأفضلية لزراعة الخريف، وفي المناطق ذات المناخ البارد، يتم العمل في الربيع، وفي هذه الحالة سيكون لدى الشجيرات الصغيرة الوقت للتكيف مع المكان الجديد.

أين تزرع على الموقع

للزراعة، حدد موقعًا على تلة صغيرة بحيث لا تؤدي المياه الجوفية في الصيف الممطر إلى إتلاف جذور المحصول.

كيفية زرع

قبل أسبوع من الزراعة، يتم حفر المنطقة المحددة، وإذا لزم الأمر، يتم تطبيق الأسمدة. من الضروري أيضًا اختيار جذور الحشائش حتى لا تخنق شتلات العنب الصغيرة لاحقًا.

تتم الزراعة وفقًا للخوارزمية التالية:

1. يتم حفر الثقوب على مسافة 2 متر من بعضها البعض، العرض والعمق - 100x100 سم.
2. يتم وضع طبقة تصريف من الحصى الناعم أو الطوب المسحوق في قاع الحفرة. سوف يحتفظ بالرطوبة ويمنعها من إفساد جذور المحصول.
3. يتم خلط التربة المختارة مع العناصر الغذائية ويسكب نصفها في الحفرة.
4. يتم وضع الشتلات على كومة صغيرة من التربة ويتم تقويم الجذور بعناية في اتجاهات مختلفة.
5. بعد ذلك، يتم رشها بالتربة المتبقية، وضغطها قليلاً وربطها بالدعم.
6. سقي الشتلة بكثرة وانشر حولها طبقة من المهاد تتكون من مواد عضوية. سيمنع تبخر الرطوبة اللازمة للتجذير الكامل ولن يسمح للأعشاب الضارة بالنمو.

كيفية رعاية التنوع

بدون رعاية منتظمة للهجين، من المستحيل جني محصول غني. تحتاج الكرمة إلى الري والتسميد والرش الوقائي. يحتاج العنب أيضًا إلى التقليم الصحي والتكويني.

الري والأسمدة

يتم الري بناءً على حالة التربة ، ولا ينبغي السماح بتكوين قشرة جافة. في الطقس الحار، يتم الري مرة واحدة كل 7 أيام، باستخدام حوالي 20 لترًا من الماء لكل شجيرة. يجب تسخينه في الشمس. في حالة هطول أمطار طويلة، يتم التخلي عن الري، لأن الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تطور أمراض فطرية خطيرة، والتي يكون لدى الهجين مناعة ضعيفة.

تبدأ التغذية من السنة الثانية. وفي الربيع تستخدم الأسمدة النيتروجينية، وفي نهاية الصيف تستخدم أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. يتم تخفيف التركيبات وفقًا لتعليمات الاستخدام المرفقة مع كل سماد.

كيفية التقليم

يوصى بزراعة عنب Black Finger على التعريشات.لذلك، أولا، على مدار 4 سنوات، يتم تشكيل الجذع إلى الارتفاع المطلوب، وبعد ذلك، يتم توزيع البراعم الجانبية المثمرة في مستوى أفقي.

التعرض للأمراض والآفات

يتمتع الهجين الذي تم تربيته بواسطة متخصصين إسرائيليين بحصانة ضعيفة ضد الأمراض الفطرية. يتم الرش الوقائي للكرمة مرتين في الموسم باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات. من بين الحشرات، يتعرض العنب للهجوم من قبل سوس العنكبوت. تستخدم مركبات المبيدات الحشرية للسيطرة على الآفة.

التجميع والتخزين

نظرًا لأن Black Finger هو صنف متأخر، يبدأ الحصاد في أوائل نوفمبر. يمكن تخزين التوت في الثلاجة لمدة أسبوعين.