إذا أراد البستاني الحصول على محصول لائق من الطماطم، فعليه الانتباه إلى صنف الطماطم في منتصف الموسم - الفلفل. الطماطم التي ندرسها مناسبة للنمو تحت الفيلم وفي الأرض المفتوحة. نتيجة لجهود أصحابها، مع مرور الوقت، ستظهر بالتأكيد شجيرات يصل ارتفاعها إلى متر ونصف إلى مترين مع ثمار حمراء وسمينة وممدودة على شكل فلفل في الأسرة. تصل كتلة كل طماطم تحمل الاسم المستعار اللطيف Pepper إلى 50 إلى 100 جرام.
مخطط العمل مع المزارع
- تزرع بذور الشتلات في مارس.
- يتم نقلهم إلى الأرض في أوائل شهر مايو.
- يجب قطف الطماطم في مرحلة الورقة الواحدة.
- مع نمو الأدغال، من الضروري ربطها بدعم فردي.
المميزات والعيوب
من بين مزايا الفلفل، يلاحظ البستانيون الميزات التالية:
- طعم مذهل
- مناعة مستقرة للأمراض.
- صلاحية طويلة؛
- زيادة الإنتاجية.
- براعة التطبيق.
ربما يكون للطماطم عيب واحد فقط - حب درجات حرارة الهواء المرتفعة، وبالتالي الخوف من الطقس البارد.
وصف الصنف
عادة ما تبدأ خصائص ووصف الصنف بتقييم الثمرة. في الطماطم والفلفل تنمو في مجموعة، وأحيانًا تحتوي كل منها على اثنتي عشرة طماطم.
لون الطماطم غير الناضجة هو أخضر فاتح مع وجود بقعة داكنة على الساق، ومع نضوجها يتحول الجلد إلى اللون الأحمر إما بالكامل أو مع وجود خطوط صفراء.
- يمكن استهلاك الفلفل طازجًا أو معلبًا.
- أوراق الطماطم كبيرة الحجم.
- هناك الكثير من البذور في الداخل.
- يصل ارتفاع الشجيرة أحيانًا إلى مترين، لذا فهي تتطلب القرص والتثبيت أثناء نموها.
- تتشكل زهرة الربيع الطماطم أثناء ظهور الورقة العاشرة. تظهر النورات اللاحقة في وقت سابق - بعد 2-3 أوراق.
طرق تخزين الطماطم بيرشيك
يتم جمع ثمار الطماطم من هذه العينة سواء كانت ناضجة أو غير ناضجة تمامًا. الحفظ ممتاز من كل من الطماطم الحمراء والخضراء. يمكن إحضار الأخير إلى النضج في المنزل على حافة النافذة.
بعد جمع ثمار بيرشيك، تحتاج إلى فرزها: استخدم بعض الطماطم المكسورة قليلاً في أقرب وقت ممكن، واترك الطماطم الأقوى لمزيد من التخزين.يمكن معالجة الطماطم الصغيرة أو المطحونة أو المتشققة وتحويلها إلى عصير طماطم، لكننا بالتأكيد نتخلص من تلك التي بدأت تتعفن.
ثم نقوم بفرز الثمار بأكملها حسب الحجم - وهذا يجعل من السهل تخليلها أو تخليلها. ينصح بوضع بعض الطماطم في الثلاجة وتناولها طازجة. لا ينصح الخبراء بتجميد الطماطم من هذا التنوع.
آراء المستهلكين والبستانيين
ليس من قبيل الصدفة أن تحظى طماطم الفلفل بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والبستانيين. وهذا ما تؤكده مراجعات المستخدمين على الإنترنت. تنقسم الآراء إلى مجموعتين - مع ردود متحمسة وأكثر تحفظا.
الأول يطلق على طماطم الفلفل اسم سحري ولذيذ وعصير - لا يمكنك أن تطلب أي شيء أفضل. ويشيرون إلى أن هذه الطماطم هي اكتشاف حقيقي لربات البيوت، فهي جيدة جدًا من جميع النواحي. ويقول آخرون إنهم توقعوا المزيد من الطماطم. يصفون خيبة الأمل من المحصول المتواضع وليس من المذاق الأكثر إثارة للإعجاب. في الوقت نفسه، غالبًا ما تصادف مراجعات يتم فيها الإشادة بالطماطم المخللة.
نصيحتنا: تعامل مع زراعة الفلفل بمسؤولية، وافعل كل شيء وفقًا للتعليمات. للحصول على محصول جيد، من المهم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. يجب أيضًا ألا تنسى استخدام الأسمدة المعدنية.
