هناك رأي مفاده أن الطماطم اللذيذة هي على شكل قلب. ذات مرة، كان هناك نوع واحد فقط من هذا القبيل - قلب الثور، ولكن الآن هناك عدد كبير من الأصناف على شكل قلب، وواحد منهم هو الطماطم دانكو. يحظى هذا الصنف بشعبية كبيرة لدرجة أن بذوره يتم تعبئتها وبيعها من قبل العديد من الشركات الزراعية في جميع أنحاء روسيا والدول المجاورة. في المتاجر، يمكنك شراء Danko من Aelita، Agros، Siberian Garden، Seeds of Altai. تحت اسم "على شكل قلب" (Danko) يتم تقديمه من قبل شركة "Elite-garden"، ويتم إنتاج "Heart of Danko" من قبل شركة "Golden Sotka of Altai".
الاسم من الأسطورة
بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا يتذكرون المناهج المدرسية السوفيتية للأدب، فإن الكلمتين "دانكو" و"قلب" تقعان في نفس الصف، وملتصقتان ببعضهما البعض بشكل وثيق. يتبادر إلى الذهن البطل الأسطوري مكسيم غوركي المسمى دانكو بقلب ملتهب بين يديه. تكريما له أطلق مربي سيبيريا اسم تنوعهم. في عام 2000، حصلت طماطم دانكو على براءة اختراع حكومية وتم تسجيلها في سجل الدولة لإنجازات التربية.
الطماطم من هذا التنوع لها شكل كلاسيكي على شكل قلب. الثمار مستديرة في الأعلى، ثم تتناقص إلى شكل مخروطي. يمكن أن يكون السطح أملسًا أو مضلعًا قليلاً. تشكل الطماطم المماثلة ذات الأحجام المختلفة العديد من الأصناف الحديثة، لكن طماطم دانكو مميزة. يبرز التنوع من بين أشياء أخرى بسبب تماسك الأدغال وقدرته على التكيف مع المناخات المختلفة وجميع أنواع الطقس. الإنتاجية مرتفعة كل عام في أي منطقة من البلاد.
ثمار على شكل قلب
طماطم دانكو ليست هجينة. يمكنك بسهولة الحصول على البذور الخاصة بك عن طريق حفظ الطماطم النموذجية من الشجيرات الأكثر سخاءً.
لون مشرق
عندما تنضج الثمار تمامًا، تكتسب لونًا أحمر دمويًا غنيًا. تحتوي الطماطم غير الناضجة من مجموعة Danko على بقعة خضراء داكنة بالقرب من الساق، والتي تختفي تمامًا عندما تنضج.
في ظروف المنطقة الوسطى، في سيبيريا، في جبال الأورال، في الهواء الطلق، من ثلث إلى نصف المحصول يتحول إلى اللون الأحمر على الكرمة. تنضج بقية الطماطم جيدًا في التخزين. تسمح لك ظروف الدفيئة بإزالة جميع الثمار ذات اللون الأحمر أو البني.
لب السلطة
أهم ما يميز طماطم دانكو هو المذاق الممتاز للفاكهة اللحمية. تحت الجلد الرقيق يوجد لب سكري مع كمية صغيرة من البذور. الاتساق عصير معتدل، ولكن ليس سائلا.درجة التذوق: 10 نقاط من أصل 10 نقاط ممكنة.
حجم الصلبة
إن وصف الصنف بأنه كبير الثمار له ما يبرره تمامًا: يمكن أن يصل وزن حبة طماطم واحدة في المجموعة الأولى إلى 0.5 كجم. حتى المبايض في الأجناس العليا لا تنمو أقل من مائة جرام. في المتوسط، تمتد الطماطم بنسبة 170 - 300 غرام. كل شجيرة قادرة على حمل 2 – 3 عشرات من "القلوب" بالحجم الكامل.
عودة كبيرة
الحد الأدنى لعائد الصنف هو 4 كجم لكل متر مربع. هذا الرقم صالح فقط للأرض المفتوحة في المناطق الشمالية. الإمكانات أعلى بكثير: كل هذا يتوقف على ظروف النمو. يمكنك إزالة 4-5 كجم من الأدغال، وهذا ليس الحد الأقصى أيضًا. تتيح ظروف الاحتباس الحراري والتكنولوجيا الزراعية المختصة الحصول على 6-7 كجم من الفاكهة من نبات واحد.
تتميز طماطم Danko المتنوعة بخاصية واحدة مذهلة - وهي التناقض الواضح بين حمل المحصول وحجم النبات. تبدو الشجيرات حساسة، وحتى ضعيفة، وأوراق الشجر ضعيفة إلى حد ما، وعلى هذه الخلفية هناك وزن قياسي من الفاكهة.
ملامح النمو والتطور
إن وصف مجموعة متنوعة بأنها محددة يعني أن ارتفاع الأدغال ليس مرتفعًا جدًا. في ظروف الأرض المفتوحة، ينمو النبات نصف متر فقط، وأحيانا أعلى قليلا - 70 - 80 سم.
بعد ذلك، تتوقف الشجيرة عن النمو من تلقاء نفسها، وتشكل عنقودًا من الزهور في الأعلى بدلاً من نقطة النمو. وهذا يجعل عمل مزارعي الخضروات أسهل: ليست هناك حاجة إلى إعادة التعبئة في أغسطس.
في البيوت الزجاجية، تتصرف طماطم دانكو كنبات شبه محدد. الشجيرة قادرة على النمو حتى ارتفاع 150 - 180 سم ويتم تحقيق هذه الأبعاد باستخدام تقنية خاصة. عندما يشكل الجذع الرئيسي كتلة زهرة بدلاً من نقطة النمو (القمم)، يتم استبداله بربيب علوي، والذي يستمر في النمو لأعلى.
ينتمي صنف Danko إلى فئة منتصف الموسم. تبدأ الثمار في النضج بعد 110-120 يومًا من ظهور البراعم الجماعية. محصول المحصول طويل الأمد، خاصة في الأرض المغلقة. ولكن حتى في أسِرَّة الشوارع، تؤتي الطماطم ثمارها لفترة طويلة: تظهر "الشخصية السيبيرية" المتصلبة نفسها. ومن الجدير بالذكر أن الصنف يظهر مقاومة جيدة للالتهابات الفطرية، وخاصة في الأرض المفتوحة.
النباتات متواضع للغاية. ليس من قبيل الصدفة أن تؤتي دانكو ثمارها بنجاح في مناطق مختلفة من البلاد، في أي نوع من التربة.
تستمر الطماطم في الثبات بعناد حتى في الظروف الجوية السيئة. العائدات مستقرة من سنة إلى أخرى. يعتبر Danko أحد أكثر الأصناف موثوقية.
الدقيقة من التكنولوجيا الزراعية
تعتبر طماطم Danko واحدة من تلك الأصناف التي سيحبها أي بستاني. سيحصل المقيم الصيفي الكسول أو المشغول للغاية على الخضار بأقل جهد. سيكشف مزارع الخضروات ذو الخبرة والمثابرة عن الإمكانات الكامنة في الصنف وسيكون راضيًا عن الحد الأقصى للإنتاج.
الخصائص:
- تنمو الشتلات الصغيرة ضعيفة وتميل إلى التمدد. خلال فترة الشتلات، يحتاجون إلى مزيد من الرعاية والاهتمام: حرارة معتدلة، إضاءة جيدة، تغذية جرعات.
- العمر الأمثل للشتلات عند نقلها إلى دفيئة أو تربة هو 55 يومًا (زائد أو ناقص أسبوع). تؤدي زراعة الشتلات المتضخمة أو غير المكتملة إلى نقص كبير في المحاصيل.
- يمكنك وضع الشجيرات في أرض مفتوحة بكثافة كافية، 6-8 قطع لكل متر مربع. النباتات ليست عرضة للسماكة ولها أوراق قليلة. في الدفيئة يكفي زرع 4 قطع لكل متر مربع.
- يعد القرص أهم عملية عند زراعة طماطم Danko. تنمو البراعم الجانبية بسرعة كبيرة وبنشاط، لذا يجب تقليم النباتات بشكل متكرر.تنمو الشجيرات بشكل صارم في واحد أو اثنين من السيقان. يؤدي السماكة إلى نقص خطير في المحصول ونقص وزن الثمار.
- أسلوب آخر مهم عند العمل على وجه التحديد مع مجموعة Danko هو تطبيع المبيضين. أحيانًا تنمو الشرابات بشكل مفرط، وتكون بعض الأزهار قبيحة أو ضعيفة. يوصى بترك أربع زهور أنيقة في كل فرشاة، ونتف الزهور المزدوجة والصغيرة بلا رحمة. لن يستغرق العمل الكثير من الوقت، ولكنه سيحسن جودة الثمار.
- جودة حفظ الطماطم ليست عالية جدًا. يجب استخدام الفواكه اللذيذة بسرعة - للسلطات الطازجة والاستعدادات الشتوية.
طماطم Danko ليست مناسبة جدًا لتخليل الفاكهة الكاملة - فهي كبيرة جدًا، ولكنها مثالية للتخليل في البراميل وفقًا للوصفات القديمة. كما أنهم يصنعون الكاتشب والعصائر اللذيذة.
مجموعة متنوعة مفضلة لدى العديد من البستانيين
تأتي آراء مزارعي الخضروات الهواة حول مجموعة Danko من مناطق مختلفة من البلاد. تم الترحيب بالتنوع السيبيري في كل مكان.
إيرينا ميرزلياكوفا، أومسك: "أزرع طماطم Danko's Heart منذ أكثر من عشر سنوات، وأنتج بذوري من أفضل أنواع الطماطم. هذا التنوع لم يخذلني أبدًا. ليس لدي دفيئة. أضع أقواسًا وأغطي الشتلات أولاً. ثم أقوم بإزالة مادة التغطية، وتقف الشجيرات في الهواء الطلق طوال الصيف. أغير المكان كل عام، ولم أر قط مرض اللفحة المتأخرة.»
فيرا ألكسينكو، ريازان: "لقد زرعت هذا العام طماطم دانكو لأول مرة. ويؤسفني أنني لم أكن أعرف عن هذا التنوع في وقت سابق. لم يسبق لي أن حصلت على الكثير من الحصاد. لكن الشيء الأكثر أهمية هو الطعم. تناولت العائلة بأكملها السلطات الطازجة كل يوم.
تُزرع طماطم Danko المتنوعة ليس فقط في روسيا - فهي ذات قيمة في بيلاروسيا وأوكرانيا ومولدوفا وشمال كازاخستان. مثل هذه "القلوب" سوف تروق لجميع محبي هذه الخضار الرائعة.