تعتبر الطماطم Pink Fig غير العادية ونظيرتها Red Fig بالإضافة إلى الطماطم الصفراء البرتقالية Yellow Fig في ذروة الاهتمام بين محبي الطماطم الغريبة. تستحق "سلسلة الطماطم" الجديدة من شركة "Gavrish" الروسية اهتمامًا وثيقًا من مزارعي الخضروات الهواة. لا توجد مراجعة سلبية واحدة حول هذه الأصناف. النسخة ذات الثمار الوردية هي أحلى.
الفواكه الأصلية
دعونا نلقي نظرة على ميزات التنوع بمزيد من التفصيل.
طعم لا مثيل له
اسم الصنف يبرر نفسه بالكامل.يبدو أن التين ينمو على نبات مألوف من عائلة الباذنجانيات: تشبه هذه الطماطم ثمار شجرة التين في الذوق.
ينشأ وهم الفاكهة اللذيذة: حلاوة نقية ورائحة غنية. لا يوجد أي أثر لحموضة "الطماطم". ويلاحظ زيادة في محتوى السكر حتى في تلك الفاكهة التي تم قطفها وهي خضراء وتنضج خارج الأدغال.
شكل يمكن التعرف عليه
لم يتم إدراج الصنف بعد في سجل الدولة، وخطه الوراثي ليس موحدًا.
شكل الثمرة لا يُنسى، ولكن يمكن أن يكون ذو شقين. في بعض الشجيرات، تكون الطماطم على شكل كمثرى، تذكرنا قليلاً بمجموعة الكمأة الشهيرة (المصابيح الكهربائية). بالمناسبة، التين لها شكل مماثل. وعلى بعض الشجيرات تنمو الثمار بشكل دائري ومسطحة بقوة من الأسفل ومن الأعلى كما في الصورة من علبة بذور من “جافريش”. يتم توحيد كلا النوعين من خلال تضليع موحد معبر عنه بوضوح، تقريبًا "أكورديون"، كما لو كان يقطع على طول معظم السطح.
يُظهر القطع فاكهة غير نمطية ومتضخمة ومتعددة الغرف. في بعض الأحيان (خاصة إذا كان هناك نقص في تغذية الأدغال) يتم ملاحظة وجود فراغات صغيرة بالداخل كما هو الحال في الحشو ولكن هذا نادرًا ما يحدث. بشكل عام، الطماطم لا تبدو قبيحة - على العكس من ذلك، الطماطم ناعمة جدا وجميلة جدا.
تلوين فاتح للشهية
في أذهاننا، ترتبط ثمار الطماطم الوردية بقوة بصفات الذوق الرفيع. هذا هو لون "الطماطم" المفضل لدى العديد من مزارعي الخضروات. حتى الطماطم الحمراء الكلاسيكية تبدو أقل جاذبية.
بالنسبة لطماطم التين الوردي، من المناسب ألا نتحدث كثيرًا عن اللون الوردي، بل عن ظل التوت الخفيف الغني للقشر واللب. أحيانًا يكون الجزء العلوي أخضر اللون، ويختفي في مرحلة النضج البيولوجي الكامل.
حجم لائق
سمة أخرى مهمة هي امتلاء الثمرة. ويتراوح متوسط الوزن من 300 إلى 400 جرام. ومع الحد الأدنى البالغ 200 جرام، يكون الحد الأقصى للوزن أكبر بأربع مرات. الطماطم التي تزن 400-600 جرام ليست غير شائعة. تحمل كل فرشاة 3-5 قطع من هذه "الجمال". تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى سبعة كيلوغرامات من "التين النباتي" في الموسم الواحد.
يتم إنفاق الحصاد الرئيسي على السلطات الطازجة الملونة. الفواكه الصغيرة مناسبة للتخليل. من الجيد أيضًا تجفيف التين الوردي.
سيكون طعم الطماطم مثل الزبيب. سيبدو العصير (بدون إضافة الملح) أيضًا فاكهيًا، وهو مفيد جدًا لتغذية الطفل والنظام الغذائي، حتى مع زيادة حموضة المعدة.
وقت النضج
ينتمي التين الوردي إلى فئة منتصف المبكر. ويتميز العائد على المدى الطويل للغاية. وهو متفوق على معظم الأصناف الأخرى في هذا الصدد. ويرجع ذلك إلى التركيز على النمو المستمر.
شجيرات طويلة
تدهش النباتات بقوتها حتى بين الطماطم غير المحددة المماثلة. يمكن أن تنمو السيقان القوية بارتفاع مترين أو ثلاثة أمتار. الحد هو فقط ارتفاع الدفيئة والقيود المناخية. وصف الصنف على أنه دفيئة في الغالب أمر طبيعي تمامًا. فقط في المناطق الجنوبية يمكن زراعة الطماطم في الهواء الطلق، ووضعها على تعريشات عالية وقوية. في أي ظرف من الظروف، تتطلب الشجيرات المنتشرة تشكيلًا مناسبًا.
الاحتياجات
مثل أي محصول نباتي، يتطلب هذا التنوع الامتثال لقواعد معينة للتكنولوجيا الزراعية للحصول على أقصى قدر من العائدات.
فترة الشتلات
نظرًا لأن الصنف لم يتأخر من حيث النضج، فلا ينصح بزراعة الشتلات مبكرًا جدًا. الوقت الأمثل للمنطقة الوسطى والمناطق ذات المناخات المماثلة هو أوائل شهر مارس.
يتم القطف عندما ينمو الزوج الأول من الأوراق الحقيقية، وليس لاحقًا.
تميل الشتلات الصغيرة إلى التمدد، لذا من المستحسن إضاءة إضافية. ظروف درجة الحرارة المعتدلة مطلوبة. من الممكن استخدام عقار "رياضي".
يتم نقل الشتلات إلى الدفيئة في مرحلة وضع أول مجموعة زهور. لا يجب أن تتأخر: هناك خطر فقدان المبايض الأولى.
مبادئ التشكيل والرباط
- يوجد على متر مربع واحد من الدفيئة 3-4 شتلات.
- الرباط القوي والمدروس جيدًا يزيل "المفاجآت" غير السارة. تؤدي الدعامات الضعيفة إلى كسر الشجيرات تحت وطأة المحصول والكتلة الخضرية القوية.
- يجب ربط النباتات الصغيرة المزروعة في أسرع وقت ممكن - فهي تنمو بسرعة كبيرة.
- خلال موسم النمو، ليس فقط السيقان ثابتة، ولكن أيضا فرش كبيرة.
- يعتمد حجم الثمار وإنتاجيتها بشكل مباشر على القرص في الوقت المناسب. في Pink Fig، لا تنمو البراعم الجانبية بشكل نشط للغاية، ولكن من الضروري إزالتها بانتظام. يزرع الصنف في ساق واحد (في ظل ظروف مواتية بشكل خاص - بحد أقصى ساقين).
- عندما يتم تشكيل المجموعات الأولى، تتم إزالة الطبقة السفلى من الأوراق.
- قبل حوالي شهر من النهاية المتوقعة لموسم النمو، قم بقرص الجزء العلوي من الأدغال.
تغذية
تمتص الأصناف القوية والطويلة ذات الثمار الكبيرة كمية كبيرة من المواد المختلفة من التربة. دون تنظيم التغذية المعززة، من المستحيل الحصول على الحصاد المطلوب.
بالإضافة إلى التعبئة المسبقة لمنطقة الجذر، 2-3 مرات في الشهر، تتم تغذية الجذور والأوراق باستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية، مع الهيومات والعناصر الدقيقة. استخدام المواد العضوية في أصناف اللحم إلزامي. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة بشكل معتدل، مع طبقة جيدة من المهاد.
حماية
بالمقارنة مع الأصناف المماثلة - غير الهجينة، المسببة للاحتباس الحراري، ذات الثمار الحلوة - يكون التين الوردي أقل إصابة بالأمراض الفطرية. من الممكن زراعتها دون معالجة الشجيرات بالمبيدات الحشرية. ولكن في حالة حدوث هجوم من قبل الحشرات الخطرة (مثل الذبابة البيضاء المسببة للاحتباس الحراري)، فإن القتال من أجل المحصول سيصبح ضرورة.
