قواعد زراعة وتربية الستيرليت في المنزل للمبتدئين

سنخبرك بالتفصيل عن فكرة عمل يمكن لرواد الأعمال الطموحين تنفيذها - زراعة الستيرليت في المنزل. لإنشاء مثل هذا العمل، سوف تحتاج إلى مهارات معينة ومعدات خاصة. تعمل خطة العمل المدروسة جيدًا على تبسيط تنفيذ العملية برمتها إلى حد كبير ولا تتطلب قدرًا كبيرًا من المال والجهد.

حول الأعمال التجارية

Sterlet هو طعام شهي رائع للأسماك. يصل طول أسماك عائلة سمك الحفش إلى 65 سم. يصل وزن الأفراد الكبار إلى 10 كيلوغرامات.يوجد أيضًا sterlet أكبر حجمًا ، ولكنه نادر جدًا. توجد الأسماك الكبيرة بشكل رئيسي في البحار والمحيطات.

يتناقص عدد سمك الستيرليت في العالم، لذلك من أجل زيادة عدد السكان ومنع انقراضه كنوع، بدأت الزراعة النشطة لهذه الأسماك على نطاق صناعي وفي المنزل. يقوم بعض الأشخاص بتربية الأسماك في المنزل للاستخدام الشخصي، بينما يقوم البعض الآخر بتربية الأسماك لبيعها لاحقًا، معتبرين الفكرة عملاً مربحًا.

ملامح تربية المنزل

أحد الاهتمامات الرئيسية للمزارعين هو متى ستنمو الأسماك وتبدأ في توليد الدخل. للقيام بذلك، عليك أن تفهم كيف تحدث عملية نمو الزريعة. في كثير من الأحيان عند زراعة سمك الحفش، يتم استخدام الزريعة التي تزن حوالي 5 جرام. يتطور جميع الأفراد بطريقتهم الخاصة - يعتمد ذلك على مكان نشأتهم وما يتغذون عليه. بعد ستة أشهر، يمكن أن يصل جزء من الستريت إلى 500 جرام، والجزء الآخر سيكون له وزن أقل، ولكن مع مرور الوقت يمكنه اللحاق بل وحتى "تجاوز" إخوته الأكبر في الوزن.

عندما يكون بعض الستيرليت قد نما بالفعل، تحتاج الأسماك ذات الحجم والوزن الأصغر إلى بعض الوقت لتنمو. لذلك، بعد 1.5 شهر، ستنمو الأسماك متوسطة الحجم، ثم سينضم إليهم أفراد أصغر. بمجرد مرور 9 أشهر منذ بداية نمو الحمولة الأولى، سيتوقف نمو الأسماك الإضافي. إذا كان النمو يسير على ما يرام، فمن المنطقي إضافة عدد قليل من الدبابات لتوسيع المزرعة.

العينات التي يزيد وزنها عن 500 جرام مطلوبة في السوق. يسعد أصحاب محلات السوبر ماركت والمطاعم بشراء مثل هذه الأسماك. في روسيا، لا يتم استهلاك هذا النوع من الأسماك كثيرًا، ولكن نظرًا لعدم وجود سمك استرليني تقريبًا في السوق، فإنه يطير بسرعة من أرفف المتاجر ويحظى بشعبية في قوائم المطاعم.هذا هو السبب في أن الأعمال المرتبطة بتربية سمك الحفش تعتبر مربحة للغاية.

كيفية التحضير

يبدو أن تربية سمك الستريت في المنزل مهمة بسيطة، ولكن لها عددًا من العيوب، مثل المساحة المحدودة، والحاجة إلى الحفاظ على مناخ محلي مثالي، وغيرها. من الأفضل تربية سمك الحفش في البركة. وعلى أية حال، سيحتاج المزارع إلى الحصول على معدات خاصة واختيار العلف المناسب.

اختيار المعدات

لتهيئة ظروف مريحة للستيرليت في حمام السباحة، هناك حاجة إلى الضواغط وأجهزة التهوية والمرشحات. ستحتاج أيضًا إلى معدات ضخ لتنظيف حمام السباحة بانتظام. لتسهيل عملية زراعة الستيرليت، يوصى باستخدام وحدة التغذية التلقائية. يُنصح باختيار الضاغط والمضخة المناسبين - يجب إعطاء الأفضلية للوحدات القوية التي ستخدم المالك لفترة أطول من النماذج الضعيفة.

لتربية سمك الحفش في المنزل، سوف تحتاج إلى الأجهزة التالية:

• مضخة؛
• مرشح لتنقية المياه.
• ضاغط؛
• مغذيات أوتوماتيكية.

عند شراء الأجهزة التقنية، من الضروري إجراء حسابات الطاقة حتى تتمكن المعدات من التعامل بفعالية مع المهام المعينة. إذا كنت تخطط لتربية الستيرليت في خزانات مغلقة، فستحتاج أيضًا إلى معدات إضافية لأتمتة العملية. لزراعة السترليت في RAS - منشآت إمدادات المياه المغلقة، ستحتاج إلى المعدات التالية:

1. مصابيح الأشعة فوق البنفسجية - لتطهير الخزان.
2. حمامات مستديرة أو مستطيلة (وحدات محمولة لتوسيع منطقة التكاثر إذا لزم الأمر).
3. منظم الحراره.
4. مولد كهربائي لإثراء الخزان بالأكسجين.
5. مضخات - لتوزيع المياه.
6. أجهزة استشعار الضغط.
7. ضاغط.
8. المرشحات.

من الضروري استخدام الحاوية الصحيحة لزراعة الستيرليت حسب وزنها. وبالتالي، فإن المسبح البلاستيكي أو الخشبي الذي يبلغ قطره 1.5-1.7 متر مناسب لتفريخ سمك الستريت الذي يصل وزنه إلى ثلاثمائة جرام. لنمو أفراد يصل وزنها إلى كيلوغرامين، استخدم حاوية يصل قطرها إلى 2.2 متر وعمقها أكثر من متر واحد. لتربية البيض وتربية الزريعة تستخدم صواني خاصة مقاس 220 × 50 سم.

إذا تم زراعة سمك السترليت في خزان طبيعي، فمن الضروري التحقق مما إذا كانت الظروف البيولوجية للخزان تتوافق مع الظروف الطبيعية التي يعيش فيها سمك السترليت في البرية. يوصى بتسييج المنطقة لإنشاء مشاتل للأسماك وكذلك تنظيف الجزء السفلي من الطين والحطام بانتظام. سيساعد ذلك في الحفاظ على النظافة والظروف المتوافقة مع الموطن الطبيعي للسمكة.

ما الغذاء للاستخدام

يقوم رواد الأعمال بتبسيط مهمتهم عند تربية الستيرليت عن طريق اختيار الغذاء المناسب. يأكل الستيرليت الطعام بشكل أساسي في القاع، لذلك يحتاج المزارع إلى الانتباه إلى الطعام الذي يغوص جيدًا وله رائحة لطيفة ومشرقة، حيث تجده الأسماك عادة عن طريق الرائحة. بالإضافة إلى ذلك، من المستحسن ألا ينكسر الطعام أو يتفتت عند دخوله إلى الماء. وهذا مهم بالنسبة للستريت لأنه يأكل الطعام تدريجيًا بدلاً من ابتلاعه دفعة واحدة. سيكون طعام الأسماك الجيد طريًا ولذيذًا وعالي السعرات الحرارية. فيما يلي تركيبة تقريبية للخليط الغذائي:

• بروتين؛
• السليلوز.
• الدهون.
• الفوسفور.
• يسين.

بفضل هذه الظروف الغذائية، لا تنمو الأسماك بشكل جيد فحسب، بل تكون أيضًا أقل عرضة للإصابة بالأمراض.

اختيار الموقع

ينمو Sterlet في أي ظروف، ولكن عليك اتباع بعض التوصيات.عند زراعة الأسماك في منزل خاص، توفر ستيرليت غرفة واسعة بمساحة لا تقل عن 30 مترا مربعا وعزل حراري جيد، خاصة في فصل الشتاء.

في فصل الشتاء، من أجل النمو الطبيعي وتطور الستريت، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن 17 درجة مئوية، وفي الصيف لا تقل عن 20 درجة مئوية. الدفيئات البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات مع حوض سباحة بلاستيكي مناسبة لزراعة الستيرليت.

عندما يكون لدى المزارعين المبتدئين الأموال الكافية، فمن المستحسن شراء معدات متخصصة من الشركة المصنعة. في هذه الحالة، بعد التثبيت، يمكنك البدء فورًا في استخدامه، حيث سيتم تضمين جميع المكونات الضرورية فيه بالفعل.

إذا كانت ميزانيتك محدودة، فيمكنك إنشاء المعدات اللازمة بنفسك. لهذا، فإن حوض السباحة البلاستيكي الذي يبلغ قطره 2-3 أمتار مناسب، حيث ينمو حوالي طن من سمك الحفش في السنة التقويمية.

هل من الممكن تربية الستريت في البركة؟

لتنمو الستيرليت في منطقة مفتوحة، تحتاج إلى إعداد بركة. يتطلب تحسين هذه البركة تدابير أكثر جدية من حمام السباحة الداخلي. عادةً ما يؤدي عدم اتباع التعليمات إلى موت الأسماك في البركة.

في البداية، من الضروري معالجة الجزء السفلي من البركة بشكل صحيح بحيث يكون مستويا تماما. للقيام بذلك، يوصى بالتخلص من الثقوب والمناطق المنخفضة. خلاف ذلك، سوف يركد الماء تدريجيا، مما يؤدي إلى غمر البركة.

بعد ذلك، يتم تنظيف المنطقة المحيطة بالخزان - تتم إزالة الشجيرات والفروع والأشجار من الشاطئ. يتم اقتلاع النباتات من جذورها. خلاف ذلك، فإن وجود نظام الجذر سيؤدي إلى فرط نمو وأكسدة المياه في البركة، الأمر الذي سيجعل من الصعب على رجل الأعمال صيد الأسماك.

لكي تحصل البركة على كمية كافية من المياه الطبيعية، يوصى بتنظيف أقرب الخزانات وتوفير الوصول إلى المياه الجوفية.

أفضل نوع من الأحواض لزراعة سمك الحفش هو الصرف. ويتميز هذا النوع بالمزايا التالية:

• معالجة الجزء السفلي لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد؛
• من السهل صيد الأسماك.
• لا تتأكسد بركة الصرف وتصبح مستنقعات.

وبالتالي، عندما تكون هناك وديان وأجوف في المنطقة المحلية، فمن المستحسن إنشاء بركة تصريف. تتميز الخزانات من هذا النوع بالتسخين الجيد للمياه بواسطة أشعة الشمس والنباتات الوفيرة في القاع - وهو مصدر إضافي لغذاء الأسماك.

وعندما يتوفر لدى المزارع الموارد المالية الكافية والرغبة في تربية كميات كبيرة من الأسماك بمختلف أصنافها، فيمكنه إنشاء حوض مائي. ومع ذلك، فإن بناء الخزان لن يتطلب تكاليف مالية فحسب، بل سيتطلب أيضًا جهودًا أخرى، مثل إعداد وثائق واتفاقيات إضافية مع السلطات المحلية.

تكلفة الأعمال والربحية

لتربية سمك الحفش، تحتاج إلى رأس مال ابتدائي في حدود 200-250 ألف روبل. ومع ذلك، مع الأخذ في الاعتبار تكلفة المعدات أو استئجار أو شراء مكان لزراعة الأسماك، يصل هذا المبلغ إلى 300-600 ألف روبل. إذا لم يكن لدى رائد الأعمال الموارد المالية الكافية لتنفيذ المشروع، فإن الخيارات متاحة للعثور على شريك تجاري أو الحصول على قرض بنكي.

تعتبر تربية Sterlet عملاً مربحًا يضم عملاء التجزئة والجملة. بناءً على هذا العمل، يقوم بعض رواد الأعمال بتنظيم مزرعة أسماك لتزويد شركات الأغذية ومحلات البقالة والمقاهي والمطاعم وبارات السوشي.من الممكن أيضًا إنشاء خزانات للصيد المدفوع ومناطق للترفيه الخاص. عندما تكون أحجام الإنتاج مرتفعة، يقوم بعض المزارعين بتربية الزريعة لجمع الكافيار، والتي تتراوح تكلفتها من ألفين إلى ثلاثة آلاف روبل لكل خمسين جرامًا. صافي الربح من بيع طن واحد من الستيرليت هو 550-600 ألف روبل حسب المنطقة.