خصائص أكبر 5 سلالات سمان اللحم ورعاية دجاج اللاحم

السمان هو طائر صغير ذو لحم طري ولذيذ. تتكاثر بشكل جيد في الأسر، ومن السهل العناية بها، وتنمو بسرعة، لذلك أصبحت تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة للتربية المنزلية. تعتبر سلالات لحم السمان اللاحم هي الأكثر ملاءمة لهذه الأغراض، مما يسمح بزيادة الوزن بسرعة وظهور النسل، لأنه لا يتم تقدير الطيور نفسها فحسب، بل أيضًا بيضها.

ملامح اتجاه اللحوم

السمان طيور صغيرة، خاصة بالمقارنة مع عمالقة مثل الأوز والديوك الرومية. ومع ذلك، فإن لحومهم ذات قيمة عالية بسبب مذاقها الدقيق وتركيبتها الغذائية الدقيقة، لذلك أصبح اتجاه اللحوم في تربية السمان شائعًا. هناك عدد قليل من سلالات سمان اللحم، وأكثرها شعبية هي أصناف اللاحم. يزن أفضل الممثلين 400 جرام، لكن حاملي الأرقام القياسية قادرون على الحصول على ما يصل إلى نصف كيلوغرام.

على الرغم من حقيقة أن الدجاج اللاحم يعتبر كبيرًا في البداية، إلا أنه من أجل زيادة وزن الجسم بنجاح، فإنه يحتاج إلى نظام غذائي متوازن محدد خصيصًا. في هذه الحالة، سيتم بناء اللحم، ولن تتراكم الدهون غير الضرورية. يجب أن تحتوي القائمة على الكثير من الخضر والفيتامينات والمعادن، وإلا فإن الطيور سوف تمرض وتكتسب القليل من الوزن.

سلالات لحم السمان الأكثر شعبية

يتم تربية الطيور بطريقتين:

1. الخلوية.
2. أرضية.

وفي كلتا الحالتين، يجب فصل الإناث عن الذكور. ينطبق هذا الشرط على جميع سلالات السمان المرباة للحوم والبيض.

فرعون

هذه هي واحدة من السلالات الأكثر شيوعا من السمان اللحوم. يتم الحصول على هذه الدجاج اللاحم في الولايات المتحدة الأمريكية لإنتاج طيور ذات أقصى وزن للجسم.

تكساس السمان الأبيض

تحصل طيور السمان الأمريكية هذه على ألوانها من أقاربها البيض الإنجليز. هذه هي أكبر الطيور من هذا الجنس، ممتازة للتربية من أجل اللحوم.

فرجينيا السمان

تم تطوير هذه السلالة على أساس طائر السمان البري الأمريكي من فرجينيا من خلال الاختيار والتهجين مع أصناف أخرى. وتتميز جميعها بألوان زاهية وجميلة، مما جعل طائر السمان فيرجينيا مناسبًا ليس فقط للتربية من أجل اللحوم، ولكن أيضًا لاستخدامه كطيور زينة.

هذه السمان لها الخصائص التالية.

السمان المنشوري

تحظى هذه الطيور بشعبية ليس فقط بسبب لونها الذهبي الجذاب، ولكن أيضًا بسبب إنتاجها الكبير للبيض وبساطتها.

كاليفورنيا السمان

يتم تدجين هذه الطيور في الولايات المتحدة الأمريكية، في ولاية كاليفورنيا. وهي تنحدر من طيور السمان البرية المحلية وتستخدم كسلالة للزينة بسبب مظهرها الاستثنائي.

معايير الاختيار

يعتمد اختيار السلالة المناسبة على العوامل التالية:

1. الغرض من السمان هو اللحوم أو البيض. على الرغم من أن الاختلافات بين السلالات ليست واضحة للغاية، وهناك أنواع من اللحوم والبيض، لغرض معين فمن الأفضل اختيار ممثلين متخصصين.
2. لتربية سلالات اللحوم، من الأفضل استخدام غرف بدون نوافذ ومصادر أخرى للضوء الطبيعي. يعد ذلك ضروريًا حتى يمكن ضبط مستوى الإضاءة، وهو أمر مهم لسلالات سمان اللحوم.

نوع تسمين اللحوم مهم أيضًا. يتم اختيار الطيور وفقا للمبادئ التالية:

1. طيور السمان البالغة التي انخفض إنتاجها من البيض إلى النصف. ليس هناك فائدة من الاحتفاظ بها لإنتاج البيض.
2. ذكور السمان وطيور السمان.
3. أفراخ بعمر يوم واحد للتسمين حتى يصل عمرها إلى 56-90 يومًا. يتم تغذية هذه الطيور وفق مخطط خاص، حيث يتم فصل الإناث عن الذكور عند عمر شهر واحد.

تعتبر تربية طائر السمان من أجل اللحوم نشاطًا مربحًا من شأنه أن يحقق الرفاهية المالية ويزود أسرة المزارع باللحوم الغذائية والبيض.