تعد تربية السمان فرعًا زراعيًا واعدًا ومتاحًا لمربي السمان من القطاع الخاص. يحتوي بيض السمان على سعرات حرارية أعلى من بيض الدجاج ويحتوي على المزيد من الفوسفور والمغنيسيوم والحديد وفيتامينات ب. نظرًا لخصائصها المفيدة، فهي مطلوبة، مثل اللحوم الغنية بالبروتين للطيور الصغيرة. السمان المنشوري منتج في كلا الاتجاهين.
الوصف والإنتاجية وخصائص السلالة
ظهور السمان المنشوري:
- يتناوب الريش الأصفر والبني ويشكلان غطاءً متنوعًا؛
- منقار وأقدام خفيفة.
- بقع سوداء على صدر الإناث.
- غطاء مخطط على رأس الذكور.
طائر السمان أكثر سطوعًا من طائر السمان، لكن ريشه يحتوي على بقع سوداء أقل. تختلف الكتاكيت من الجنسين في سلوكها منذ الأسبوع الثالث من الحياة. يقوم الذكور بتمديد أعناقهم والصرير. السلالة تنتمي إلى سلالة لحم البيض. يزن المانشو 270 جرامًا. مع الاختيار الدقيق للبيض، يتم تفريخ الأفراد "الثقيلين" الذين يزنون 300 جرام. يصل الصنف الفرنسي إلى أربعمائة جرام.
الإيجابيات والسلبيات الرئيسية
السمان المنشوري أقل جودة في إنتاج البيض من السمان الياباني وفي الوزن مقارنة بسلالة الفرعون. ولكن سيكون من الأسهل على المربين المبتدئين التعامل مع سكان منشوريا.
السمان الذهبي مثير للاهتمام باعتباره سلالة الزينة. إذا قمت بتهجين منشوريا مع طائر السمان في تكساس، فسوف تحصل على هجين أكثر لحمًا يزن 500 جرام. يجب أن يسود جو هادئ حول بيت الدواجن.
مع الأصوات الحادة، تطير طيور السمان المنشورية في أقفاصها من الخوف وتضرب القضبان. لا تتواصل الطيور بشكل جيد مع البشر وليس من السهل التعامل معها. الضغط على الريش يسبب لهم الألم.
عند إنشاء إمدادات لسلاسل المطاعم، تنشأ صعوبات مع الجثث الكبيرة. أحجامها لا تتوافق مع الأجزاء القياسية، لذلك يرفض الطهاة تناولها. ولكن عند البيع للمشترين من القطاع الخاص والبيع من خلال المتاجر، لا تنشأ مشاكل مع الطيور. الشيء الرئيسي هو الحصول على إذن من التفتيش الصحي.
الصيانة والرعاية في المنزل
يتم حفظ طائر السمان المنشوري في أقفاص. هم أكثر متواضع من السلالات الأخرى. لكن الانحرافات الحرجة في درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة تسبب انخفاضًا في الإنتاجية والعدوانية لدى الطيور.
غرفة
يتم وضع أقفاص السمان في حظيرة معزولة أو في غرفة منفصلة بالمنزل. لا يمكن الاحتفاظ بالطيور على لوجيا أو الشرفة أو في الفناء. الخيار الأكثر قبولًا لعدد كبير من طيور السمان هو غرفة خاصة بدون نوافذ مزودة بنظام إضاءة وتدفئة وتهوية.
خلية
يتم وضع السمان في أقفاص مشتركة. للحماية من المسودات، يوصى باستخدام الهياكل على شكل صناديق من الخشب الرقائقي مع باب أمامي شبكي. متطلبات الترتيب:
- كثافة التربية - 6 طيور بالغة لكل 30 سم مربع؛
- حجم خلية الشبكة - 15x15 ملم؛
- الفراش - كرتون سميك؛
- نقص المجاثم والأعشاش.
السمان لا يبني ملاجئ للبيض ويفقس بيضه على القمامة. يتم وضع الطيور الصغيرة على مسافة قريبة من بعضها البعض لزيادة احتمالية التزاوج. يتم تغيير الفراش يوميا. يتم تثبيت المغذيات والشاربين في القفص. كما يقومون مرة واحدة في الأسبوع بوضع وعاء من الرمل للاستحمام.
درجة حرارة
المعيار للسمان هو 20-22 درجة مئوية، زائد أو ناقص 2 درجة. عندما تنخفض درجة الحرارة بشكل ملحوظ، تفقد الدجاجة الأم غريزة الأمومة. عند التقلب من البرد إلى الدفء والعودة مرة أخرى، تهاجم الطيور بعضها البعض.
تنفس
على الرغم من صغر حجمها، السمان تنتج الحرارة بنشاط. يجب تهوية الغرفة التي بها الطيور بانتظام، ولكن لا يتم تبريدها. في المسودة، يفقد طائر السمان المنشوري ريشه ويضع عددًا أقل من البيض. سيوفر غطاء العادم إمكانية الوصول إلى الهواء النقي في الشتاء. في الصيف يكفي تهوية المنزل من خلال نافذة مفتوحة قليلاً.
إضاءة
تخاف الطيور من الضوء الساطع المباشر. إذا كانت نوافذ بيت الدواجن تواجه الجنوب، يتم تظليلها باستخدام الستائر. يتم تركيب مصابيح الفلورسنت في غرفة بدون نوافذ. الطاقة المسموح بها للمصابيح التقليدية هي 50-60 واط.
رطوبة
الهواء الجاف يسبب العطش وانخفاض الشهية عند طائر السمان مما يؤثر سلبا على إنتاجية الطيور وريشها. الرطوبة المثلى هي 65 بالمائة. عند التسخين المكثف في الشتاء، يتم وضع حاويات بالماء في الغرفة.
مميزات المحتوى الصناعي
كيف تتم تربية طائر السمان المنشوري في مزارع الدواجن:
- يتم الاحتفاظ بـ 700 طائر في قفص واحد كبير تبلغ مساحته 20 مترًا مربعًا؛
- لإيواء طائر السمان، يتم استخدام أنظمة أقفاص يمكنها استيعاب 250 طائر السمان؛
- تم تجهيز مجمعات الأقفاص بجامعي البيض والشاربين والمغذيات.
يختلف الإنتاج الصناعي لطائر السمان المنشوري عن النطاق المحلي. يوجد 35 طائر السمان لكل متر مربع من المساحة. ولا يتم فصل الماشية التي تتغذى على اللحوم حسب الجنس. للحصول على بيض للبيع، يتم الاحتفاظ بالدجاج البياض بشكل منفصل عن الذكور وتغذيته بأعلاف خاصة.
نظام عذائي
يجد طائر السمان البري طعامه في غابة من العشب: الحشرات الصغيرة، وبذور النباتات. تقود الدواجن أسلوب حياة أقل نشاطًا. يتكون نظامهم الغذائي من الحبوب المطحونة المصممة للحفاظ على التوازن الأيضي وزيادة الوزن.
يتم تحضير طعام طائر السمان المنشوري بشكل مستقل أو تتم إضافة علف مختلط.
من الولادة
تحتاج فراخ السمان المنشورية إلى طعام مدعم. لذلك فإن أساس نظامهم الغذائي هو الخلطات المعدة.
كيفية تغذية الكتاكيت المفقسة:
- اليوم الأول - إعطاء بيضة مسلوقة مهروسة؛
- اليوم الثاني إلى الرابع - أضف الجبن إلى البيضة؛
- اليوم الخامس إلى السابع - أضف حبوب القمح والأعلاف المختلطة إلى خليط خثارة البيض؛
- اليوم الثامن إلى العشرين - بدلاً من البيض، أضف الجزر المسلوق وفول الصويا ومخلفات اللحوم.
في الأسبوع الأول من الحياة، يتم تغذية الكتاكيت 5 مرات في اليوم، من الأسبوع الثاني - 3-4 مرات.
خلال فترة النضوج
يتم تغذية الطيور الصغيرة 3 مرات في اليوم. استهلاك العلف الأمثل هو 30 جرامًا للفرد.
يتم تحضير الخليط من المنتجات المعروضة في الجدول:
| اسم | حصة في المئة |
| حبوب ذرة | 25 |
| قمح | 20 |
| كعكة فول الصويا | 25 |
| قمة عباد الشمس | 19 |
| الطباشير | 5 |
| زيت نباتي | 3,5 |
| بريمكس | 2 |
مع بداية إنتاج البيض، يتم إعطاء الإناث الجبن ووجبة السمك.
للحصول على اللحوم
يتم وضع السمان والسمان المخصص للتسمين بشكل منفصل. يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند +22 درجة.
وضع التغذية:
- في الصباح وبعد الظهر - طعام نباتي وخضروات.
- في المساء - الشعير المطحون والشوفان والقمح والذرة.
يتم نقل الطيور المسمنة إلى 4 وجبات يوميا.
تربية
للتربية، يتم اختيار 3-4 إناث وذكر واحد، تتراوح أعمارهم بين شهرين إلى ثمانية أشهر، من حاضنات مختلفة. يتم وضع عائلة السمان في قفص واحد. عندما يتم تربيتها بشكل طبيعي، يُظهر طائر السمان المنشوري تسلسلًا هرميًا في القطيع. النظام الأم يسود بين الطيور. الأنثى القائدة هي أول من يقترب من وحدة التغذية وتطرد الرفاق الضعفاء بعيدًا. يضع زعيم القطيع أكبر البيض. مدة حضانة بيض السمان 17 يومًا.
تتصرف الإناث الرائدات أحيانًا بعدوانية وتنقر على أقاربهن. مع تقدم العمر، يتناقص إنتاج بيض السمان المنشوري.الأفراد الأكبر سنًا أقل قوة من الصغار وغالبًا ما يموتون تحت مناقيرهم. يضع طائر السمان البيض لمدة عام، ونادرا ما يضعه لمدة عامين. لذلك، يتم زرع الإناث التي تجاوزت ذروة إنتاج البيض في قفص منفصل وتسمينها.
لتفريخ الكتاكيت في الحاضنة، من الضروري مراقبة نظام درجة الحرارة بعناية كما هو الحال عند حفظ الطيور البالغة. القواعد الأساسية لتربية الحضانة:
- العمر الافتراضي للبيض قبل وضعه لا يزيد عن خمسة أيام؛
- درجة حرارة التخزين - +12 درجة؛
- ضع البيض الذي تم تسخينه إلى درجة حرارة الغرفة في الحاضنة؛
- اختيار عينات متوسطة الحجم ذات شكل منتظم مع قذائف سليمة؛
- قبل وضع البيض، قم بتدفئة الحاضنة إلى ستين درجة؛
- اقلب البيض كل 4 ساعات.
درجة الحرارة والرطوبة في الحاضنة:
| فِهرِس | أيام فترة الحضانة | ||
| 1-12 | 13-15 | 16-17 | |
| درجة الحرارة (بالدرجة المئوية) | 37,7 | 37,2 | 37 |
| الرطوبة (النسبة المئوية) | 60 | 50 | 70 |
توضع الكتاكيت المفقسة في حاضنة مع ضبط درجة الحرارة على +36 درجة. لمدة شهر تنخفض درجة الحرارة بمقدار 5 درجات كل أسبوع. يتم زرع الكتاكيت البالغة من العمر شهرًا في قفص عادي ويتم الاحتفاظ بها في نفس ظروف السمان البالغ.
الأمراض المحتملة
الأمراض التالية شائعة بين طائر السمان المنشوري:
- الطاعون الكاذب - يسبب الإسهال الأخضر ورائحة المنقار الكريهة وإمالة الرأس واللامبالاة. يمكن أن يكون السمان حاملاً للمرض بدون أعراض. اعتمادا على المرحلة، يتم اختيار مجمع من المضادات الحيوية.
- داء الطيور - الطيور أشعث وتبدو غير مهذبة وتعاني من تشنجات تشتد وتؤدي إلى الموت. تتم إزالة السمان المريض من القفص المشترك ومعالجته بمجمعات الفيتامينات.
- داء الديدان الطفيلية - تصيب الطفيليات الجهاز التنفسي، مما يسبب اختناق الطيور.للعلاج يوصف عقار “تيابندازول”.
- داء الرشاشيات - عدوى فطرية تصيب الحيوانات الصغيرة غالبًا، وتسبب العطش والضعف وضيق التنفس وزرقة المناقير والأقدام. يصعب علاج المرض بنفسك، لذا يجب عليك الاتصال بالطبيب البيطري؛
- الثعلبة - يتساقط الريش بسبب نقص الفيتامينات A و B والكبريت واليود وكذلك بسبب الهواء الساخن أو الساخن في الغرفة. للعلاج، يتم إدخال مكملات الفيتامينات في النظام الغذائي للطيور ويتم تنظيم درجة الحرارة في حظيرة الدواجن.
مشكلة نموذجية للسمان هي إصابات الخوف. تحاول الطيور الطيران في القفص وتجرح أجنحتها وأقدامها.
الدجاج البياض يعاني من مشاكل في وضع البيض:
- احتباس البيض - يحدث عند الإناث الشابة بسبب ضعف قناة البيض ونقص الفيتامينات؛
- هبوط قناة البيض - لوحظ مع وضع البيض المبكر ونقص فيتامين د.
لمنع أمراض وضع البيض، يتم إعطاء السمان الخميرة العلفية ووجبة السمك.
كم ثمنها وأين تشتري؟
متوسط أسعار طائر السمان المنشوري من مختلف الأعمار:
- البدل اليومي - 25-30 روبل؛
- أسبوعيا - 35-50 روبل.
- ما يصل إلى شهر - 70-120 روبل.
- شهريا - 75-180 روبل.
تتراوح تكلفة الأفراد البالغين من مائة إلى مائتي روبل.
تعمل المزارع الروسية التالية في تربية طائر السمان المنشوري:
- "السمان الأورال" - يبيع البيض والكتاكيت ويصنع الأقفاص والمعدات؛
- "Bird Yard" - يقع في كراسنودار، ويوجد مكتب تمثيلي في موسكو، متخصص في تربية سلالات مختلفة من طائر السمان، وتصنيع الحاضنات والأقفاص والمزارع الجاهزة؛
- "My Quails" هي شبكة من المزارع العائلية التي تبيع الحيوانات الصغيرة والمعدات.
كما يتم تقديم إعلانات بيع الطيور وبيض التفريخ من قبل مربيين خاصين في منطقة موسكو.
