يعد حفظ وتربية السمان في البلاد مهمة مزعجة، لأنها تتطلب الامتثال لقواعد معينة. يعتبر هذا العمل مربحا، ولكن بشرط أن يتمكن المزارع من تنظيمه بكفاءة. إذا قارنا السمان مع أنواع أخرى من الدواجن، فإن الأول لديه عدد من المزايا، واحدة منها مقاومة تلك الأمراض المتأصلة في معظم الطيور.
اختيار السلالة
قبل اختيار هذا أو ذاك من الطيور، يجب عليك أن تقرر ما تفضله، حيث يمكن أن يكون السمان من اللحوم أو البيض. في أغلب الأحيان، يريدون تربية الطيور لكل من البيض واللحوم. ولهذا الغرض، تم تربية سلالات لحم البيض.
تكاثر | اتجاه | وزن البيضة | الوزن الفردي | إنتاج البيض |
تكساس الأبيض | لحمة | 12 | 350-350 | 220 |
فرعون | لحمة | 15 | 200-350 | 200-250 |
منشوريا | اللحوم والبيض | 16 | 250-350 | 200-220 |
اليابانية | بيضة | 12 | 120-150 | 300-320 |
الأبيض البريطاني | بيضة | 13 | 140-180 | 280 |
سلالات البيض الأكثر شعبية تشمل السمان الياباني. تضع الإناث البيض بدءًا من عمر شهر واحد. في العام الواحد يمكن للفرد إنتاج ما يصل إلى 300 بيضة، وزن كل منها حوالي 12 جرام، ولهذا السبب تعتبر هذه السلالة هي المعيار لأنواع الطيور الأخرى. الجانب السلبي هو أن السمان الياباني لن ينتج الكثير من اللحوم.
يقوم العديد من المزارعين بتربية طائر السمان للحصول على منتجات لحومهم، وذلك لأن لحوم هذه الطيور غنية بالأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات. يكتسب السمان الأبيض في تكساس الوزن الأمثل خلال شهر ونصف. يصل وزن الأنثى إلى 500 جرام والذكر يصل إلى 400 جرام وبفضل الريش الأبيض تتمتع الذبيحة بمظهر قابل للتسويق. ومع ذلك، فإن إنتاج البيض منخفض - 220 بيضة فقط في السنة. عيب آخر هو صعوبة تحديد الجنس.
السلالة الإستونية متعددة الاستخدامات ومثالية للتكاثر على نطاق واسع. ومن المزايا الرئيسية: نسبة عالية من الإخصاب وزيادة سريعة في الوزن ويستمر إنتاج البيض لمدة تصل إلى 1.5 سنة. الطيور لديها خصائص جنسية متطورة.
الجدوى الاقتصادية
تربية السمان ليست عملاً مكلفًا. يتم إنفاق الجزء الأكبر من الأموال على شراء الحيوانات الصغيرة. ستكون هناك حاجة إلى بعض التكاليف المالية لبناء غرفة، إذا لم يكن هناك أي منها في الكوخ، وكذلك لتجميع أقفاص الطيور.النفقات الأخرى ضئيلة. في الأساس، سيتعين على المزارع شراء العلف.
تسمح لنا مراقبة السوق بالتوصل إلى نتيجة حول قيمة المنتجات (البيض واللحوم)، بحيث تتمتع بمستوى مبيعات مرتفع. ربحية إنتاج السمان أكثر من 200٪.
اختيار موقع بيت الدواجن ومدة الصيانة
ليست هناك حاجة لبناء غرفة كبيرة لبيت الدواجن. ستكون الحظيرة القوية المضاءة جيدًا والدافئة وبدون مسودات مناسبة. من المهم أن يكون موقعه على أرض مستوية، ويفضل أن يكون على تلة خفيفة. يجب أن يتم بناء المبنى على مسافة ما من المبنى السكني وغرف المرافق، حيث أن طائر السمان طيور عصبية للغاية وتحتاج إلى بيئة هادئة.
يجب ألا تضع طائر السمان بالقرب من الحيوانات الأخرى، فقد يكون عدوانيًا تجاه الطيور. إذا كنت تخطط لإنشاء مكان للمشي، فمن المستحسن أن يسير القطيع في الظل، بين العشب والشجيرات الصغيرة.
تعتمد فترة الاحتفاظ بالطيور على المدة التي يخطط المالك للبقاء فيها في المنزل الريفي. في المتوسط، سوف يستغرق تسمين اللحوم من 2 إلى 3 أشهر. يمكنك تربية الطيور على مدار السنة، وفي نهاية فترة وضع البيض، أرسلها للذبح، واستلام منتجات اللحوم.
إيجابيات وسلبيات صيانة داشا
تتمتع تربية السمان في الريف بعدد من المزايا، أحدها هو الحد الأدنى لمساحة المبنى. حتى لو كانت قطعة أرض داشا صغيرة جدًا، فسوف تستوعب سقيفة ومنطقة للمشي. تشمل المزايا الأخرى لحفظ طائر السمان في الريف ما يلي:
- درجة عالية من دقة الطيور.
- مقاومة الأمراض المميزة للدواجن.
- البساطة في الصيانة، والحد الأدنى من الرعاية.
هناك عيوب: السمان لديه غريزة منخفضة لتفريخ البيض، وغالبا ما تموت الكتاكيت، لذلك فإن الفقس الكامل ممكن فقط في الحاضنة.
الشروط المطلوبة
بغض النظر عن حجم العشائر المخطط له ومدة فترة الصيانة، تحتاج الطيور إلى تهيئة الظروف لإنتاج بيض جيد وزيادة الوزن. يعد الامتثال للمعايير أمرًا مهمًا بالنسبة للطيور، وإلا فسيكون هناك احتمال كبير لموت الكتاكيت وتطور الأمراض وانخفاض إنتاج البيض.
درجة الحرارة، الرطوبة، الضوء، التهوية
محتوى الرطوبة الأمثل في الغرفة هو 60-70٪. إذا كانت الغرفة جافة جدًا، ينخفض إنتاج بيض السمان، ويصبح الريش هشًا، وتتدهور الصحة. في الغرف الرطبة للغاية أو في المسودة، غالبا ما تمرض الطيور وتموت.
يجب أن تكون درجة الحرارة في الحظيرة بين 17-23 درجة مئوية. إذا انخفضت درجة الحرارة بشكل حاد بعدة درجات، فقد يموت السمان. ومن المهم محاولة عدم السماح بالتغييرات في أي من الاتجاهين، لأن ذلك سيؤثر بشكل كبير على إنتاجية الطيور ومن ثم على صحتها. بالنسبة للمزارعين المبتدئين، من المهم أن يفهموا في المرحلة الأولية مدى أهمية المناخ المحلي المناسب للسمان.
عامل مهم آخر للطيور هو الإضاءة. يجب أن يظل الضوء في الحظيرة مضاءً لمدة 17 ساعة. ومع ذلك، يجب ألا تضع مصدر الضوء قريبًا جدًا من القفص. في الصيف، الضوء الطبيعي يكفي. عندما يكون ضوء النهار قصيرا، فمن المستحسن استخدام المصابيح المتوهجة. من المهم أن تعرف أنه مع الإضاءة على مدار الساعة، تضع السمان البيض بشكل أفضل، ولكنها تفقد مواردها بسرعة.
يجب أن تضمن التهوية التدفق المستمر للهواء النقي من الشارع. في الصيف يكفي تركيب مروحة مع عادم الهواء.يمكنك أيضًا صنع غطاء طبيعي، خاصة إذا كان عدد السكان مرتفعًا.
أقفاص ومرفقات
يجب أن تكون الأقفاص مضغوطة قدر الإمكان، وذات أرضية مائلة بحيث تتدحرج الخصيتين خارج القفص. بما أن طائر السمان من الطيور القافزة، فيجب ألا يحتوي التصميم على زوايا أو أجزاء حادة. الفجوات الكبيرة بشكل مفرط غير مقبولة.
يمكنك تصميم القفص وصنعه بنفسك، لكن عليك أولاً تحديد عدد الماشية. لدعم قطيع كبير، يُنصح بإنشاء هياكل مقطعية متعددة الطبقات يمكنها استيعاب 20-30 طائرًا.
حفظ السمان في العلبة أمر غير مربح. لا تحتاج إلى مساحة كبيرة، علاوة على ذلك، غالبًا ما تؤدي الأقفاص الواسعة إلى إصابة الطيور، لأنها تحب الطيران والقفز.
الرعاية خلال موسم البرد
عند تربية الطيور في داشا خلال موسم البرد، من المهم اتباع العديد من القواعد الأساسية. يجب ألا يعاني السمان من المسودات أو الرطوبة أو التعرض لدرجات حرارة منخفضة. يجب عزل بيت الدواجن قبل بداية الطقس البارد، ويجب سد الشقوق، ووضع الأرضيات إذا كانت مبللة في الشتاء. من المهم الاهتمام بنظام تهوية عالي الجودة وإضاءة إضافية. ومن الضروري التأكد من أن درجة الحرارة في الشتاء لا تقل عن 17 درجة مئوية.
حالة خاصة هي تفقيس الكتاكيت. قبل ظهورها، تحتاج إلى صنع صندوق خشبي قوي بباب، ووضع فراش دافئ، وإضافة نشارة الخشب.
ماذا وكيف تطعم
يجب أن يتلقى طائر السمان البالغ خليطًا جاهزًا من الحبوب يوميًا. بشكل منفصل، تحتاج إلى إضافة السمك أو وجبة العظام، وقشر البيض المسحوق، والقذائف، ورمل النهر، والطباشير.في بعض الأحيان يتم إضافة الخضار المقطعة والخضروات المقطعة وبذور عباد الشمس والبطاطس المسلوقة إلى النظام الغذائي.
من الضروري إنشاء نظام تغذية معين للطيور - مرتين في اليوم، في نفس الوقت. للحفاظ على نظافة القفص، عليك وضع وحدة التغذية خارج القفص، ولكن حتى يتمكن الطائر من الوصول إلى الطعام.
يجب إعطاء السمان بيضة مسلوقة من اليوم الأول، وفي اليوم الثاني تضاف الجبن والأعشاب وعصيدة الدخن. اعتبارًا من اليوم الرابع، يتم تجديد النظام الغذائي بالبازلاء والأرز والطباشير والأصداف. من الخضر - الجزر المفروم، البرسيم، أوراق الهندباء. يتحولون إلى نظام غذائي كامل بدءًا من اليوم الثلاثين.
إجراءات النظافة
لاستبعاد الأمراض المعدية والوقاية منها، من الضروري العناية بشكل صحيح بالأقفاص وبيوت الدواجن والمعدات.
يجب تنظيف صينية القمامة والمغذيات وأوعية الشرب يوميًا. يتم تطهير أجهزة الحلمة بشكل دوري باستخدام بيروكسيد الهيدروجين أو محلول حامض الستريك.
كما يتم تنظيف وتطهير حاضنة الطيور قبل وضع البيض وبعد فقس الكتاكيت. للوقاية من الأمراض، تتم معالجة البيض أيضًا باستخدام مصباح الكوارتز لمدة 4 دقائق.
الدقيقة من التربية
تربية السمان ليست عملية سهلة، ولكن إذا تم تنظيمها بشكل صحيح، يصبح الحدث ناجحا. من المهم اختيار أو صنع الحاضنة الخاصة بك، واختيار البيض، ومراقبة المعلمات، وبعد ذلك، بعد أن تفقس الكتاكيت، قم بتهيئة الظروف الملائمة لتطورها.
اختيار الحاضنة والبيض
حاضنة الدجاج مناسبة للتربية. عند وضع البيض، يجب أن تكون مدة الصلاحية 10 أيام. يصل وزن البيض لتربية السلالات الحاملة للبيض إلى 11 جرامًا، أما لسلالات اللحوم فالوزن المناسب هو 16 جرامًا.من المهم الانتباه إلى مظهر البيض - الشكل واللون والمخالفات والنمو.
يتم اختيار الحاضنة على أساس الأهداف وعدد الماشية. يجب اختيار الجهاز مع الدوران التلقائي والقدرة على ضبط درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة. لتقليل عنصر التكلفة هذا، يمكنك إنشاء حاضنة للطيور بنفسك.
وضع البيض والمعايير المطلوبة
يتم وضع البيض في وضع عمودي أو أفقي. يتم قلبها أو دحرجتها كل 3 ساعات. درجة الحرارة المثلى في الحاضنة هي 37-38 درجة مئوية. في هذه الحالة من الضروري مراقبة درجة الحرارة في بيت الدواجن نفسه. يجب ألا تقل درجة حرارته عن 20 درجة مئوية. تؤدي درجة الحرارة المرتفعة بعدة درجات إلى موت السمان.
أحد الفروق الدقيقة هو أن الحرارة يجب أن يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الحاضنة. وهذا ليس بالأمر السهل لأن الهواء الدافئ يرتفع. ولتجنب ذلك، يتم تبديل البيض وتجهيزه بمصادر حرارة إضافية. يجب تغيير نسبة الرطوبة في الجهاز حسب يوم التركيب.
تفقيس الكتاكيت
يتم الاحتفاظ بالبيض في الحاضنة لمدة 17 يومًا، وبعد ذلك تظهر الكتاكيت التي يصل وزنها إلى 12 جرامًا، وبمجرد أن يجف الريش، يتم نقل الأطفال إلى حاضن به مصباح وأرضية ساخنة. يجب أن تكون درجة الحرارة في الحاضنة 36 درجة مئوية على الأقل. ثم ينبغي خفضه تدريجيا. ابتداءً من الأسبوع الرابع من عمر طائر السمان يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 20-22 درجة مئوية.
ومن الأخطاء الشائعة التي تنخفض بعدها نسبة فقس السمان انتهاك نظام الحضانة، وتبادل الغازات غير السليم أثناء ارتفاع درجة الحرارة، والتغذية غير المتوازنة للأنثى. ومع ذلك، إذا تم استيفاء المتطلبات، فلن تنشأ مشاكل في تفريخ الطيور. الشيء الرئيسي هو إظهار الصبر والمثابرة، خاصة في المرحلة الأولى.