حتى المبتدئين في تربية الدواجن يشاركون في تربية السمان على قطع الأراضي، لأن هذه الطيور متواضعة ولا تتطلب مساحة كبيرة من الغرفة. يتمتع طائر السمان بإنتاجية عالية، في حين أن تكاليف الرعاية والصيانة ضئيلة. وهذا ما يفسر شعبية هذه الطيور. يتم تربية طائر السمان لإنتاج البيض واللحوم الغذائية ذات المذاق الفريد. وبالتالي فإن ربحية هذا النوع من تربية الدواجن عالية.
إيجابيات وسلبيات السمان
على الرغم من الآفاق المشرقة، قبل تربية السمان، يجب عليك معرفة بعض الفروق الدقيقة التي غالبا ما يواجهها المبتدئين. من الضروري توضيح الشروط اللازمة للطيور ونظامها الغذائي حتى تحقق الشركة أرباحًا منتظمة.
يتم تربية الطيور لإنتاج البيض واللحوم، ولكن الإنتاجية العالية مستحيلة دون اتباع قواعد معينة.
ومن فوائد التربية:
- رأس مال صغير
- الربح الأول السريع؛
- إمكانية الحصول ليس فقط على اللحوم والبيض، ولكن أيضًا على الدواجن الحية، والتي يمكن بيعها أيضًا؛
- الطائر متواضع في الرعاية ولديه مقاومة عالية للأمراض.
- منافسة ضعيفة
- مثل هذا العمل لا يتطلب مساحة كبيرة وعددًا كبيرًا من الموظفين لرعاية المزرعة.
تشمل الجوانب السلبية للتكاثر ما يلي: زيادة حساسية السمان للمناخ المحلي الداخلي ومستويات الإضاءة والضوضاء. يجب على المزارعين أن يضعوا في اعتبارهم أن السوق الاستهلاكية لم تتطور بعد وأن الطلب غير مستدام، لذلك سيستغرق الأمر بعض الوقت لتأسيس توزيع المنتجات.
السلالات الأكثر شعبية
يجب أن يبدأ التكاثر بدراسة السلالات وتحديد الاتجاه. للحصول على اللحوم تستخدم سلالات فرعون وتكساس البيضاء. السلالات المنتجة للحوم تنتج أيضًا البيض، ولكن بدرجة أقل مقارنة بالسلالات التي تضع البيض. من بين السلالات التي يتم شراؤها للبيض، الأكثر شعبية هي السمان الأبيض الياباني والإنجليزي. هناك سلالات من السمان لحم البيض:
- منشوريا.
- الإستونية.
- سهرة
تم تطوير السلالات الإنجليزية البيضاء والإنجليزية السوداء في بريطانيا العظمى. يتم تقديرهم لإنتاج البيض. وزن الذبيحة لا يزيد عن 180 جرام إنتاج البيض السنوي 260-280 بيضة ذواقة.وتتميز بمعدل منخفض لنمو الكتاكيت. كان سلف هذه الطيور هو السلالة اليابانية.
السمان الياباني أو الصامت هو طائر صغير. يتميز بحركية غير عادية، لكنه خجول ولا يتحمل الضوضاء. من الصعب أن تنمو لأنها تتطلب بيئة هادئة. ومع ذلك، فإن السلالة مناسبة للتكاثر في المنزل من قبل المزارعين المبتدئين. يصل وزن الذبيحة إلى 140 جرامًا وإنتاج البيض مرتفع يصل إلى 310 قطعة سنويًا.
تعتمد السلالة الإستونية على أفراد من فصيلة السمان الإنجليزية والفرعون. تتميز الذكور بالريش اللامع، والإناث كبيرة الحجم. السمة الرئيسية هي إنتاج البيض المبكر، والذي يستمر لفترة طويلة من الزمن. يجب أن يتم الذبح في سن 4-5 أشهر، لأنه خلال هذه الفترة يكون اللحم أكثر طراوة وعصيرًا. إنتاج البيض - ما يصل إلى 300 بيضة سنويا.
السمة المميزة لسلالة التوكسيدو هي مظهرها. السمان له ظهر داكن وثدي أبيض. ويستند السلالة على الأنواع الإنجليزية بالأبيض والأسود. لا يزيد وزن الذبيحة عن 160 جرامًا، ويبدأ إنتاج البيض في اليوم الأربعين، ويتم جمع ما يصل إلى 300 بيضة سنويًا. الطيور حساسة للمناخ المحلي في بيت الدواجن.
مقارنة سلالات بيض اللحوم حسب الخصائص الرئيسية:
المتطلبات الأساسية للصيانة والرعاية
يجب على المزارعين أن يضعوا في اعتبارهم أن الإنتاجية العالية لا يمكن تحقيقها إلا إذا تم تهيئة الظروف اللازمة للطيور. النظام الغذائي وبعض التدابير الوقائية مهمة أيضًا، خاصة بالنسبة للكتاكيت حديثة الولادة. ومع ذلك، يجدر بنا أن نفهم أنه ليس من الصعب استيفاء الشروط الأساسية للرعاية والصيانة.
إضاءة
الإضاءة الجيدة مهمة لطائر السمان، لأن ذلك يؤثر على إنتاج البيض. في بيئتها الطبيعية، يبدأ طائر السمان بوضع البيض في فصل الربيع، عندما يزداد طول ضوء النهار. يتم ملاحظة القابض النهائي في نهاية شهر يوليو. وتتولى مسؤولية ذلك هرمونات الغدة النخامية التي تتأثر بطول ساعات النهار وكثافته. تحتاج إلى زيادة ساعات النهار تدريجياً، بإضافة 30 دقيقة في كل مرة.
هو بطلان الضوء الساطع للطيور. ولذلك، فإن مصباح الفلورسنت لن يعمل. يجب عليك اختيار مصباح متوهج بقدرة 40 وات أو أحد أنواع مصابيح الفلورسنت.
الرطوبة ودرجة الحرارة
يجب ألا تزيد نسبة الرطوبة الداخلية الموصى بها عن 75%. بمعدلات عالية، يتم إنشاء الظروف المواتية لتطوير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، والتي تكون ضارة بشكل خاص للكتاكيت. تؤثر الرطوبة العالية سلبًا على صحة الطيور وإنتاجيتها. إذا كانت الرطوبة في الغرفة منخفضة جدًا، يجب على طائر السمان أن يمتص المزيد من الماء لتعويض فقدان الرطوبة من سطح الجسم.
درجة حرارة الغرفة المثالية لطائر السمان هي 21 درجة مئوية. وعندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 16 درجة مئوية، ينخفض إنتاج البيض بشكل ملحوظ. الصحة العامة للطيور التي تضطر إلى قضاء فصل الشتاء في بيوت الدواجن غير المدفأة مرضية، ولكن من الضروري منع المسودات والرطوبة في الداخل، وكذلك تزويدها بنظام غذائي مناسب.
تنفس
يجب أن تكون الغرفة التي سيتم حفظ السمان فيها في أقفاص مزودة بتهوية العرض والعادم. عند الترتيب، يجب أن تفكر مقدما من أين سيأتي الهواء النقي وأين سيتم تفريغ هواء العادم. لا ينبغي إرجاع الهواء الذي تم إزالته من بيت الدواجن.
بالتفصيل، لكل كيلوغرام من وزن السمان، مطلوب ما لا يقل عن 5 م2/ساعة في الصيف، في الشتاء – 1.5 م2/ساعة. يجب التعامل مع نظام التهوية بدقة لأن الطيور لا تستجيب بشكل جيد لتدوير الهواء الزائد.
الخلايا
إنه أكثر ملاءمة للحفاظ على السمان في الأقفاص. يمكن شراؤها من متجر متخصص أو صنعها بنفسك. يمكن اختيار الشكل والحجم حسب تقدير المزارع، ولكن من المستحسن أن لا يقل عن 100 سم لكل سمان بالغ2.
ويجب ألا يزيد ارتفاع القفص عن 25 سم، لأن الطيور سوف تقفز وقد تتعرض للإصابة.
يجب أن تكون الأرضية مائلة قليلاً، ومن المهم أيضًا توفير صينية لجمع القمامة. يتم تثبيت المغذيات وأوعية الشرب على الجدار الأمامي. لا يحتاج طائر السمان إلى مجاثم وأعشاش - فالطيور تضع بيضها على الأرض. ثم يتم طرحها من خلال أخدود خاص. إذا كانت الماشية كبيرة، يستخدم المزارعون أقفاصًا متعددة الطبقات، والتي يصنعونها أيضًا بأيديهم.
المغذيات والشاربين
يتم وضع المغذيات خارج القفص، وإلا فإن ذلك سيؤدي إلى تناثر الطعام. ومع ذلك، يجب أن تتمتع الطيور بحرية الوصول إليها. الارتفاع الأمثل للمغذي هو 6-7 سم ويستحسن أن يكون مصنوعاً من الفولاذ المجلفن لمنع التآكل. الأنبوب البلاستيكي ذو الفتحات للرؤوس مناسب أيضًا لهذا الغرض. يجب أن يعتمد طول وحدة التغذية على 0.4 سم لكل فرد.
حاويات الشرب مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. الشرط الأساسي هو المياه النظيفة حصرا. يتم وضع السقايات في الخارج والداخل، ولكن يجب رفعها قليلاً فوق سطح الأرض - وبهذه الطريقة ستكون المياه أقل تلوثًا. يجب الحفاظ على الشاربات والمغذيات يوميًا عن طريق تنظيفها.
ما لإطعام الطيور
يجب أن يكون طعام السمان متوازناً. فقط في ظل هذا الشرط ستكون الإنتاجية كما هو متوقع من قبل المالك.عند شراء الأعلاف، اقرأ بعناية تكوين الخليط. يجب أن تستوفي المتطلبات اللازمة.
نقص المادة | عواقب |
بروتين | انخفاض مستوى إنتاج البيض
تأخر موسم التكاثر |
الفوسفور
الكالسيوم |
الكساح
انخفاض إنتاج البيض |
المنغنيز | اضطراب نمو الكاحل |
فيتامين د | انخفاض جودة قشر البيض
تقليل عدد الكتاكيت التي تفقس |
فيتامين ه | انخفاض في عدد البيض المخصب
تقليل عدد بيض السمان الذي يفقس |
الكبار
يجب أن يتلقى الشخص البالغ يوميًا:
- من محاصيل الحبوب - الدخن والشوفان والشعير.
- الخضروات - البطاطس المسلوقة والنيئة والجزر والملفوف؛
- دهون السمك
- تغذية الدجاج؛
- البرسيم، والخس، وجنين القمح، وبذور عباد الشمس؛
- دقيق السمك.
مرة واحدة في الأسبوع، يجب تغذية السمان بالأصداف المسحوقة والطباشير والأصداف المسحوقة.
الكتاكيت
يتم إعطاء السمان حديثي الولادة البيض المسلوق والجبن القريش. بالإضافة إلى ذلك، يتم تغذية الكتاكيت بالطعام الأولي الذي يحتوي على المكونات اللازمة للأطفال. يمكنك نقل الكتاكيت إلى علف البالغين بدءًا من عمر ثلاثة أسابيع. يجب أن يحتوي الدجاج على الماء الدافئ المغلي فقط في أوعية الشرب الخاصة به. خلال الأيام الأولى بعد الولادة، يجب إضافة الأدوية المضادة للبكتيريا إلى الماء.
قواعد التربية
لتربية السمان، تحتاج إلى إنشاء عائلة السمان. عادة ما يكون هناك ذكر وثلاث إناث. تحتاج إلى شراء حيوانات صغيرة في عمر 1-2 أشهر. خلال هذه الفترة، من الممكن بالفعل تحديد جنس الطائر.
إذا اخترت بيضًا للحضانة، فمن المهم الانتباه إلى جودته:
- يجب أن يتم تخصيبهم.
- مأخوذة من طائر السمان الصحي الذي يتراوح عمره بين 2-10 أشهر؛
- يجب أن يكون وزنهم 9-11 جم؛
- مدة التخزين لا تزيد عن أسبوع.
فقط في ظل هذه الظروف سيظهر ذرية صحية يمكن تربيتها أكثر. مدة حضانة بيض السمان 17 يومًا. تستغرق عملية الفقس ما يصل إلى 6 ساعات. وتستمر الزراعة اللاحقة في حاضنة مزودة بمصباح الأشعة تحت الحمراء.
صحة السمان
تعتمد صحة طائر السمان حديث الولادة إلى حد كبير على الرعاية المناسبة في البداية. بالنسبة للمبتدئين، من المهم قبل ظهور الكتاكيت معرفة ما سيحتاجه الأطفال قبل أن يصبحوا مستقلين.
العمر بالأسابيع | درجة الحرارة، درجة مئوية | |||
في الغرفة | تحت المصباح | |||
1 | 30 | 38 | ||
2 | 25 | 34 | ||
3 | 21 | 21 |
تظهر الأمراض لعدة أسباب:
- نظام غذائي غير متوازن؛
- نقص الرعاية المختصة.
- نقص الضوء وظروف درجة الحرارة غير الصحيحة.
- والظروف المعيشية السيئة.
وينبغي تنبيه صاحبه إلى انتفاخ الريش وقلة الشهية والخمول وإمالة الرأس.
التحضير للذبح والذبح
يتضمن التحضير للذبح التخلص من الماء والأعلاف للسماح للطائر بإفراغ أمعائه. يجب أن يتم ذلك قبل 12 ساعة من الذبح.
أخطاء في تربية طائر السمان
الأخطاء الرئيسية التي يرتكبها المبتدئون في تربية الدواجن هي النظام الغذائي غير السليم ورعاية وصيانة السمان. يعتقد العديد من المزارعين المبتدئين أنه إذا لم تكن الطيور متقلبة، فليست هناك حاجة لتجهيز الخلايا بشكل صحيح ومراقبة المناخ المحلي. وهذا يؤثر سلبا على إنتاجية الثروة الحيوانية وصحة السمان بشكل عام.