غذاء ملكات النحل هو منتج طبيعي يتم إنتاجه بشكل أساسي بواسطة النحل الصغير لتغذية اليرقات والملكة. مادة كريمية اللون ذات لمعان لؤلؤي وقوام يشبه الهلام وطعم حارق وحامض ورائحة لطيفة وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات. سننظر في التفاصيل أدناه حول كيفية تخزين غذاء ملكات النحل الثمين في المنزل.
مدة الصلاحية
الهدية الطبيعية الفريدة لتربية النحل، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح، تفقد بسرعة خصائصها العلاجية.يتم حساب العمر الافتراضي للحليب الطازج بالدقائق. وبعد ساعتين من استخلاص المادة من السائل الأم، تتفكك معظم المركبات المفيدة التي تدخل في تركيبها، ويفقد المنتج قيمته.
يوصى باستهلاك غذاء ملكات النحل الطازج خلال الساعة الأولى بعد عملية الاستخراج. ولكن لزيادة مدة الصلاحية، يتم تجميد المادة العلاجية أو خلطها مع مكونات أخرى أو معالجتها بطريقة مقبولة.
مهم! وفي عملية استخراج غذاء ملكات النحل، يظهرون دقة وحذرًا متزايدين. يؤدي انتهاك قواعد السلامة إلى زيادة خطر موت مستعمرة النحل بأكملها أو فقدان خصائص المنتج الطبي.
قواعد وشروط التخزين
أي عامل خارجي، سواء كان ارتفاع درجة الحرارة أو الإضاءة الساطعة، يعطل البنية والنشاط البيولوجي للمواد التي يتكون منها الحليب. بعد الاستخراج، يتم وضع هلام النحل في عبوات زجاجية غير شفافة ووضعها في الثلاجة.
درجة حرارة
يمكنك تخزين هلام النحل في أوضاع تشغيل مختلفة للثلاجة. يعتمد العمر الافتراضي للمنتج بشكل مباشر على اختيار درجة الحرارة.
- في الثلاجة، حيث يتراوح متوسط درجة الحرارة من -18 إلى -20 درجة، يحتفظ منتج تربية النحل بصفاته القيمة لمدة تصل إلى عامين.
- إذا تم ضبط الفريزر على درجة حرارة لا تقل عن -10 درجات، فسيحتفظ الحليب بالمواد الفعالة لمدة تصل إلى عام واحد.
- في الغرفة الرئيسية، عند درجة حرارة -3 إلى -5 درجات، ستستمر المادة القيمة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
يتم تخزين حاويات الهدايا الطبيعية في صندوق تخزين الخضار لمدة لا تزيد عن 1.5 إلى شهرين.
مثير للاهتمام! يمكن لكل خلية أم تخزين 0.4 جرام فقط من المنتجات ذات القيمة البيولوجية.
اختيار القدرات
لزيادة مدة صلاحية غذاء ملكات النحل، عليك اختيار الحاويات المناسبة لتغليفه.
- البيئة الطبيعية للحليب هي السائل الأم، وبعد استخراج المنتج يحتفظ بخصائصه القيمة لمدة لا تزيد عن 1.5-2 ساعة.
- يتم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق مصنوعة من زجاج داكن معتم لمدة 24 شهرًا.
- لنقل وتخزين الهلام المستخرج، يتم استخدام المحاقن مع موزعات لضمان ضيق المادة القيمة.
الخلط مع المنتجات
لزيادة مدة الصلاحية وتحسين غذاء ملكات النحل للاستخدام اليومي، يتم خلط الهلام مع مكونات أخرى أو معالجته باستخدام طرق خاصة.
مع العسل
عسل غذاء ملكات النحل هو موطنه الأصلي وهو مادة حافظة لا غنى عنها. وللحصول على الخليط يستخدم فقط العسل السائل الطازج دون تبلور. مقابل 300 جرام من العسل، تناول 1 جرام فقط من هلام النحل. يتم خلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على كتلة كريمية متجانسة. تصل مدة صلاحية خليط الشفاء في الثلاجة إلى 12 شهرًا.
مهم! غذاء ملكات النحل يعزز الخصائص المفيدة للعسل. يستخدم المنتج لتقوية المناعة وعلاج أمراض الجهاز الهضمي ونزلات البرد والأنفلونزا.
في الكحول
لزيادة العمر الافتراضي لمنتج قيم، يمكنك إعداد صبغة الكحول في المنزل. للقيام بذلك، أضف 10 غرام من هلام النحل إلى 1 لتر من الكحول أو الفودكا، وبعد ذلك يتم تحريك التسريب حتى يذوب الحليب بالكامل ويغلق بإحكام.
يزيد هذا التسريب من مقاومة الجسم ويثبت ضغط الدم وعمل الجهاز القلبي الوعائي. قم بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 شهرًا.
مهم! هو بطلان ضخ الكحول مع غذاء ملكات النحل للأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.
الامتزاز
تتيح لك عملية تحضير منتج قيم باستخدام طريقة الامتزاز الحفاظ على المنتج المفيد في حالته الطبيعية لمدة تصل إلى عامين.
للقيام بذلك، يتم خلط منتج تربية النحل وطحنه مع اللاكتوز والجلوكوز:
- مكون الجلوكوز – 2% من الكتلة الكلية;
- مكون اللاكتوز – 98% من الكتلة الكلية;
- يضاف هلام النحل إلى الخليط بنسبة 1:4
يتم طحن المكونات في وعاء زجاجي حتى تتشكل كتلة متجانسة. يوضع الخليط النهائي في عبوات زجاجية غير شفافة ويخزن في الثلاجة. لسهولة الاستخدام يتم صنع حبيبات من الخليط. العمر الافتراضي لهذا المنتج يزيد إلى 2.5 سنة.
مهم! يمكن شراء غذاء ملكات النحل الممتز في شكله النهائي من سلاسل الصيدليات أو منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة.
التجفيد
إن عملية التجفيف بالتجميد، أو تجفيف هدية طبيعية قيمة، متاحة فقط في الصناعات ذات التقنية العالية. في البداية، يتم تجميد الحليب ثم تجفيفه بالفراغ. يستخدم المسحوق النهائي لتصنيع الأدوية الصيدلانية والفعالة بيولوجيا، وكذلك في مستحضرات التجميل.
كيفية تمديد مدة الصلاحية
أسهل طريقة لإطالة مدة صلاحية غذاء ملكات النحل هي وضع هلام النحل في الثلاجة، بعد تقسيمه إلى أجزاء صغيرة. قم بتخزين المادة في حاويات محكمة الإغلاق، بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.
