لا يزال الخيار الأفريقي Melotria منتجًا جديدًا في الحدائق. انها الزخرفية. كرمة قوية تربط القوس في وقت قصير. تبدو الثمار مثل البطيخ الصغير. القرع والخضروات الجذرية صالحة للأكل.
لماذا هذا الفضول مثير للاهتمام؟
هذا الخيار موطنه أفريقيا. ينمو في المنطقة الاستوائية. ينتمي إلى عائلة اليقطين. في وطنه هو نبات معمر، ولكن في أوروبا يزرع كنبات سنوي.
هناك 80 نوعا معروفا من بطيخ الفأر. في المنطقة الوسطى ينمو واحد - الطائر الطنان.
وصف خيار البطيخ:
- كرمة قوية (تصل إلى 3 أمتار) ؛
- ساق قطرها 1.5 سم، محتلم؛
- الأوراق ثلاثية الشكل ومغطاة بالزغب.
- الزهور صفراء زاهية، مذكرة ومؤنثة على نفس النبات؛
- مع العناية البسيطة، ينتج النبات عائدًا يصل إلى 5 كجم/شجيرة.
تفضل Melotria الأماكن المشمسة ولكنها تتحمل الظل الجزئي. تنمو الأزهار المؤنثة منفردة، بينما تنمو الأزهار المذكرة في عناقيد. يتم تلقيح الخيار بواسطة النحل. يربط البطيخ بنفسه على مضض.
يبدأ الحصاد الجماعي للفواكه بعد 2-3 أسابيع من الزراعة. ينضج القرع الصغير معًا. إذا رغبت في ذلك، يمكن تمديد الاثمار. يتم جمع البطيخ، وتقليم الكروم، وتطبيق الأسمدة النيتروجينية. بعد 3-5 أيام، ستبدأ ميلوتريا في وضع ثمار جديدة.
ما هو الشيء الجذاب في الأجزاء الصالحة للأكل؟
تحتوي Melotria على فواكه ودرنات صالحة للأكل. وصف اليقطين الصغير:
- ثمار ممدودة
- اللون - أخضر شاحب مع خطوط خضراء داكنة؛
- خشنة الملمس، غير شائكة؛
- مزيج من طعم الخيار والبطيخ والفجل مع الحموضة.
- حجم الخيار الأفريقي 2.5-3 سم.
تستخدم النباتات بنشاط في تنسيق الحدائق. ينظم سكان الصيف شاشات حية، ويقسمون المساحة إلى مناطق، وينسجون شرفات المراقبة والبرجولات.
ينجذب البستانيون إلى الخيار الصغير بسبب مذاقهم وفوائدهم غير العادية. تحتوي الثمار على:
- الفلور، الفوسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الصوديوم.
- الفيتامينات PP، C، A، B1، B2، B6، B9؛
- البكتين.
محتوى السعرات الحرارية في بطيخ الفأر هو 14 سعرة حرارية. قيمة الميلوتريا: تقليل الشعور بالجوع وإشباع الجسم بالمواد المفيدة أثناء الحميات الغذائية.
البستانيون راضون عن الغرض من الثمار. فهي لذيذة طازجة ومخللة. يتم الكشف عن الحموضة غير العادية في الأطباق الساخنة (اليخنة، سوليانكاس).
الخضروات الجذرية مناسبة أيضًا للاستهلاك. طعمها يشبه الفجل الحامض. يقوم البستانيون التجريبيون بإعداد السلطات الطازجة مع إضافة الطماطم والبصل. يجب معالجة الأجزاء الصالحة للأكل من اليقطين الصغير على الفور: فسوف تفسد قريبًا.
يصبح الخيار الصغير لذيذًا بعد 2-3 أيام من نموه بمقدار 2-3 سم، ويقوم البستانيون بجمعه أولًا. بعد إطلاق الحصاد، يأتي دور الدرنات.
الخصائص الطبية للميلوتريا
أظهرت الدراسات الخصائص المفيدة لبطيخ الفأر. يتم تحديدها من خلال التركيب الكيميائي. لاحظت:
- يحتوي الخيار على الكثير من الألياف. الاستهلاك المنتظم للميلوتريا يحسن حركية الأمعاء. عند اتباع نظام غذائي، فإنه يقلل من الشعور بالجوع.
- الخيار يخفض ضغط الدم. ينظف الأوعية الدموية.
- مزيج العناصر الكيميائية يزيد من المناعة وله تأثير مضاد للجراثيم.
- اليقطين الصغير لا غنى عنه في التجميل. الأقنعة التي تعتمد عليها تنظف البشرة وتوحيد لونها.
- يخفف التورم. ميلوتريا هو مدر للبول خفيف.
لا يُنصح باستخدام قرع الفأر للأشخاص أثناء تفاقم أمراض الكلى بعد نوبة قلبية. يمنع استخدام الخيار المملح أو المخلل للنساء الحوامل. ميلوتريا غير مرغوب فيه للحموضة العالية وقرحة المعدة والتهاب المعدة.
ماذا يحب الخيار؟
اليقطين الصغير نبات محب للحرارة. في المناطق الجنوبية يجوز النمو بدون شتلات. وفي مناطق أخرى، يلزم الاستعداد المسبق. ميلوتريا كوليبري - الصنف. ينصح البستانيين بجمع البذور.
التسلسل:
- تحضير البذور (تطهيرها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم، والاحتفاظ بها لمدة 30 دقيقة في منشط النمو)؛
- تحضير تربة مغذية مثل الخيار العادي.
- ننشر البذور في الأعلى ونرش القليل من الرمل.
- الماء مع البخاخ.
- عندما تنمو 2-3 أوراق حقيقية، قم بتجميعها في أكواب منفصلة؛
- من الضروري تقوية الشتلات وتسليط الضوء عليها.
- في نهاية مايو - بداية يونيو، زرع في أرض مفتوحة؛
- الهبوط حسب المخطط: 60 سم × 60 سم؛
- الري مطلوب (كل يومين 10 لترات لكل شجيرة).
ليست هناك حاجة لقرص الرموش. المصنع يشكل نفسه بشكل مستقل. عند النمو لتزيين الموقع، يوصى بقص السيقان وتوجيه نموها.
يجب أن تهتم بدعم اليقطين الصغير: الكرمة تنمو بنشاط كتلة خضراء. ليس هناك حاجة للربط: تنسج ميلوتريا حول الحامل باستخدام المحلاق.
الخيار المقرن يستجيب للأسمدة المعدنية. أثناء الإزهار يوصى بإضافة البوتاسيوم والفوسفور حسب التعليمات. النيتروجين يسبب نمو الكروم. إذا تم زراعة الميلوتريا لنمو الثمار فيجب تطبيقه مرة واحدة قبل الإزهار.
يجب أن تأخذ في الاعتبار مدى دقة بطيخ الفأر في بنية التربة. النبات لا يتحمل الحامض: تبدأ الكروم بالتعفن. يؤدي تكوين قشرة الطبقة العليا إلى توقف النمو. سيساعد "السقي الجاف" في حل المشكلة - التخفيف إلى عمق 5-10 سم: يتم تدمير القشرة وتحسين تبادل الغازات.
ميلوثريا لا تتسامح مع الأعشاب الضارة. النباتات الضارة قمعها. يتطلب النبات ضوء الشمس، ولكنه حساس لفائضه (تحترق الأوراق).
لا ينصح بوضع المزروعات بجانب الخيار والقرع والكوسا والكوسا والبطيخ والبطيخ. إنهم يقمعون بعضهم البعض.
من الممكن زراعة قرع صغير في المنطقة الوسطى. مطلوب اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية.
