لا يعلق البستانيون أهمية كبيرة على النباتات العشبية التي تنمو في البرية، ويفضلون أصناف الخضار الشائعة بالفعل: البطاطس والخيار والطماطم والبصل والثوم. ولكن يوجد في الطبيعة وصف للأعشاب المفيدة الأخرى التي يمكنك زراعتها في حديقتك والحصول على العناصر الدقيقة المهمة للطعام على مدار السنة. تشمل هذه الأعشاب المفيدة نباتًا منتفخًا يسمى Slizun.
خصائص القوس
ينمو هذا النبات العشبي الدائم في الطبيعة البرية لروسيا ويوجد غالبًا في إقليم ألتاي وسيبيريا.يتكاثر في البرية بالبذور والجذور. ينمو على قطعة أرض شخصية لمدة 5 سنوات، وبعد ذلك يجب إعادة زراعته.
القمم خضراء على شكل ريش عرضها 2 سم، ويصل طول الريش إلى 30 سم. ينمو من المصابيح الكاذبة الأسطوانية التي لا يزيد عرضها عن 2 سم. طعم السلايم يشبه ريش الثوم، ويؤكل الجزء العلوي الأخضر. المصابيح ليس لها أي قيمة غذائية وغير صالحة للاستهلاك.
هذه الكتلة الخضراء غنية بالعناصر الدقيقة - لتجديد مخزونك اليومي من الفيتامينات والمعادن، تحتاج إلى تناول 30 جرامًا فقط من الخضر يوميًا.
يزهر البصل في السنة الثانية بعد زراعته بمظلات كروية. لون الزهور وردي شاحب - النبات المزهر يبدو جميلاً جداً في الحديقة. وقد سُمي البزاق نسبة إلى العصير اللزج الذي يتدفق من الخضرة عندما ينكسر الساق. العصير له رائحة وطعم ثوم باهت. يؤكل البصل الخفيف والحلو إلى حد ما واللذيذ. يستخدم كإضافة للسلطات وتوابل أطباق اللحوم والأسماك. يتم تجفيف الريش ومملحه لتخزينه على المدى الطويل.
خصائص مفيدة للنبات
تحتوي هذه العشبة على عدد كبير من المواد المفيدة:
- فيتامينات المجموعات B1، B2، PP، C.
- الكثير من العناصر الدقيقة: البوتاسيوم والزنك والحديد والموليبدينوم والمغنيسيوم. وبفضل هذه العناصر، يساعد تناول البصل على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية ويعزز عملية تكون الدم.
- تعمل المبيدات النباتية والكاروتين والسكريات على تطهير الجسم من المواد الضارة.
- يساعد المخاط على تحسين عملية الهضم.
- الأوراق مفيدة ليس فقط عند تناولها - فعصيرها يساعد على التئام الجروح وتطهير المناطق المصابة بالميكروبات. هذا الإكسير يخفف أيضًا الألم الناتج عن الإصابات.
عند تناول 30 جرامًا من النبات يوميًا، لن يشعر الإنسان بالحاجة إلى العناصر الحيوية، بل ستتحسن صحته أمام عينيه.
كيف ينمو البصل على قطعة الأرض؟
من السهل جدًا زراعة هذه العشبة في حديقتك. البصل مقاوم للصقيع الشتوي - فهو لا يختفي من الحديقة بدون مأوى حتى في الصقيع الذي يصل إلى 40 درجة. لزراعة عشب صحي، تحتاج إلى اختيار منطقة صغيرة ذات تربة خصبة تحتوي على الدبال. في مثل هذه المؤامرة، ينتج الصنف محصولا يصل إلى 6 سنوات.
التربة
بالنسبة إلى Slizun منخفض الصيانة، فإن التربة المحايدة الخفيفة أو الطميية ذات نفاذية الرطوبة العالية مناسبة. يجب أن يكون الموقع خاليًا من الفيضانات والمياه الراكدة. لا يسمح الماء بوصول الهواء إلى جذور النبات فيموت. لمنع الركود، يقوم بعض البستانيين برفع طبقة البصل بمقدار 20 سم. لا ينبغي أن تكون التربة حمضية - في هذه الحالة سوف يتدهور طعم البصل ويصبح مرًا.
للتخلص من الحموضة، تحتاج إلى إضافة الرماد أو الطباشير أو دقيق الدولوميت. قبل الزراعة، في الربيع، السرير مشبع بالدبال وحفره.
كيف تزرع؟
يُزرع البصل وفق نمط 30×15 سم، مع ترك مسافة 30 سم بين صفوف البصل. مع نمو الجذور، فإنها تملأ التربة وبالتالي تخلص السرير من الأعشاب الضارة. إنها ببساطة ليس لديها مجال للنمو.
بعد أربع سنوات، يتوقف البصل عن إنتاج محصول عالي الجودة بسبب نمو الجذور، فهو ببساطة لا يملك مساحة كافية في الحديقة. لذلك، يتم إعادة زراعتها عن طريق إزالة القمم الزائدة. لم يتبق سوى البراعم الخضراء الصغيرة مع جزء من الجذر. بعد إزالة البصل، احفر التربة جيدًا، وأزل كل الجذور.
رعاية النباتات
يتطلب البصل الرعاية التالية:
- سقي.
- تقليم الأوراق
- تخفيف الأسرة
- إزالة الأعشاب الضارة إذا لزم الأمر.
يُقطع البصل 4 مرات في الموسم، مع إزالة السيقان الطويلة فقط. يتم ترك البراعم الصغيرة للقطع التالي. تحتاج إلى إزالة الأوراق بجزء من الجذر، حيث أن التقليم يشجع على نمو أكبر لريش بصل سليزون. كما أن إزالة القمم القديمة تساهم في تكوين براعم شابة ذات قيمة غذائية أكبر.
لكي ينتج البصل محصولًا عالي الجودة، بدءًا من فصل الربيع، يتم تغذيته بالأسمدة العضوية والمعدنية. في السنة الثانية من العمر، تظهر ساق على النبات، والتي يجب إزالتها. خلاف ذلك، سوف تدخل العناصر الدقيقة في نمو الزهور ونضج البذور. في حالة زراعة النباتات الزخرفية، يتم ترك الزهور على الموقع للجمال.
عندما ينمو أي نبات، فإنه يحتاج إلى بيئة جيدة ورطبة، والسلايم ليس استثناءً. يتم الري بكثرة، خاصة في الطقس الجاف. إن إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة سيمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة والأعشاب الضارة التي تؤدي فقط إلى تأخير النمو.
عشب مفيد في الشتاء: كيف ينمو؟
عادة ما يكون الناس في فصل الشتاء في حاجة ماسة إلى الفيتامينات والعناصر الدقيقة، وذلك بسبب نقص الفواكه والخضروات التي تمد الجسم بالمواد المفيدة. الفيتامينات ضرورية أيضًا لحماية الجسم من الفيروسات والالتهابات والأمراض. لتزويد نفسك وعائلتك بمواد مفيدة لفصل الشتاء، يتم زراعة البصل على حافة النافذة في المنزل. من أجل عدم فقدان مخزن الفيتامينات والعناصر النزرة في الخريف، يتم زرع النباتات في حاويات مؤقتة وإحضارها إلى المنزل إلى حافة النافذة. هناك سوف ينتجون محصولًا مفيدًا طوال فصل الشتاء. يتحمل البصل عملية الزرع جيدًا ولا داعي للخوف من عدم تجذره في المكان الجديد.
لا يوجد سوى عدد قليل من الشروط اللازمة للنباتات المزروعة. وهذا يعني تربة عالية الجودة، ووعاء كبير أو حاوية أخرى، والري في الوقت المناسب.
إذا تم استيفاء هذه الشروط، فلن يستغرق الحصاد وقتا طويلا.
يمكنك إعادة زراعة النباتات كشجيرة كاملة، لكن هذا يتطلب حاوية أكبر، أو مع براعم صغيرة في حاويات أصغر. ضع العشب في مكان دافئ ومشرق بدون مسودات، لا يوجد نبات يحب المسودات، ونمو الكتلة الخضراء يتطلب الشمس، وإلا فإن الحصاد سيكون ضئيلا.
وظيفة الديكور من الوحل
يستخدم العديد من سكان الصيف هذا النبات للزينة. ينمو مثل اللبخ الداخلي ، بأوراق أنيقة ومتساوية ، وعندما يزهر النبات ، يكون جميلًا جدًا في قاع الزهرة. لهذا العشب وظيفة أخرى مهمة: فهو يحد من نمو الجذور في النباتات الزاحفة. إذا زرعت شجيرات البصل في دائرة، وزهور أخرى في المنتصف، فستبدو الأوراق مثل سياج أخضر، يمنع دخول الأعشاب الضارة ويحمي النباتات الزاحفة من الخروج. أيضًا ، يُزرع البصل على طول الحواجز ، فلن يزعجك العشب ، مما يؤدي إلى نمو الرصيف. كما ترون، فإن بصل Slizun، عندما يتم زراعته والعناية به بشكل صحيح، يكون مفيدًا ليس فقط من الناحية الغذائية، ولكن أيضًا من الناحية الجمالية.
يجمع بعض الحرفيين بين الوظائف الزخرفية والغذائية للبصل، ويزرعونه على شكل فراش زهرة، ويحصدونه إذا لزم الأمر.
