من المؤكد أن محبي الخضار الذين لديهم قطعة أرض خاصة بهم سوف يزرعون أنواعًا مختلفة من البروكلي. لا تخف من ظهور الصعوبات أثناء الزراعة. تحتاج فقط إلى تلبية المتطلبات البسيطة.
محتوى
أنواع النضج المبكر
الأصناف المبكرة جيدة لأنها تنضج بسرعة. تزويد الأسرة بالفيتامينات اللازمة. العيوب هي أن الخضار لا تدوم طويلا. لكن هذا لا يمنع من استخدامه للتعليب أو التجميد لفصل الشتاء. أفضل أنواع البروكلي التي تنضج خلال 70-85 يومًا هي:
- من الممكن زراعة البذور عن طريق البذر مباشرة في الأرض. وزن الإزهار المركزي 1.5 كجم.تتشكل المبايض الجانبية حتى أواخر الخريف. من 1 م2 يتم جمع 4 كجم من الفاكهة.
إنه مقاوم لمرض البياض الدقيقي.
- أركاديا و نوع يتكيف مع الطقس البارد. لديها إنتاجية عالية. مجموعة متواضعة جدا.
- فياروس. يزن الإزهار الرئيسي من 350 إلى 1000 جرام. عند إزالة الرأس المركزي، تتشكل النورات الجانبية بعد 7 أيام. طعمه لذيذ.
- البروكلي، الملفوف، الطون. الأقدم من كل الأنواع. ينضج خلال 85-90 يومًا. بمجرد قطع النورات، سوف ينتج الملفوف رؤوسًا جديدة. تتميز مجموعة Tonus بطعم ممتاز ومناسبة لتزيين طاولة الأعياد.
- بروكلي فييستا. جاهز للاستخدام خلال 70 يومًا. واحدة من أصغر ممثلي الأنواع. يشكل رأسًا واحدًا متوسط وزنه 0.3 كجم. لا يحتوي صنف فييستا بروكلي على فروع جانبية مما يجعله مختلفًا عن الأنواع الأخرى.
- كورفيت f بعد إزالة الرأس المركزي، يتم تشكيل العديد من العناصر المساعدة. يتم استخدامها للتجميد لفصل الشتاء. الهجين ليس عرضة لتغيرات الطقس.
- البروكلي باتافيا f1، الملفوف لا يتم تخزينه جيدًا، ولكنه يؤدي أداءً جيدًا في شكله المعلب. من 1 م2 احصل على 2.5 كجم. هذا النوع مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ويمكنه تحمل الصقيع الخفيف.
- تحية. وزن الإزهار المركزي 250 جرام. ينضج خلال 85 يومًا.
- Lazarus f يمكن قطع النورات الأولى بعد 60-70 يومًا. الطعم ممتاز. بعد قطع الرأس الرئيسي، تتشكل النورات الجانبية بسرعة. حجمها أصغر قليلاً من الحجم الرئيسي.
- موناكو و كتلة الرأس المركزي للملفوف 2 كجم. يتعامل مع وسائل النقل بشكل جيد. ليس هناك مرارة مميزة للثقافة. لديه مناعة ضد الأمراض.
أنواع النضج المتوسط
لا يكفي مجرد اختيار أسماء الأصناف، بل تحتاج أيضًا إلى دراسة وصف الأنواع بعناية. حدد سبب ضرورة زراعة محصول في الموقع. ببساطة للاستهلاك الطازج أو التعليب أو التخزين طويل الأمد. تعمل أصناف البروكلي المتوسطة الحجم بشكل جيد في جميع الاتجاهات.
- بروكلي ليندا. ينضج في 110 أيام. إنه أفضل تنوع للمنطقة الوسطى. وهو يختلف عن الآخرين في أنه يحتوي على رأس مركزي كبير داكن اللون. بعد قطعها، تنمو رؤوس مساعدة وأخف وزنا. يكتسبون الوزن بسرعة. يصل وزن الرأس الرئيسي إلى 0.5 كجم.
يحتوي هذا التنوع على كمية قياسية من اليود في تركيبته. وفي الوقت نفسه هي واحدة من أكثر إنتاجية.
- قزم. يتم تحديد الاسم الرائع للصنف من خلال خصائصه الخارجية. الكثافة متوسطة والطعم ممتاز. يصل الرأس المركزي إلى 300 جرام. وفي بعض الحالات يمكن أن يصل وزنه إلى 600 جرام. بعد إزالة الإزهار المركزي، يتشكل المبيضان الجانبيان بسرعة وبشكل تعاوني للغاية. يخزن جيدًا على الجذر.
- صنف Monterey f Broccoli مقاوم للبرد. النورات الجانبية غائبة. وزن الرأس 2 كجم.
- جنوة. وزن الإزهار الرئيسي 300 جرام. يعطي حصاد ممتاز. يمكنك زراعتها بالقرب من بعضها البعض، وهذا لا يؤثر على المحصول.
- البروكلي فورتونا. مجموعة منتجة للغاية. الطعم دقيق ، النورات تزن 150 جرامًا.
- الرجل الحديدي f يزن الرأس المركزي 400-600 جرام. مناسبة للأرض المفتوحة. من 1 م2 حصاد ما يصل إلى 3 كجم من الخضروات.
- البروكلي مفتول العضلات له أزهار مركزية وجانبية. بعد إزالة الجزء الرئيسي، بعد أسبوعين، يعطي حصادًا آخر ذو كتلة أصغر. مقاومة للفطريات الطفيلية.
أنواع النضج المتأخر
يتم تخزين الأصناف المتأخرة والهجينة لفترة طويلة للاستخدام الطازج.
- أغاسي و كثافة عالية. النبات يحب الدفء. يمكن تخزين الرؤوس لمدة تصل إلى 5 أشهر.
- البروكلي ماراثون f1 مقاوم للبرد ولكنه لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة. الحد الأقصى لوزن الإزهار الرئيسي هو 1 كجم (في المتوسط 800 جم). إنه محصن ضد الأمراض ويقاوم الآفات. تسمح خصائص الصنف باستخدام النبات في تعليب وإعداد السلطات الطازجة.
- محظوظ. يزن الإزهار المركزي 0.9 كجم. أنها ليست عرضة للحرارة ومحصنة ضد البياض الدقيقي.
- ينتمي البروكلي المتنوع البارثينون إلى مجموعة متنوعة من المحاصيل الهجينة. من الأفضل استخدامه للسلطات الطازجة. الإنتاجية من 1 م2 هو 3.5 كجم.
- كونتيننتال. الصنف مناسب تمامًا للنقل. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة. بعد إزالة الإزهار الرئيسي، يتم إنتاج 4 أزهار جانبية. لا تخضع للتلوين. الوزن 0.6 كجم.
رعاية النباتات
بعد زراعة الشتلات أو البذور في الأرض، من الضروري رعاية الملفوف بشكل صحيح. هناك قواعد ومتطلبات معينة سيؤدي الوفاء بها إلى الحصول على الحصاد المرغوب:
- لا ينبغي أن تجف التربة.
- يوصى برش رؤوس الملفوف بالماء.
- تأكد من تخفيف التربة. يتم ذلك بشكل سطحي، لأن نظام جذر البروكلي قريب من السطح.
- يتم تشجيع التغطية.
- يجب قطع الرؤوس قبل الإزهار وإلا تصبح الرؤوس غير صالحة للطعام.
- سيؤدي قطع النورات المركزية في الوقت المناسب إلى ظهور براعم جانبية. سوف تنمو أصغر، ولكن لها نفس الطعم.
- تغذية على الأقل 3 مرات في الموسم الواحد.
آراء سكان الصيف فيما يتعلق باختيار الأصناف
لتسهيل الاختيار، يمكنك قراءة التعليقات من البستانيين.يقدم العديد من البستانيين نصائح محددة بشأن النمو والعناية بهم.
- إيفجينيا أندريفنا. كانت لدي شكوك لفترة طويلة، وقررت أخيرًا تجربة زراعة البروكلي في قطعة الأرض. اشتريت الصنف الذي أوصت به البائعة، نوع من الهجين الهولندي. لقد كنت على حق، فقد تبين أن الملفوف جيد جدًا. وزن الإزهار الرئيسي 0.5 كجم. الرؤوس نظيفة ولذيذة جدًا. الجميع في الأسرة أحب ذلك. يريد الاستمرار في زراعة المحصول وتجربة أصناف أخرى.
- مارغريتا أوليغوفنا. من الوصف بدا كل شيء بسيطًا، لكن عمليًا واجهت بعض الصعوبات أثناء الزراعة. كان الحصاد الأول هزيلًا، لكن هذا كان متوقعًا، حيث لم تكن هناك رعاية خاصة. قرأت نصائح مفيدة للنمو على الإنترنت. العام التالي كان سعيدًا بالحصاد.
- ايلينا. لسبب ما، تزايد البروكلي بدا الأمر صعبًا بالنسبة لها. ولكن ما زلت قررت. من بين جميع أنواع بذور الكرنب والبروكلي، يوصى بشراء "الرب". اتضح أنه أفضل مجموعة متنوعة. في السنة الأولى تلقيت حصادًا ممتازًا. والآن يزرعها كل عام. أنا أحب بشكل خاص السلطات التي أستخدمها.
- ميخائيل. يعتبر البروكلي من الأطعمة المفضلة لدى العائلة مقارنة بأنواع الكرنب الأخرى. لكننا اشتريناه في المتجر. وبعد التشاور، قررنا أن نحاول زراعته بأنفسنا. اشترينا نوعين، مبكرًا ومتأخرًا. الأول أسعدني بالنتيجة السريعة، تناولناه طازجًا. نضجت الثانية فقط في سبتمبر. لقد ذاقت أفضل من السابق. يوصي به للجميع. ليس هناك ما نخاف منه، لأن الرعاية هي نفسها تقريبا بالنسبة للملفوف الأبيض.
- اناتولي. يوصي بشراء بذور أركاديا. يتحمل الصقيع الخفيف. يمكن استهلاك الملفوف الطازج من قطعة الأرض الخاصة بك لفترة طويلة جدًا.
- روزاليا. يقوم بزراعة البروكلي الهجين "أركاديا" ويزرعه لمدة 5 سنوات متتالية. كل شيء يناسبني، ولست بحاجة إلى أي شيء آخر.
جميع أنواع الملفوف لها قواعد زراعة ورعاية مماثلة. لا ينبغي أن تخاف من الفشل، كل ما عليك فعله هو أن تقرر زراعة البروكلي في حديقتك.
