يعد Melon Amal f 1 أحد أصناف البطيخ القليلة التي تُزرع ليس فقط في بلغاريا وإسبانيا ومولدوفا وأوكرانيا، ولكن أيضًا في روسيا. الهجين الذي تم تربيته في فرنسا يتكيف مع مناخ جنوب ووسط أوروبا.
نمت البطيخ البرية في أفريقيا، وتم زراعة البطيخ في آسيا الصغرى وآسيا الوسطى، في مصر القديمة. اللب الطري للخضروات الحلوة غني بـ:
- الكالسيوم والمغنيسيوم.
- المنغنيز والنحاس.
- البوتاسيوم والصوديوم.
- فيتامينات المجموعات أ، ب، هـ، ج؛
- الحديد والكلور.
ثمار نبات عشبي يزحف على الأرض منخفضة السعرات الحرارية. يمكن للأشخاص الذين يخشون زيادة الوزن تضمين البطيخ في نظامهم الغذائي بأمان.
خصائص هجين الأمل
من الصعب زراعة أصناف البطيخ في آسيا الوسطى في سيبيريا ومناطق أخرى من روسيا، حيث ينتهي الصيف بسرعة، لذلك يزرع سكان الصيف بطيخ يامال، الذي يتمكن من النضج خلال 60-70 يومًا فقط. تختلف الثمار ذات الشكل البيضوي:
- اللب الحلو والعطاء.
- بشرة ناعمة؛
- رائحة حساسة
- لون كريمي.
الهجين المبكر النضج لا يخاف من الندى الناعم والعفن الجاف وليس عرضة للإصابة بالفيوزاريوم. يتم حصاد أكثر من 50 طنًا من البطيخ في الهكتار الواحد، ويزن كل منها 3-3.5 كجم، وأحيانًا 4. وهي تتحمل النقل جيدًا، ولا تتضرر، وتحتفظ بمظهرها القابل للتسويق. وبسبب هذه الخصائص، يحظى صنف أمل بتقدير كبير من قبل المزارعين.
بفضل وفرة العناصر الدقيقة والفيتامينات، فإن الفواكه لها خصائص طبية. تعمل الحلوى اللذيذة والعصارية على تسريع عملية الشفاء من فقر الدم، ومن المفيد تناول البطيخ:
- عندما يكون الجسم مرهقا.
- مع الاختلالات الهرمونية.
- في حالة خلل في القلب.
- لأمراض الجهاز العصبي.
لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية للمنتج العطري 33 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لذلك يتم تضمينه في بعض الوجبات الغذائية. يستخدم العصير في مكافحة الديدان.
تقنيات الزراعة
من بين أصناف البطيخ المختلفة، يعتبر هجين أمل هو الأكثر ملاءمة للنمو في وسط روسيا. المحصول المحب للحرارة لا يخاف من الجفاف ولكنه يموت من المسودات ولا يتحمل التربة الحمضية ولا يؤتي ثماره في الظل.
في دول أوروبا الغربية ومولدوفا وأوكرانيا والمناطق الجنوبية من روسيا، حيث لا توجد نوبات برد حادة أو أمطار طويلة في أبريل، تُزرع بذور البطيخ أمل في أرض مفتوحة. يجب أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 16 درجة على الأقل. يتم عمل الثقوب على مسافة 70 سم، مع ترك مسافة متر ونصف بين الصفوف.
عندما يكون الصيف أقصر، فإن الشمس ليست ساخنة كما هو الحال في الجنوب، عليك أن تنمو الشتلات في أواني الخث.يتم تطهير بذور البطيخ قبل الزراعة بوضعها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. بعد ذلك يتم تركها في الماء مما يساعد على انتقاء البذور الفارغة وتسريع ظهور البراعم.
بعد يوم واحد، يتم وضع بذور البطيخ على مادة مبللة. عندما تبدأ في الفتح، قم بزراعة عدة أكواب من الخث في الأرض.
عندما يأتي الطقس الدافئ وتظهر 5 أوراق على الشجيرات، يتم نقل الشتلات إلى سرير الحديقة. يختارون لها مكانًا تشرق فيه الشمس طوال اليوم ولا تخترق الرياح ولا توجد مسودات. أفضل أسلاف أمل البطيخ هي:
- كرنب؛
- البطاطس؛
- فول.
لكي يؤتي المحصول ثماره جيدًا، ليس من الضروري زراعته بعد القرع والكوسة، ويجب تغيير قطعة أرض سرير الحديقة كل عامين. وفي المناطق الشمالية، يزرع شمام الأمل في دفيئات تعريشة أو نفقية.
البستانيون الذين كانوا يزرعون البطيخ منذ عدة سنوات يقومون الآن بتطعيم براعم البطيخ على اليقطين. تتيح لك تقنية الزراعة هذه جمع الفواكه الحلوة والعطرية في ظروف الصيف الباردة والقصيرة.
كيفية تحضير التربة؟
عند دراسة وصف متطلبات زراعة البطيخ، عليك الانتباه إلى إحدى النقاط الرئيسية. يجب أن تكون التربة الموجودة في قاع البطيخ حموضة طبيعية، مع زيادة المستوى، تموت الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، ولهذا السبب يعاني المحصول من نقص المواد اللازمة للنمو والتطور.
لا ينبغي زراعة صنف البطيخ أمل في التربة القلوية. أملاح الكالسيوم الزائدة تجعلها صلبة وكثيفة. يتم حفر أرض البطيخ في الخريف إلى عمق حوالي 25 سم، وتتم زراعته في أوائل الربيع. يتم استخدام السماد الفاسد الذي يعد من أفضل الأسمدة للبطيخ بمعدل 4 كجم لكل متر مربع من التربة.يمكنك وضعه مباشرة في الثقوب، مما يقلل النسبة بمقدار 2 مرات.
من السهل تحديد حموضة التربة بنفسك عن طريق سكب الخل على الأرض. إذا زاد هذا المؤشر، فلن تتشكل الرغوة. في الخريف أو قبل أسبوعين من زرع صنف أمل الهجين، تتم معالجة هذه التربة بالجير والطباشير ودقيق الدولوميت.
يتم إعداد الأسرة في أبريل، ويتم إرسال الشتلات النهائية إلى الأرض في أوائل أو منتصف مايو، عندما لا يتوقع الصقيع وتبقى درجة الحرارة مستقرة. يتم دفن بذور صنف الأمل في التربة بحوالي خمسة سنتيمترات أو 3 أو 4 قطع لكل منها. الآبار متداخلة ومبللة. من بين جميع البراعم، بقي واحد وهو الأقوى.
ميزات الرعاية
خلال موسم النمو، يحتاج البطيخ الأمل إلى الري من الجذور. يتم استخدام الماء الدافئ فقط، ولا ينبغي السماح له بالتنقيط على الأوراق والزهور، وإلا فإن الجذور سوف تتعفن ويتباطأ النمو. يجب معالجة التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم مما سيساعد على تجنب تطور الآفات وحمايتها أمل البطيخ للأمراض. لكي تكافئك الخضار الحلوة بالحصاد، يجب عليك:
- تخفيف التربة.
- إزالة الأعشاب الضارة.
- تطبيق الأسمدة.
- تمزيق خطوات.
يحتاج هجين الأمل إلى الهواء، ولا يكفيه عندما تصبح الأرض يابسة، لذا يجب تفتيته. لا يتم تغطية أسرة البطيخ، تتم إزالة العشب. يتم ترك الرموش الأولى والثانية على الأدغال، ويتم قطع الباقي. يجب أن تتطور ثمرة واحدة فقط في كل منها. لجعلها تنمو بشكل أكبر، يتم قرص اللقطة. يجب السيطرة على الحشائش حتى ينمو البطيخ.
عند ظهور الأوراق الأولى، يتم تخصيب هجين الأمل بالمعادن. يذوب في لتر من الماء:
- 2 جرام سوبر فوسفات
- 1 جرام نترات الأمونيوم؛
- 1.5 كلوريد الكالسيوم.
يُسكب المنتج تحت كل شجيرة بطيخ. بعد أسبوعين، يتم تكرار الإجراء.اكتمال التسميد بالري الذي يتوقف قبل وقت طويل من نضج الثمار. من الأفضل ترطيب البطيخ في الصباح.
ولمنع بطيخ الأمل من التعفن عند ملامسته للأرض، يقوم سكان الصيف بوضع لوح خشبي أو خشب رقائقي تحته. المزارعون الذين يزرعون هكتارات من الجوز لن يفعلوا ذلك.
ويدل على نضج بطيخ الأمل من خلال ساق جاف وقشر أصفر. يحدث هذا في بعض المناطق في يوليو، وفي مناطق أخرى في أغسطس. يتم حصاد الهجين مرة واحدة ، ويتم قطف الثمار غير الناضجة تمامًا. ثم يتم نقلها وتخزينها جيدًا وإنضاجها لفترة طويلة.
يكتب سكان الصيف الذين يزرعون مجموعة أمل مراجعات يلاحظون فيها المذاق الرائع ورائحة البطيخ. يتمكن البستانيون ذوو الخبرة من زراعة 10-13 كجم من الحلوى الحلوة لكل متر مربع من الأرض.
