تتطلب ثقافة الثوم متطلبات كبيرة من حيث ظروف النمو. كيفية زراعة الثوم الشتوي الكبير على قطعة أرض شخصية، وكيفية حماية المزروعات في الشتاء، وما الذي يجب إطعامه، وما هو نظام الري. تكمن الإجابات على هذه الأسئلة في الخصائص البيولوجية للنبات.
الثوم الشتوي - السمات البيولوجية
تتكيف الثقافة جيدًا مع الظروف المناخية، وهي مقاومة للشتاء وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.يحدث إنبات الجذر في أصناف الشتاء عند 0 درجة، ومع زيادة درجة الحرارة إلى 3-5 درجات، يبدأ نموها المكثف. يحتاج النبات إلى الرطوبة في الفترات التي تلي الزراعة مباشرة وفي الربيع عندما يبدأ تكوين الأوراق الجديدة النشطة. إن زراعة الثوم الشتوي في الأرض المفتوحة يسمح للنبات بتكوين كتلة جذر كافية في الخريف وتحقيق أقصى استفادة من احتياطيات رطوبة التربة في أوائل الربيع.
يتطلب نظام الجذر الرقيق للنبات الكثير من خصوبة التربة ويقع على عمق 10-20 سم ويجب أخذ ذلك في الاعتبار عند إعداد الأسرة. التربة الخفيفة والمخصبة جيدًا والحمضية قليلاً مناسبة للمحصول. للحصول على حصاد جيد، من الضروري تهيئة الظروف التي يمكن فيها للثوم الشتوي أن يتجذر قبل بداية الطقس البارد. يعتمد فصل الشتاء وكثافة النمو مع بداية الربيع على تكوين النبات في الخريف.
كيف تنمو محصول جيد من الثوم؟
تشكل احتياجات النبات قائمة الأعمال التي يجب تنفيذها في الخريف والربيع والصيف. تؤثر فترة النمو الممتدة على قواعد الزراعة. من الضروري توفير الحماية للنباتات في الشتاء ودعم البراعم الصغيرة بالتسميد الإضافي في الربيع. كيفية الحصول على بصيلات عالية الجودة من محصول الخضار الثمين في ظروف الأرض المفتوحة.
بعد حصاد الثوم الشتوي حدد المصابيح عالية الجودة لزراعة الخريف. ويبدأون في تجهيز الأسرة في نهاية شهر أغسطس. وفقًا لتقنية زراعة الثوم الشتوي، تحتاج في الخريف إلى اختيار موقع للزراعة وإعداده، وزراعة المحصول في الوقت المحدد وتوفير الحماية للنباتات خلال فصل الشتاء.
اختيار موقع
عند زراعة الثوم الشتوي، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النبات يتطلب الضوء وسوف يذبل إذا تم ترطيبه بشكل زائد لفترة طويلة.لذلك يجب أن تكون منطقة التلال ذات البصيلات مفتوحة وتقع على تل لتجنب غمرها بالذوبان ومياه الأمطار.
تتطلب التكنولوجيا الزراعية لزراعة الثوم الشتوي تناوبًا إلزاميًا للمحاصيل. يمكن أن تكون الخضروات ذات مواعيد الحصاد المبكرة بمثابة أسلاف للنبات. من الأفضل زراعة النباتات بعد البقوليات والقرع والأصناف المبكرة من الملفوف والأعشاب الحارة.
يحتاج المحصول إلى النمو على الطميية الرملية أو الطميية عالية الخصوبة. يتم تحضير أسرة البذر قبل شهر واحد، ويتم إحضارها للحفر لكل متر واحد2 نصف دلو من الدبال و15-20 جم من ملح البوتاسيوم و30 جم من السوبر فوسفات. إذا كانت الحموضة عالية، تتم إزالة الأكسدة من التربة مسبقًا بإضافة 250-300 جرام من الجير. لا تتم إضافة المواد العضوية الطازجة إلى المحصول. احفر التربة حتى عمق 18-20 سم وقم بتسويتها وحافظ على نظافتها. قبل الزراعة ، يتم تسقي الأسرة بكثرة.
مهم! يعد الالتزام بمواعيد الزراعة والحصاد في الوقت المناسب هو المفتاح لحصاد جيد لأصناف الثوم الشتوية.
المواعيد النهائية
يعتمد حصاد الثوم الجيد على الزراعة في الوقت المناسب. تختلف مواعيد الزراعة حسب الظروف المناخية للمنطقة. في المناطق ذات المناخ الدافئ (آسيا الوسطى، كازاخستان)، حيث تكون النباتات قادرة على فصل الشتاء بأوراقها، يتم زراعة الثوم في سبتمبر. في وسط روسيا، يزرع الثوم في أوائل شهر أكتوبر، بحيث يكون لديه وقت للتجذر، لكنه لا ينبت. وفي جنوب البلاد تم نقل هذه التواريخ إلى نهاية شهر أكتوبر. احسب موعد الزراعة بحيث يتبقى 40-45 يومًا قبل برد الشتاء ويمكن لفصوص الثوم أن تنمو جذورها بطول 10-15 سم.
زراعة الثوم
قبل 2-3 أسابيع من الزراعة، يتم الاحتفاظ بالمصابيح المختارة لمدة 2-3 أسابيع عند درجة حرارة 3-5 درجات. قبل يومين من الزراعة، يتم تقسيم الرؤوس إلى شرائح.في الأصناف الشتوية، تكون فصوص القرنفل متجانسة الحجم ولا تتطلب المعايرة بشكل عام. يتم الحصول على ثوم كبير وجيد من فصوص يبلغ قطرها 10 ملم على الأقل.
نقوم بزراعة المحصول بطريقة الصفوف، على أساس 15 فصاً كبيراً أو 20 فصاً متوسطاً في المتر الطولي، على أن تكون المسافة بين الصفوف 30-40 سم، وينصح بدفن الفصوص على عمق 10-12 سم. ، يتم استخدام تغطية الثوم في الخريف بحيث يتم ضمان النباتات لفصل الشتاء. يتم استخدام الخث والدبال، والتي يتم سكبها بطبقة من 1.5 إلى 2 سم، ومع بداية دفء الربيع الأول، يساهم هذا المهاد في التسخين السريع للتربة، ويحمي من تكوين القشرة، ويحتفظ بالرطوبة. ما يجب القيام به في المناطق ذات الغطاء الثلجي غير المستقر. السؤال ليس خاملا. من المعتاد تراكم الثلوج في منطقة الزراعة لمنع التجمد والاحتفاظ بالرطوبة.
ميزات الرعاية في الصيف
في أوائل الربيع، عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 6-8 درجات، تظهر البراعم الأولى. عندما ينتهي خطر الصقيع، نفتح التلال إذا تم تركيب مأوى إضافي عليها. عادة، يبدأ إنبات الأوراق في نهاية أبريل. تتكون العناية بالنباتات من الحفاظ على رطوبة التربة وتخفيف المسافات بين الصفوف والتسميد وإزالة سيقان الزهور في الوقت المناسب. تتضمن رعاية الثوم الشتوي في الموسم الدافئ الري في غياب المطر والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة الإلزامية مع فك الصفوف وإزالة سيقان الزهور والالتزام الصارم بمواعيد الحصاد.
سقي
يتطلب المحصول الرطوبة في مراحل معينة من موسم النمو. يحتاج النبات إلى الماء مباشرة بعد الزراعة وفي أوائل الربيع.. يتم تبسيط الرعاية في الأرض المفتوحة بسبب ارتفاع رطوبة التربة في الخريف وأوائل الربيع.
- بعد شهر من الإنبات، يحدث تكوين الأوراق النشطة لمدة ثلاثة أسابيع. خلال هذه الفترة، قم بسقي الثوم كل 4-5 أيام.
- تبدأ المرحلة الثانية بعد 60-65 يومًا من ظهورها وترتبط ببداية نمو القرنفل وظهور البراعم. في حالة عدم هطول الأمطار، يتم الري كل 2-3 أيام. إذا كان الصيف ممطرًا فلا داعي لسقي النباتات.
- قبل أسبوعين من الحصاد المخطط، يجب إيقاف الري. تعمل التربة الجافة والهواء على تسريع عملية نضج المصابيح. سيخبرك الاصفرار الهائل للأوراق بموعد التوقف عن الري.
في كثير من الأحيان، عندما تتحول قمم النبات إلى اللون الأصفر، يرتبط ذلك بنقص الرطوبة. تحقق من أحد النباتات قبل البدء في الري بكثرة. ربما تتحول الريشة إلى اللون الأصفر بسبب ظهور الآفات أو الجذور المتعفنة.
تغذية
النمو والرعاية تنطوي بالضرورة على التسميد خلال فترات التكوين النشط للأوراق والمصابيح. تستخدم الأسمدة المعقدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين كأسمدة للثوم الشتوي. التسميد بالسماد والمواد العضوية الأخرى يجذب الآفات. لذلك، قبل إطعام النباتات، قم بتخزين رماد الخشب، الذي يتم سكبه بين الصفوف للحماية.
تهدف التغذية الأولى للثوم الشتوي إلى تعزيز تغذية النبات خلال فترة النمو المكثف للأوراق مع بداية ارتفاع درجة حرارة الربيع. يتم التسميد باستخدام نترات الأمونيوم باستخدام 10-15 جم لكل متر مربع. متر من المساحة.
في المرحلة التالية، يتم دعم نمو البصيلات عن طريق تغذية النباتات بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم في منتصف يونيو.
يتم تنفيذ الأخير مع ظهور الورقة السابعة. استخدم 10 جم من كلوريد البوتاسيوم و20 جم من السوبر فوسفات لكل متر من الزراعة.يمكن تخزين الثوم الذي يتم تغذيته بهذه الطريقة لفترة أطول ويشكل بصيلات أكبر.
انتباه! في الوقت المناسب إزالة البراعم من الثوم يزيد الإنتاجية بنسبة 40%.
تقنيات الرعاية الإضافية
تختلف رعاية أصناف الثوم الشتوية في الصيف فقط في التوقيت مقارنة بأصناف الربيع. لكن توقيت أنواع معينة من العمل هو المهم بالنسبة للمحصول الذي يتم زراعةه. ومن الأمثلة على ذلك إلغاء إطلاق النار على أصناف الشتاء. إذا فاتتك اللحظة، يبدأ المحصول في النمو بشكل جماعي، فسيتعين عليك أن تقول وداعًا لمحصول كبير.
- لزيادة إنتاجية الأصناف الشتوية، من الضروري إزالة السويقة في الوقت المناسب. يستغرق حصة كبيرة من التغذية. ماذا تفعل إذا كنت ترغب في جمع مادة بذور قيمة، ولكن من المؤسف أن تفقد المحصول. لا يزال يتعين عليك الاختيار. اترك بعض النباتات لإنتاج المصابيح. بالنسبة للباقي، يتم كسر سهم الثوم بعد أسبوع من ظهوره. تتيح لك هذه الطريقة زيادة الإنتاجية بنسبة 40-50٪.
- مع زيادة حجم البصلة، تبدأ التربة في جرفها بعيدًا عنها. وهذا يساعد على النمو دون عوائق والتكوين المكثف للمقاييس الواقية. الموعد لا يستغرق وقتا طويلا. أثناء العناية بالثوم أثناء إزالة الأعشاب الضارة، يمكنك إزالة التربة في نفس الوقت. وبطبيعة الحال، أي عمل يتطلب وقتا إضافيا. ولكن يمكن دمج الإجراء الإلزامي لتخفيف الصفوف مع جرف التربة بعيدًا عن المصابيح.
تهدف جميع تقنيات زراعة الثوم إلى الحصول على محصول لائق. مع اقتراب الحصاد في شهر يوليو، يجب أن تكون حريصًا بشكل خاص على تقييم درجة النضج بشكل صحيح. ينقسم البصل المتضخم إلى شرائح ولا يمكن تخزينه لفترة طويلة.
يصبح الثوم جاهزًا للحصاد عندما يجف الريش السفلي ويتحول إلى اللون الأصفر بشكل جماعي، ويبدأ المستوى العلوي من الأوراق في الاستلقاء. من الملح البدء في التنظيف. إذا لم يكن من الممكن إزالة المحصول في الوقت المحدد فماذا يجب أن تفعل في هذه الحالة؟ من الأفضل حصاد الثوم غير الناضج بدلاً من تركه لينمو. إذا تحول الريش عند الأطراف إلى اللون الأصفر، فإن عملية تكوين البصلة تجري على قدم وساق. بمجرد حصادها، ستتلقى البصيلات المحصودة التغذية من الأوراق وسيتم إعدادها بأمان لفترة السكون.
