من بين البستانيين المحترفين، يعتبر الثوم الشتوي من أهم محاصيل الخضروات. تعتبر التأثيرات المطهرة والعائد المستقر للصنف هي المكونات الرئيسية لشعبيته. مجموعة التصوير متعددة الاستخدامات، فهي مناسبة للاستخدام في أطباق مختلفة والتخزين طويل الأمد.
وصف الصنف
الصنف في منتصف الموسم وهو مخصص للزراعة في الأكواخ الصيفية وقطع أراضي الحدائق. الأوراق خضراء فاتحة اللون مع طبقة شمعية خفيفة على السطح، يصل طولها إلى 53 سم وعرضها 1.9 سم، وأبصال صنف الرماية مستديرة ومسطحة وتزن حوالي 60 جرام.عدد فصوص القرنفل في كل رأس هو 5-6. هيكل الأسنان بسيط.
يهيمن على اللون الخارجي لمقاييس المصباح ظلال أرجوانية بنفسجية وخطوط أنثوسيانين. المقاييس الجلدية بنية اللون. اللب أبيض وحار الذوق. يبلغ متوسط إنتاجية الثوم من صنف لازورني حوالي 0.7 كجم/م2. م.
تزايد
لزيادة معدل الخصوبة، من الضروري تحضير التربة بشكل صحيح قبل زراعة الثوم. تحتاج أولاً إلى حفر التربة ومعالجتها بكبريتات النحاس لتشبعها بالمكونات الغذائية. قبل أسبوعين من البذر، تحتاج إلى إضافة السماد والأسمدة (كبريت البوتاسيوم، السوبر فوسفات) إلى التربة.
يجب زراعة هذا الصنف في أسرة لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم وعرضها يصل إلى 1 متر، ولن تكون النباتات الموجودة في مثل هذه الأسِرَّة مشبعة بالرطوبة وستدفأ بشكل أفضل من الشمس. يتم حساب وقت النمو بطريقة تبقى من 1 إلى 1.5 شهرًا قبل بداية الصقيع، وتبرد التربة إلى +10 درجة وقت البذر.
المواعيد المناسبة لزراعة الثوم الأزرق هي منتصف أبريل - أوائل مايو، أو أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر.
ميزات الرعاية
يظهر الحصاد الأول للصنف الشتوي في مرحلة مبكرة، لذا بعد ذوبان الثلوج يجب إضافة الأسمدة النيتروجينية بمعدل 10-15 جم/م2. م - خلال فترة النضج بأكملها تتم معالجة الثوم مرتين بالسماد المعدني الكامل. يتم تطبيق الأسمدة الأولى في بداية النمو، والثانية - بعد شهر. لتغذية إضافية للشتلات، يمكنك إضافة الرماد بمعدل 0.5 لتر/متر مربع. م.
إذا تم زرع الثوم في الربيع، فسيكون توزيع أعمال الرعاية أسهل بكثير. ما عليك سوى إزالة المهاد الخشن من الأسرة إذا تم استخدامه للعزل، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة.بسبب ذوبان الماء، سوف تكون التربة مشبعة بالرطوبة اللازمة للنباتات. يتطلب الثوم المزروع من نوع Azure سقيًا أقل بكثير من الأصناف الأخرى.
في المرحلة الأولى من النمو، تعمل البراعم على زيادة الأعشاب الضارة وتجاوزها من جميع النواحي. هذا يسمح لك بإزالة الأعشاب الضارة من الشتلات بشكل أقل. عندما يتم تكوين 7-8 أوراق، يمنع النبات ظهور الأعشاب الضارة بشكل مستقل، مما يوفر الوقت في إزالة الأعشاب الضارة من التربة.
المميزات والعيوب
مواجهة العيوب تزايد الثوم فقط سكان الصيف عديمي الخبرة الذين يرتكبون أخطاء عند العناية بالنباتات يمكنهم القيام بذلك. إذا اتبعت قواعد الرعاية، فإن المحصول المزروع سيكون له المزايا التالية:
- لمبات كبيرة. بالمقارنة مع الأصناف الشائعة الأخرى، يحتوي الثوم الأزرق على فصوص أكبر.
- تقلب الاستخدام. نظرًا لمذاقها الخاص وخصائصها العطرية، فإن الثقافة مناسبة للاستهلاك الطازج والمخللات والأطباق المختلفة.
- مدة التخزين. يمكن تخزين بصيلات النبات دون تلف لمدة 6 أشهر، دون الحاجة إلى خلق ظروف خاصة.
- استقرار الحصاد من خلال الزراعة المستمرة لصنف واحد، من الممكن حصاد كميات كبيرة من المحاصيل.
- متطلبات صيانة منخفضة. للحفاظ على نمو النبات، يكفي اتباع قائمة القواعد القياسية (السقي، والتخفيف، وإزالة الأعشاب الضارة، والتسميد).
الآفات والأمراض
الثوم عرضة للأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات أكثر من محاصيل الخضروات الأخرى. الآفات الرئيسية للنبات هي الديدان الخيطية الجذعية وسوس الجذر. ولكل من هذه الحشرات طرقها الخاصة في المكافحة.
إذا تم اكتشاف نيماتودا جذعية في قاع الحديقة، فأنت بحاجة إلى إضافة خليط من الخث والرمل الخشن إلى التربة.قبل كل زراعة لاحقة، يجب معالجة التربة بمحلول ملح الطعام لمنع ظهور ديدان جديدة. إذا كان الثوم قد تأثر بالعث، فلا يمكن اكتشاف ذلك إلا بعد الحصاد، لذلك يجب التخلص من الرؤوس الفاسدة ومعالجة الأرض بمطهر لتحسين المزروعات التالية.
الحصاد والتخزين
يتم تحديد فترة الحصاد من خلال سهام الثوم واصفرار الأوراق السفلية. متوسط مدة نضج المحصول هو 100-120 يومًا. للتحقق من نضج الثوم، يمكنك كشط التربة من العديد من النباتات وتقييم حالة القشرة. إذا كانت القشور قوية، يكون المحصول جاهزًا للحصاد.
لتخزين الثوم، يجب أولا تجفيفه. وللحفاظ على الرأس لا بد من معالجته بالزيت النباتي واليود الذي يعمل كمطهر. بعد ذلك يجب أن تستلقي الرؤوس في الشمس حتى يتم امتصاص المحلول بالكامل. تعتبر الغرفة المظلمة في شبه الطابق السفلي ذات درجة الحرارة الباردة مثالية كموقع للتخزين. يمكنك أيضًا ترك المحصول في الثلاجة أو في صناديق خشبية.
مراجعات من البستانيين
باستمرار أنا أزرع الثوم الشتوي في داشا. يكون الحصاد كبيرًا دائمًا، لذا أترك الجزء الأكبر للتخزين. لقد واجهت الآفات مرة واحدة فقط عندما نسيت استخدام الأسمدة.
أحد أصناف الثوم المفضلة لدي. أزرعه بكميات كبيرة لأنه يؤكل بسرعة كبيرة خاصة في الشتاء. مثالية للمخللات والسلطات. من السهل أن تنمو ولا توجد شروط خاصة مطلوبة.