يمارس العديد من البستانيين زراعة الريحان قبل فصل الشتاء. ولكن في هذه الحالة، لا يزرع التوابل في قطعة أرض في الحديقة، ولكن في المنزل. الريحان عشب استوائي يحب الحفاظ عليه. ولذلك، فإن زراعة البذور ليست سوى جزء صغير من عملية النمو.
هل من الممكن زراعة الريحان قبل الشتاء؟
وبطبيعة الحال، من الممكن زراعة المحاصيل في فصل الشتاء. ولكن من أجل الحصول على حصاد جيد، من المهم إعداد البذور بشكل صحيح للبذر. لكي تترك الزيوت الأساسية الحبوب، يتم نقعها في الماء لعدة ساعات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الزيوت الأساسية تمنع إنبات البذور.
ملحوظة! وبما أن النهار قصير في الشتاء، فإن زراعة المحاصيل تتطلب إضاءة إضافية. للقيام بذلك، ضع مصباحًا بالقرب من الحاوية كل مساء.
أصناف الشتاء
هناك عدد قليل أصناف الريحان للزراعة الشتوية:
- ماركيز. صنف مقاوم للبرد وينضج في حوالي 40 يومًا. يتميز النبات بساق قوي ويبلغ ارتفاعه 20-25 سم، وأوراق هذا الصنف صغيرة وناعمة ذات لون أخضر فاتح. يزن نبات واحد حوالي 150 جرامًا. يتمتع الماركيز برائحة فلفل القرنفل الواضحة. يمكن زراعة الصنف في أرض مفتوحة تحت غطاء فيلم، ولكن بشرط عدم وجود صقيع. وإلا فإن المحصول لن ينبت.
- صغيرة الأوراق. مجموعة منتصف الموسم تتميز بأوراق ضيقة وصغيرة. الثقافة لها طعم حلو مع طعم لاذع دقيق.
- القرنفل. يتميز الصنف برائحة قوية ونكهة القرنفل واليانسون الواضحة. تنضج الثقافة في المتوسط 40 يومًا. يصل طول النبات إلى 40 سم، ويتميز بأوراق كبيرة ذات حواف مجعدة وخشنة.
تحضير الحاوية والتربة للزراعة
أفضل شيء تزايد الريحان في الخلطات الجاهزة والتي يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة. إذا تم استخدام التربة من الحديقة للزراعة، يتم تسميدها أولاً بالعوامل المعدنية.
في الحاويات التي سيتم فيها زراعة المحصول، يتم عمل ثقوب صغيرة في الأسفل، وبعد ذلك يتم وضع طبقة الصرف باستخدام الطين الممتد أو الحصى. وجودها ضروري لإزالة الرطوبة الزائدة من الحاوية.
هناك طريقة أخرى فعالة لتحضير التربة للريحان. يتم تحميصه في الفرن عند درجة حرارة 80-90 درجة. سيؤدي ذلك إلى تطهير التربة والحصول على عائد جيد.
قواعد زراعة الشتاء
قبل زرع البذور، يتم نقعها في الماء لعدة ساعات، وبعد ذلك يتم زرعها في حاويات ذات تربة مبللة. يجب أن تكون المسافة بين البذور 7 سم على الأقل وعمق الزراعة 1 سم وبعد الزراعة تغطى الحاويات بغشاء ملتصق وتوضع في مكان لا تصله أشعة الشمس المباشرة. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 23 درجة. عندما تنبت البراعم، يتم إعادة زراعتها.
ميزات الرعاية
باسل يحب الضوء. الإضاءة مطلوبة على الأقل 12 ساعة في اليوم. نظرًا لأن أيام الشتاء قصيرة، فمن المهم تزويد النباتات بإضاءة إضافية. يتم تعليق المصابيح مباشرة فوق حاويات النباتات. من المهم أيضًا أن تتذكر أن قلة الحرارة لها تأثير ضار على المساحات الخضراء.
للحصول على حصاد جيد، يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة التي يزرع فيها الريحان 20 درجة على الأقل.
نظرًا لأن الهواء الداخلي عادة ما يكون جافًا في الشتاء، فإن المحصول لا يحتاج إلى الري فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى رش الأوراق بانتظام بزجاجة رذاذ. سقي المحصول في الصباح حصريًا بالماء المستقر. بعد ظهور الأوراق الأولى، يتم قرص قمم الريحان، مما يساعد الشجيرات على النمو بشكل أوسع وليس للأعلى.
تنمو في الدفيئة
يفضل العديد من البستانيين زراعة الريحان في الدفيئة. يجب تسخين الدفيئات جيدًا. أحد الجدران فيها فارغ، مما يزيد من درجة الحرارة داخل الغرفة، مما يساعد على توفير تكاليف التدفئة. الخيار الأكثر اقتصادا لتغطية الدفيئة هو طبقة مزدوجة من الفيلم البلاستيكي. للحفاظ على درجة الحرارة المثلى للريحان في الغرفة، يستخدم البستانيون السماد الفاسد والقش.
في البداية، يتم وضع الوقود الحيوي تحت الفيلم، وبعد بضعة أيام يتم وضعه على الأسرة ورشها بالتربة المعدة للبذر.
يتم تدفئة المبنى باستخدام المواقد أو المواقد الكهربائية. يجب أن تكون التربة للمحصول فضفاضة وخفيفة. قبل الزراعة ، يتم تسميدها بالسماد الفاسد. بعد 10-15 يومًا من زراعة البذور، يتم تغذيتها باليوريا أو الفضلات.
يزرع الريحان في الدفيئة بطريقتين:
- من الشتلات.
- زرع بذور.
في الحالة الثانية، يتم زرع البذور مسبقا في التربة الخفيفة. بعد ظهور ورقتين على النباتات، اختر. يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 5 سم، فهذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنها أن تتطور بها بشكل طبيعي. بعد 30-40 يومًا، يتم زرع الشتلات في الدفيئة. تحتها تصنع أخاديد ضحلة تقع على مسافة 15 سم عن بعضها البعض. تحتاج الأسرة كل أسبوع إلى سقي وفير بالمياه المستقرة.
نظرًا لأن الريحان محصول محب للحرارة، فمن المهم الحفاظ على درجة حرارة الهواء في الدفيئة، ويجب أن تكون 22 درجة على الأقل. من المهم أن تتذكر أن النبات أيضًا لا يحتاج إلى حرارة زائدة، لذلك يتم تهوية الدفيئات من وقت لآخر.
ماذا تفعل في الربيع؟
حصاد الريحان سهل للغاية. يتم قطع الجزء المورق وقمم الجذع بعناية بسكين أو مقص. من المهم جمع النباتات قبل الإزهار، حيث تحتوي أوراقها خلال هذه الفترة على أقصى تركيز للزيوت الأساسية.
يمكن أن تؤكل الخضر طازجة أو مجففة. في الحالة الثانية، يتم تخزين النباتات في غرفة دافئة. إنه مثالي إذا كانت علية حيث تكون درجة حرارة الهواء 25 درجة على الأقل. يستطيع ريحان جاف وفي الفرن، ولكن من المهم عدم المبالغة في درجة الحرارة، وإلا فإن النبات سوف يفقد خصائصه المفيدة.بعد الإجراء، يجب أن تنكسر سيقان وأوراق المساحات الخضراء بسهولة. يوضع الريحان المجفف والمفروم في وعاء زجاجي ويغلق بغطاء ويخزن في مكان مظلم وجاف.