تتطلب زراعة الباذنجان في منزلك الكثير من الجهد. هذا المحصول عرضة لمختلف الأمراض، كما يعاني الباذنجان من الآفات. من المهم اختيار نوع الخضار المناسب. وتؤخذ بعين الاعتبار مقاومته للأمراض والمحصول والطعم. يلاحظ سكان الصيف أنه عند زراعة الباذنجان من النوع "Long Purple" يمكنك جني محصول جيد.
وصف تفصيلي
يعتبر الباذنجان "Long Purple" من الأنواع الناضجة المبكرة والمثمرة للغاية. من البذر إلى الحصاد يستغرق حوالي 3 أشهر. هذا المحصول مناسب للنمو في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. يُطلق على الباذنجان أيضًا اسم الباذنجان الأزرق بسبب اللون المميز للفاكهة.
يمكن أن تنمو شجيرات النبات بارتفاع حوالي نصف متر. الزهور جميلة وتذكرنا إلى حد ما بزهور البطاطس. الثمار ممدودة ويمكن أن يصل طولها إلى 25 سم ويصل وزنها إلى 300 جرام. اللب أزرق، متوسط الكثافة، أبيض مخضر، بدون مرارة. تُستخدم الخضار في تحضير المعلبات والأطباق الجانبية والوجبات الأولى.
تتميز مجموعة "Long Violet" بطعمها اللاذع وطريقة تقديمها الرائعة. هذه الخضروات لا تفسد أثناء النقل على المدى الطويل.
خصائص الباذنجان الأرجواني الطويل
تم في السنوات الأخيرة تطوير العديد من أصناف الباذنجان، بأحجام وألوان مختلفة. ولكن في كثير من الأحيان توجد في الحدائق حدائق زرقاء ذات لون أرجواني جميل ولامع. ينجذب سكان الصيف إلى خصائص هذه الثقافة.
- شجيرات التوت مدمجة ولا تنمو في كل المساحة المتاحة. يصل ارتفاع النبات إلى حوالي نصف متر.
- السرعة. مع التوقيت الصحيح للزراعة والغوص والزراعة في أرض مفتوحة، يمكن بالفعل الحصول على الحصاد الأول في غضون 3 أشهر. إذا زرعت البذور في شهر مارس، فمن المقرر أن يتم الحصاد في نهاية شهر يونيو.
- إنتاجية. يتم جمع ما يصل إلى 10 ثمار من شجيرة واحدة، تزن كل منها حوالي 300 جرام. مع الرعاية المناسبة، يمكن لشجيرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 3 كجم من الخضروات.
- لب لذيذ وعطري، مع بذور طرية.
يمكن استخدام مجموعة "Long Purple" ليس فقط لإعداد الأطباق الأولى والأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة. يمكن أيضًا الحفاظ على هذا المحصول لفصل الشتاء.
الباذنجان المملح اللذيذ مع الجزر المقلي والبقدونس والثوم.
المميزات والعيوب
مثل كل محصول الخضار، هذا التنوع له مزايا وعيوب. المزايا تشمل:
- ارتفاع العائد.
- طعم ممتاز.
- مظهر جذاب.
- تخزين طويل المدى.
ومن بين عيوب سكان الصيف أن هناك قابلية للإصابة بالأمراض والغزو المتكرر للمناطق التي بها آفات زرقاء. تشمل عيوب هذا التنوع حقيقة أنه إذا لم يتم الاعتناء بها بشكل صحيح، فإن الشجيرات تصبح ضعيفة ولديها عدد قليل من المبايض.
زراعة الشتلات من البذور
يمكنك زراعة الشتلات بطرق مختلفة. إذا لم يكن هناك دفيئة، فيمكنك استخدام أواني الزهور أو حاويات خاصة. وفقا لملاحظة العديد من سكان الصيف، فإن شتلات الدفيئة أقوى وأكثر مقاومة للأمراض.
في الدفيئة
يمكنك زراعة الشتلات في الدفيئة في نهاية فبراير. الشرط المهم لإنبات البذور الجيد هو التربة الدافئة والمخصبة بدرجة كافية. يتم تخصيب التربة أولاً بالأسمدة المعدنية والسماد. ينتظرون بضعة أسابيع ويبدأون بزراعة النباتات الزرقاء.
في حاويات الهبوط
يتم جمع التربة في حاويات في الخريف، ولكن يتم تخصيبها أولاً. إذا جاءت فكرة زراعة الباذنجان بشكل عفوي، ولا توجد أرض مجمعة، فلا يهم. يمكن شراء تربة خاصة لزراعة الفواكه والخضروات من متجر متخصص.
لزراعة البذور، استخدم الحاويات البلاستيكية وأواني الخث. في الحالة الأخيرة، يتم زرع الشتلات في الأرض مباشرة في الأواني.
لا يمكنك استخدام نفس التربة لزراعة الشتلات لمدة عامين متتاليين. وتتجدد التربة كل عام.
زرع
قبل البدء في زراعة البذور، يجب أن تكون مستعدة. ويتم ذلك على عدة مراحل.
- قم بإذابة ملعقة صغيرة كاملة من ملح الطعام في لتر من ماء الصنبور الدافئ. تُسكب البذور المعدة للزراعة في المحلول وتُخلط وتُترك لمدة 5 دقائق. يتم تصريف البذور التي تطفو إلى الأعلى، ويتم غسل البذور التي تقع في الأسفل جيدًا بالماء النظيف.
- خففي برمنجنات البوتاسيوم واغمسي البذور في الخليط لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون لون المحلول أحمر ولكن غير مشبع. بعد ذلك، يتم غمس البذور في محلول منشط النمو وتترك لمدة 10 ساعات.
- ضعي قطعاً قطنية مبللة في صينية، وجهزي البذور عليها، ثم غطيها بالقطن المبلل في الأعلى. تُترك مادة الزراعة على هذه الحالة لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة.
بعد ثلاثة أيام، يتم تقييم البذور. بحلول هذا الوقت، يجب أن تكون قد فقس، حتى تتمكن من إزالة النسخ الضعيفة دون براعم أو براعم ضعيفة.
تأكد من أن الفوط القطنية رطبة باستمرار. وإلا فإن البذور سوف تموت!
بعد ذلك، قم بعمل ثقوب في التربة المحضرة بقلم رصاص، ضع 2-3 بذور فيها ورشها بالأرض. قم بتغطية الأواني بالفيلم وضعها في مكان دافئ. عادة ما تظهر البراعم الأولى بعد بضعة أسابيع. في الدفيئة تزرع بنفس الطريقة الزرقاء.
رعاية زراعة
بعد ظهور البراعم الأولى، تنخفض درجة الحرارة في الغرفة. هذا سوف يتجنب الإفراط في تمديد البراعم. لمدة 5 أيام، حافظ على درجة الحرارة لا تزيد عن 16 درجة خلال النهار، ولا تزيد عن 13 ليلا.
بعد ذلك، يتم تغيير الوضع، في الليل يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 18 درجة، وخلال النهار - 26. وفي الوقت نفسه، تتم إزالة البراعم الضعيفة من الأواني.
قواعد الري
يجب أن تسقى شتلات الباذنجان عندما تجف التربة. من الأفضل القيام بذلك بعد يومين في اليوم الثالث. تؤخذ مياه الري في درجة حرارة الغرفة.لا تصب الماء مباشرة تحت الجذر.
أعلى الملابس
تتم التغذية الأولى بعد ظهور الأوراق الحقيقية الثالثة على البراعم. للتغذية، استخدم الأسمدة المعدنية المشتراة في المتجر. تمييعه وفقا للتعليمات.
تشكيل بوش
يتم تشكيل الأدغال عن طريق إزالة البراعم الجانبية وتترك حتى الشوكة الأولى. بعد أن يزهر النبات ، يبقى عليه 6-7 من أكبر المبايض ، ويوصى بإزالة الباقي.
الأمراض والآفات
الباذنجان عرضة للأمراض، ولكن في أغلب الأحيان تكون هذه عواقب الرعاية غير المناسبة.
- الساق السوداء. تهاجم العدوى الفطرية ساق النبات بسبب الإفراط في الري.
- اللفحة المتأخرة. في هذه الحالة تصبح الأوراق السفلية مغطاة ببقع داكنة. هذا المرض أيضًا ذو طبيعة فطرية ويتطور بسبب الرطوبة الزائدة.
- فسيفساء. يتجلى هذا المرض حتى خلال فترة زراعة الشتلات. يتميز بالتلوين غير المتساوي للأوراق التي تجف مع مرور الوقت. النباتات المصابة بهذا الفيروس لها ثمار صغيرة غير منتظمة الشكل.
من بين الآفات ، غالبًا ما تتأثر النباتات بخنافس البطاطس والرخويات في كولورادو. إذا كانت الآفات قليلة، يتم جمعها، وإلا يتم معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد الباذنجان عندما تنضج الثمار. إذا زرعت الشتلات في وقت مبكر، فيمكن حصاد المحصول الأول في نهاية يونيو، بداية يوليو. قم بتخزين المحصول في قبو أو ثلاجة أو مكان بارد. تتم مراجعة الخضروات بشكل دوري وإزالة الفاسد منها.