يستخدم الشوفان في الزراعة كمحاصيل غذائية وعلفية. ويتميز بالإنتاجية والصفات الممتازة، ويحظى بشعبية كبيرة بين الحبوب الأخرى. دعونا نفكر في أنواع النباتات وأوصاف وخصائص أفضل أنواع الشوفان وكذلك الخصائص حسب النوع: الشتاء والربيع والعاري والغشائي.
أنواع الشوفان الموجودة
هناك 22 نوعا في جنس الشوفان من عائلة الحبوب.زراعة الشوفان هو محصول زراعي. ويشمل الجنس أيضًا أنواعًا من الشوفان: الشوفان الحبشي، الملتحي، المشكوك فيه، الفارغ أو البري، المغربي، العاري، العقيم، الخشن، الفولجا وغيرها.
يتم تقسيم أصناف الشوفان، مثل المحاصيل الأخرى، إلى مناطق معينة، يوصى بالزراعة في مناطق معينة. على سبيل المثال، الأصناف المخصصة في اتفاقية التنوع البيولوجي هي: Podgorny، Utes، Everest، Guzeripl، Mezmay، Oshten، Verny، Adygeisky 575، Adygeisky 19، Nalmes و AGU-75.
أفضل الأصناف
يتم تسجيل أصناف الشوفان الربيعي والشتوي في سجل الدولة. لديهم خصائص مختلفة، اتجاه الاستخدام، أي الحبوب أو تغذية الحبوب.
ميرلين
صنف الربيع، علف الحبوب. يوصى بالنمو في مناطق الشمال الغربي وفولغا فياتكا. الخصائص: شجيرة متوسطة الارتفاع. السنيبلات تتدلى. Spinus ضعيف أو غائب. الحبوب كبيرة وكبيرة إلى حد ما. وزن الألف حبة هو 32-39 جرام، الإنتاجية 35.6 سنت/هكتار، أي أكثر من المعيار بمقدار 2 سنت/هكتار، ويتم حصاد 81.8 سنت/هكتار كحد أقصى. صنف متوسط المبكر، يستمر موسم النمو 73-94 يومًا، وينضج قبل 2-4 أيام من صنف فاكير.
شوفان كريشيت مقاوم بشكل معتدل للجفاف والسكن. في السنة التي تظهر فيها السمة تكون عرضة للسكن. الشوفان ذو الأغشية الرقيقة ذو قيمة عالية من حيث الجودة. نسبة البروتين 9.0-13.2%. الصنف عرضة للإصابة باللفحة النارية، والتفحم السائب، والبقعة الحمراء والبنية، وصدأ التاج.
ارغاماك
ينتمي الصنف إلى علف الحبوب. منتصف الموسم، قيمة في الجودة. نمت في المناطق الوسطى والشمالية الغربية وفولجا فياتكا والمناطق الشمالية. Caryopsis غشائي، ولون قشور الزهرة أبيض. وزن الألف حبة في حدود 32-36 جرام.الحبوب ناعمة وذات صفات غذائية ممتازة. محتوى البروتين – 14.6%. تصل الإنتاجية إلى 29 طن/هكتار، أي 0.2 طن/هكتار أكثر من المعيار.
ورقة رابحة
شوفان العلف، مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع حبوب غشائية. الصنف مقاوم للسكن ولا يعاني من التفحم السائب أو صدأ التاج. مقاومة للجفاف. شوفان ترامب عالي الإنتاجية؛ يمكن حصاد 60.8 سم/هكتار لكل هكتار. الحبة كبيرة الحجم، وزن ألف بذرة 34.4-37.2 جرام، ونسبة البروتين فيها 11-13%.
مشية
ينتمي إلى مجموعة الحبوب العلفية. الحبة شبه مستطيلة وزن الألف بذرة 33-38 جرام متوسط المحصول 36 سنت/هكتار. الصنف في منتصف الموسم، ويستمر موسم النمو 79-89 يومًا. مقاومة للسكن، مقاومة للجفاف بشكل معتدل. تنوع قيم ومحتوى البروتين – 12-18%. غير مقاوم للتفحم وصدأ التاج والساق.
مقاتل
مجموعة متنوعة من الحبوب والأعلاف. حبة كبيرة، وزن ألف حبة - 37-43 جم الإنتاجية - 30.9 سنت/هك، 2.1 سنت/هك أكثر من المعيار. في منتصف الموسم، يستمر موسم النمو 79-93 يومًا، وينضج مع مجموعة Skakun. الصنف مقاوم بشكل معتدل للجفاف والسكن. إنه ينتمي إلى أنواع ذات جودة قيمة. محتوى البروتين – 9.7-15.8%. ويتأثر بصدأ التاج، والتفحم، واللفحة النارية، والبياض الدقيقي، والبقعة البنية الحمراء.
أعسر
الحبوب متوسطة الحجم وزن الألف بذرة 27-38 جرام وهي حبوب تحتوي على نسبة عالية من البروتين. الإنتاجية – 18-47 ج/هك. مدة موسم النمو حتى النضج 60 يومًا. لا يستقر ولا يتأثر بالتفحم ويقاوم الجفاف والصقيع. يتأثر الصنف باللفحة النارية والبقع الحمراء والبنية.
إرتيش 22
تنوع الحبوب والأعلاف ، متوسط متأخر. الثمرة كبيرة الحجم يصل وزن الألف حبة إلى 38-44 جرام متوسط المحصول 55.9 سنت/هكتار. يستمر موسم النمو 77-94 يومًا.من حيث مقاومة الجفاف والسكن، فهو أدنى من المعايير. محتوى البروتين – 9.1-11.5%. الصنف مقاوم للتفحم وهو عرضة لصدأ التاج.
ياكوف
منتصف الموسم، الحبوب العلف. الحبة كبيرة الحجم، وزن الألف بذرة 34-42 جرام، الإنتاجية 39.4 سم/هكتار. يستمر موسم النمو 82-95 يومًا. فوق المتوسط مقاوم للسكن ومقاوم للجفاف. محتوى البروتين في الحبوب هو 11.9-12.8%. الصنف عرضة لصدأ التاج ولا يتأثر بالتفحم السائب.
يأتي
علف الحبوب، منتصف في وقت مبكر. يستمر موسم النمو 75-100 يوم. الحبوب غشائية وتحتوي على ما يصل إلى 12٪ بروتين ووزن ألف حبة 35 جرامًا.
أصناف الشوفان حسب النوع
تنقسم أصناف الشوفان، مثل بعض الحبوب الأخرى، إلى فصلي الربيع والشتاء وفقًا لطريقة الزراعة، وكذلك وفقًا لبنية الحبوب - إلى عديمة القشرة والغشائية.
أصناف الشتاء
يمكن للشوفان الشتوي أن يتحمل الشتاء تحت الثلج، لأنه مقاوم للبرد. تبدأ الأصناف الشتوية في التطور بشكل أسرع في الربيع، مما يسمح بالحصاد المبكر. بشكل عام، تنتج المحاصيل الشتوية غلات أكبر من المحاصيل الربيعية.
أصناف الربيع
تتميز هذه الأنواع من الشوفان بموسم نمو أقصر من الشوفان الشتوي. يتيح لك ذلك زرعها في الربيع مع وصول الدفء والحصول على حصاد في صيف نفس العام. مزايا أصناف الربيع: تمتص النباتات العناصر الغذائية بشكل أفضل وتنتج حبوبًا ذات خصائص خبز أفضل.تتحمل الأصناف الجفاف بشكل أفضل، وأقل تطلبًا على التربة، ولكنها عرضة لتغير الظروف الجوية. أمثلة على الأصناف: Otrada، Skakun، Kozyr، Foma، Ivory، Stipler.
الشوفان بدون هال
تعتبر حبوب هذا النوع من المحاصيل ذات قيمة لأنها تحتوي على كمية أكبر من البروتين والنشا والدهون مقارنة بالأصناف الغشائية. تستخدم سيقان وأوراق المحصول كعلف أخضر، وتعطى للماشية طازجة وعلى شكل قش. يُزرع الشوفان المقشر في خليط مع البقوليات، ويستخدم كمحاصيل بور وكسلائف رئيسية للمحاصيل الشتوية في المناطق ذات الرطوبة الكافية. يعتبر التبن المصنوع من خليط الشوفان والفول عالي الجودة.
يحتوي الشوفان بدون قشرة على بروتينات قيمة وأحماض أمينية أساسية وألياف تعمل على استعادة البكتيريا المعوية. تحتوي منتجات الشوفان من هذا النوع على سعرات حرارية أعلى مقارنة بالحبوب الأخرى، كما تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون. نظرًا للكمية الكبيرة من المواد المخاطية، فإن المنتجات المصنوعة من قشر الشوفان لها خصائص غذائية.
الأصناف العارية أسهل في النمو، فهي مقاومة للتساقط، وهذه إحدى المزايا مقارنة بالأصناف الغشائية. يمكن استخدام الشوفان في العلف والطهي دون تنظيف مسبق. أمثلة على الأصناف: Vyatsky، Ofenya، Solomon، Nemchinovsky 61، Levsha، Belorussky Golozerny.
الشوفان الغشائي
أكثر شيوعاً من حافي الرأس لأنه أكثر إنتاجية. الأشكال الشائعة للثقافة من هذا النوع هي موتيكا وأريستاتا وأوريا. الزهور، على عكس العارية، التي يمكن أن تحتوي على أكثر من 7 أو 2 أو 3. السنيبلات تكون معتمة أو غير معتمة. تنقسم أنواع الشوفان الغشائية إلى ذعر وعرف واحد. تتميز الأولى بالنورات المنتشرة، والأخيرة تقف بشكل مستقيم ويتم ضغطها إلى حد ما على الجذع.أمثلة على الأصناف: أسد، تاليسمان، فايتر، غونتر، سابسان، أفاتار.
يعد الشوفان أحد المحاصيل الرئيسية التي تزرع في روسيا لإنتاج الحبوب كمنتج غذائي وعلف للماشية. وتنقسم أصناف المحاصيل إلى الربيع والشتاء، غشائي وعارية. تختلف الأصناف في الخصائص والمظهر والأصل والمقاومة أو القابلية للإصابة بأمراض مختلفة وتنتج غلات مختلفة.
اعتمادًا على خصائص صنف المحاصيل، فإنهم يتلقون أغراضًا مختلفة. تزرع المحاصيل الشتوية المقاومة للبرد للحصول على حصاد مبكر، في حين تزرع المحاصيل الربيعية كمحصول علفي مهيمن، متواضع في الظروف المناخية المعتدلة. تمثل الأصناف الغشائية معظم المساحات المزروعة، أما الصنف العاري فهو ليس شائعًا جدًا، ولكنه يتفوق عليه في العديد من الخصائص.
